verbrauchen Nonna

verbrauchen Nonna
Der Verbrauch ist nur mit Fleisch oder Hühnerbrühe

Zutaten:
Der Verbrauch von Rindfleisch:
1 kg Muskeln oder Fleisch, das Sie bevorzugen
Stellen Sie eine große Knochenmark mit (optional) den Metzger in 3 gleich große Stücke geschnitten.
4 Liter kaltes Wasser.
Weitere Inhaltsstoffe:
1 geschälte Karotten,
1 Porree in der Hälfte geschnitten und dann in Stücke,
4 Metzger Sellerie mit Blättern, und in große Stücke geschnitten.
2 Zwiebeln, 8 Nelken (Jab in jeder Zwiebel 4 Gewürznelken)
3 Gewürznelken geschälte ganzen Knoblauch
2 Ingwer dünne Scheiben geschnitten,
4 bis 6 Tomaten geschnitten in vier Teile,
1 Esslöffel (Suppe) seichtes Salz.
2 Lorbeerblätter,
2 Zweige frischer Minze und frisches Basilikum 2 (um die zwei frischen Kräuter erst am Ende des Kochens). Optional.
1 Päckchen Petersilie mit Stengeln und ganzen Schalotten.
1 Stück zimtstange 10 Zentimeter (optional)
So bereiten:
Platzieren Sie einen großen Topf, rohes Fleisch und Knochen indem man das Kochen einer oder zwei Stunden, je nach Größe der Fleischstücke.

Nach dem Fleisch gekocht, entfernen
Die Brühe wird links mehr kaltes Wasser.
Waschen Sie das Gemüse, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Sellerie Ingwer, Tomaten, Petersilie und Schnittlauch und Salz auch Zimtstange.
Das Gemüse in der Kochbrühe des Fleisches und Knochen.
Bringen Sie zu hohen Hitze, bis es kocht. Verringern Sie die Hitze.
Lassen Sie kochen bis das Gemüse gekocht werden.
Immerhin gut gemacht, abkühlen lassen.
Durch ein Sieb passieren Schlinge. Teilen Sie die Brühe in vielen Töpfen, oder ein großes Tuperware einfrieren.
Nach dem gefrorenen Brühe, entfernen Sie alle Fett, das an der Spitze war, mit Hilfe eines Löffels.
Einfrieren 2 Monate.
Die Brühe, die den Verbrauch genannt wurde.

Tätig in dem Verbrauchen:
Hinweis:
Der Verbrauch wird nur dazu gedient entfettet heiße Flüssigkeit.
Option II:
Heiß mit Crotons kein Öl oder Olivenöl.
Sie können geriebenen Käse bestreuen oben (optional).
Hinweis:
Sie können das Fleisch in einem Dampfkochtopf kochen Kochzeit reduziert, jedoch nicht den gleichen Geschmack ist.
Wenn in einem Druckkocher spaltete sich in zwei große Töpfe zu kochen.
Um rekapitulieren wollen das Fleisch kochen sehen kann für 20 ‚bis 30‘ Minuten in einem Dampfkochtopf.
Entfernen Sie das Fleisch legen Gemüse kochen für 15 Minuten zu verlassen. belasten Sie es dann. Gemüse eine andere Suppe, Fleisch zu verwenden, um einen Salat mit Zwiebeln, Petersilie Schnittlauch machen
Verbrauchen Huhn oder alten Hahn:
Zutaten:
2 ganze Hähnchen mit Knochen, Füße, (keine Nägel) (verwerfen die Leber und Muskelmagen und Hals) oder Oberschenkel mit Keulen, gehäutet
1 Liter kaltes Wasser. Ohne Salz.
Weitere Inhaltsstoffe:
2 ganze Karotten, 1 Kopf ganzen geschälten Knoblauch, 2 große Zwiebeln, 8 Nelken (Stick 4 aus Zwiebel), zwei Scheiben geriebenen Ingwer, 2 Lorbeerblätter, 1 Lauch, Ganzschnitt in vier in der Länge, ein Widder Zimt 5 ‚cm, 4 Stangensellerie mit Blättern, in große Stücke geschnitten .4 reife Tomaten in 4 Teile geschnitten, 1 kleine Rüben in dicke Scheiben geschnitten (optional) 1 Petersilie und Schnittlauch Paket ohne zu schneiden.
Vorbereiten Modus;
Waschen Sie das Huhn, entfernen Sie die Haut, in Stücke geschnitten, das gleiche mit Gemüse.
Setzen Sie alles in einem großen Druckkocher oder 2 mittel Töpfe mit Wasser bedeckt.
Achten Sie darauf, nicht zu viel Wasser zu setzen.
Siehe die Pfanne Markierung (die das Kabel hält), einen (1) Zentimeter unterhalb der letzten Schraube.
Lassen Sie für 30 Minuten zu kochen. Wenn alles gekocht. Lassen Sie in der Pfanne zu kühlen.
Entfernen Sie die Fleischstücke nach dem Entbeinen. Reserve.
Der Stamm durch ein Sieb Schlinge. Legen Sie die Brühe in einem oder zwei turperware mit Deckel. Nehmen Sie den Kühlschrank für 6 bis 12 Stunden gehärtet werden Fett über
Dann entfernen Sie mit einem Löffel das ganze Fett, die auf der Brühe war ..
Wenn Sie möchten, verwenden und dann einen Tag, bevor oder am Morgen, um das Fett zu entfernen.
Zu dienen, den Verbrauch (was nur die Flüssigkeit ist), um eine Ton kleine Schale oder Tasse mit zwei Handgriffen verwendet werden.
Legen Sie eine Prise Salz und Crotons ohne Öl.
Wenn Sie auf streuen können, ein wenig Parmesan
crotons:
Brot in Würfel geschnitten von 1 cm, im Ofen oder in der Pfanne rösten.
Lassen Sie sich nicht in Crotons oder Olivenöl.
Hühnersuppe:
Wenn Sie die Brühe ohne Fett verwenden möchten, zu Hühnersuppe zu machen, lege 1 kleine Karotte, gewürfelt, 1 Stange Staudensellerie ohne Blätter und 1 Stange Lauch in dünne Scheiben schneiden, 4 Tomaten schneiden in vier und ½ Tasse gewaschen Reis.
Decken Sie die Pfanne, so kocht den Stift senken. Dann die Hitze reduzieren, lassen Sie für 5 Minuten kochen. schalten Sie die Hitze, lassen Sie in den Topf zu kühlen.
Warnung:
setzen Sellerieblätter nicht, dass das Ventil des Druckkochtopf verstopft.
Hinweis:
Für jede von einem (1) Liter Brühe auf eine halbe Tasse Reis entspricht.
Um die Suppe anstelle von Lehmschüssel und unterhalb einer flachen Schale zu dienen.

Italienische Wintersuppe mit Pfannkuchen Rectified

Italienische Wintersuppe mit Pfannkuchen Rectified

Machen Sie eine Brühe:
Im folgenden sehen Sie, wie Sie die Brühe herzustellen.
Zutaten:

1 oder ½ Kilogramm Muskel, in Stücke geschnitten
3 Liter kaltes Wasser. Unterhalb Ersatz von Muskel

Weitere Inhaltsstoffe:
2 Karotten, geschnitten in je 2 Stück
2 Stangensellerie, geschnitten in 4 Stücke mit Blättern
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten in 4 Teile
2 Nelken zerdrückten Knoblauch (wenn alt) entkernt
1 ganzer Lauch in 4 Stücke geschnitten,
2 Lorbeerblätter,
3 Ingwerscheiben.
1 Stück Zimtrinde (Optional).
HINWEIS:
Wenn Sie 2 bis 4 Bouillon Tabletten anstelle von Muskel verwenden können, müssen Sie das Gemüse platzieren.
So bereiten:
Muskel in einem Dampfkochtopf für 30 Minuten zu kochen. In gemeinsamen Topf 1 Stunde Stamm.
Verwenden Sie nur die Brühe mit Gemüse, zu schmecken.
Entsorgen Sie alle Zutaten im Sieb verbleibenden, dann Einfrieren, Verwendung bei einer anderen Gelegenheit.
Fleisch kann einen Salat mit viel Zwiebeln und Petersilie machen. Gemüse kann in einem Mixer schlagen und andere erfahrene Suppe

Pfannkuchen:

1 großes Glas Kuhmilch
1 Tasse Mehl gesiebten
2 große Eier, 1 EL Öl (optional)
Salz nach Geschmack,
1 pinch chemischen Backpulver (optional)
1 Prise Zucker, den Teig zu färben

Füllung:

300-200 gr. geriebene Parmesan

Bereiten Sie Pfannkuchen-Modus:

Alle Zutaten in einem Mixer oder mit dem Schneebesen, Teig ist fast flüssig.
Fetten Sie eine große Pfanne mit Öl, führt zu Hitze, bis heiß, entfernen Sie den Überschuss mit einem Papiertuch.
Dump eine Pastete in der Pfanne, so ergreifen, um die Kanten, Drehen der Pfanne.
Lassen Sie erröten, drehen und wiederholen Sie auf der anderen Seite.
Legen Sie die Pfannkuchen zwischen zwei Servietten.
Nachdem sie mit kleinem Schnitt rostfreien schneiden.
Oder der Mund einer sehr kleinen Tasse 3-5 Zentimeter.

Wenn Sie die Menge der Teigzutaten kann verdoppeln.
Legen Sie die Füllung, es ist nur eine Schicht aus geriebenem Käse.
Wind, ist die Größe einer Zigarette.

Für Einzel Serving:

Legen Sie eine Bodenplatte 4 (vier) bis sechs (6) minis Pfannkuchen über die Brühe und konzentriere warmes Fleisch.
Über einen Beregnung geriebener Parmesan-Käse.
Hinweis:
Wenn Sie grün, gelb oder rot Pfannkuchen machen, Putting rohes Gemüse oder Pulver, Spinat, Karotten, Rüben.

Zwiebelsuppe Cream + Tipps

Zwiebelsuppe Cream + Tipps


Zutaten:

1 ½ Kilo Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
2 Liter hausgemachte Brühe oder
2 Bouillon Tabletten
2 Esslöffel (Suppe) von Butter oder Öl

Optionale Bestandteile:

2 Esslöffel (Suppe) seichte Mehl
1 Tasse (Tee) kalte Milch

Andere Inhaltsstoffe ::

300 Gramm. geriebener Parmesan, oder nach Geschmack
1 Platte Hintergrund Crotons (geröstete Brotwürfel) einen Zentimeter
1 Tasse gehackte Petersilie (optional)

So bereiten:

Die Zwiebeln schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden
Fry Zwiebel in Butter oder Öl, bis verwelkt.
Fügen Sie die Schmoren Brühe selbst gemachte Fleisch, lassen Sie das Feuer, bis die Zwiebel gut gekocht wird. Schlagen Sie alles in einen Mixer geben.

* Wenn die Brühe selbst gemachte Fleisch, nicht die Bouillon Tabletten nicht hinzufügen *
Es ist eine dicke Creme, die Wärme für 5'minutos nehmen, wenn Sie mit 2 EL Weizenmehl oder Maisstärke in Milch oder kaltem Wasser gelöst müssen zu verdicken.
Weg, um die Suppe zu dienen:

Servieren Sie die Suppe in Ton cumbuca mit einer Anrichte (flache Schale unten) und über den Toast und dann geriebenen Parmesan.
Wenn Sie mit gehackter Petersilie garnieren kann, ist (optional), oder
Wenn Sie eine Tasse Tee Petersilie in den Mixer schlagen kann, dann abgießen, mit Zwiebelcreme mischen.


hot handmaid

Tipps:
 
Die Zwiebelsuppe ist im Winter serviert. Es ist von Französisch Herkunft
Frankreich Zwiebelsuppe wird in einem Mixer nicht getroffen.
So schneiden Sie die Zwiebel in Scheiben geschnitten wird oder kleine Stücke geschnitten in
Die Crotons sind Croutons.
Wenn die Brotwürfel nicht geröstet werden, nehmen Sie den Ton cumbuca den Ofen auf Toast.
Vor bestreuen dient geriebener Parmesan-Käse obenauf

Drücken Sie die Zwiebelsuppe in einem Mixer ist optional.

Soup Caldo Verde - Rectified + Foto

Soup Caldo Verde - Rectified + Foto

Zutaten:

Um die Brühe Suppe machen:
300 Gramm. Muskel oder mager oder
2 Bouillon Tabletten
2 bis 3 Liter kaltes Wasser.

Weitere Inhaltsstoffe:

500 g. gekocht und drückte Kartoffeln, kochen in der Brühe der Suppe, wenn beschossen.
1 oder 2 hart gekochte Palos in Scheiben schneiden, ohne Häute
50 Gramm. gebratenem Speck in kleine Würfel
1 Kohl Paket etwa 10 mittelgroße Blätter zerrissen
1 Zwiebel fein gehackt oder gerieben groß

So bereiten:

Legen Sie die ungeschälten Kartoffeln zum Kochen
Die Kartoffeln schälen und durch die Mangel gedreht
Legen Sie die Wurst mit Wasser bedeckt, zu kochen, dann gekocht entfernen werfen die Haut das Wasser aus.
Fry den Speck, und fügen Sie die Brühe Fett.
Die gebratenen Speck Buch auf der Suppe zu setzen vor dem Servieren
Legen Sie die Brühe selbst gemachte Fleisch auf dem Feuer, wenn es kocht, die gekocht und gepresst Kartoffeln, Zwiebeln, Wurst in Scheiben schneiden.
Lassen Sie das Feuer 15 Minuten
Fügen Sie sofort, zerrissen oder Kohl dünn gehackt, aufkochen lassen, lassen Sie das Feuer, bis der Kohl für 5 'Minuten erweicht.
Heiß servieren in Ton Kürbissen, mit einem flachen Anrichte Gericht legte.
Stecke grüne Brühe Ausbreitung gebratenem Speck und Crotons (Toast in kleine Würfel).


Hinweis:

Caldo verde ist stark Wintersuppe.

Für diejenigen, die Speck und Wurst aussetzen Diät sind.
Legen Sie einen Esslöffel Olivenöl.

Brühe Suppe mit Fleisch, Fisch und andere Tipps + - VI Optionen

Brühe Suppe mit Fleisch, Fisch und andere Tipps + - VI Optionen
Ich -option:
Broth Knochen Beef
Unterhalb Brühe mit Rindfleisch
Zutaten:
2 Kilo Fett Kuh Knochen, die größeren Knochen den Metzger bitten in mehrere Stücke zu schneiden
Sie können Fleischabfälle hinzufügen
Knochenmark, die haben.
1 ganze große Zwiebel mit oder ohne gut gewaschener Rinde
1 Knolle Knoblauch mit oder ohne gut gewaschener Rinde
1 Petersilie Pack, 2 Lorbeerblätter, 5 Scheiben Ingwer, 1 Zimtstangen Zweig.
"Verwenden Sie den Industrie Brühe nicht."
Modus Bereiten Sie die Brühe Knochen:
Geben Sie alle Zutaten in einen großen Topf, kochen für 2 bis 5 Stunden, Wasser, wenn nötig hinzufügen.
Einmal gekocht Stamm, verwerfen alle anderen Zutaten des Siebes oder Küchensieb Gemüse.
Können Sie kochen nicht in Dampfkochtopf

II - Option:
Broth Shrimp:
1 Kilo Garnelenschalen und gewaschen mit fließendem Wasser und den Kopf waschen, nehmen Sie Ihre Augen ab.
2 Liter kaltes Wasser.
Weg zu bereiten: Broth Shrimp:
Setzen Sie in einen gemeinsamen Topf die Garnelenschalen, kochen, bis das Wasser rosa Farbe wird. Der Stamm Buch.
Verwenden Sie für Gerichte bis hin Garnelen oder Meeresfrüchten.
Die angespannte Garnelen Brühe ist groß, um den Geschmack der Reis.
III - Option:
Fischeintopf:
2 große Fischköpfe (ohne Augen), mit Flossen und Fischresten.
Gehackt 1 mittelgroße Karotte, in Scheiben geschnitten
2 Stangen Staudensellerie mit Blättern in Stücke geschnitten 5 cm
1 Stange Lauch, weiße Teil für eine andere Rezept zu nehmen, verwenden Sie die entblättert restlichen in Stücke geschnitten.
1 große Zwiebel, geschnitten in 4 Stücke durch Länge
4 große Tomaten, geschnitten in 4 Stücke.
2 Lorbeerblätter
1 Päckchen Petersilie und Schnittlauch gebunden
1 Pfeffer finger Mädchen
So bereiten:
Geben Sie alle Zutaten in einem großen Topf kochen für 30 'Minuten, oder bis alle Zutaten gekocht werden, Sieve.
Entsorgen Sie alle Zutaten des Siebes.
Halten Sie die Brühe in mehreren Tuperware, zum Gefrierschrank führen, wenn nötig zu verwenden.
Sie können die Suppe mit Maniok-Mehl oder Maismehl verdicken. Der Anteil ist ein halber Teelöffel zu einer Brühe Tasse.
Mit Brühe Fische können auch Pirão machen:

Das Verhältnis ist 1 Tasse kaltes Brühe auflösen 1 Esslöffel (Suppe) seichte Maniokmehl.
Wenn Sie das Mehl in regen setzen allmählich und langsam Klumpen zu vermeiden.
Nehmen Sie das Feuer ständig Rühren mit einem Löffel langstieligen, sogar kochen, ist es eine dicke Creme.
Als er fertig war mit gehackten Stiel Zugabe Salsa.
Gießen Sie heißes auf einem Teller oder Schale Schüssel oder Edelstahl.
Option IV:
-Caldo Von echtem Fleisch:
1 Kilo Fett Hackfleisch
1 oder 2 Liter Wasser
So bereiten:
Platz in einem großen Topf die beiden Zutaten für 60 Minuten zu kochen, dann abgießen. Verwenden Sie die Brühe Suppe machen.
Der Rückstand im Sieb gelassen Fleisch Knödel machen, fügen Sie Eier, Milch, Mehl und ein nasses abgestanden Brötchen und drückte ein wenig Backen Pulver-
V - Option
Fleischbrühe - Suppe:
1 oder ½ Kilo Muskel in mittlere Stücke geschnitten
1 oder 2 Liter kaltes Wasser
1 Karotte, geschält, in Scheiben schneiden
2 Kartoffeln ganz ohne Peeling
1 Stange Lauch nur weißer Teil in Stücke geschnitten
2 Stangen Staudensellerie mit Blättern
4 Tomaten schneiden in je vier
2 Blätter louro1 Petersilie und Schnittlauch Pack
1 Pfeffer finger Mädchen

Wie die Suppe vorzubereiten:
Kochen Muskel im Druckkocher für etwa 40 Minuten zu.
Wenn Sie den Muskel vor braten, dann mit heißem Wasser aufgießen. Pfanne Muskel Braten ist nicht schmutzig an den Rändern.
Nach dem Muskel gekocht, aus der Pfanne nehmen, wechseln Sie in eine Schüssel Saison so, wie es war Salat, mit viel Zwiebeln und Petersilie mit der gehackten Stiel und wählerisch, Knoblauch, Essig und Olivenöl. Legen Sie die getrennt Fleischsalat Suppe.
Der Rest der Zutaten, für 15 'Minuten in Dampfkochtopf setzen. Der Stamm im Küchensieb Gemüse (Buch)
Bringen Sie die Brühe in die Pfanne gießen eine halbe Tasse Reis oder Nudeln für die Suppe. Vor dem Servieren, kehren die gekochten Gemüse und das Feuer bis heiß lassen.

VI - Option:
Broth Ziege Knochen
Zutaten:
1 oder 2 Kilo Ziegenknochen und Ziegenfleischabfälle.
2 Liter Wasser.
Gewürze nach Geschmack
Kochen Sie die Lammknochen und Reste mit Wasser und einigen Gewürzen. Der Stamm im Küchensieb Gemüse.
Dann können Sie die Ziegenbrühe verwenden Rindfleisch Schwanz ohne Rohfett zu kochen, ohne den Knochen.
Wenn Sie eine aferventada in den Arsch nehmen möchten, werfen Sie das Wasser ab, entfernen Sie das Fett und dann mit Lammbrühe kochen ist ideal.
Um den Schwanz überraschen ist mit Ziegengeschmack.
Saute bereits gekocht Schwanz mit Gewürzen und Tomaten schmecken.
Die nächsten Publikationen zu machen, Suppen mit Mocotó Brühe, Bohnen, Erbsen, Kichererbsen;

Bonbons oder Tabletten mit Amendocrem und Reisflocken

Bonbons oder Tabletten mit Amendocrem und Reisflocken

Zutaten:

500 ml Honig oder Karo
500 g. von amendocrem

Weitere Inhaltsstoffe:

200 g. Reisflocken
500 g. Schokolade zum Milch schmelzen

Bereiten Sie Modus Füllung:

Mischen Sie Honig mit Masse amendocrem führen zu Feuer zu kochen, lassen für 2'minutos.
Vom Herd nehmen fügen Sie die Reisflocken, gut mischen.
Fetten Sie eine rechteckige Pfanne mit Butter, gießen Sie den Teig bonbon, verbreiten gut, es einmal auf.
Nach gut in Form zu verbreiten, nehmen Sie für 2 bis 4 Stunden oder bis Unternehmen einzufrieren.
Entfernen Sie aus dem Kühlschrank, wenn Sie fest sind, in Streifen geschnitten von 10 x 3 cm, oder schneiden Sie nach Ihren Wünschen.
Modus Melt Chocolate:
Getrennt die gehackte Schokolade nehmen im Wasserbad oder in der Mikrowelle mit den Geräteanweisungen zum Schmelzen, siehe unten.

Führen Sie die Pralinen in geschmolzene Schokolade mit sich selbst hält garfinho, lassen Sie gut abtropfen lassen, statt auf Pergamentpapier oder Aluminiumfolie, trocknen lassen.
Dann wickeln Sie mit Papier und Blei Runde mit farbigen Zellophan, rot, blau, gelb, grün, dunkelblau, grau, lila und andere.
Wenn Sie rechteckigen forminha verwenden, die alle zerknittert.
Legen Sie die geschmolzene Schokolade in rechteckigen Formen in den Mund, drehen Überschuss abtropfen lassen ..
Nehmen Sie die Becher entleert bereits reinigen die Kanten umdrehen, Platz auf Aluminiumfolie, für etwa 2'minutos zum Kühlschrank führen.
Entfernen Sie aus dem Kühlschrank die Füllung legen, gut schütteln, dann decken mit geschmolzener Schokolade, übergehen Sie die Kelle die Kanten zu treffen, nehmen Sie den Kühlschrank für 15'minutos.
Die Füllung kann Teil geformt werden, dann sofort in die Formen gefüllt und mit Schokolade baden.
Um zu rekapitulieren, sollten die rechteckigen Pfannen bereits mit einer geschmolzenen Schokoladenhülle sein, bevor die Füllung legen.

Hinweis:
Nie direkt Wrap (zusammen) mit Schokoladenbonbons oder Tabletten mit Zellophan (Farbe), wird Färbung auf dem Papier.
Mit der transparenten Cellophan wickeln kann, ohne Angst, Fehler zu machen.
Hinweis:
Wenn Schmelzen von Schokolade in der Mikrowelle nicht Glasschale verwenden, die eine Menge erwärmt sich und Ihre Zutat verlieren können.
Verwenden Sie Plastikschüssel
Tipps zu machen Bonbons:
Verwenden Sie zwei identische Formen mit 12 Einheiten füllen jeweils 9 und dann den Weg kippen, so dass die Schokolade die restlichen 3 abzudecken.
Setzen Sie den ansonsten leeren wiederum in die andere Richtung zu füllen.
Übergeben Sie den Spatel zu reinigen die Schokolade aus Formen war,
Reiben Sie den Spachtel mit Schokolade, wie es geschmolzen war.

Bonbons oder Tabletten II Optionen für Anfänger + Tipps

Bonbons oder Tabletten II Optionen für Anfänger + Tipps

I Option:

Tablet Coco Traditionell:
Füllung:
Zutaten:

250 g. Geschmolzene weisse Fondant leicht
250 g. Kokosraspeln trocken und mit Feuchtigkeit versorgt
1 Esslöffel warmes Wasser Suppe Kokosnuss zu befeuchten
3 bis 5 Teelöffel voll Suppe und Kondensmilch oder notwendig
1 Teelöffel Essenz von Rhum Tee

Reichweite:

500 g. Schokolade zum Milch schmelzen

andere:

Verschiedene Formen von transparenten Kunststoff rechteckigen Schokolade
Wenn Sie Pralinen machen.

Modus Bereiten Sie die Füllung:

Starten Sie Kokosnuss Bewässerung mit einem Esslöffel warmes Wasser, bis sie gründlich nass.
In einer Schüssel fügen Sie die Fondant mit Kokosnuss bereits befeuchtet, fügen Sie die Kondensmilch Punkt zu geben, schließlich das Wesen der Rhum zu kräuseln.
Legen Sie die Füllung in die entsprechenden Formen führen zu Eis im Kühlschrank für 15 Minuten. Es kann dazu führen, den Gefrierschrank einzufrieren.



Dann von Pfannen zu entfernen und eine geschmolzene Schokolade Bad.
Setzen Sie die Bonbons oder Tabletten innerhalb der geschmolzenen Schokolade Topf, entfernen Sie mit eigenen Gabel Schokolade.
Zum Trocknen der Bonbons Platz auf Pergamentpapier oder Aluminiumfolie.
Wenn Sie die Schokolade in Formen zu machen, vorher eine geschmolzene Schokolade Bad gegeben zu haben, nehmen Sie den Kühlschrank für 2'minutos eine dünne Schale, in den Händen der Formfüllung zu bilden, und die Formen setzen in, nach einem Schokolade-Bad.
Nach dem ersten Trockenpackung mit roten Hauptrolle, dann mit rotem Zellophan ..
Hinweis:
Verwenden Sie keine direkte farbige Zellophan (zusammen) mit .the Schokolade.
Die bunte Zellophan hat gesundheitsschädlichen Tinte.

Übrig gebliebene Füllung:

Der Rest des renommierten den Teig füllen, wickeln Sie mit Plastikverpackung, im Kühlschrank aufbewahren.
Die Masse härtet immer zurück ein wenig Wasser oder ein wenig warme Milch hinzufügen.

Option II:
Tablet Schokolade Mit Ovomaltine:

Zutaten:

1 Dose Nest voll Milchpulver
1 Dose Kondensmilch
200 g. von Ovomaltine, aromatisierte Malz
2 Esslöffel Margarine
1 Teelöffel Vanille-Extrakt Kaffee
2 Esslöffel Karo
2 Esslöffel Kuhmilch Suppe
Kuhmilch ist Wälzpunkt zu schaffen


So bereiten:

Alle Zutaten mischen, setzen Sie den Teig in der Mitte von zwei Platten aus Kunststoff
Den Teig ausrollen auf dem Kunststoff mit einer Teigrolle
Rechtecke geschnitten von 7 x 3 cm
Nehmen Sie den Kühlschrank für 30 Minuten aushärten
Nach dem Aushärten entfernen mit einem Spatel

Berichterstattung

300 Gramm Schokolade zum geschmolzenen Milch

Schneiden Sie die Schokolade mit einem sehr dünnen Messer
Legen Sie die Hälfte die gehackte Schokolade in einer sehr trockenen Pfanne in einem Wasserbad, nach der aufgelöst, fügen Sie den anderen Teil gehackt, gut umrühren.
Um zu wissen, wenn die Hitze ausschalten, um, wenn es beginnt Ball zu bekommen, und die Temperatur sollte 50 Grad betragen ..
Um die Temperatur der Schokolade zu messen, setzen am Handgelenk, oder unter die unteren Lippen kalt sind, ist genau das Richtige
Nehmen Sie ein Bad in den Tabletten, lassen Sie gut abtropfen lassen in einem Raster
Sobald Trockenpackung mit transparentem Zellophan.
Tipps:
Verwenden Sie farbige Zellophan nicht mit Schokolade (immer aus) ist dies, nach dem Verpacken sie gesundheitsschädlichen Tinte hat.
Hinweis:

Wenn Schmelzen von Schokolade in der Mikrowelle nicht Glas nicht verwendet, die viel erwärmt und kann die Schokolade zu verbrennen.
Verwenden Sie Plastikschüssel, die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen.

* Hinweis für die Karwoche Rectified *

* Hinweis für die Karwoche Rectified *
Menü Cod 40 Rezepte + Tipps

01.Bacalhau die portugiesische Mode, Kartoffeln, Kohl, Eier, lila Oliven, Olivenöl usw.
02.Bacalhau Braten im Ofen oder auf dem Grill gegrillt
03.Bacalhau mit Bechamelsauce modifizierte Gratin
04.Bacalhau mit raffinierten Sauce
05.Bacalhau mit Tomatensauce
06.Bacalhau Traditionelle Grilled
07.Bacalhau die gebratenen Calamari (zuletzt Mehl dann Eier geschlagen
08.Bacalhau Gebackenes oder Gegrilltes Gemüse mit Sonstiges
09.Bacalhau mit Kichererbsen, Champignons, Petersilie, Zwiebeln, lila Oliven.
10.Bacalhau Mit Sauce Vinaigrette
11.Bacalhau mit Bechamelsauce + Neugierde
12.Bacalhau Mit Soße Anspruchsvolle Püree +
13.Bacalhau so mit Kartoffel-Chili-Eier, lila Oliven.
14.Bacalhau von Antoinette
15.Bacalhau von Urgroßmutter mit zerfetzten Petersilie, Kapern Zwiebel
16.Bacalhau Sierra
17.Bacalhau Violet II + Optionen aktualisiert Foto
18.Bacalhau Fritter
19.Bacalhau gebraten mit Kartoffeln und Erbsen und anderes Gemüse
Es 20.Bacalhau Riva (Backofen mit gelben Paprika, Zwiebeln, Oliven, Kapern
21.Bacalhau in Kürbis mit Sahnesauce, Ketchup
22.Bacalhau in Moranga Geändert
23.Bacalhau in Strawberry aktualisiert, 03/22/17.
24.Bacalhau- Fisch und Krusten Mehrere Sea Liste Früchte
25.Bolinho der portugiesischen Wahr Cod
26.Bolinho von Mom Cod
27.Lista Kabeljau und andere Fische
28.Ensopado Cod Vera Helena II Optionen
29.Ensopado Kabeljau mit Sonder Weiße Bohnen
30.Torta Mit Dem Anfüllen Kabeljau mit Masse Kartoffel
31.Salada Kabeljau mit Kapern, Petersilie, Zwiebeln, Champignons
32.Salada von Rectified Cod 22.03.17 in
33.Salpicão Cod für Parteien
34.Salpicão Einfache Cod
35.Torta oder Pastetchen Kabeljau mit Blätterteig.
36 Kabeljaus Torte mit Lean Body Mass.
37.Torta oder Dorsch Pastetchen mit Rotten Massa Sonder
38.Torta Kabeljau mit Rotten Pasta mit Schmalz
39.Bacalhau Fernando mit verschiedenem Gemüse
40.Bacalhau Ofen Nonna mit Karotten Kartoffeln, Brokkoli, gekochte Eier zwischen, Zwiebeln, schwarze Oliven,
Beobachtung
Stuffing oder Pasta Sauce:
Machen Sie einen Eintopf mit zerfetzten Kabeljau mit Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, grüne Oliven, dünn rodelinhas.
Wenn Sie möchten, geriebenem Käse oder Quark zu setzen.
Der Eintopf ist für Kuchen, Gebäck, Keulen, Pfannkuchen gefüllt wird. Eine Erhöhung der Sauce verwendet, um eine Pasta mit Kabeljau-Sauce machen.
Alle oben genannten Rezepte sind auf meinem Blog oder Facebook-Seite auf meiner Brust Nonna Antoinette,
Alle Rezepte haben Wunderkerzen behoben wurden.

Kabeljau in Kürbis mit Curd

Kabeljau in Kürbis mit Curd

Zutaten:

1 kg Kabeljau Chips getränkt für 12 Stunden, um das Wasser zweimal ändert
½ Kilo Frischkäse

Ein (1) Durchschnittliche Moranga

Für die Sauce:

½ Kilo Tomaten geschält und entkernt, oder
1 können Industrie Sauce konzentrieren - mit 3 Dosen Wasser verdünnt, lassen Sie das Feuer, bis um die Hälfte reduziert
½ Tasse Maisöl
2 Tassen (Tee) geriebener Zwiebel oder fein gehackt
1 Tasse (Tee) gehackte Petersilie mit Stielen und nieselte
1 Tasse (Tee) von grünen Zwiebeln in dünne cortadinha rodelinhas
1 Tasse (Tee) Wasser
1 Stange Lauch in dünne Scheiben geschnitten
2 Stangensellerie ohne Blätter in dünne Scheiben geschnitten
1 Esslöffel (Suppe) von Kapern

Gewürze:

1 Esslöffel (Suppe) Salz
1 Teelöffel (TL) oder (Suppe) frischer Ingwer gerieben
½ Esslöffel (Kaffee) gemahlenes Bucht oder 2 Lorbeerblätter.
½ Esslöffel (Kaffee) gemahlener Zimt (optional)
1 oder ½ Pfeffer Finger Mädchen entkernt und fein gehackt, ohne den weißen Rippen.

Wählen Sie nur eine Zutat:

½ Kilo Pilze oder Palmherzen, Artischockenboden, Spargel in allen Dosen, entwässert und
chopped gewaschen mit fließendem Wasser.
Mit nur über eine Zutatenliste.

Wie die Kabeljau vorzubereiten:

Anschwitzen Kabeljau mit Zwiebeln in etwas Öl, Reserve.
In einer anderen Pfanne braten Sie die Lauch, Sellerie, Tomaten, fügen Sie den Ingwer Bucht.
In einem großen Topf Ort der Kabeljau bereits sautiert und die Bestandteile eines anderen Pfanne, wenn Sie ein wenig heißes Wasser hinzufügen müssen.
Lassen Sie die Hitze, bis eine dicke Sauce, wenn 5 'Minuten fehlt Wärme zu entfernen fügen Sie den Zimt, letzte Petersilie und Schnittlauch gut mischen.
Einmal fügen bereit, die gehackten Champignons in zwei Hälften, Kapern und eine der ausgewählten und gehackten Zutaten.

Wichtiger Hinweis:

Bei der Verwendung der bereit Industrie Sauce kochen in einem separaten Topf mit 3 Dosen Wasser, einem Medium, Karotte, oder 1 Esslöffel Zucker.
Einige Leute benutzen Backpulver (ein Teelöffel), bis um die Hälfte reduziert.
Vorsicht:
im Kocher verstopft läuft den Topf, und viel Schaum Druck Sie Backen nicht die Unfallgefahr verwenden

Einmal um die Hälfte reduziert, fügen Sie die Kabeljau-Sauce.
1 Durchschnittliche Größe Moranga

Modus Bereiten Sie den Kürbis:

Schneiden Sie den Deckel des Kürbis, entfernen Sie alle Samen, gründlich waschen, innen und außen, dann trocken mit einer Serviette oder ein Papiertuch.

Reiben Sie mit Öl, die Schale des Kürbis mit Deckel, wickeln mit Folie.
Führen zu schwach 120 ° C heißen Ofen für etwa eine Stunde.
Überprüfen gelegentlich kochen, und verhindert, dass der Kürbis verkochen und dunkel.
Abkühlen lassen.
Innen trocken mit einem Papiertuch oder eine Serviette.
Entfernen Sie den Kürbis aus dem Ofen, säumen die innen mit Frischkäse.
Nach dem gedünsteten Kabeljau mit Sauce gießen, oben mit Käse bestreuen.
Backen Sie für 20 'Minuten

Follow-up:

weißer Reis, Kresse-Salat oder
Salat, rohe Karotten, geriebenen Tomaten und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.


Kann geriebene Salat Gerät sehr lang und dünn mit folgenden Gemüse zu sein:
Karotten, Rüben, Rüben, Radieschen, unter anderem.

Die Karotte enthält Kalium, Phosphor, Kalzium, Vitamine B1 B2. Vitamin B-Gruppe A hat Carotin schützt die Haut und dient dazu, eine natürliche Bräunung.

Hinweis:

Sie können Moranga mit anderen Füllungen machen:
Option II:
Machen Sie die Sauce gleich dem vorherigen ersetzen Kabeljau für Huhn, Garnelen, Krabben oder andere Fisch ohne Knochen, (Dornhai).
Sie können auch getränkt machen und geschreddert Rindfleisch getrocknet, mit Zwiebeln und anderen Gewürzen geschmort.
Wenn Sie den Kürbis in einem großen Topf kochen, oben mit Wasser.
Um herauszufinden, ob es jab eine Gabel gekocht wird.
Sie nicht, die Küche zu verlassen, die sehr weich ist, zu schneiden.
ACHTUNG:
das Wasser warm Lassen Sie den Kürbis, verwenden Sie zwei Platten von Geschirr zu entfernen.

Kabeljau mit Kichererbsen und anderen Rectified + Foto

Kabeljau mit Kichererbsen und anderen Rectified + Foto

Zutaten:

1 Kilo Kabeljau getränkten Chips für 12 Stunden
Weitere Inhaltsstoffe:
½ Kilo gekochte Kichererbsen, wenn Sie können die Haut verlassen
½ Kilo gekochten Kartoffeln in Würfel schneiden oder Kugel
½ Kilo von konservierten Pilzen, abgetropft gewaschen und gehackt
½ Kilo gefrorene Erbsen siehe unten
6 hart gekochte Eier, so kochen Zahl 8 'Minuten
1 oder 2 Tassen (Tee) von lila Oliven, entsteint
1 oder 2 Tassen (Tee) von Petersilie mit Stiele fein gehackt
1 Tasse (Tee) gehackte grüne Zwiebeln und nieselte
1 Tasse (Tee) gehackte Zwiebel
½ Tasse (Tee) von ganzen oder gehackten Kapern
Würze:
1 extra natives Olivenöl Tasse
½ Tasse Rotweinessig
1 Teelöffel (TL) Salz (Salz sparsam)
Dekoration:
12 lila Oliven entsteint in zwei Hälften geschnitten
1 ganze Schüssel Kirschtomaten Hintergrund
2 Füße gewaschen Salat, gehackt trocken mit einem Papiertuch dünn
Es passt um die Platte
So bereiten:
Setzen Sie den Kabeljau geschreddert für 24 Stunden in den Kühlschrank mit kaltem Wasser bedeckt, das Wasser zweimal zu ändern ..
Cod nach entsalzt und entwässert wird, spielen über Wasser Urlaub für 3 'Minuten in kochendem Wasser, nicht werfen das Wasser aus.
Nimmt das Wasser aus Kabeljau, die Kartoffeln zu kochen.
Kochen Eier von 8 Minuten zu Abfluss, mit kaltem Wasser für 5 verlassen 'bis 10' Minuten. so dass die Schale schnell fallen.
Schneiden Sie die Eier in der Hälfte, auf der Oberseite des Dotters setzen Hälfte gekentert lila Oliven.
Gefrorene grüne Erbse Wurf in kochendem Wasser Urlaub für 2 'Minuten oder bis "al dente".
In einer großen Schüssel Platz der Kabeljau und Kichererbsen und Erbsen bereits entwässert wird, dann fügen Sie die Kartoffeln, Zwiebeln, Champignons, Petersilie und Schnittlauch.
Saison mit Olivenöl, Essig und etwas Salz.
Serve-Modus:
In einer großen Schüssel Schüssel oder Edelstahl verteilen Sie die gehackte Salatblätter über den Rücken, über die in zwei Hälften geschnitten Eier.
In der Mitte der Perle Hälfte lila olive ohne nach oben gebogenen Samen kleben (nach unten).
Verteilen Sie die Speisen der Mischung aus der Schüssel über Platte.
Über Kirschtomaten und Kapern, gehackten Oliven und lila. oder
Die letzten beiden Zutaten können in zwei gleich die Hälfte der Kabeljau und die andere Hälfte über den Salat geteilt werden. Es ist nach Ihren Wünschen.
Montieren Sie die Schale auf der Platte nur Zeit zu dienen, nicht den Salat zu welken.
Garnieren Sie mit grünem Pfeffer Blumen, rot und gelb, oder Dame Finger Pfeffer Blume. Siehe unten.
sehen, wie es zu tun auf meine Blogs.
Pfeffer Blumenmädchen finger:
1 mittelgroße Kartoffel mit geschnittenen schälen die Basis zu bleiben fest auf der Platte
15 bis 20 Paprika Finger reifen Mädchen.
Die gleiche Menge Zahnstocher
Zubereitung:
Handschuhe tragen, dann verwerfen (Müll), achten Sie auf Ihre Finger in die Augen zu legen.
Schneiden Sie den Stiel gut bündig Pfeffer, legen Sie einen Zahnstocher an der Spitze, einen 1cm Raum verlassen in Kartoffeln zu stecken.
Legen Sie die erste Pfeffer und die Kartoffel-Center und gehen um einen zusammen mit den anderen die gesamte Kartoffel zu schließen.
Die Größe der Pfeffer Blume hängt von Ihrem Geschmack, mehr oder weniger.
Hinweis:
Mit dem gleichen Rezept mit Kabeljau, Kartoffeln und Kichererbsen und Pilze können Eintopf machen.
Die sonstigen Bestandteile dienen Teil.

Kaninchen Braten mit Gemüse III Optionen

Kaninchen Braten mit Gemüse III Optionen

Zutaten:
1 Kaninchen zwei vor drei Kilo
Gewürze:
2 Gewichts-% raffiniertes Salz Fleisch oder 2 Esslöffel (Suppe) flach
1 Bund Oregano
1 weiß oder schwarz Bierglas
Garnierung:
1 Schüssel ziemlich voll Hintergrund, Brokkoli in Sträußen gekocht
2 mittlere Karotten gekocht in dünne Scheiben geschnitten
½ Kilo Kartoffeln in der Schale gekocht Ball nach Beschuss
1 Spargel Glas Konserven entwässert, gewaschen gehackt in fließendem Wasser.
 1 Tasse (Tee) schwarze Oliven entkernt, in zwei Hälften geschnitten.
So bereiten:
Waschen Sie die Kaninchen, in Stücke geschnitten, dann mit Salz, Oregano und Bier.
Legen Sie das erfahrene Kaninchen in einer Terrine, nehmen Sie den Kühlschrank für 4 Stunden.
Entfernen Sie das Kaninchen aus dem Kühlschrank, legte in einem Aluminium mit Aluminiumfolie ausgekleidet, mit den Gewürzen.
Mit Alufolie abdecken, eine Lücke für nicht das Festhalten an dem Kaninchenfleisch zu verlassen.
Backen Sie für 40 Minuten in den vorgeheizten gemäßigten Ofen, 180 ° C, bevor sie aus dem Ofen zu entfernen, entfernen Sie die Folie verlassen erröten.
getrennt servieren gekochtes Gemüse, mit einer Prise Salz leicht in Butter übergeben.
Follow-up:
Ich -Creme Pilze
1 Kilo frische Pilze
½ Liter Sahne Serum
2 Esslöffel (Suppe) Butter
2 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl oder Maisstärke
Wie die Creme vorzubereiten I:
In einer Pfanne die Butter und Sauerrahm mit Mehl, gut gemischt
Blei in einem Wasserbad zu feuern, nicht kochen, fügen Sie dann die gekochten Pilzen und entwässert
Nachdem das Kaninchen gebraten ist, in einem Tontopf legen und die Sauce mit Pilzen setzen
II-Pilz-Creme
½ Kilo von konservierten Pilzen entwässert, gewaschen und gehackt
300 ml Kuhmilch
1 geriebene Zwiebel oder fein gehackt
2 Esslöffel (Suppe) Maisöl
1 Esslöffel (Suppe), gefüllt mit Maisstärke (Maisstärke) oder Weizenmehl
2 Esslöffel (Suppe) geriebener Parmesankäse,
und
1 Esslöffel (Suppe) der Frischkäse und die andere für die Abdeckung.
2 Esslöffel (Suppe) Rahm, nach der bereit Creme anziehen.

Wie wird die Vorbereitung der Pilze Creme II:
Braten Sie die Zwiebel in Öl bis welk, fügen Sie die in zwei Hälften geschnitten Pilze, dann ist die Maisstärke in Milch aufgelöst, gut mischen, bis vor Feuer Streifen gekocht, die Sahne zugeben, bis eine homogene Creme, bestreuen geriebenem Parmesan-Käse.

Servieren Sie den separaten Pilz-Creme.
Serve-Modus:
Mit weißem Reis oder Salz mit gekochten Kartoffeln, Brokkoli, gekochte Karotten, Rosenkohl, Spargel in Dosen Palmherzen, Artischocken Hintergrund
III - Pilzsauce:
Sie können eine Creme mit einem halben Liter Milch machen, zwei Esslöffel Maisstärke, legte dann die Creme mit dem Serum und den in Scheiben geschnittenen Champignons und geriebenem Käse zu probieren und genug gehackte Petersilie
Wenn Sie in Dosen Pilz verwenden können, entwässert, gewaschen und zerkleinert.
Das obige Verfahren wird die Additive, Farbstoffe und Konservierungsmittel zu entfernen.
Hinweis:
Sie können die Kaninchen für Hähnchenkeulen auszutauschen.

Mussaka griechisches Gericht + Tipps

Mussaka griechisches Gericht + Tipps
Zutaten:
500-800 Gramm. zweimal Ente oder Oberseite Boden

Sauce:
½ Tasse Maisöl für Fleisch braten
1 Liter hausgemachter Tomatensauce, oder
1 kann Sauce Konzentrat, mit 1 Liter Wasser verdünnt
1 oder 2 Tassen geriebene Zwiebel Tee
1 Tasse (Tee) von dünnen Scheiben geschnitten sauber Sellerie (optional)
1 Knoblauch Poren dünne Scheiben geschnitten, nur der weiße Teil
1 Stück Zimtstange oder,
½ Teelöffel (TL) gemahlener Zimt
2 Bouillon Tabletten oder Salz abschmecken.
1 Liter heißes Wasser, zu platzieren allmählich und langsam in der Sauce
2 Basilikumzweige (erst 10 Minuten vor dem Ende der Sauce) (optional)
2 Esslöffel (Suppe) von Kapern.
1 Teelöffel (TL) Oregano (optional) stellen Sie ein wenig, bevor die Koch Sauce beenden.
1 Esslöffel (Suppe) von Zucker oder ein ganzes mittelgroße Karotte geschält.
2 Esslöffel (Suppe) von Mais oder Sonnenblumenöl für die restlichen Zutaten für die Sauce Braten
1 Teelöffel (TL) geriebener Ingwer oder nach Geschmack
2 frische Minze Zweige (optional)
1 Tasse (Tee) gehackten schwarzen Oliven (optional)
Weitere Inhaltsstoffe:
8 Auberginen durchschnittliche Schnittlänge der Scheiben 1 cm
8 Englisch mittelgroße Kartoffeln in Scheiben schneiden 1 cm
300 Gramm. geschnittenem oder geriebenen Mozzarella in der großen Abfluss
½ Liter weißer Soße, oder nach Geschmack
Weiße Sauce Traditionell:
2 Tassen kaltes Kuhmilch
2 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl
2 Esslöffel (Suppe) Butter
Tipps:
"Es ist immer das gleiche Maß an Fett und Mehl."

So bereiten:
Die Butter schmelzen das Mehl, lassen braun
Gehen Sie dann nach und nach die Milch setzen, bis Sie fertig.
Wenn Sie nicht üben, das Feuer heraus werfen.
Dann gehen Sie zurück, um das Feuer, bis gekocht Mehl Rühren
"True White Sauce nimmt nicht Sahne"
Weiße Sauce Modifiziert:
2 Esslöffel (Suppe) Butter,
7 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl
l Liter Kuhmilch
l Serum-freie saure Sahne kann (optional) oder Quark.
"Anteil ungefähr: für alle 20 Gramm. Butter sind 200 Gramm. Weizenmehl, ist der Rest der Fettcreme "
So bereiten:
Bringen Sie das Feuer, um die Butter zu schmelzen, dann das Mehl, bis sie goldbraun sind, fügen Sie die warme Milch langsam aus dem Feuer, machen den Rücken, um Feuer und kochen das Mehl.
Schalten Sie die Hitze und fügen Sie die Serum-freie saure Sahne.
Bereiten Sie die Sauce so das Fleisch:
In einem großen Topf erhitzen und das Fleisch mit einem halben Glas Öl. Buch.
In einer anderen Pfanne braten Sie die Zwiebel, dann fügen Sie den Sellerie, Lauch, Zimt, Brühe zerbröckelt Fleisch reicht.
Join in großen Topf die Zutaten der beiden Pfannen.
Dann fügen Sie die Tomatensauce und gehen heißem Wasser allmählich und langsam tropft, mindestens 1 Stunde, bis eine dicke Sauce (dick).
Wenn 10 Minuten Terminals fehlt die Sauce zu kochen, fügen Sie den Basilikum, den Gärtner Zweig, 2 Lorbeerblätter, fügen Sie die Kapern, Oliven Oregano, geriebener Ingwer.
Vor dem Einschalten des Feuers entfernen Sie die Kräuter und Lorbeerblätter aus.
Modus Setzen Sie die Schale:
Verwenden Sie eine rechteckige Auflaufform geben.
Erste Schicht: 1 ½ große Schale Tomatensauce mit Fleisch
Montag- über Ofenkartoffel salzen
Dritte gegrillte Auberginen oder gebraten oder mit Mehl paniert.
Vierte Mozzarella in Scheiben geschnitten oder im großen Abfluss integriert.
Fünfte Tomatensauce und so weiter, bis Schichten beenden.
Letzteres ist weißer Soße, Mozzarella-Käse obenauf
Führen in dem Ofen 180 ° C für 20 bis 30 Minuten

Trüffel oder Bonbons mit Pfeffer-Gelee und Banana + Tipps Rectified

Trüffel oder Bonbons mit Pfeffer-Gelee und Banana + Tipps Rectified

Zutaten:

500 g. edle Schokolade halbsüß oder Milch
250 g. saure Sahne in einem Warm-Box
1 oder 2 Esslöffel Honig oder Traubenzucker
1 oder 2 Esslöffel Kakaomasse oder Brandy (optional)
Weitere Inhaltsstoffe:
1 Tasse (Tee) von Banane Zellstoff oder Bananenmarmelade
1 Esslöffel (Kaffee) Pfeffer Gelee
Zur Deckung der Schokolade oder Trüffel ::
500 g. geschmolzene Schokolade
Es dient der Kegel Pralinen- zu machen
1 Tasse (Tee) von Schokoladenpulver, Schokolade dient nicht, auf die Trüffel zu übergeben.
So bereiten:
Mince und schmelzen die Schokolade, fügen Sie die warme Sahne Glukose oder Honig, gut mischen.
Machen Sie Trüffel, Sachen mit Banane, übergeben Sie die Schokoladenpulver, Wenn die Bonbons
oder die geschmolzene Schokolade.
Sie können Pfeffergelee in der Masse setzen, oder einfach nur oben oder halb und halb.
Das Gel wird vor der Schokolade platziert bereifen oder Schokoladenpulver
* Die Bonbons werden in eigenen Formen für diesen Zweck mit geschmolzener Schokolade Vereisung * gemacht.
Trüffel sind ungleich in der Hand, hinter dem Kakaopulver hergestellt.
Die Bananenmarmelade oder Pfeffer kann industrialisiert werden ..
Selbst gemachte Marmelade Pepper:
100 g. Pfeffer Finger Mädchen ohne Samen und ohne püriert weißen Rippen oder auch nagende Stichen.
80g. Zucker oder nach Geschmack
1 Zimtstange
6 Nelken, Ingwer 2 Scheiben
Modus Bereiten Sie das Gelee Pfeffer:
Alle Zutaten mischen, bringen zu erhitzen, bis das Gelee Form, wenn man ein wenig Wasser setzen müssen.
Wenn Sie es vorziehen, eine Licht-Sirup mit Gewürzen zu machen, dann fügen Sie Pfeffer das Feuer, bis ein Gelee verlassen. Abkühlen lassen vor dem Gebrauch.
Hinweis:
Wenn Sie mit weißer Schokolade zu tun.
Hinweis:
Sie wissen, was Trüffel?
Es ist eine Art von nativer Kartoffel von Hunden oder Schweinen in der kalten Jahreszeit geerntet. (Ice) .Elas sind ungleich.
Bonbons sind rund Bonbons mit Schokoladenglasur.
Hinweis:
Sie können für eine andere Marmelade, Brombeere, Aprikose, Orange, Kirsche oder Ihre Präferenz bietet den Bananenmarmelade tauschen.

Kabeljau in Form mit Gemüse - Optionen II + Fotos

Kabeljau in Form mit Gemüse - Optionen II + Fotos

Zutaten:
1 Kilo Kartoffeln Scheiben geschnitten in nicht zu dick noch zu dünn
800 Gramm. von entsalzt Kabeljau Flocken oder nach Geschmack
4 Paprika ohne Samen und ohne weißen gerippten Streifen
4 große Zwiebeln in dünne Scheiben geschnitten
4 große Tomaten in runde Scheiben geschnitten, keine Samen nehmen
4 gekochte Eier
1 Tasse (Tee) von Salsa mit gehackten Stiel.
2 Tassen schwarzen oder violetten Oliven
1 Esslöffel (Suppe) Oregano
2 Esslöffel (Suppe) von Kapern, verteilen zwischen Kabeljau und Kartoffel-Schichten
1 Tasse Wasser zu kochen Sie die Zutaten
Wie die Kabeljau vorzubereiten:
Legen Sie die Kabeljau 12 Stunden einweichen, wobei das Wasser 2 mal.
Füllen Sie einen Topf mit Wasser (notwendig, um den Kabeljau zu decken).
Bringen Sie das Wasser, das Feuer zu kochen, gießen Sie die entsalzt Kabeljau, wieder kochen, zählen 5 'Minuten. das Wasser ablassen, "nicht das Wasser aus) werfen", nehmen Sie die Kartoffeln kochen, sollten sie vorgekocht oder fast roh sein.
Kochen Sie die Eier, entfernen Sie die Schalen in zwei Hälften geschnitten.
Modus Montage des cod:
Eine runde Form mit Kappe, Fett mit viel Olivenöl, in Schichten:
Die erste Schicht rohe Kartoffeln oder vorgekocht, gewürzt mit Salz und Oregano, mit Olivenöl beträufeln,
Die zweite Schicht ist cod.
Die dritte Schicht wird mit wenig Salz und Olivenöl und Oregano rohen Tomaten in Scheiben gehärtet.
Die vierte Schicht ist dünne Streifen von gewürzten rohe Paprika mit Salz.
Die fünfte Schicht und erfahrene rohe Zwiebel mit Salz, Oregano und Olivenöl
Der sechste ist gekochte Eier mit Salz nach oben gerichtet (Kopf), oder die Eier legen vor dem Servieren.
In abwechselnden Schichten setzen schwarze Oliven (violett).
Wenn Sie es vorziehen, die Oliven zu platzieren, nur oben auf den Kartoffeln und Kabeljau.
Die letzte Schicht ist Kartoffeln in Scheiben, wie die erste Schicht.
Die erste und letzte Schicht ist die Kartoffelscheiben.
Capers setzen nur auf den Kabeljau und Kartoffeln.
Gießen Sie ein Glas kaltes Wasser auf, dann mit Olivenöl beträufeln.
Decken Sie das Formular aus, befestigen mit Haken, und Licht, das Feuer der schwachen Ofen für 20 'bis 30' Minuten.
Vor dem Servieren bestreuen gehackte Petersilie genug.

Hinweis:
Option II:
Wenn Sie mit Haken nicht mit einem Deckel die runde Form haben, verwenden Sie eine Auflaufform geben, Deckel mit Aluminium und leichtem Papier in den Ofen für 30 Minuten zu.
Vergessen Sie nicht, ein Glas Wasser auf der letzten Schicht zu setzen, um die Zutaten zu kochen, bevor das Öl.
Wenn die Form war sehr überfüllten Platz halb Wasser und die Hälfte der verbleibenden Kochen.
Hinweis:
Die erste Wahl ist auf dem Herd machte das Feuer im zweiten Ofen ist.
Die beiden Optionen sind die schmackhaftesten.
Wenn Sie lieber mit dicker Dorsch Durchschnitt tun können, Entsalzung beträgt 24 Stunden.
Nicht zu dick Kabeljau machen, der nicht gut ist.

Backofen Cod La Riva + Fotos

Backofen Cod La Riva + Fotos

Zutaten:
2 Kilo Kabeljau entsalzt Durchschnitt legen für 24 Stunden.
Legen Sie im Kühlschrank
andere Zutaten
1 Kilo gekochte Kartoffeln Medium in zwei Hälften geschnitten, oder Ball.
6 rote Chili, entkernt und ohne den weißen Rippen in dünne Streifen schneiden.
3 gelbe Paprika oder grün kernlos und ohne weiße Rippen (optional).
1 ½ Kilo Zwiebel in Blütenblätter geschnitten (Schnitt in vier)
1 100 g Glas. Kapern entwässert, gewaschen.
½ Liter natives Olivenöl extra.
1 oder 2 Tassen (Tee) von ganzen lila Oliven.
1 Tasse gehackte Petersilie oben zu streuen vor dem Servieren
Zubereitung:
In einer großen Pfanne in Olivenöl, die Zwiebelblätter und die Paprika in dünne Streifen, so dass die Zwiebeln verwelken die Hitze, decken Sie die Pfanne auszuschalten, lassen Sie für ein paar Minuten stehen Kochen zu beenden. mit eigenen Wärme.
Getrennt tun das nachstehende Verfahren.
Wie die Kabeljau vorzubereiten:
Nach dem entsalzt Kabeljau, abtropfen lassen trocken. mit Papiertüchern.
Braten Sie die Scheiben von Kabeljau mit Maisöl, abtropfen lassen auf Papiertücher zum Entfetten, Reserve gestellt.
Legen Sie die Scheiben von Kabeljau in einem sehr großen feuerfesten, mit Öl geschmiert, verteilt über zwei (2) bis vier (4) Kapern. je Stück, oder nach Geschmack.
Seite der feuerfesten Seasoned Gebackene Kartoffeln mit Salz, Olivenöl und Oregano.
Wenn Sie möchten, können Sie Kartoffeln als Bett für Kabeljau verwenden.
Über die Paprika mit Zwiebeln sautierten schon vorher.
Ofen 180 ° C für etwa 20 'Minuten oder bis warm zu heißen Ofen zu nehmen.
Servieren Sie den Kabeljau in sich alleyway, die gebacken.
Die anderen separaten Gerichte.
Dekoration:
Verteilt über die gesamte Platte Tomaten Kirschen.
Follow-up:
Ein Teil Serve ein Kichererbse-Salat mit Zwiebeln gewürzt, bereits geschmortem Lauch, Pilze fatiados- ..
Über Petersilie roh mit dem Stiel, fein gehackt.
Sie können Salatblätter oder andere grüne Blätter folgen.
Hinweis:
Die cod oben ist die Dicke der beiden Finger bezeichnet.
Waschen unter fließendem Wasser das Salz zu entfernen.
Setzen Sie den Kabeljau mit Wasser bedeckt, ändert zweimal, vorzugsweise mit kaltem Wasser.
Sie können grüne Paprika setzen, entfernen Sie die Haut einige Leute Sodbrennen bekommen.
Um die Haut von grünem Pfeffer entfernen:
Jab Chili in einer Gabel nehmen an den Herd, gehen drehen, bis alles verbrannt.
Wrap mit Aluminiumfolie, abkühlen lassen.
Dann entfernen Sie die Haut, die Samen und weißen Rippen unter dem Wasserhahn zu ziehen. In Streifen schneiden.
Option II:
Um die Paprika Haut in Mikrowelle entfernen:
3 Legen Paprika in einer Plastiktüte mit 4 EL Wasser Suppe, in der Nähe Verknoten, kleben dann mit einer Gabel knapp unter dem Knoten.
Nehmen Sie die Mikrowelle, hohe Leistung für 6 'oder 8' Minuten, dann tun Sie das obige Verfahren
Cod nimmt nicht Reis, aber es ist gut, ein wenig weißer Reis auf den Tisch zu legen.
Es wird immer jemand sein, der Reis fragt, um die Mahlzeit zu begleiten.

STROGONOFFE FLEISCH UND GEFLÜGELFLEISCH + Foto

STROGONOFFE FLEISCH UND GEFLÜGELFLEISCH

Zutaten:

1 Kilo Rinderfilet oder Steiß, Oberseite, Ente, geschnitten in dicke Streifen von 2x5 cm.

Weitere Inhaltsstoffe:

½ Kilo frischer Pilze oder in Dosen
Wenn Sie in Dosen Pilze Abfluss verwenden, spülen Sie vor Gebrauch gut, die Konservierungszusätze zu nehmen, Farbstoffe
750 Gramm Zwiebel bearbeitet oder geschnitten und nieselte
2 Poren Knoblauch - nur der weiße Teil
300 bis 400 ml cachup ohne Pfeffer
200 g. Butter dient nicht Margarine
2 Kisten mit Sahne oder ohne Serum in Dosen
1 Tasse 200 ml Milch (optional)
1 Tasse conhaque- flambiert (optional)
2 Esslöffel (Suppe) Öl
2 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl, der in der Creme gelöst werden

Gewürze:

2 Esslöffel (Suppe) Senf
2 Esslöffel (Suppe) optionaler Pfeffersauce
1/2 Esslöffel (Suppe) geriebener frischer Ingwer oder
½ Esslöffel (Kaffee) gemahlener Ingwer.
1 ½ Esslöffel (Suppe) Salz
1 Teelöffel (TL) gemahlener Zimt oder 1 Zimtstange
2 Lorbeerblätter oder
½ Esslöffel (Kaffee) flachen Boden Lorbeerblatt, bei Verwendung von Blatt entfernen, bevor Sie dienen.
5 frische Minze Zweige setzen 10 'Minuten vor Ende der Garzeit, entfernen Sie vor dem Servieren.
So bereiten:

Schritt I:
In einem mittelgroßen Topf, braten Sie den Lauch mit ein wenig Öl, fügen Sie die Zwiebel und Wieder braten, bis welk. Reserve.

Schritt II:
In einer anderen Pfanne (groß) Rinderfilet braten in Butter und Öl bis gut gekocht. Wenn Austausch für Steiß oder anderes Fleisch, mit dem Unterschied, das gleiche Verfahren zu tun, dass go tropft kochendem Wasser langsam und langsam nach dem Braten, bis das Fleisch zart ist, ist es gut gekocht.

Schritt III:
In einem großen Topf fügen Sie die Inhaltsstoffe der Phase I und II, gut mischen, fügen Sie die abgetropften Konserven Pilze gewaschen und in zwei Hälften geschnitten.
Dann fügen Sie den cachup, Senf, Zimt, Lorbeer, Ingwer und Paprika, das ist optional.
Lassen Sie auf Hitze 15 'Minuten konstant mit einem langstieligen Löffel Rühren

Schritt IV:
Schalten Sie die Hitze abkühlen lassen, bis warmes ab.
Schritt V:
Getrennt lösen Sie das Mehl in einem Glas Milch mit der Sahne, oder nur die Creme.
Gießen Sie diese Mischung langsam in den Topf, wo alle anderen Zutaten, mit dem Feuer aus, ständig auf mittlerer Hitze unter Rühren zurückkehren, bis es kocht.
Das große Geheimnis Nicht whittle Milchcreme:
Das große Geheimnis ist Mehl in Milch Sahne aufgelöst zu setzen ist Schneider nicht und Ihr Gericht ruinieren

Schritt VI:
Nachdem alle Zutaten gut vermischt, um das Salz zu testen, bis mittlerer Hitze bringen, bis es anfängt zu kochen, dabei ständig rühren.
Schritt VII:
Flambieren
Wenn nicht üben oder Zweifel Flambieren, dieses Verfahren nicht tun.
Hinweis:

Das Strogonoffe Salz ist mäßig, das heißt, es ist nicht zu viel Salz braucht.
Es kann sein, einen Monat lang eingefroren.
Mit weißem Reis. knackigen Stroh und Gurken-Spieße gebeizt.

Hinweis:

Echte russische Stroganoff mit Sauerrahm hergestellt.
Drücken Sie die Zitrone, die Creme zu sauer.
In Russland setzten sie Kuhmilch, Ketchup oder Tomatensauce und Senf nicht.
Es kam mit Ofenkartoffel, hier in Brasilien wurde mit Reis und Pommes Frites französisch ersetzt. Separate dienen.
Option II:
                 
Stroganoff Chicken:
Ersetzen Fleisch mit Hähnchenbrust tun ebenso wie die vorherigen Rezept
Zutaten:
1 Kilo Hähnchenbrust in Streifen geschnitten oder Quadrate oder den Oberschenkel verwenden und auf Oberschenkelfleisch ist schmackhafter, entfernen Sie die Knochen und Nerven.
Ersetzen Fleisch mit Hähnchenbrust tun ebenso wie die vorherigen Rezept

Jantarzinho Tortillas Krise Ältere Zucchini + Foto

Jantarzinho Tortillas Krise Ältere Zucchini + Foto

Courgette Tortillas:
Zutaten:
1 porta Durchschnitt roh geriebenen
2 ganze Eier
3 bis 4 Esslöffel (Suppe) von gesiebte Mehl
½ Esslöffel (Dessert) chemischen Backpulver
1 Teelöffel (TL) mit Salz
1 oder 2 Esslöffel (Suppe) geriebener Käse (optional)
1 Esslöffel (Suppe) Salsa mit gehackten Stiel (optional).
Andere Ersatz Zutaten:
Sie können die rohen Zucchini aus den folgenden Bestandteilen durch eine Änderung
1 oder 1 ½ Tasse gekocht Blumenkohl "al dente" pre
Das gleiche wie oben Brokkoli oder Karotten, chayote, grüne Bohnen, Auberginen und andere Ihrer Wahl.
Sie können auch Zucchini für Salsa mit gehackten rohen Stamm ersetzen.
So bereiten:
Raspeln oder die rohen Zucchini hacken, dann läuten feine Rieseln zu sein
In eine Schüssel geben Zucchini, Eier, Mehl, Salz, Petersilie, Backpulver und geriebenem Käse, gut mischen.
Der Teig sollte dick sein.
Wenn die Tortilla machen, ist es von einem halben Zentimeter groß.
Fetten Sie eine Antihaft-Pfanne mit Öl führen zu Feuer zu erhitzen, passieren Papiertuch, das Öl zu entfernen.
Legen Sie zwei Pasta Muscheln ausgebreitet gut, lassen Sie das Feuer, bis sie goldbraun sind, drehen und das Gleiche tun auf der anderen Seite.
Wenn Sie nicht wissen, die Tortilla drehen, einen Deckel oder eine Platte zu verwenden, zurück zum Wärme Kochen zu beenden.
Begleitet eine geriebene Karotten-Salat von Salat und Tomaten in Scheiben schneiden und Kirschtomaten
Sie können Süßkartoffeln gekocht put, geschält und in dünne Scheiben schneiden.
Wenn Sie eine Reisernte setzen können, ist optional
Dessert:
Tangerine und Banane Silber

Schokolade mit Tipps und geheime Chef und andere Infos für Anfänger

Schokolade mit Tipps und geheime Chef und andere Infos für Anfänger

Achten Sie darauf, das gesamte Rezept zu lesen, sowie die Tipps und Secrets hat andere wichtige Informationen.
Zutaten:
Osterei:
500 g. zerkleinert und geschmolzen halbsüß Schokolade oder Schokoladenmilch oder halb und halb (250 g. jeweils)
So bereiten:
Schneiden Sie die Schokolade auf einem Brett mit einem gezackten Messer.

Wenn das Badewasser gefärbt 90 ° C schalten Sie die Hitze und legen Sie die Pfanne gehackte Schokolade auf die Oberseite ab, so dass es auch nicht zu Wasserdampf erhalten passt.

Gut umrühren, die Schokolade zu schmelzen. Wenn es nicht alle die Schokolade zu schmelzen, entfernen Sie die obere Pfanne aus dem Wasserbad und wiederholen Sie den Vorgang, sehr sorgfältig Dampf zu erhalten, die die ganze Schokolade verdirbt.
Es ist weich gooey, zum Verzehr ungeeignet, Sie alles verlieren Sie getan haben.
Nachdem die geschmolzene Schokolade auf einem trockenen Marmor und Stein zu gießen.
Verbreiten Sie mit einem Spatel, bis cool.
Testen Sie die Schokolade durch ein wenig unterhalb der Unterlippe bringt, sollte kalt sein.
SECRET:
Wenn Sie nicht wollen, um die Schokolade zu setzen thermischen Schock in Marmor zu geben.
Gehen Sie wie folgt, schmelzen die Hälfte Schokolade, vom Herd nehmen dann die andere Hälfte hinzufügen, gut mischen, bis sie geschmolzen alles.
Sie brauchen also nicht auf einen Hitzeschock.
Zum Schmelzen Sie die Schokolade in der Mikrowelle:
ACHTUNG:
Nie schmelzen die Schokolade in einem Glas oder refraktärer in der Mikrowelle, heizt es wird sehr heiß und brennt.
Die Schokolade bleibt die Ränder der Formen und der Rest der Schale ist zum Verzehr ungeeignet.
Um Schokolade schmelzen in der Mikrowelle:
Legen Sie die gehackte Schokolade in einem großen Plastikschüssel, backen in der Mikrowelle auf mittlerer Leistung für etwa eine (1 Minute), wenn Sie nicht Platz 30 Sekunden üben, rühren, um zu schmelzen, dann kommen Sie wieder weitere 30 Sekunden, um den Zug zu machen, bis sie geschmolzen .
Schokolade wird nicht vollständig aufgeschmolzen.
Sie werden auch aus der Mikrowelle bewegen müssen, bis alles geschmolzen ist.
Wenn Sie Thermometer Schokolade verwenden mehr oder weniger zwischen 42 ° C
Verwenden Sie keine Schokolade, die Temperatur dauert es lange, um zu trocknen und sein Aussehen hatte been'prejudicada.
Deshalb müssen Sie die Schokolade geben thermischen Schock zu mildern, die Temperatur auf 28 ° C zu senken oder das gleiche tun wie oben (Secret).
Wenn Sie Profi sind, für Ihre Sicherheit ist es am besten, einen elektrischen derretedeira oder Bad eigenen Topf für diesen Zweck zu verwenden.
Wenn Sie ein Anfänger tun immer in kleinen Portionen oder Pralinen mit eigenen Rolle zu diesem Zweck gedeckt werden.
So entdeckt niemand die Schokolade Ausfälle.
Immer mit edler Schokolade tun nie mit Schokolade.
Schokolade ist immer lecker mit der Füllung Sie setzen, das heißt, wenn Sie edle Schokolade verwenden. (Gute Qualität).
Wenn Sie das tun mit Launenhaftigkeit und Liebe.

Wie einfach Osterei zu tun:
Legen Sie eine geschmolzene Schicht Schokolade Osterei Form, gehen Sie drehen um die Schokolade zu verbreiten oder eine Bürste verwenden.
Ziehen Sie die Schokolade mit einem Löffel (Suppe) an den Rändern dicker zu bekommen. Wischen Sie überschüssiges. Deckel mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie. Das Ei wird nach oben zeigt.
Wenn Sie kentern kann (abgelehnt).
Nehmen Sie den Kühlschrank bis zu 2 Minuten.
Gehen Sie zurück und zwei weitere Schichten machen. Wiederholen Sie den Vorgang. Wenn die Schokolade trocken ist, wird transparent undurchsichtig sein. Sie können es für 8 bis 12 Stunden trocknen lassen oder sofort mit entsprechenden Papier wickeln.
Legen Sie die Füllung in jeder der beiden Hälften gewählt.
Wenn Sie die zwei Hälfte mit geschmolzener Schokolade mit Hilfe von Kirsche Düse somit nicht setzen die Passionsfruchtgelee nicht schließen kann.

Füllung:
1 kann Kondensmilch gekocht von
1 kann Creme oder Sahne freies Serum-
2 Käseschachteln glauben Käse
1 Beutel farblos unflavored Gelatine 12 Gramm oder 1 Esslöffel (Suppe) flach.
5 Esslöffel kaltes Wasser zu Hydrat und die Gelatine auflösen
½ Kilo Sahne geschlagen wird (optional)
300 Gramm. halbsüß geschreddert und geschmolzene Schokolade
Weitere Optionen:

Sie können Reisflocken oder Corn Flakes oder zerdrückt Cashewnüsse setzen.
Über den Hälften der Passionsfrucht Gelee oder roten Früchten.

Modus Bereiten Sie die Füllung:
Kochen Sie die Kondensmilch im Dampfkochtopf ohne das Etikett 30 'Minuten, lassen Sie in der Pfanne cool.
ACHTUNG:
rekapitulieren,:
Lassen Sie in der Pfanne abkühlen lassen und dann nehmen Sie die Dose in den Kühlschrank vollständig vor dem Öffnen abkühlen. Wenn Sie heißen oder warmen süßen Spritzer öffnen und läuft Gefahr des Verbrennens
Sobald gebacken und kalt Kondensmilch, legte in einer Schüssel den Käse mischen glauben, Käse, geschmolzene Schokolade aufgelöst hydratisierte Gelatine und "heiß".
Schließlich wird die Creme oder Sahne.
Bevor die geschlagene Sahne mischen kann Reisflocken hinzufügen, Cornflakes, oder zerdrückt Cashewnüssen, kernlos Rosinen, hydra

Colomba Ostern Diät oder Zucker II Mit Coverage Optionen

Colomba Ostern Diät oder Zucker II Mit Coverage Optionen
Zutaten:
2 Tassen (Tee) Vollkornmehl
½ Tasse (Tee) warmes Wasser
1 Tasse (Tee) von Trauben seedless Rosinen
2 Esslöffel (Suppe) Pulver Süßstoff, oder
1 Tasse (Tee) Zucker
2 Esslöffel (Suppe) von Milchpulver
4 Esslöffel (Suppe) von geschmolzenem Licht Margarine
2 Esslöffel (Suppe) trockenem Kokosnuss
1 Tablette von frischem 15 Gramm Hefe.
2 Eigelb und ein (1) klar
1 Teelöffel (TL) Essenz von Panettone oder Vanille-Essenz
1 Prise Salz
Reichweite: I
1 Ei leicht geschlagen
1 Esslöffel (Suppe) flachen Pulver Süßstoff, geeignet für Ofen und Herd, oder 2 Esslöffel (Suppe) Zucker
2 Esslöffel getrocknete Kokosnuss ohne Befeuchten
Alle Zutaten mischen und gießen Sie über den noch warmen Colomba.
Reichweite: II
Schokolade geschmolzen Diät oder 1 Tablette Milchschokolade oder halbsüß
Gießen Sie die geschmolzene Schokolade mit dem kalten Kuchen.
So bereiten:
Legen Sie die Trauben mit kaltem Wasser abgedeckt passieren.
Lassen Sie für eine Stunde in Ruhe, dann entfernt das Wasser zu werfen.
Schwamm:
Kneten, mit einer Gabel die Hefe, fügen Sie das warme Wasser, eine halbe Tasse Weizenmehl und die Hälfte des Süßstoff. oder zwei (2) Esslöffel Zucker. Entfernen Sie den Zucker aus dem Rezept.
Lassen Sie für eine halbe Stunde oder sogar einen Schwamm drehen.
In einer großen Schüssel Platz das restliche Mehl, ein Loch in hundert Dump Schwamm Eigelb, Butter, Kokosraspeln, Milchpulver, 1 Prise Salz, mischen das Wesen gut, bis glatt.
Nach dem gut gemischten Teig gut durchkneten oder Rip den Spieltisch.
Um reißen ziehen die Masse nach oben und unten mit einem Spatel für 10 bis 15 Minuten zu.
Dann fügen Sie den ganzen Teig, die Rosinen, die Mischung zu machen.
Schließlich fügen Sie vorsichtig das Eiweiß mischen.
Setzen Sie in Form von Ostern Colomba Papier, die Sie nicht Einfetten brauchen. Grow up faches Volumen.
Ofen 180 ° C für 20 'bis 30' oder bis sie goldbraun vorgewärmt.
Legen Sie die Abdeckung ich mit heißen Nudeln.
Coverage II geschmolzene Schokolade mit der kalten Masse.
Wie den Belag vorzubereiten: I
Schlagen Sie das Eiweiß leicht, fügen Sie den Süßstoff nach dem Kokosraspeln. Bürsten Sie die Ostern Colomba mit dieser Mischung, dann das Feuer zu nehmen.
Hinweis:
Wenn Sie die Diät Masse nicht tun, ersetzen Sie den Süßstoff für Zucker nach Geschmack.

Süßigkeit Pie Vera Helena (meine Tochter)

Süßigkeit Pie Vera Helena (meine Tochter)

Zutaten:

1 Dose Kondensmilch
2 Dosen der Milch Maß für Kondensmilch die gleiche Kuh
3 große Eigelb geschlagen
3 Esslöffel (Suppe) von Maisstärke (Maismehl)
2 Esslöffel (Suppe) von Zucker oder nach Geschmack
1 Teelöffel (TL) Vanille


Weitere Inhaltsstoffe:

15 Bonbons gefüllt mit waffel
3 Esslöffel Kakaopulver Suppe

Reichweite:

3 Eiweiß steif
4 bis 6 Esslöffel Zucker
1 Serum-freie saure Sahne kann

So bereiten:

Mischen Sie Kondensmilch mit Kuhmilch Maisstärke (Maismehl), Eigelb, Zucker und Vanille.

Nehmen Sie das Feuer, bis es eine dicke Creme ist.

Teilen Sie die Creme in zwei gleiche Teile.

Die erste Creme, die eine freie Sirtenrahm Zinn hinzuzufügen, oder genug für die Creme dick wird, (optional)


In der zweiten Creme, fügen Sie das Kakaopulver und Koch zum Kochen auf, etwas abkühlen lassen, bevor Sie.

Ein rechteckiger Terrine, ordnen Sie den Kuchen geschichtet

In feuerfesten Boden Stelle die Schokoladencreme
Die zweite Schicht wird gehackt oder verarbeitet Süßigkeiten und Kind
Die dritte Schicht ist eine weiße Creme
Die vierte Schicht ist gut Süßigkeiten Kind gehackt
Die fünfte Schicht ist die Abdeckung.
Nehmen Sie den Kühlschrank vier bis sechs Stunden zu setzen, oder bis sehr fest

Bereiten Sie die Coverage-Modus:

Schlagen Sie in Mischer das Eiweiß steif schlagen
Dann fügen Sie wenig Zucker und einen Hit machen

Stoppen Sie den Mixer und die Sahne zugeben, gut mischen mit einem Schneebesen die (Flue)

Wenn Sie die Creme separat zu schlagen und dann mit dem Seufzer beitreten

Option Zwei:

Sie können hinzufügen Schokoladencreme setzen
100 g. von zerkleinerten Nüsse und mehr
1 Tasse Rosinen in Weißwein und entwässert getränkt.

Dritte Möglichkeit:

Bedecken Sie den Kuchen mit Schlagsahne und Top-Mini-Baiser und Schokoflocken schmecken.
Sie können Kirschen in Sirup entwässert wird, in zwei Hälften geschnitten zu verteilen und zum Kentern gebracht, (nach unten).

Fortsetzung -Recheio Für Osterei III Optionen -

Fortsetzung -Recheio Für Osterei III Optionen -
Zutaten:

Ich Füllung:
Prestige - (Coco)

250 g. Fondant geschmolzene weiße
250 g. Kokosraspeln trocken und mit Feuchtigkeit versorgt
1 Esslöffel warmes Wasser Suppe Kokosnuss zu befeuchten
3 bis 5 Teelöffel voll Suppe und Kondensmilch oder notwendig
1 Teelöffel Essenz von Rhum Tee
:

Zubereitung:

Starten Sie Kokosnuss Bewässerung mit einem Esslöffel warmes Wasser, bis sie gründlich nass.
In einer Schüssel fügen Sie die Fondant mit Kokosnuss bereits befeuchtet, fügen Sie die Kondensmilch Punkt zu geben, schließlich das Wesen der Rhum zu kräuseln.


Stuffing II
Trüffel
180 Gramm. halbsüß dunkler Schokolade
2 Esslöffel ungesalzene Butter Tee
2 Teelöffel Milchpulver
2 Esslöffel Rum Tee ,, oder Likör nach Geschmack
2 große Eigelb
50 Gramm. von gemahlene Walnüsse oder Haselnüsse, Mandeln, Paranüsse, Macadamia und andere.
Modus Bereiten Sie die Füllung:

Mince oder Rost die dunkle Schokolade in einem Wasserbad geschmolzen, fügen Sie das Eigelb die Butter schlagen, gut mischen, bis der Teig glatt ist, fügen Sie das Milchpulver und Rum.
Nehmen Sie den Kühlschrank für eine Stunde.
Nach dem Befüllen fast eingestellt ist, füllen Sie die Ostereier, können Sie Halb- oder Voll füllen;
Wenn alle füllen, wickeln die beiden getrennten Teile, dann mit anderen Spezialpapier für Osterei verbinden.
Mit der gleichen Masse kann Schokoladen-Trüffel machen .oder
Bonbons setzen in forminha Braun, Silber oder Gold.
Die Muttern können den Teig setzen oder die Pralinen oder Trüffel als Füllung verwenden. .
Stuffing III

Füllung: das Osterei mit Käse Käse
1 kann Kondensmilch gekocht von
1 kann Creme oder Sahne freies Serum-
2 Käseschachteln glauben Käse
1 Beutel farblos unflavored Gelatine 12 Gramm oder 1 Esslöffel (Suppe) flach.
5 Esslöffel kaltes Wasser zu Hydrat und die Gelatine auflösen
½ Kilo Sahne geschlagen wird (optional)
300 Gramm. halbsüß geschreddert und geschmolzene Schokolade
Weitere Optionen:
Sie können Reisflocken oder Corn Flakes oder zerdrückt Cashewnüsse setzen.
Über den Hälften der Passionsfrucht Gelee oder roten Früchten.

So bereiten:
Kochen Sie die Kondensmilch im Dampfkochtopf ohne das Etikett 30 'Minuten, lassen Sie in der Pfanne cool.
Vor der Eröffnung kann bis kühlen, gut in den Kühlschrank führen,
Kein Risiko eines Unfalls.
In einer Schüssel mischen Sie die gekochten Kondensmilch und kalten Käse glauben Käse, geschmolzene Schokolade aufgelöst hydratisierte Gelatine und "heiß", schließlich die Creme oder Sahne.
Bevor die geschlagene Sahne mischen kann Reisflocken, Cornflakes, oder zerdrückt Cashewnüssen, kernlos Rosinen, mit Feuchtigkeit versorgt mit Kakaomasse hinzufügen.
Sie können die Cashew-Nüsse für Paranüsse und Macadamia-Nüsse zu ändern, oder andere Nüsse

"Die Sahne wird mit frischer Sahne Flasche gemacht"
Wenn Sie die Schlagsahne legen entfernen Sie die Dose Creme.
die Ei-Hälften Nach dem Befüllen setzen über die Gelatine Passionsfrucht.
Machen Sie eine Schokoladenbasis jeweils die Hälfte der Osterei zu kleben. Es ist zwei Hälften der Füllung nach oben zeigt

Re voll für Osterei - IV Optionen

Re voll für Osterei - IV Optionen
Zutaten:
 I - Stuffing
180 Gramm. halbsüß dunkler Schokolade
2 Esslöffel ungesalzene Butter Tee
2 Teelöffel Milchpulver
2 Esslöffel Rum Tee ,, oder Likör nach Geschmack
2 große Eigelb
50 Gramm. von gemahlene Walnüsse oder Haselnüsse, Mandeln, Paranüsse, Macadamia und andere.


Modus Bereiten Sie die Füllung:

Mince oder Rost die dunkle Schokolade in einem Wasserbad geschmolzen, fügen Sie das Eigelb die Butter schlagen, gut mischen, bis der Teig glatt ist, fügen Sie das Milchpulver und Rum.

Nehmen Sie den Kühlschrank für eine Stunde.
Nach dem Befüllen fast eingestellt ist, füllen Sie die Ostereier, können Sie Halb- oder Voll füllen;
Wenn alle füllen, wickeln die beiden getrennten Teile, dann mit anderen Spezialpapier für Osterei verbinden.


Mit der gleichen Masse kann Pralinen machen.
Bonbons setzen in forminha Braun, Silber oder Gold.
Die Muttern können den Teig setzen oder die Süßigkeiten als Füllung verwenden.
II Füllung:
Füllung für Osterei

Zutaten:

500 g. Boden Cashews oder Paranüsse
300 Gramm. Fondant
l00 Gramm. weiße Schokolade
200 g. gehärtetes Pflanzenfett, oder 2 Esslöffel (Suppe) Butter

Weitere Inhaltsstoffe:
Weffel Blätter
So bereiten:

Grind die Cashews - Buchen
Schmelzen Sie die Fondant in einem Wasserbad
Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad
Vor dem Schmelzen stecken gutes Kind Schokolade, in einem gut trockenen Pfanne legen.
Der Topf kann keinen Tropfen Wasser, die auseinander fällt die Schokolade anhänglich ist weich.
Stellen Sie einen Topf auf dem Feuer mit Wasser, wenn Sie auf der Unterseite bekommen Blasen beginnen, löschte das Feuer, den Topf von Schokolade auf die Oberseite, das heißt, mit dem Feuer aus
Achten Sie darauf, um Wasserdampf zu bekommen, verlieren Sie die ganze Schokolade.
Gut umrühren vor der Hitze alle die Schokolade zu schmelzen. Recapping nicht Wasser in den Topf fallen, die weich gooey ist.
Mischen Sie die Fondant mit Schokolade, schon warm nach Cashew-Nüssen, schließlich Pflanzenfett oder Butter.
Die Blätter der Zwischen Weffel in den Füllschichten

III'Recheio

Kürbis süß mit Kokos

IV -Recheio
Stuffing Schokolade Prestige
Folgt in den nächsten Veröffentlichungen Füllung Rezept.

Tipp für Ostern Dessert Pie Chef Geheimnis Lemon - II Optionen

Tipp für Ostern Dessert
Pie Chef Geheimnis Lemon - II Optionen
I - Massa:
Zutaten:
200 g. Keks Maizena in einem Mixer zerkleinert
100 g. Butter, Margarine nicht serviert
1 Esslöffel (Suppe) von Zitronenschale Haus, nur der grüne Teil setze den weißen Teil nicht so bitter.
Option II:
Masse
Zutaten:
2 Cookie-Pakete weffer Zitronenaroma zerquetscht
120 Gramm. Butter oder notwendig
1 EL Zitronensaft und Zitronenschale
Die Art und Weise, die beiden Massen der Vorbereitung ist das Ende der Einnahmen
Füllung:
2 Dosen Kondensmilch
1 cream Kanister
100 g. geschmolzene weiße Schokolade
1 Beutel (ein gestrichener Esslöffel) farblose unflavored Gelatine siehe unten.
100 ml Zitronensaft (eine halbe kleine Tasse)
1 Esslöffel (Suppe) voller Zitronenschale nur grünen Teil, setzen Sie nicht den weißen Teil das bitter.
Modus Bereiten Sie die Füllung:
 Zitronencreme
Mix grün Schale den Zitronensaft mit der Kondensmilch allmählich und langsam, bis alles gut vermischt Buch
Um Hydrat der Gelatine:
Drench Gelatine mit 5 Esslöffel (Suppe) kaltem Wasser stehen lassen für 5 'bis 10 Minuten, dann nehmen Sie die Mikrowelle für 30 Sekunden (Achtung nicht die zweite Minute).
Sie können Gelatine in einem Wasserbad auflösen.

Koch Secret:
* Legen Sie die Gelatine und Schokolade zusammen *:
In eine Schüssel geben die Creme die gelöste Gelatine hinzufügen und "heiß" allmählich und langsam, gut mischen.
Legen Sie die obige Mischung in der Schüssel in geschmolzene Schokolade langsam und langsam, bis eine homogene Masse.
Die Zitronensahnemischung mit der Schokolade langsam und langsam, bis eine einheitliche Masse
Legen Sie die Füllung in der gewählten Masse, traf gut.
Nehmen Sie den Kühlschrank für 4 Stunden, bis sie fest.
Speichern Sie die Zitronenkuchen im Kühlschrank.
* Ich habe immer langsam und langsam bin zu wiederholen, ist es für Anfänger store "vergessen nicht."

Option II:
Der Umsatz Non Professionelle Von Kochstelle
So bereiten:
Schlagen Sie alle Zutaten in einen Mixer geben, außer dem Zitronensaft, die in Tropfen letzten platziert wird.
Nach der Sahne bereit, eine Schüssel passieren und gehen das geschmolzene weiße Schokolade langsam und langsam gießen, bis eine homogene Masse.
Wenn Sie Schokolade geschmolzen ist, braucht nicht Gelatine setzen
Die Menge der Gelatine ist unten.
1 Esslöffel rasa Gelatine (12 gr.) Farblos geschmacklos
5 Esslöffel kaltes Wasser zu Hydrat und in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle auflösen
* Heiße Gelatine in kaltem Sahne, bis alles gut schlagen hinzufügen * *.
Der Unterschied zwischen der Gelatine und Schokolade:
Gelatine ist Maus. Die Schokolade ist cremig.
Die beiden Zutaten zusammen Besonderes siehe oben
Segrededo:
Niemals Gelatine direkt in geschmolzene Schokolade verwandelt eine Pampe.

Immer Gelatine vor mit Box-Creme gemischt. immer mit der Methode allmählich und langsam.

I - Massa:
Zutaten:
200 g. Keks cornflour Boden
100 g. Butter, Margarine nicht serviert
1 Esslöffel (Suppe) von Zitronenschale Haus, nur der grüne Teil setze den weißen Teil nicht so bitter.
Option II:
Masse
Zutaten:
2 Cookie-Pakete weffer Zitronenaroma zerquetscht
120 Gramm. Butter oder notwendig
1 EL Zitronensaft und Zitronenschale
Bereiten Sie die Primiz:

Alle Zutaten mischen, gießen Sie in eine runde Form mit abnehmbaren Boden ziehen Sie sie mit der Unterseite eines Löffels.
Nehmen Sie zum 3 'bis 5' Minuten backen. Oder den Kühlschrank für 20 'Minuten dauern. Röstung ist optional.
Sobald gebacken und kalt die Füllung legen.

Weg für die zweite Masse vorbereiten:

Schreiben Sie die gleiche Art und Weise wie die vorhergehende Masse, ist der Unterschied, dass die zweite Masse nicht gebacken wird, wird sie in den Kühlschrank für 20 'Minuten gebracht einzustellen.
Um zu rekapitulieren:
Teig-Plätzchen-Pie:
1 Packung Kekse Maisstärke zerquetscht
4 Esslöffel (Suppe) von Butter.
1 Esslöffel (Kaffee) gemahlener Zimt (optional)
So bereiten:
Mince Keks in einen Mixer geben, gehen Sie auf eine Schüssel geben.
Zum Hinzufügen von Butter, bis eine homogene Masse, das heißt, ziehen es wird fest.
Unterlags nur den Hintergrund einer runden Form, die zur Ausfüllung entspricht.
Legen Sie die Füllung aus dem Kühlschrank nehmen, bis sie fest

Wenn Sie beginnen, mit Schokolade zu arbeiten.

Wenn Sie beginnen, mit Schokolade zu arbeiten.
Einige wichtige Tipps Informationen Rektifiziertes Schokolade
basic:
Immer auf der Hand zurück die Rechnung über das Produkt beschweren, wenn Sie Probleme haben.
Zuerst eine Suche, wo Sie leben, dann woanders umsehen.
Immer über Scoring-Preis und Gewinn informiert.
Sie müssen wissen, wie viele Arten von Schokolade in Ihrer Region Marken haben, den Preis und was auf dem Markt (Handel).
Stellen Sie sicher, dass die Verpackung der Schokolade nicht schimmelig ist, (wird geweißt vor der Verwendung).
Jede Art von Schokolade unterschiedliche geschmolzen.
Es hat bittere Schokolade, Milch, weiße und andere.
Achten Sie auf jedes Paket, mit verdoppelter Aufmerksamkeit gelesen.
Um die Schokolade unter Verwendung von Farbstoff gefärbt für diesen Zweck geeignet, stellen Sie keine davon kann die Gesundheit beeinträchtigen.
Um zu rekapitulieren, das Paket zu lesen, gibt es ein Gel, Pulver, Flüssigkeit.
Die Kuvertüre sollte immer .Verwendung immer reine Schokolade von guter Qualität sein.
Verwenden Sie niemals Schokolade, die viel Fett hat, ist schädlich für die Gesundheit. groben Vergleich zwischen Seide und Kattun.
Wie den Unterschied zu erklären?
Für den Preis.
Die reinen Kosten viel teurer.
Die andere Schokolade mit Fett Kosten ¼ des Preises für andere und unterschiedliche Geschmack, nimmt in den Mund.
Nicht essen. und verkaufen keine "Katze im Sack"
Wert auf Ihre Arbeit.
Nur in einigen sehr heißen Orten ist, dass die andere Schokolade verwenden, und sogar eine Klimaanlage.
Hinweis:
Die bunten Schokoladenkonfekt kann Allergie gegen Kinder geben, und andere.
Machen Sie immer, vor dem Verkauf, wenn die Person zu kulinarischen Farbstoffe allergisch ist.
Verwenden Sie keine Farbstoff verwendet werden.
Lesen und berichten über das Thema dieses Detail zu kümmern, sind sie die Verpackung Farben immer zu verändern.
Ich will nicht die Stufe höher als die Beine zu nehmen, langsam und stetig zu gehen.

Schokolade - Osterei Für Anfänger lesen mit Vorsicht

Schokolade - Osterei Für Anfänger lesen mit Vorsicht

Manchmal kann Schokolade das Leben vieler Menschen verändern, wobei darauf geachtet für gut tun und von guter Qualität. Nicht jeder kann sich an die Spitze finden Sie in den folgenden Tipps lesen und mehrmals neu einzulesen.
basic:
Wie fange ich an?
Rentner, Arbeitslose, Männer und Frauen, unabhängig von Alter, junger Lehrling.
Profit Schokolade ist in der Regel 300%, das heißt, wenn Sie richtig mit edler Schokolade kennen arbeiten und die gebotene Sorgfalt und Know-how, um nicht die Katze im Sack zu verkaufen.
ACHTUNG:
Glaubst du nicht; dass eine Füllung jede saure Kokos oder Kokos machen mit Zucker mit fraktionierten Schokolade, die gemischt wird, einen Gewinn zu machen.
Manchmal kommen die Verkäufer zu mir und fragen mich, um zu versuchen, (logische Leute die ich kenne).
Seien Sie klar, ich nichts unbekannt essen, nicht wissen, die Herkunft.
Ich spreche die Wahrheit über die Qualität der Spaltung, die einen schlechten Geschmack im Mund ist, schlechte Füllung, falsche Mischung.
Nur in einigen sehr heiß und klimatisierten Räumen ist, dass es mit fraktioniert sind Ausnahmen arbeiten können.
Da diese Person will einen Gewinn zu machen, wenn sie den Unterschied "Katze im Sack", also reine Schokolade und fraktionierte nicht kennen.
Kokosraspeln Füllzeit oder getrocknete Kokosnuss Zucker.
Die Essenzen sollten an einem sicheren Ort, nicht überall gekauft werden, nicht wissen, die Marke der Geschmack ist schrecklich, und die Gesundheit schädigen.
Nicht zu vergessen richtig zu packen.
Wenn Sie noch nie mit Schokolade messed haben, organisieren eine Liste, was Sie kaufen müssen:
Markt (Handel) gibt es zahlreiche Formen von Acetat und andere Verpackungen.
Wählen Sie immer kleine Formen 250 g. es ist einfacher zu arbeiten, und der Schaden geringer sein, wenn Sie Fehler machen.
Pfannen und andere Utensilien sollten nur für die Verwendung von Schokolade getrennt werden, wenn Sie die (elektrisch eigenen Topf die Schokolade zu schmelzen) nicht haben.
Achten Sie darauf, nicht Topf riechend Zwiebeln, Knoblauch und andere starke Gewürze zu verwenden.
Manche Leute legen Pfeffer eine andere Note zu geben. Tun Sie es nicht.
Um weiterzukommen im Leben haben Sie von unten nach oben klettern, Schritt für Schritt.
Wenn Sie möchten, am oberen Ende der Treppe zu beginnen Sie einen Wäschetrockner nehmen, die nicht brauchen Ergebnis zu schreiben.
Je mehr Menschen fallen, mehr andere wachsen, die Urteile hat.
Das Geschäft mit Schokolade zu arbeiten hat für ihn nach rechts zu gehen, der weiß, wie zu machen, dekorieren und kümmern uns bereits oben erwähnt.
Jetzt durch Brasilien auf die Krise die Eier sind kleiner, die sehr hohen Preis zu investieren.
Der Anfänger ist in der Regel sehr ängstlich, nervös und haben nur großen Schaden.
Seien Sie nicht schüchtern, immer für die Leute fragen, bekannt oder nehmen Kurse darüber zu lesen, zu erkundigen.
Heute haben wir viele Kommunikationskanäle, Internet, TV, Zeitschriften und vieles mehr.
Einige Vorschläge:
1.Compras Boxen in speziellen home party Produkte
2. Machen Sie kleine Eier mit Brigadier Füllung.
3.Recheio 250 Gramm Ei. Brot Schokolade Biskuit
4. Füllung Mousse au Chocolat, lassen Sie 6 Stunden im Kühlschrank aushärten
5.Make Osterei in der Hälfte, decken Kakao
6.Embalagens Hühnerei, 60.00 (sechs Eier) kaufen für diesen Zweck bereit, nicht das Huhn Eierverpackungen verwenden, die mit Salmonellen (Bakterien) kontaminierte Abfälle verschmutzt ist.
7.Fazendo mit fraktionierten Abdeckung ist das Produkt ein anderes
8.Panela trocknen die Schokolade zu schmelzen, verliert alle Schokolade einen Tropfen Wasser fallen.
9.Temperagem sehen in jeder Schokoladenverpackungen.
10 Jede Schokolade hat eine bestimmte Temperatur ,, die Verpackung zu sehen, vorsichtig, nicht brennen zu lassen, vor allem weiß.
Vermeiden Schmelze Schokolade in der Mikrowelle, manchmal ist es brennt. Bei Verwendung der Mikrowelle verwenden Plastikschüssel, nie Glas (feuerfeste).
Der folgende Schritt für Schritt in der folgenden Veröffentlichung andere Informationen über Schokolade und jeder von ihnen Tempern.
Temperiergeräte Mittel schmelzen und die richtige Mischung zu machen thermischen Schock zu geben.

Osterei einfach für Anfänger Rectified

Osterei einfach für Anfänger Rectified
Zutaten:

1 Kilo Edel halbsüß Schokolade oder gehackt oder gerieben Milch in der großen Abfluss.

Wie Osterei vorzubereiten:

Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad
Die Temperatur des Badewassers beträgt 90 ° C.
90 ° C, beginnt es, wenn die Kugeln auf dem Boden des Topfes erscheinen ", schalten Sie die Hitze."
Dann die Schüssel legen (feuerfeste) mit gehackten oder geriebener Schokolade auf die Oberseite des Bades, lassen für 1 'oder 2', gut umrühren, die Schokolade zu schmelzen.
Wenn die Schokolade nicht geschmolzen ist, gehen Sie zurück und die gleiche Prozedur tun.
Sie können für 30 Sekunden Schokolade in Mikrowellenleistung Wellen (50% Gesundheit) in eine Plastikschüssel (nie feuerfesten Glas) schmelzen ", nicht Minuten," entfernen gut mischen, wenn sie nicht wieder aufgeschmolzen und wieder tun das gleiche Verfahren mehr 30 Sekunden und so weiter.
* Halten Sie die Schokolade bei hohen Temperaturen immer bei 30 Sekunden auf einmal, sonst brennt es, verlieren Sie Ihren Job.
Haben Sie sorgfältig die oben genannten Regeln folgen.
Thermoschock:
Gießen geschmolzene Schokolade auf einer Bank, gehen von einer Seite zur anderen mit Hilfe einer Spachtel bis zum Abkühlen ziehen.
Test auf die richtige Temperatur wissen:
Setzen Sie etwas Schokolade unter der Unterlippe, und wenn es geladinho ist der richtige Ort ist.

Wenn Sie die Schokolade aus seiner Temperatur verwenden ist klebrig weich ,, funktioniert nicht.
II- Option Schokolade zu schmelzen.
Thermoschock, schmelzen die Hälfte der Schokolade, dann die andere Hälfte gut mischen und testen Sie die Lippen zu geben, siehe oben.
 
To Make Osterei Bark:
Mit der geschmolzenen Schokolade und haben temperiert (Hitzeschock) Auskleiden einer Form von Osterei mit einer Schicht aus Schokolade, mit einem Pinsel oder den Boden eines Löffels (Suppe).

Nehmen Sie den Kühlschrank auf kenterte Aluminiumfolie, das heißt, die Innenseite nach unten, mit einem ersten die überschüssige Schokolade Formkanten entfernt.
Lassen Sie im Kühlschrank für etwa 2 Minuten zu.
Gehen Sie zurück und machen die zweite Schicht der Schokolade, den gleichen Vorgang wiederholen. Es gibt zwei oder drei Schichten von geschmolzener Schokolade.

Nicht Esperdiçar Schokolade:
* * Vergessen Sie nicht, immer überschüssige Schokolade zu entfernen, die an den Rändern ist, bevor Sie den Kühlschrank.
Führen Sie diese Prozedur mit Hilfe eines Spachtels, während die Schokolade weich ist, das Modell dickeren Kanten, um das Ei zu unterstützen.

Um Unmould:

zur richtigen Zeit zu wissen, die Eischale (die Form ist undurchsichtig), und die Zeit zu setzen die Füllung zurück zu schälen den Weg zu stehen fest und machen Sie Ihre Arbeit leichter zu entformen.
Legen Sie die Füllung, eine dicke Schicht aus Kokoscreme, setzen Sie gut. Lassen für ein wenig in den Kühlschrank so dass die Creme fest ist.
Gießen über eine dicke Schicht aus geschmolzener Schokolade füllen, drehen Sie den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.
Sie können auf beiden Seiten die Füllung, nachdem die Teile mit geschmolzener Schokolade verbinden.
Wenn die Füllung Süßigkeiten wickeln jede Hälfte des separaten Osterei mit eigenen Rolle.
Dann die Pralinen setzen (ohne Papierabdeckung), vereint die beiden Parteien und übergeben Sie das Zellophan besitzen, das Ei zu schließen, setzen Sie ein dickes Band Farbe Ihrer Wahl
Folgen Sie den nächsten Veröffentlichungen verschiedenen Füllungen.
Hinweis:
Die Reste der geschmolzenen Schokolade Formen in der Mikrowelle kann man nicht nehmen es die Textur verliert.

Loch oder Spitze + Stuffing Eier

Loch oder Spitze + Stuffing Eier

Mit der geschmolzenen Schokolade und bereits temperiert (Hitzeschock) legte in einen Spritzbeutel mit Pergamentpapier, schneiden Sie die Spitze sehr dünn.
I - Option:

Legen Sie die leere Form nach oben, so dass Sie Arabeske innen tun Jumbled durchgesickert dekorieren können, nehmen Sie den Kühlschrank, bis sie trocken.
Gehen Sie zurück und machen mehr Schnörkel,
Die dritte Schicht und in der Nähe überall, dass diese geöffnet, oder Sie können durchgesickert verlassen.
Wenn Sie nach dem dritten Mal getrocknet werden sollen, streuen innen Goldstaub.
Wenn Sie mehr bevorzugen durchgesickert Ihren Weg lassen.
Der andere Teil des Eies ist nicht durchgesickert
Option II
knockout:
Sobald das ausgetretene Ei gemacht, brauchen nicht Goldpulver in einem anderen kleineren Eiweiß, hergestellt mit weißer Schokolade setzen setzen, ist es ein sehr schöner Effekt.
Das Ei wird auf der einen Seite nur gegossen, die andere normale Haut.
Das Eiweiß, wenn Sie wollen innerhalb Füllung oder Süßigkeiten zu setzen.

Hinweis:
Andere Füllungen bereits zuvor gestellt. Wenn missed'll Sie wieder nächste Veröffentlichung gehen.

Füllung:
Süße Coco Famous

Zutaten:
½ Liter Kuhmilch
1 Dose Kondensmilch
100 g. trockene Kokosnuss geriebener mit 3 Esslöffel (Suppe) kaltem Wasser oder Kokosmilch mit Feuchtigkeit versorgt.
1 Tasse (Tee) von Serum-freien saure Sahne oder Kasten
3 Esslöffel flachen Suppe Kartoffelstärke oder Maisstärke (Maismehl)
1 TL Vanille-Essenz-Suppe

So bereiten:

In einem mittelgroßen Topf hinzufügen Kuhmilch mit Kondensmilch, nach gut gemischt, die Kokosraspeln trocken hydratisiert hinzufügen, die Mischung zu machen.
Bringen Sie die Pfanne ständig zu erhitzen Rühren bei Hitze die Kartoffelstärke in wenig kaltem Milch aufgelöst hinzufügen, gut umrühren mit einem Löffel langen Griff, bewegen sich in Form einer Acht und auch an den Seiten, klebt nicht an der Unterseite schwenken.
Sobald die Creme gut gemacht, lockert er den Boden des Topfes ist sehr dick.

Feuer Nehmen Sie fügen Vanille und warme Sahne allmählich und langsam, gut mischen, bis eine leichte Creme abkühlen lassen, bevor Sie.
Für Füllung Süßigkeiten und Ostereier, Buckler, und andere:
Das Auffüllen ist für Bonbons, Schokoriegel, Pralinen, Ostereier, Kuchen, Buckler, Crêpes usw.
Die Füllung ist köstlich, kann es als eine kleine Platte, mit oder ohne Schokolade dienen.

Hinweis:
 
Sie nicht die Milch kochen, lassen Sie die Kartoffelstärke zu setzen, die klumpig ist, dh die Milch heiß sein muss, nicht kochen, Kartoffelstärke in kalter Milch aufgelöst wird.