Stern des Weihnachtsmahls - Chestnut Christmas Tree

Stern des Weihnachtsmahls - Chestnut Christmas Tree

1984 war es vor 300 Jahren, dass dieses Rezept in unserer Familie ist.

Weihnachtsstern 2018

Kastanien-Weihnachtsbaum
Zutaten für die Masse:
3 kg portugiesische Nüsse
3 Esslöffel Schokoladenpulver serviert keine Schokolade
3 Esslöffel Kakaolikör, Rum oder Kirsch (Kirschbrand)
1 Esslöffel Honig
1 Esslöffel gemahlenes Zimtpulver
1 Teelöffel gemahlene Nelken
1 Esslöffel Vanilleextrakt
1 oder 2 Tassen Zucker oder Süßungsmittel
Wenn Sie Süßungsmittel verwenden, ist die Menge, die nicht im Gewicht ist, nicht das Volumen, sondern das Volumen


 (Tasse Esslöffel)
Deckung:
300 g Walnüsse ohne Schale
300 g Haselnüsse ohne Schale
300 g Mandeln ohne Schale
300 g Kirschen in Sirup (entwässert)
100 g weiße Rosinen, ausgesät
100 grs.de Trauben Rosinen dunkel, kernlos
100 grs. Von Datumsangaben ohne Kerne
100 Gramm Paranüsse (um die Kerzen herzustellen)
1 Tasse (Tee) Pfirsiche in abgetropftem Sirup, in mit der Kugel gemachte Kugeln schneiden
1 - Tasse (Tee) Feigen in abgetropftem Sirup, in Kugeln geschnitten
1 - Tasse (kristallisierte) in Würfel geschnittene Früchte und Aprikose nach Geschmack
Wie vorbereiten:
Kochen Sie die Nüsse 20 'oder 30 Minuten mit einer Prise
Salz, in einer gewöhnlichen Pfanne, ohne die Schalen, aber mit dünner Haut, die sie bedeckt.
Nach dem Garen die Haut entfernen und mit dem Kartoffelstampfer auspressen oder den Prozessor schlagen.
Legen Sie den Teig in eine große Schüssel. Zucker, Honig, Schokoladenpulver, Vanille, Kakao-Likör, Zimtpulver und gemahlene Nelken hinzufügen.
Ordnen Sie ein Brett mit 80 cm Breite und 1 Meter Höhe an, das mit Folie ausgekleidet ist, um den Baum zu befestigen.
Legen Sie den Teig auf das Tablett, modellieren Sie ihn mit einem Messer oder mit knusprigem Brot und reinigen Sie die Ränder mit einem feuchten Tuch oder Papiertuch.
Legen Sie einige Kirschen auf den Umriss des Baumes und die anderen verstreut zusammen mit Walnüssen, Haselnüssen, Mandeln, Rosinen, Pfirsichkugeln und Feigen sowie kandierten Früchten.
Und wenn Sie Aprikosenkugeln machen wollen.
Entfernen Sie die Klumpen aus den Datteln und machen Sie daraus den Stamm des Baumes. Modell des Baums ist ein Dreieck, dessen größerer Teil nach unten zeigt
Die Kastanien von Para machen einen Tipp, als wäre es ein Bleistift, der an mehreren Stellen des Baumes ausgebreitet ist, als letztes platziert wird
Zünde die Kerzen an. Zum Abendessen (sie sind auf dem Baum verstreut.
Wenn Sie den Baum nicht in Schüsseln verteilen lassen möchten, legen Sie Kirschen oder Nüsse in die Mitte.
Dient als Kuchenfüllung
Die Dekoration ist für Sie alleine.
Kastanien können eingefroren werden 12 Stunden vorher aus dem Ofen nehmen
In den Kühlschrank stellen.
Den Teig bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren (zusammenbauen).
Erinnerung:
Die Kerzen sind Kastanien aus Pará, die wie ein Bleistift hervorzuheben sind
Auf Teigwaren verteilen.
Licht zum Abendessen.

Schweinekotelett mit Vinaigrette Sauce

Schweinekotelett mit Vinaigrette Sauce

Zutaten
6 große Schweinekoteletts mit Fett herum
Gewürze:
10 Knoblauchzehen (wenn es alt ist) ohne bröckelige Krume
1 Esslöffel Salz oder in Maßen schmecken
3 Esslöffel Schweineschmalz oder Speck
3 Esslöffel (2 Esslöffel) Pfeffer Sauce Finger oder Pfeffer nach Ihrem Geschmack
2 Esslöffel Senf (optional)
1 Glas trockener Weißwein oder weißer Essig.
½ Liter heißes Wasser zum Abtropfen beim Frittieren
Zweige von frischen Kräutern, Rosmarin, Minze, Petersilie und andere nach Ihrem Geschmack
Entfernen Sie die Kräuter und den Knoblauch vor dem Braten
Zwiebelsauce `eine Vinaigrette:
3 bis 4 sehr große geschnittene Zwiebeln
Die Bratpfanne fette vom Braten.
Salz nach Geschmack
1 Glas (250 ml) Rotweinessig oder nach Bedarf
1 1/2 Kopie von kaltem Wasser
Methode der Herstellung der Soße:
Sobald das Schweinefett abgekühlt ist, abseihen, überschüssiges Fett entfernen.
Wasche die Pfanne
Wenn Sie das Fett für eine andere Gelegenheit speichern möchten
In der gleichen Pfanne die Zwiebel glasig dünsten

Den Essig mit dem Salz und dem Wasser im Feuer lassen, bis die Zwiebel gar ist
Nach dem fertig gießen über die Koteletts.

So bereiten Sie die Koteletts vor:
Setzen Sie die Koteletts in eine große Schüssel mit den Gewürzen, um für 4 bis 6 Stunden im Kühlschrank zu stehen.
Bringen Sie eine sehr große Pfanne mit dem Schmalz oder dem Speck ins Feuer, also braten Sie den Speck, um ihn zu entfernen.
Die Koteletts 3 mal braten, bis sie gebräunt sind. Das Fleisch nicht wieder zusammensetzen.
Nach allen gebratenen Steaks, gehen Sie zu einem Papiertuch Form, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Zu dienen:
Die Koteletts auf eine Edelstahlplatte geben, die Soße darüber gießen oder separat servieren.
Servieren Sie das Steak mit Ananasscheiben auf der Ananas Kiwi, Seite Pilze und Kirschtomaten.

Andere Optionen:
Kann mit Barbecue-Sauce oder hausgemachter Tomatensauce serviert werden
Begleiten Sie einen Salat nach Geschmack
Dekoration:
Die Platte mit Salatblättern auslegen, um die Koteletts zu verteilen, über Kirschtomaten und in Dosen abgetropfte und gewaschene Pilze.
II Option:
Sie können die Barbecue-Sauce oder Tomatensauce setzen.
III Option?
Das Steak wird mit der Soße serviert ist die Vinaigrette, die Ohr Seite von Mango und Salzkartoffeln, gefärbt und Tomaten.

Fusilli mit veganen Soße II Optionen

Fusilli mit veganen Soße II Optionen

Zutaten:


500 g kurze Fusilli-Nudeln (Schraube)
500 r ganze Pilze, entwässert und gewaschen, um die Farb- und Konservierungsstoffe zu entfernen
2 Köpfe Brokkoli Ninja oder zwei Schalen Böden von sehr kleinen Sträußen
10 Knoblauchzehen sehr groß gerollt (wenn es alt ist, entfernen Sie die Krume)
4 Esslöffel Olivenöl extra vergine
1 oder 2 Esslöffel Dosen Kapern abgelassen
1 Teelöffel Salz oder was benötigt wird
II Option:
Die gleichen Zutaten vor den gebratenen Garnelen
4 große Garnelen mit gebratenen Muscheln
Legen Sie die gebratenen Garnelen vor dem Servieren auf die Platte
Eine andere Option:

Sie können die Garnelen für Thunfisch oder Sardinen in Dosen abgetropft.

Wie bereite ich vor?
Brokkoliköpfe waschen und in sehr kleine Gefäße teilen.
Legen Sie die Blumensträuße in einen farblosen Plastikbeutel und fügen Sie 6 Esslöffel kaltes Wasser hinzu.
Schließen Sie die Tasche, bohren Sie mit einer Gabel in mehrere Ösen, um Luft herauszubekommen.
6 Minuten in die Mikrowelle geben. lass dich abkühlen
In einem großen Topf den Knoblauch mit Olivenöl und den Broccoli-Gefäßen anbraten
Fügen Sie die abgetropften, gewaschenen, konservierten Pilze hinzu.
Wenn Sie möchten, können Sie die Pilze in Scheiben schneiden
Die Pasta "al dente" mit viel Wasser kochen, abtropfen lassen und die vegane Sauce hinzufügen
Mit Tomatensalat servieren oder probieren.
Brasilianischer Fruchtnachtisch zum zu wählen

Fusilli mit veganen Soße II Optionen

500 g kurze Fusilli-Nudeln (Schraube)
500 r ganze Pilze, entwässert und gewaschen, um die Farb- und Konservierungsstoffe zu entfernen
2 Köpfe Brokkoli Ninja oder zwei Schalen Böden von sehr kleinen Sträußen
10 Knoblauchzehen sehr groß gerollt (wenn es alt ist, entfernen Sie die Krume)
4 Esslöffel Olivenöl extra vergine
1 oder 2 Esslöffel Dosen Kapern abgelassen
1 Teelöffel Salz oder was benötigt wird
II Option:
Die gleichen Zutaten vor den gebratenen Garnelen
4 große Garnelen mit gebratenen Muscheln
Legen Sie die gebratenen Garnelen vor dem Servieren auf die Platte
Eine andere Option:

Sie können die Garnelen für Thunfisch oder Sardinen in Dosen abgetropft.

Wie bereite ich vor?
Brokkoliköpfe waschen und in sehr kleine Gefäße teilen.
Legen Sie die Blumensträuße in einen farblosen Plastikbeutel und fügen Sie 6 Esslöffel kaltes Wasser hinzu.
Schließen Sie die Tasche, bohren Sie mit einer Gabel in mehrere Ösen, um Luft herauszubekommen.
6 Minuten in die Mikrowelle geben. lass dich abkühlen
In einem großen Topf den Knoblauch mit Olivenöl und den Broccoli-Gefäßen anbraten
Fügen Sie die abgetropften, gewaschenen, konservierten Pilze hinzu.
Wenn Sie möchten, können Sie die Pilze in Scheiben schneiden
Die Pasta "al dente" mit viel Wasser kochen, abtropfen lassen und die vegane Sauce hinzufügen
Mit Tomatensalat servieren oder probieren.
Brasilianischer Fruchtnachtisch zum zu wählen

Köstliches Mousse von Jabuticaba

Köstliches Mousse von Jabuticaba
Erbringt II Portionen

Zutaten
800 ml frischer Jabuticaba-Saft in den geriebenen Mixer geben (nicht kochen)
200 gr ganzer frischer jabuticaba zur Dekoration.
1 Dose Kondensmilch
2 Kisten Sauerrahm
1 Tasse Vollmilchpulver
2 Teelöffel geschmacksneutrale Gelatine oder (2 Esslöffel), angefeuchtet mit 10 Esslöffel kaltem Wasser
Dann in der Mikrowelle für 30 Sekunden zweimal auflösen.
Wie man das Mousse zubereitet:
Ein Pfund Jabuticaba waschen, im Mixer mit kaltem Wasser schlagen.
Geben Sie die Hälfte des Saftes in den Mixer und fügen Sie die Kondensmilch, die saure Sahne und das Milchpulver hinzu
Beat bis gemischt
Gib die Mixermischung in eine Schüssel und gib den Rest des Jabuticaba-Saftes hinzu, mische gut.
Die Gelatine in der Mikrowelle auflösen und heiß in die Schüssel geben.
In gewellte Form von tuperware setzen.
4 bis 6 Stunden auf Eis bringen oder bis sie fest sind.
Unmount und dekorieren mit Jabuticaba
Hinweis:
Die Mousse ist mit Jabuticaba aromatisiert, jedoch wird die Farbe durch die anderen Zutaten, die in den Teig gegeben werden, geküsst.

Rabada Magra - Mit Kartoffeln und Anderen

Rabada Magra - Mit Kartoffeln und Anderen

Zutaten:
1 oder 2 Kuhschwänze in Stücke von Fugen schneiden, wählen Sie nur große Stücke
Wasser muss abgedeckt werden
1 Esslöffel Salz
Im Schnellkochtopf 40 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen, um die Pfanne zu öffnen.
Legen Sie alles in eine Schüssel und nehmen Sie den Kühlschrank bis zum nächsten Tag
Dann entfernen Sie alle Fett oben, (verwerfen) nehmen Sie die Pfanne zum Feuer bis zum Schmelzen, coar. Buchen
Gewürze:
1 Teelöffel Salz,
1 Teelöffel geriebener Ingwer
2 Lorbeerblätter oder ein Schuss Lorbeerpulver.
1 Prise Muskatnuss
1 Teelöffel würzige Paprika- oder Chilisauce kann 1/2 Finger-Pfeffer von gesäten jungen Damenfinger ersetzen
1 Prise Zimtpulver oder 1 Stück Zimtstange. (optional)
1 Esslöffel voll Oregano, nur nach Fertiggericht (optional)
1 Esslöffel Zucker
1 Tasse (Tee) gehackte Petersilie, vor dem Servieren des Gerichts
Andere Bestandteile:
1 kg Tomaten ohne Schalen ohne Samen, oder ½ Liter Soße bereit, oder industrialisiert mit 3 Gläsern Wasser.
1 Pfund oder ½ Pfund gehackte Zwiebel
3 Selleriestiele, dünn geschnitten
1 ganze Knoblauchzehe in dünne Scheiben schneiden
 3 mittelgroße Karotten in dicke Scheiben schneiden (optional
Wie bereite ich vor?
Die Fleischstücke gut waschen und in den mit kaltem Wasser bedeckten Schnellkochtopf geben.
Bringen Sie zum Feuer, wenn Sie das Kochen erhöhen, senken Sie die Nadel und das Feuer, lassen Sie Kochen für 40 Minuten.
Öffnen Sie die Pfanne nicht, lassen Sie sie abkühlen, bis der gesamte Dampf austritt.
Alles in eine Schüssel geben, mit Folie abdecken, den Kühlschrank bis zum nächsten Tag tragen.
Entferne mit einem Löffel das ganze Fett, das über der Schüssel geblieben ist, den Rest passiere Papierhandtuch.
Wie man die Soße zubereitet:
In eine große Pfanne das Öl geben, Zwiebel, Knoblauch, Schweinefleisch und Sellerie dazugeben und 15 Minuten braten.
Fügen Sie die Tomatensauce, Karotte, Lorbeerblatt und die restlichen Zutaten hinzu,
Vor dem Servieren Lorbeerblatt und Zimtstange entfernen.
Nach der vorgekochten Soße die Stücke des entfetteten Schwanzes hinzufügen. Das Feuer auf dem Feuer ruhen lassen, bis das Fleisch sehr zart ist. Den Oregano darauflegen, 5 Minuten auf dem Feuer lassen, schließlich die Petersilie und den gehackten Schnittlauch.
Servieren mit Salzkartoffeln, Püree oder Polenta.
Manche Leute setzen Maniok, um mit dem Ochsenschwanz zu kochen.
Serviert mit geschnittenem Krautsalat mit Olivenscheiben
Um Einzelperson zu dienen:
Legen Sie ein Stück vom großen Ochsenschwanz ein wenig Sauce ein Ohr Mango eine Kartoffel und den Salat.



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Doppeltaube mit Gemüse und anderen + Fotos

Doppeltaube mit Gemüse und anderen

Zutaten:

1 ½ Kilogramm doppeltes Rindfleisch
5 Zentimeter lang, (1 x 5)
3 Liter kaltes Wasser
Fleisch:
10 Oberschenkel ohne die Flügelhaut und fettfrei., Kochen Druck in p0enela für 15 ‚Minuten
3 Pios geraucht ohne die Haut in dünne Scheiben geschnitten
4 Scheiben Speck (in Scheiben geschnitten) 50grs;
1 gekochtes Rindfleisch (in Scheiben geschnitten)
1 ½ Liter entfetteter Fleischbrühe

Andere Bestandteile:

6 mittelgroße Kartoffeln in Würfel geschnitten
2 mittelgroße Karotten in Würfel geschnitten
1 kleiner Kohl in mittelgroße Streifen geschnitten
1 Packung gefrorene Erbsen 300 bis 500 grs.
1 ganze Knoblauchzehe in dünne Scheiben schneiden
3 Sellerie Stiele ohne Blätter in dünne Scheiben geschnitten
1 Tasse (Tee) mit Petersilie gefüllt und gehackt
½ Tasse gehackter Schnittlauch
1 Tasse (200 Gramm) Kichererbsen
1 Tasse (Tee) Petersilie mit gehackten Stiel und Schnittlauch nach Geschmack
2 Tassen gehackte Zwiebel
300 g geschnittene eingelegte Pilze) optional)
50 bis 100 grs. geriebener Käse
1 Stück Zimtstange

Soße:


1 kg reifer Tomaten, ohne die schweren Häute und Samen entfernt, und 500 ml hausgemachten Tomatensoße oder

Um den starken Geruch des Doppel zu nehmen:

Verwendung von einem (1) Tasse 250 ml Alkohol, Essig oder Rotwein den gleichen Betrag.
Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig mehr setzen.

So bereiten Sie das Double vor:

Spülen Sie die Doppelmulde unter fließendem Wasser ab und verwenden Sie den Nudelständer, um die Arbeit zu erleichtern.

Dann den Teig in eine Schüssel geben und ein Glas Rum oder Essig hineingeben.
Im Kühlschrank eine bis zwei Stunden stehen lassen und mit Folie abdecken
Spülen Sie dann die Flüssigkeit zum Nachwaschen.

Legen Sie in einem Dampfkochtopf kochen, mit kaltem Wasser bedecken, ½ Tasse Essig oder Zitrone, lassen Sie sich für 40 ‚kochen Minuten auf dem Tiere abhängen, wenn es alt ist länger dauert ..
* Essig soll die Pfanne innen nicht verdunkeln. *

Wenn das Tier neu ist, dauert es 30 Minuten, wenn es 40 Minuten alt ist, also nehmen Sie den Test.

Den Salat in der Pfanne abkühlen lassen, ohne ihn zu öffnen. Mach den Test.

Nach dem doppelten Kochen gut abtropfen lassen und mit warmem Wasser übergießen. Wenn es kalt ist, verwenden Sie kaltes Wasser, entfernen Sie das gesamte Fett.
Kochen Sie die Mocotó, entfernen Sie die Flüssigkeit nehmen Sie den Kühlschrank für 12 Stunden; Dann entfernen Sie mit einem Löffel (Suppe) das gesamte Fett auf der Gelatine.
Die Gelatine schneiden und in Stücke schneiden. Buchen Sie es.

Wie man die Soße zubereitet:

legt in einem großen Topf Öl, braten Sie den Speck, fügen Sie die Sellerie Lauch, dann fügen Sie die Zwiebel, Zimt-Sticks, Tomaten oder Soße, die Kartoffeln in Würfel schneiden und Karotten und nieseln;
Die Karotte und die Kartoffel kochen in der Mikrowelle und das Doppelte gekocht und entfettet.
20 Minuten auf dem Feuer lassen.
Dann fügen Sie die Pilze, in kleine Stücke geschnitten Mocoto und hat es entfettet., Lassen Sie das Feuer für 10 Minuten zu.
Wenn fertig Petersilie und Schnittlauch hinzufügen, schalten Sie die Hitze aus
Vor dem Servieren den geriebenen Käse bestreuen.


Zu dienen:
Auf eine flache Pfanne oder eine Edelstahlschale legen
Hinweis:
Kohlreis und Salat ist optional.
Serviert mit weißem Reis und geschmortem Kohl, Salat nach Geschmack
Schreiben Sie eine Bewertung
Erdbeere mit saurer Sahne
Sie können eine andere Frucht servieren.


 Hinweis:
Der Doppel und der Mocotó kochen am Vortag.

Mocotó-Gelee mit dem geheimen Chefkoch + fotos

Mocotó-Gelee mit dem geheimen Chefkoch

Zutaten:

1 Rindfleisch Mocotó in Stücke geschnitten
2 Liter Wasser, um das Mocotó oder das notwendige zu kochen

Gelatine Zutaten:
4 Zimtstangen
1 Handvoll indische Nelken
2 Sternanis (optional)
2 Lorbeerblätter (optional)
1 ganze geschnittene Zitronenschale (optional)
1 Teelöffel pulverisierten Süßstoff für Ofen und Herd oder zwei (2) Tasse Zucker

Art der Vorbereitung:

Waschen Sie Mocotó-Stücke gründlich in fließendem Wasser
Jeden Stumpf in einem 4,5-Liter-Schnellkochtopf auskochen und bei Bedarf mit Wasser bedecken.
Stellen Sie das Wasser unter den Stift, der sich in der Pfanne befindet.
Kochen Sie für eine (1) Stunde.
Öffnen Sie die Pfanne nicht, um abzukühlen, bis der gesamte Dampf austritt.
Das Fleisch aus dem Mocotó nehmen, in kleine Stücke schneiden, mit Salz, Zwiebel, Petersilie und Schnittlauch würzen.
Entfernen Sie die Knochen und entsorgen Sie sie, nachdem Sie zuvor das Mark und die Rückstände entfernt haben, die stecken geblieben sind
In die dünne Flüssigkeit der Pfanne geben, die Schüssel bis zum nächsten Tag in den bedeckten Kühlschrank mit Deckel oder Folie bringen.
Nehmen Sie das gesamte Fett mit einem Löffel heraus und wischen Sie das restliche Fett ab.
Die Gelatine ist unter dem Fett.
Methode zur Herstellung von Mocotó Gelatine:
Die Gelatine in Stücke schneiden, in einen großen Topf mit 2 Liter kaltem Wasser geben, die Gewürze das Süßstoffpulver für Ofen und Herd,
Bringen Sie es in eine hohe Hitze, sobald es kocht, senken Sie die Hitze, lassen Sie es kochen, bis es halbiert ist, für etwa eine (1) Stunde
Entfernen Sie die Gewürze, legen Sie große oder kleine Schüsseln oder Tassen mit Deckel.
Nach dem es für 4 bis 6 Stunden in den Kühlschrank abgekühlt wurde.

WICHTIGER HINWEIS:

Vorteil von Mocotó Gelatine:
Stärkt das Haar, die Nägel sind aphrodisierend
Chef's Secret:
Die Mocotó Gelatine dient dazu, die Gesichtsfalten zu entfernen, dh mindestens eine (1) Mal pro Woche zu essen.
Hinweis:
Vergessen Sie nicht, das gesamte Fett aus dem Mocotó zu entfernen, bevor Sie die Gelatine herstellen
Wenn Sie möchten, können Sie die verdünnte Mocotó-Gelatine verwenden, um Suppen zu machen oder andere salzige Puchero-Gerichte hinzuzufügen.

II Option:


Standort Mocotó Jelly:

3 Mocotós in Stücke geschnitten
Wasser genug, um zu decken

Andere Bestandteile:

3 Liter Kuhmilch
3 Pfund Kristallzucker oder nach Geschmack

Art der Vorbereitung:

Waschen Sie die Mocotós gut unter fließendem Wasser.
Stellen Sie den Koch in einem großen Dampfkochtopf für 2 Stunden oder bis zum Kochen mit Wasser
Öffnen Sie das Brot erst, wenn der gesamte Dampf aufgebraucht ist.

Mit der Milch und der entfetteten Brühe die Mocotó-Stücke im Mixer schlagen.

Die grobe Flüssigkeit in einen großen Kochtopf mit dem Zucker geben, zum Feuer bringen, indem man immer mit einer Holzklinge mit langem Griff rührt, bis der Punkt für ungefähr eine Stunde erreicht ist.
Der Punkt ist, wenn es beginnt, ein Geräusch zu machen, klickt auf den Boden der Pfanne.
Entfernen Sie die Pfanne von der Hitze. Schlagen Sie mit der gleichen Klinge, schlagen Sie, heben Sie den Teig gut und senken Sie, bis es für 30 'bis 50' weiß ist oder bis eine dicke Paste aus Gummi ist.

Die Holzkisten mit Papier auslegen, den Teig gießen, gut glätten und er wird erst 12 Stunden später fertig sein.
Nachher. in Stücke von 1 Pfund oder einem halben Kilo schneiden oder noch kleinere Stücke, zehn Zentimeter lang, fünfmal breit und ein Zentimeter dick.

Schnell Desktop Vap Vup Englische Suppe

Schnell Desktop Vap Vup

Englische Suppe

Zutaten:



250 gr. Kekse oder Reste aus dünn geschnittenem Kuchen
2 Schachteln Vanillepudding
2 Esslöffel Maisstärke (Maisstärke)
1 Liter Kuhmilch, oder was benötigt wird.
2 Schachteln Erdbeergelee, aufgelöst mit der Hälfte des Wassers (vom Hersteller empfohlen).
2 Schachteln mit Erdbeeren (machen in Sirup oder
1 Dose abgetropfte ganze Erdbeermarmelade oder andere Früchte können 4 Arten von verschiedenen Konfitüren ersetzen:
Pfirsiche, schwarze Pflaumen, grüne Feigen, Ananas, Rosinen, alle fein gehackt.

Wenn Sie es vorziehen, die hausgemachte Vanillecreme zu machen, sehen Sie unten das Rezept.

Erdbeerkuchen:
400 grs. von frischen Erdbeeren gewaschen und in Scheiben geschnitten
300 ml kaltes Wasser
1 Tasse Zucker oder 2 Esslöffel Süßstoff für Ofen und Ofen geeignet
1 Zitrone nur der Saft
1 Zimtstange
8 Mitesser aus Indien.
1 Teelöffel Maisstärke (optional)
½ Tasse kaltes Wasser, um Maisstärke aufzulösen
So bereiten Sie das Kompott zu:
Alle Zutaten in eine mittelgroße Pfanne geben, zum Feuer bringen, bis die Erdbeeren gar sind, die Mitesser und den Zimt entfernen.
Dann einen Löffel (Tee +) Maisstärke (Maisstärke) auflösen
Vanillecreme:

1 Liter Milch,
l Kondensmilch kann
5 Esslöffel Maisstärke (Maisstärke)
4 Eigelb, 1 Esslöffel Vanilleessenz. 1 Kiste Sauerrahm.

Wie bereite ich vor?

Schlagen Sie die ersten 4 Zutaten im Mixer.
Um das Feuer immer rühren, bis eine dicke Creme. Wenn es zu hart wird, fügen Sie mehr Milch hinzu, wenn es zu flüssig wird, fügen Sie mehr Maisstärke hinzu, die in der Milch gelöst ist.

Nachdem die Creme fertig ist, lassen Sie sie etwas abkühlen, fügen Sie die Vanille und die Sahne hinzu (nicht geschlagen).
 Gut vermischen, mit dem Schneebesen oder mit einem großen Löffel, bis eine homogene Masse entsteht. Buchen Sie es.
Lösen Sie die Gelatine mit der Hälfte des Wassers (vom Hersteller angegeben) für jede Gelatine ist ein Glas mit kochendem Wasser.

Lösen Sie die zwei Gelatinen mit zwei Tassen kochendem Wasser auf. Gießen Sie die "heiße" Gelatine über die heiße Vanillecreme und lassen Sie sie abtropfen, bis Sie die Kekse bekommen.

Verbreiten Sie die trockenen Erdbeeren über dem Wackelpudding.
Nehmen Sie den Kühlschrank für 4 bis 6 Stunden oder bis die Gelatine fest spiegelt.


Wie man baut:

In einer großen Glas- oder Kristallschüssel oder einem großen, transparenten feuerfesten oder kleinen einzelnen Schüsseln.
 Setzen Sie die Kekse nass in die Milch, dann die heiße Vanillecreme, und dann lassen Sie die gelöste und heiße Gelatine laufen, bis Sie die Kekse bekommen.
Nachdem es abgekühlt ist, nehmen Sie den Kühlschrank für 4 bis 6 Stunden.

Lösen Sie die Gelatine mit der Hälfte des Wassers (vom Hersteller angegeben) für jede Gelatine ist ein Glas mit kochendem Wasser.

Lösen Sie die zwei Gelatinen mit zwei Tassen kochendem Wasser auf. Die heiße Gelatine über die heiße Vanillecreme gießen und bis zum Boden abtropfen lassen.

Die Erdbeeren in Kompott mit dem Sirup verteilen.

Für 4 bis 6 (sechs) Stunden auf Eis legen.

Dekoration:

Decken Sie eine halbe Stunde vor dem Servieren ab.

Mit Schlagsahne, Garneiern, verschiedenen Früchten, frisch oder getrocknet oder beides zusammen abdecken.
 
Auf Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, weißen Trauben ohne Samen, Granatapfelkernen verteilen, alle Früchte sind frisch.

Anstelle von frischen Früchten können Sie Kirschen in Sirup (trockengelegt), getrocknete Früchte, Aprikosen, Datteln, Nüsse, Mandeln, Rosinen, gehackte schwarze Pflaumen geben.
Vergessen Sie nicht, die Schlagsahne und das Eigarn oder Karottendrähte zu setzen (siehe das Rezept für die Karottendrähte in meinem (Blog).

Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Servieren in Silber- oder Edelstahlschalen.

Hinweis:

Wenn Sie bevorzugen, können Sie Dessert in Schichten machen.

Erste Schicht, Keks
Zweite Schicht, Vanillecreme,
Dritte Schicht, Erdbeergelee gemischt mit Erdbeermarmelade.
Zum Einfrieren bringen.
Dekorieren Sie ein wenig vor dem Servieren.