Dessert Maus + Erdbeere und Kiwi Gelatine

Dessert Maus + Erdbeere und Kiwi Gelatine

Zutaten:
Ein Rezept für Strawberry Mouse Siehe das unten stehende Rezept

Andere Bestandteile:

2 Schachteln mit Gelatine mit Erdbeergeschmack von je 85 gr (süß oder Diät) aufgelöst mit der Hälfte des vom Hersteller angegebenen Wassers
2 Schachteln Zitronengeschmack Gelatine von 85 grs (Doc oder Diät), aufgelöst mit der Hälfte des Wassers
6 bis 8 kiwi in dünne Scheiben geschnitten.

Wie bereite ich vor?

Lösen Sie die beiden Erdbeergelee mit einem Glas kochendem Wasser auf, fügen Sie den Rest des Wassers jetzt kalt hinzu. Buchen Sie es.
Lösen Sie Zitronengelatine wie Erdbeerrezept auf.
Schneiden Sie die Kiwi in nicht zu dünne Scheiben, legen Sie sie in die Mitte einer Lochform, übergießen Sie das Zitronengelee.
Bringen Sie den Kühlschrank an die Spitze von Eiweiß, lassen Sie nicht verhärten, dass die Gelatinen nicht haften, sie trennen sich.
Über dem Zitronengelee vorsichtig das Erdbeergelee gießen und mit einem Löffel die Flüssigkeit abtropfen lassen und nicht versenken.
Bis zum Eiweiß kühl stellen.
Machen Sie die Erdbeermaus, gießen Sie das Erdbeergelee mit der gleichen früheren Technik.
Bis zum Fest kühlen, ungefähr 4 bis 6 Stunden,
Entwirren Sie auf einer Tortenplatte.
Auf weißen Tellern servieren, um die drei Farben zu zeigen.

 Süß und Diät Erdbeere Maus
Zutaten:

300 Gramm Erdbeeren in vier geschnitten
2 Dosen Sauerrahm ohne Molke oder Joghurt
2 Dosen Süß- oder Kondensmilch (Diät siehe unten)
2 Esslöffel (Esslöffel) farblose Gelatine ohne Geschmack
hydratisieren dann mit 10 Esslöffel kaltem Wasser
auflösen mit einem (1) Tasse kaltem Wasser in einem Wasserbad oder Mikrowelle für 30 Sekunden auf einmal.
Andere Bestandteile:
200 gr .. von frischen Erdbeeren in kleine Stücke geschnitten, um den Teig zu geben.

Wie bereite ich vor?


Befeuchten Sie farblose Gelatine ohne Geschmack und lösen Sie sie anschließend 30 Sekunden lang in einem Wasserbad oder in einer Mikrowelle auf, bis sie sich aufgelöst haben. Achten Sie darauf (keine Minute) (jeweils 30 Sekunden). Buchen Sie es.
Schlagen Sie die Creme mit der Kondensmilch die Erdbeeren für 5 Minuten in den Mixer oder bis sie gut vermischt sind
Die Mixermischung in eine Schüssel geben, gelöste Gelatine und "heiße" Flüssigkeit zugeben.
Wenn die Gelatine nicht warm oder warm ist, wird sie nicht in die Masse eingearbeitet.
Nach dem Mischen die Erdbeeren hinzufügen und erneut vermischen.
 .
Hinweis:

Wenn Sie die Nachtischdiät machen, sollte das Erdbeer- und Zitronengelee Diät sein
 Kondensmilch-Diät
1 Tasse Milchpulver
½ Teelöffel pulverisierter Süßstoff für Ofen und Ofen geeignet
½ Tasse kochendes Wasser
1 EL helle Margarine
Wie bereite ich vor?
Schlagen Sie alle Zutaten für 5 Minuten in den Mixer.
Verwenden Sie den nächsten Tag.
Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Suppe Hühnersuppe mit Gemüse gleichgerichtet

Suppe Hühnersuppe mit Gemüse gleichgerichtet

Rezept für Anfänger Schritt für Schritt.

Zutaten:
1 großes Huhn oder 8 verkocht, ohne Haut ohne Fett mit den Knochen.
1 Tasse gewaschener (Tee-) Reis
Andere Bestandteile:
2 mittelgroße geschälte Karotten, in Würfel geschnitten.
4 große Tomaten gewürfelt, ohne Haut und ausgesät.
2 Selleriestiele in dünne Scheiben geschnitten, Blätter nicht gehackt. 1 Knoblauch nur weiße Portion in dünne Scheiben schneiden
2 mittelgroße Zwiebeln gehackt,
4 Knoblauchzehen (wenn alt) ohne zerquetschte oder zerdrückte Krümel.
1 Zweig Zimtstange. (optional)
½ Teelöffel (Boden) Lorbeerblatt
2 Lorbeerblätter, vor dem Servieren entfernen,
Setze nicht zu viele Lorbeerblätter ein, was den Druck senkt,
1 Esslöffel Pfefferminz-Dressing (optional) .oder
½ Teelöffel gefingert kernlose Pfefferminze und ohne die weißen Adern.
1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer, oder
1 Prise Ingwerpulver.
Wenn jemand in Ihrer Familie Bluthochdruck hat, schließen Sie Ingwer aus.

Andere Bestandteile:

1 Tasse gewaschener (Tee-) Reis
1 Tasse (Tee) Petersilie mit gehacktem Stiel,
 ½ Tasse gehackten Schnittlauch, garnieren Sie am Ende des Backens
Die Petersilie und die Frühlingszwiebel schließen sich am Ende des Backens an.

50 bis 100 grs. von geriebenem Parmesankäse, Pulver oben auf den Canja bereit zu stellen.

Wie man Hühnersuppe zubereitet:
Wasche das Huhn innen und außen gut.
Entfernen Sie die Haut, Fett die Lunge Hals an Kopf, Hals ablegen, (Müll werfen).
WICHTIGER HINWEIS:
* Essen Sie nicht Hals oder Hühnerflügel, während sie Hormone injizieren *

Waschen Sie die Knochen mit den Knochen, vergessen Sie nicht, die Häute und das Fett zu entfernen.
Das Hähnchen oder den gekochten Kochtopf in den mit Wasser bedeckten Kochtopf legen, 15 Minuten kochen lassen, in der Pfanne abkühlen lassen.
Nach dem Garen alle Hähnchenstücke entfernen.
Das in Stücke geschnittene Hähnchen nicht zerkleinern. Buchen Sie es.
Waschen Sie das geschnittene Gemüse 10 Minuten lang in den Schnellkochtopf oder eine halbe Stunde lang in eine normale Pfanne.
Lassen Sie es abkühlen, entfernen Sie alles aus der Pfanne in eine Schüssel geben.
.
Fügen Sie 2 Tassen kaltes Wasser und den bereits gewaschenen Reis hinzu.
Bedecke die Pfanne, bringe sie zum Kochen, lass die Nadel und das Feuer sinken.
Bei geringer Hitze 5 Minuten ruhen lassen.
Öffnen Sie die Pfanne nicht, lassen Sie sie abkühlen und kochen Sie weiter.
Öffnen Sie den Schwenk erst, nachdem der Wert erloschen ist.
Öffnen Sie die Pfanne zusammen mit allen anderen gekochten Zutaten und die Gewürze, wenn Sie mehr heißes Wasser und die Gewürze geben müssen.
Noch 10 Minuten oder bis sehr heiß ohne Deckel des Schnellkochtopfes im Feuer lassen.
Vor dem Servieren die Petersilie und den rohen Schnittlauch hinzufügen.
Hinweis:
Der Stiel der Petersilie ist reich an Eisen und Vitaminen.
Werfen Sie den Stiel der Petersilie nicht weg, wenn Sie ihn nicht in Stücke schneiden wollen, schlagen Sie ihn in den Mixer, geben Sie die Eiswürfel hinein.
Verwenden Sie für Reissuppen und Eintöpfe.


In Tontassen auf einem flachen Teller servieren.
Den geriebenen Parmesan darüber streuen.
Wenn Sie bevorzugen, können Sie in der normalen Pfanne kochen, es dauert doppelt so lang.

Köstliche Karotten Form Brot II Optionen

Köstliche Karotten Form Brot II Optionen

Zutaten:
800 Gramm Weizenmehl
30 g frische Bio-Hefe
2 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Öl
4 Esslöffel Dose saure Sahne
2 Teelöffel Salz
1 Tasse Milch
1 ½ mittelgroße Karotte im dünnen Abfluss gerieben
2 ganze Eier
Hinweis:
Wenn Sie das süße Karottenbrot machen möchten, fügen Sie 1 Tasse Zucker oder ½ Tasse Süßstoffpulver für Ofen und Herd hinzu, reduzieren Sie das Salz auf ¼ Teelöffel.
Für hausgemachtes Karottenbrot Anleitung:
Um den Schwamm zu machen:
In einer Schüssel die Hefe, Zucker, etwas warme Milch und ½ Tasse Weizenmehl geben
Machen Sie einen Schwamm mit der Hefe, fügen Sie den Zucker hinzu.
Mit einer Gabel kneten, die Hefe mit dem Zucker bis Flüssigkeit wird.
Fügen Sie ein wenig Milch (nehmen Sie die Milch aus dem Rezept) und ½ Tasse Milch. Mehl, gut vermischen bis eine flüssige Masse.
Geben Sie kein Salz in den Schwamm, der das Wachstum verlangsamt.
Die Schüssel mit Filmpapier abdecken oder Geschirrtuch reinigen.
An einem kühlen Ort, ohne Luftstrom, lassen Sie es 30 Minuten bei heißem Wetter stehen oder bis es ein Schwamm wird.
Um mit dem Teig zu arbeiten, verwenden Sie Einweghandschuhe.
Auf einer Bank das Mehl in der Form eines Kreises zusammen mit dem Milchpulver legen, ein Loch in der Mitte machen, den Schwamm gießen. Die Karotte gerieben in den dünnen Abfluss der Eier die warme Milch, das Öl, die saure Sahne, den Rest des Zuckers und das Salz.
Alle Zutaten bis zur Homogenität mischen.
Sowar genug, oder Träne knetet, zieht auf und ab, für 10 Minuten mit einem Spatel.
Fügen Sie den Teig mit dem Spachtel hinzu, geben Sie in Form von englischem Kuchen,
Die Menge der Masse ist die halbe Höhe der Form, lassen Sie sich ausgeruht, um das Volumen zu verdoppeln.
Vor dem Backen Pincele mit einem geschlagenen Ei und einem Löffel kaltem Wasser,
Backen Sie Ofen 160 º C für 40 oder 60 Minuten oder bis zum Erröten.
Aus dem Ofen mit geschmolzener Butter oder Öl bestreichen.
Wenn Sie möchten, können Sie 1 Esslöffel frischen Fenchel und Orangenschale ablegen, nicht den weißen Teil, der bitter ist.
II Option:
Karottenbrot in der Maschine gemacht:
Die Karotte in Stücke schneiden, im Mixer mit Eiern, Milch und Öl 10 Minuten schlagen.
Gießen Sie diese Mischung in die Brotmaschine, fügen Sie die Sahne, das Salz hinzu.
Dann das Weizenmehl, das Milchpulver und den Zucker.
Schalten Sie die Maschine ein und lassen Sie sie so lange schlagen, bis sie für zwei Stunden, dh vor dem Backen, aufhört zu kneten, siehe auf dem Display der Maschine.
Schalten Sie die Brotmaschine aus, entfernen Sie den Teig, geben Sie zwei Formen von großen englischen Kuchen, gefettet und bemehlt, entfernen Sie überschüssiges Mehl, Drehen und Stampfen der Form
Wenn Sie möchten, können Sie große Form mit Loch in der Mitte verwenden.
WARNUNG:
Die Masse des Karottenbrotes ist weich klebrig.
Legen Sie den Teig auf halber Höhe der Form, es wächst viel.
Stellen Sie nicht zu viel Teig in den Weg, der zu Unannehmlichkeiten im Ofen führt.
Erlaube zu wachsen, bis das Volumen verdoppelt ist.
Der obige Vorgang dauert 30 Minuten bei heißem Wetter.
Backofen 160 ° C für 40 'bis 60' Minuten vorheizen, oder bis rot.
Wenn Sie möchten, können Sie mit einem geschlagenen Ei und einem Löffel Wasser bürsten.Nach dem Rösten Pinsel mit Butter oder Öl. (Serviert nicht Olivenöl) ..
.


.
.

Zucchini-Plätzchen und Pfannkuchen-Teig

Zucchini-Plätzchen und Pfannkuchen-Teig

Marokkanisches Couscous mit Gemüse gegrillt + Fotos

Marokkanisches Couscous mit Gemüse gegrillt + Fotos

Zutaten:
500 gr. Marokkanisches Couscous-Mehl

Gemüse:
3 kleine geschälte Auberginen geschält in Würfel geschnitten
3 kleine Zucchini ohne Stiel, in Würfel geschnitten
1 Tasse fein gehackte Zwiebel (Tee)
1 ½ Tasse dicke geriebene Karotten
½ Finger Pfeffer von kernlosen Samen und ohne die weißen Adern gehackt. Salz nach Geschmack abschmecken.
½ Tasse Tee
½ Liter kochendes Wasser.
Wie man das Gemüse zubereitet:
Legen Sie einen Draht Öl in eine Pfanne, um die Auberginen und tropfendes kochendes Wasser zu braten, bis es transparent ist, gekocht.
Buchen Sie es.
Wiederholen Sie den Vorgang mit den anderen Zutaten.
Lassen Sie das Gemüse abkühlen.
Wie man das Couscous zubereitet:
Das Couscous-Mehl in eine große Auflaufform geben und mit ein paar Tropfen kaltem Wasser einweichen.
Achten Sie auf die Wassermenge, um nur zu befeuchten, setzen Sie kein Salz, mischen Sie gut.
Fügen Sie das gekochte Gemüse, die Aubergine, die Zucchini, die Zwiebel, den Pfeffer und die Karotte hinzu, mischen Sie gut.
Testen Sie das Salz. Es kann als Farofa oder Form dienen.
In eine Form von Aluminium (Puddingform) geben, gut anziehen.
Stellen Sie den Teller des Geschirrs heraus.
Rund, Salatblätter fein gehackt und Top Kirschtomaten.
Servieren kalten Couscous. Nicht vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn Sie noch den Kühlschrank nehmen müssen und es wieder machen.
Entfernen Sie den Couscous eine Stunde vor dem Servieren.
Wenn Sie möchten, können Sie gehackte Petersilie oder Koriander hinzufügen.
Sie können das Gemüse ändern oder sie der folgenden Liste hinzufügen:
Liste der Pflanzen:
Mehrfarbige Paprika in Würfel schneiden
Gefrorene Erbsen oder vorgekochte frische Erbsen
Würfeln in vorgekochten Würfeln
Palmherzen, Champignons, Artischockenboden, Dosenspargel abgetropft und gewaschen und piucados.
Begleiten Sie große Garnelen mit gebratenen Muscheln, legen Sie den schon ungeformten Couscous um.
Es kann mit Fisch oder Huhn, gegrilltem oder gegrilltem Hummer, sogar mit Sardinen oder Thunfisch in Dosen serviert werden.

Hinweis:
Sie können das gekochte Gemüse "al dente", das heißt, fast roh.

Datei mit gegrilltem Knochen + Fried Face

Datei mit gegrilltem Knochen + Fried Face

Zutaten>
2 Steaks mit Knochen
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Andere Bestandteile:
1 mittlere ganze geschälte Haut in dünne Streifen geschnitten 1 X 5 Zentimeter;
Wie bereite ich vor?
Die Feile mit Salz und Pfeffer würzen, 30 Minuten stehen lassen.
Die Steaks auf beiden Seiten grillen.
Serve die Dateien sehr heiß.
Wie man das Gesicht vorbereitet:
Karamell waschen, in Streifen schneiden und mit reichlich Wasser in eine Schüssel geben.
Dann trocknen Sie die Stoffstreifen auf einer Stoffserviette.
Um eine Handvoll in heißem Öl zu braten., Als es zum Kochen zurückging, ein wenig das Feuer.
Dienen Sie den Dateien gut warm und trennen Sie den Charakter.
Begleiten Sie Salat nach Geschmack.

Weiße Cocada-Werbung mit geheimem Chef

Weiße Cocada-Werbung mit geheimem Chef
Rezept für Anfänger oder Profi im Bereich Süßwaren

Zutaten:

2 Kilo frisch geriebener Kokos zu der Zeit im dicken Grob
2 Pfund raffinierter Zucker
½ Liter kaltes Wasser
1 Tasse (Tee) Maisglukose
2 große Zimtstangen,
8 Mitesser aus Indien,


Wie bereite ich vor?

Die geriebene Kokosnuss, den Zucker, das Wasser, die Zimtstange und die Gewürznelke in einen großen Topf oder eine Pfanne geben und gut vermischen.

Auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren bis alles Wasser getrocknet ist.
Lassen Sie den Kesselteig abkühlen, fügen Sie dann die Glukose hinzu, mischen Sie gut.
Lassen Sie es für eine Stunde an einem kühlen, trockenen Ort, nicht im Kühlschrank ruhen.
Entfernen Sie die Zimtstangen, die Gewürznelke.
Formen Sie die Cocadas mit Hilfe eines tiefen Löffels oder einer Schaufel, um Kuchen zu schneiden, oder in Aluminium- oder Plastikformen.
Nach dem Cocadas fertig zum Trocknen für 12 Stunden auf Butterpapier.
Im Schaufenster aufbewahren oder in einem Schrank mit einem Bildschirm oder an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt mit Bildschirm oder Filo.
Es kann nicht in den Kühlschrank gestellt werden, der stark erhärtet und trocknet.

Hinweis:

Chef's Secret.

Maisglukose ist Legierung, und nicht trocken, ist der Punkt der echten Kokosnuss.

Ich option:

Gebrannte Zucker Kokosnuss

Machen Sie das gleiche wie das vorherige Rezept, mit dem Unterschied, dass Sie den Zucker vor der Cocada brennen müssen, achten Sie darauf, den bitteren Zucker nicht zu verbrennen.

II Option:

Weiße Kokosnuss mit Kokosnussschale

Machen Sie die gleiche weiße Kokosnuss, mit dem Unterschied, dass sie die Kokosnuss schneidet, ohne den Film zu nehmen, der die ganze Kokosnuss bedeckt.
                     
III Option:

C o c d e r M o r r o m


Machen Sie das gleiche weiße Kokosnussrezept, außer dass Sie den raffinierten Zucker zu braunem Zucker ändern.


Hinweis:

Das Rezept für weiße Kokosnuss ist die echte kommerzielle Kokosnuss.

IV Option:

Kokosnuss-Kokosnuss mit Maracuja

Zutaten:

3 Tassen frisch geriebene Kokosnuss
3 Tassen (Tee) Zucker
2 Tassen (Tee) von konzentriertem Passionsfruchtsaft
1 Tasse kaltes Wasser (Tee)
1 Esslöffel voll Glukose

Optional:

1 Tasse Boden (Tee) Walnüsse
½ Tasse Tee ohne Rosinen

Wie bereite ich vor?

In einen großen Topf geben, den Zucker mit der frischen Kokosnuss zerreiben, den Passionsfruchtsaft, das kalte Wasser.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren für 30 Minuten oder bis zum Trocknen bringen.
Bevor Sie es aus dem Feuer nehmen, fügen Sie die Glukose hinzu.
Nachdem die Kokosnuss fertig und kalt ist, fügen Sie die gemahlenen Walnüsse und die Rosinen ohne Samen hinzu.
Lassen Sie cool eine Rolle machen, als wäre es rund oder lang gerundet schlucken.
Um kleine oder große Polka Dots oder 2 Zentimeter lang zu verkaufen oder nach Ihren Wünschen zu gestalten.
Setzen Sie in Pappbecher oder in silberne, goldfarbene Schüsseln mit einem Waschlappen aus Kunststoffspitze.
Es kann mit anderen Aromen wie lila Kartoffel, Ananas, Acerola, Cashew, Kiwi Carambola und andere tun.

Berijela II Antepasto Optionen

Berijela II Antepasto Optionen
Aubergine in Snacks für Snack III Optionen

Zutaten:
3 große Auberginen in dünne Scheiben schneiden und dann in dünne Streifen schneiden
2 große Zwiebeln, sehr gut gehackt
1 Tasse gehackte Petersilie, fein gehackt
½ Tasse (Tee) grüne Oliven in dünne Scheiben schneiden, wenn Sie möchten, können Sie lila Oliven verwenden
Gewürze:
1 Esslöffel Salz
Balsamico-Essig oder Rotweinessig nach Geschmack
1 Tasse natives Olivenöl extra
Wie bereite ich vor?
Die Auberginen in fließendem Wasser waschen und mit Papiertuch trocknen.
Die Auberginen schälen, in der Länge in dünne Scheiben schneiden und dann in dünne Streifen schneiden.
In eine Schüssel mit Salz und Essig geben, 30 Minuten stehen lassen und abtropfen lassen.
Stellen Sie eine große Pfanne mit reichlich kaltem Wasser auf das Feuer, sobald es kocht, gießen Sie die Streifen von Auberginen.
Wenn das Kochen wieder 5 Minuten dauert,
Wasser ablassen, um das Kochen zu stoppen, oder Eis aufsetzen.
Die obige Prozedur ruft Bleichen auf.
Erneut ablassen, zusammendrücken, um alles Wasser zu entfernen.
Die Auberginenstreifen in eine große Schüssel geben, die gehackte Zwiebel hineingeben, waschen, mit Papiertuch trocknen, die gehackte Petersilie und die Oliven hinzufügen.
Mit Salz, nativem Olivenöl extra und Balsamico-Essig abschmecken.
1 bis 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Zu dienen:
Legen Sie die Auberginenmischung in ein Brötchen ohne Krume.
II Option:
Es kann als Füllung von Nudeln dienen.
Das obige Gericht wird kalt am Strand serviert.
Speichern Sie den Eintrag der Aubergine in Glas mit Schraubverschluss, im Kühlschrank.
III Option:
Mit dem gleichen Rezept oben können Sie 1 Dose oder als Aliche setzen.

Geriebene Karotten Jam + Fotos

Geriebene Karotten Jam + Fotos

Zutaten:
4 Teller tief gefütterte Karotten im dicken Grob gerieben

Calda:
1 kg raffinierter Zucker
1 Liter kaltes Wasser, ein Sirup zu machen
1 Liter heißes Wasser, ein Langsam zu gehen, wenn der Sirup getrocknet wird
6 Stück Zimtstange
18 Mitesser aus Indien
2 dünne Scheiben Ingwer (optional)
Sie können 6 Sternanis setzen
Wie bereitet ich vor?
Spülen Sie die Karotten gut ab, sehen Sie sie.
Rost im dicken Abfluss.
Geben Sie das Zuckerwasser in einen großen Topf, mischen Sie es mit dem Feuers, rühren Sie das Sirup nicht in das Feuer, das stumpf wird.
Dann führen Sie die Gewürze hinzu.
Bei starker Hitze zufällig, dann die Hitze verringern und nach und nach Wasser hinzufügen, bis die Karotte gar ist.
Vorbereitungszeit1 bis 1.30 Stunden oder noch länger, dauert von der Karotte ab, je älter, desto länger dauert.
Nach dem kalten Platz in einer Kompotera oder in sterilisierten Gläsern mit Schraubverschluss.
Hinweis:
In einigen Messen oder Supermärkten ist die Karotte bereit gerieben.
Wähle das Einfache

Ein Dotter von Karotteneiern zu machen:
Reiben Sie in der richtigen Vorrichtung, eine feine und lange Garne zu machen.
Appliance finden überall, kommunaler Markt, Messegelände, Supermärkte.
Das Karotteneigarn dient aber, Geflügel und Schweinefleisch, besonders die Schweineleuchte oder Putenbrust oder andere Vögel, zu begleiten

STOLEN - Deutsches Brot mit Mandelteigwaren

STOLEN - Deutsches Brot mit Mandelteigwaren

Für Anfänger Schritt für Schritt oder Professionell in der Bäckerei

Zutaten:

½ Pfund Weizenmehl
100 Gramm Zucker
200 grs. von Butter
2 Esslöffel Milchpulver
1 TL gemahlener Zimt.
1 Esslöffel geriebene Orangenschale, nur der orange Teil, der bittere weiße Teil
1 Teelöffel Salz
1 TL gemahlene Gewürznelken
½ Teelöffel (Kaffee) kümmel oder nach Geschmack
1 Prise Muskat -

Schwamm:

1 Tasse Weizenmehl
30 grs. Hefe oder frische Hefe
2 Teelöffel Backpulver.
2 Esslöffel Zucker
1 Glas warme Milch oder Wasser.

Wie man den Schwamm zubereitet:

In einer Schüssel die Hefe mit dem Zucker bestreichen, Mehl und Milch hinzufügen, gut vermischen.
Mit Papierfolie oder mit einer Serviette abdecken.
Sie können die Schüssel in eine Plastiktüte legen.
30 Minuten bei heißem Wetter und 60 Minuten bei kaltem Wetter stehen lassen.

 Füllung:

Getrocknete Früchte

125 grs. Mandeln mit oder ohne Haut, gehackt oder gemahlen
125 grs. dunkle kernlose Rosinen
125 grs. getrocknete gelbe Rosinen
125 grs. von kandierten Früchten gewaschen und gehackt (optional) oder
Verschiedene Früchte:
Schwarze Pflaume, Kirsche, Aprikose und andere.
Wenn Sie möchten, können Sie frisch gemahlenen Ricotta dazugeben. (optional)
Wie man den Teig zubereitet:
Legen Sie auf den Tisch ½ Pfund Weizenmehl, das Milchpulver, machen Sie ein Loch in der Mitte.
Um den Schwamm die Butter, die Eier zu gießen, mischen Sie, bis es eine homogene Masse ist.
Wenn der Teig hart ist, fügen Sie mehr Eier oder Milch hinzu, wenn es weich ist, fügen Sie etwas mehr Mehl und Weizen hinzu.
Sowar den Teig gut, so viel wie du kannst.
Dann den Teig auf dem Tisch verteilen, zerreißen, mit den Fingern ziehen
(mit Einweghandschuhen) oder mit einem Spatel auf und ab für ca. 10 'bis 20' Minuten.
WARNUNG:
Was Brot zum Wachsen bringt, ist nicht nur die Hefe, sondern auch die Art und Weise, den Teig zu massen.
Den Teig auf 1 cm Dicke abseihen und die Früchte darauf verteilen.
Umwickeln und spülen, bis alle Früchte im Teig sind,
Wenn Obst auf der Außenseite erscheint, um im Teig zu bleiben, fügen Sie den ganzen Teig hinzu, um einen Ball zu machen.
Schritt II:
Den Teig auf doppelte Größe bringen.
Dann öffne die Teighülle als Rocambole, falte den Grat.
Gestohlenes Falten -

Machen Sie einen runden Laib 10 cm breit und 30 lang drücken Sie die Spitze mit der Seite der Hand, so dass ein 4-Finger-Kamm falten, dann umdrehen.
Wenn Sie bevorzugen, können Sie rechteckig machen.
Wachsen Sie zur Größe

Vor dem Backen und auch nach dem Braten den ganzen Laib mit Butter bestreichen.

Ofen 170 ° C für 30 'bis 40' Minuten oder bis zum Erröten.
Präsentieren:
Servieren Sie in einem Weidenkorb, der mit rot oder grün kariertem Karomuster ausgekleidet ist.
Um den mit Cellophanpapier ausgelegten Brotkorb zu schenken, binden Sie ihn mit einer roten Schleife und Weizenästen von 15 Zentimetern an.

Wenn Sie die Füllung nur mit Ricotta und Rosinen machen möchten
300 bis 500 grs. von Ricotta und 200 grs. von Rosinen ohne Samen.

Hinweis:
Wenn es nur die gehackten Mandeln geben soll, fügen Sie in die Masse 100 oder 150 grs hinzu. von Mandel- oder Mandelmehl (zerdrückte Mandel) im Mixer.
Die gestohlene Masse trägt immer Mandeln.

Tagliatelle mit Tomatensauce und Fleischbällchen + Fotos

Tagliatelle mit Tomatensauce und Fleischbällchen + Fotos

Zutaten
½ Pfund frische Nudeln
Für jede 100 Gramm Pasta gehen 1 Liter Wasser
Ein Ölfaden.
Fleischbällchen von Nonna Antonieta
Zutaten:
½ Pfund Rindfleisch Muskel, Ente oder das Fleisch Ihrer Wahl
1 ½ Liter hausgemachte Tomatensauce oder
350 grs. Soße fertig mit 3 Gläsern Wasser, im Feuer lassen, bis zur Hälfte reduzieren
½ Tasse (Tee) Maisöl
1 Esslöffel (Zucker) Zucker oder 1 ganze Medium geschälte Karotte, dient zur Entfernung der Säure
Andere Bestandteile:

2 große gehackte Zwiebeln
10 gehackte grüne Oliven
50 gr. geriebener Käse
3 Esslöffel Mehl, oder was Sie brauchen, bis Sie rollen
1 EL Pfeffersauce
1 Esslöffel frisches Basilikum gehackt
1 EL gehackte Minze
2 Esslöffel gehackte Petersilie
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel (Backpulver) von chemischen Backpulver
2 Scheiben bilden Brot oder Brötchen, nass und ausgepresst
2 ganze Eier

Wie bereite ich vor?
Das Fleisch in eine große Schüssel geben, Eier und alle anderen Zutaten hinzufügen, gut vermischen.
Mach die Fleischbällchen alle gleich groß.
Die Knödel leicht anbraten, dann die Tomatensauce bis zum Kochen in das Feuer geben

Wie man die Nudel zubereitet:
Setzen Sie einen großen Topf 5 Liter kaltes Wasser und den Draht aus Öl.
Sobald Sie kochen, gießen Sie die Nudeln, gut umrühren mit einer langen Gabel.
Auf Feuer lassen bis "AL dente".
Abtropfen lassen, die Nudeln, über die Tomatensauce mit den Fleischbällchen
Wenn Sie möchten, können Sie geriebenen Käse darüber streuen.

Griechischer Reis: Mit Gemüse II Optionen + Fotos

Griechischer Reis: Mit Gemüse II Optionen + Fotos

Zutaten:
I Option:
Reis nach Griechisch:

2 Tassen (Tee) gewaschen Reis
4 Tassen (Tee) kochendes Wasser

Gewürze:

1 Tasse geriebene Zwiebel
1 Tasse gehackte Petersilie (optional)
3 Esslöffel Öl oder Butter

Gemüse:

150 gr. Erbsen oder gehackt
3 Paprika, eine rote, eine gelbe und eine weitere grüne gewürfelt
2 kleine Karotten in Würfel geschnitten
1 Dose gekochter Mais, abgetropft und gewaschen (optional)

Wie bereite ich vor?

Den Reis gut unter fließendem Wasser waschen.

Dann die Erbsen mit den Karotten im Öl anbraten, die Zwiebel und die Paprika hinzufügen, den Reis gut anbraten, das kochende Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen lassen.

Nachdem es fast fertig ist, schalten Sie die Hitze aus, bedecken Sie die Pfanne und wickeln Sie mit genügend Zeitungspapier ein.
Legen Sie die in Zeitungspapier eingewickelte Pfanne in den Ofen.
Nur beim Servieren herausnehmen, oder im Elektrotopf tun.
Wenn es im Elektrotopf gemacht werden soll, braten Sie das Gemüse in der getrennten Pfanne,
Dann fügen Sie alle Zutaten hinzu und fügen Sie warmes Wasser hinzu.
II Option
Ofen Reis mit Gemüse:

Zutaten:
3 Tassen gekocht (Tee) Reis
Füllung:
100 gr. gefrorene Erbsen, oder
100 gr. gekochte Bohnen
1 Tasse gewürfelte Karotte "al dente"
1 Tasse Teelöffel konservierte Pilze in Dosen oder in Scheiben geschnitten siehe unten.
1 Tasse (saure) Petersilie mit gehacktem Stiel
1 Tasse Dosenmais, gewaschen und abgetropft
1 Tasse gewürfelte rote Paprika
1 Tasse gehackte grüne Oliven
150 gr. aus gehacktem oder zerkleinertem Schinken
150 gr. von gehacktem oder zerkleinertem gekochtem Huhn
Abdeckung:
3 große Eier zusammen geschlagen
1 Tasse geriebener Parmesan
1 Dose Sauerrahm ohne die Molke.
So bereiten Sie sich auf die Abdeckung vor:
Schlagen Sie die Eier, fügen Sie den Käse und zuletzt die Sahne ohne die Molke, gut vermischen.
Wie man die gefrorenen Erbsen kocht:
Die gefrorenen Erbsen in das kochende Wasser geben und nach dem Kochen 1 Minute ziehen lassen.
Dann die Erbsen abgießen, um kaltes Wasser zu gießen, um das Kochen zu stoppen.
Wie Bereiten Sie Ofen-Reis vor:

Den gekochten Reis in eine große Schüssel geben, alle Zutaten der Füllung hinzufügen, gut vermischen.
Legen Sie den Reis mit der Füllung in ein rechteckiges feuerfestes Material.
Über der Spitze.
Mit Hilfe einer Gabel über den Reis mehrere Stellen aufspießen, so dass ein Teil des Belags vor dem Backen in den Reis gelangt.
Vorgeheizter Ofen 180 ° C für ca. 20 Minuten,
Heiß servieren.

Begleiten Sie einen Salat aus verschiedenen Gemüsen:

Brunnenkresse, Salat, Almeirão, Rucola, Endivien und andere und Tomaten in dünnen Scheiben.

Variationen:
Sie können mit dem Reis leicht gekochten Kohl kombinieren.
Anstelle des Hähnchens oder des Schinkens kann die Wurst in gekochte Scheiben gelegt und dann gebraten werden.
Gekochte Eier oder Rührei.
Hinweis:
Sie können keinen übrig gebliebenen Reis vom Vortag verwenden.
Sie können keinen alten Reis verwenden, der das Gericht verdirbt und alle Zutaten der Füllung verliert. Nicht skimpsen.
Sorgfalt und viel Aufmerksamkeit im Detail oben.

Hinweis:
Die Flüssigkeit der Dosenprodukte sollte abgelassen, gewaschen und zerkleinert werden, um alle Zusatzstoffe, Farbstoffe und Konservierungsstoffe zu entfernen.

Selbst gemachtes Brot - Delicious Rectified + Fotos

Selbst gemachtes Brot - Delicious Rectified + Fotos

Zutaten:
720 gr. Vollkornmehl (sie sind 3 Tassen (240 grs.)
2. Löffel (Suppe) Vollmilchpulver
2. Löffel (Zucker) Suppe, oder
1 Esslöffel Süßstoffpulver
4. Löffel (Suppe) gut mit Sahne ohne Molke oder Box oder eine ganze Schachtel gefüllt
1. Löffel (Suppe) Maisöl
2 Eigelb (kein Licht, das den Teig härtet)
2 Esslöffel Salz
3 Teelöffel Trockenhefe

Schwamm Zutaten:
I - Schritt:

50 ml warmes Wasser
3 Teelöffel Trockenhefe
1 Esslöffel Zucker
½ Tasse Weizenmehl
Wie man den Schwamm macht:
Setzen Sie die Hefe in eine mittlere Schüssel, dann das Wasser
warm, gut mit den Fingerspitzen mischen (mit Handschuhen).
Dann den Zucker und das Mehl hinzufügen, gut vermischen,
bis eine homogene Masse.

Wickeln Sie die Schüssel in eine transparente Plastiktüte
dick, so dass es fest verschlossen ist.

Stellen Sie es in den Ofen "OFF" oder an einen anderen Ort, an dem es keinen Zug gibt.

Lassen Sie für 30 'für heißes Wetter und 60' Minuten stehen, für kaltes Wetter, bis es einen Schwamm dreht.
Nachdem der Schwamm fertig ist, legen Sie das Mehl in eine große Schüssel oder 2 Esslöffel (2 Esslöffel) Milchpulver 1 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Öl, 4 Esslöffel (gut) mit saurer Sahne gefüllt ohne Salz, 2 Eigelb, 2 EL Salz und 100 ml warme Kuhmilch.

Machen Sie ein Loch in der Mitte und gießen Sie den Schwamm, gut mit den Spitzen der Finger mischen, bis eine homogene Masse.
 Sowar-Massenmodus:
Dann kneten Sie den Teig gut 10 bis 20 Minuten.
Je mehr du bläst, desto mehr wirst du wachsen.

Wenn Sie möchten, können Sie den Mixer 15 Minuten 20 Minuten lang drücken.
Dann werfen Sie den Teig auf den Tisch sauber zu reißen.
Ziehen Sie Handschuhe an, bevor Sie den Teig abreißen.

Ziehen Sie den Teig nach unten und oben, indem Sie mit den Fingern mindestens 10 Minuten lang reißen.
II - Bühne
Dann fügen Sie den ganzen Teig mit einem Spatel hinzu, der auf die doppelte Größe ansteigt.

Lege den Teig in die Schüssel zurück in den Plastikbeutel.
Binden Sie den Mund der Tasche, um die Luft draußen zu halten.

Erlaube zu wachsen, bis das Volumen verdoppelt ist.
Wirf den Teig auf den Tisch.

Mache Bälle so groß wie ein Ei und balanciere, um gleichförmig zu sein.
Vor dem Runden den Ball in der Hand (mit Handschuhen) öffnen, dann die Außenkanten nach innen klappen.
Die Oberseite ist flach und der Boden ist flach.
Mache mehrere Bälle.

Schmiere und streue eine Form mit einem Loch in der Mitte.
Verteilen Sie die Kugeln in der Unterseite des Formulars, eine auf die andere geklebt. Um erwachsen zu werden.

Die zweite Schicht legt die Kugeln bis zum Schließen des gesamten Kreises.
Wenn Sie möchten, können Sie in einer rechteckigen Backform machen, machen Sie das gleiche
Weg.
Legen Sie die Kugeln einen Kleber auf den anderen, um erwachsen zu werden. "Art von Bäckereibrot."

Wenn Sie bevorzugen, können Sie die Laibe alle die gleiche Größe oder Zopf modellieren (geben Sie 2 mittlere Zöpfe).

Wie man die Messe flechtet:
Teile den Teig in zwei Hälften.
Mit dem ersten Teig 3 Rollen von gleicher Größe nach dem Flechten machen.
Nach dem Wachstum mit geschlagenem Eigelb und einem Ölfaden bestreichen.
Mit der anderen Hälfte des Teiges dasselbe machen wie vorher. Kann mit 2 Rollen geflochten werden.
III Phase:
Setzen Sie die Form in den Ofen "OFF", bis es doppelt so groß ist, oder in einer dicken Plastiktüte.

Nachdem der Teig doppelt so groß ist, wird er aus dem Ofen genommen und mit Eigelb und einem Stück Öl bestrichen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C backen.
Für größere Brote nach 10 Minuten im Ofen die Hitze auf 160 ° C absenken, damit es gut im Inneren backt.

Lege das Brot zum Backen, bis es rot wird. für 40 bis 60 Minuten je nach Größe, siehe oben.
Hinweis:
Die Zutaten des Schwammes stammen aus dem Rezept selbst,
WARNUNG:
** Nicht extra Zutaten, die die verdirbt
die Maße von Brot *
Das obige Rezept ist richtig. "Ändere nichts." Das heißt, wenn du das richtige Rezept für mein Brot machen willst.

Danach werde ich ein Rezept mit frischen Früchten weitergeben,
Rosinen, Zimt, Mandioquinha, Kartoffel und andere
Welches auch ausgezeichnetes Brot ist.

Wenn Sie möchten, können Sie die frische Bio-Hefe 2 Tabletten verwenden
von 15 grs. jeder. (insgesamt 30 grs.), aber ich bevorzuge die trockene.

** Es ist nicht die Übertreibung von Hefe, die Brot wachsen lässt **.
Es ist die Art und Weise zu kneten, zu toasten, die Masse zu reißen und auf das langsame Wachstum des Brots und die Temperatur des Ortes zu warten.
Hier in Brasilien ist das Klima tropisch, so dass die
Brot wächst schneller.
Hinweis:
"Nicht in Eile sein, um Brot zu machen", erwarte kein Wachstum durch Hinzufügen von mehr Hefe.
Die Hefe hat eine richtige Zeit, zu viel Hefe viele Menschen bekommen Sodbrennen und schlechte Verdauung.
Nachdem du getragen hast, wirf die Handschuhe weg (wirf den Müll weg)

Banana Pie of Sloth + III Optionen

Banana Pie of Sloth + III Optionen

Faule Bananen-Torte.
Zutaten der Pasta:
10 mittelgroße Silberbananen halbiert oder in Scheiben geschnitten.
9 Esslöffel (Suppe) voll gesiebtem Weizenmehl
9 Esslöffel (Zucker) Zucker
1 Esslöffel (Suppe) gut mit chemischen Backpulver gefüllt
1 Esslöffel (Zimt) Pulver darüber streuen, vor oder nach dem Backen.
1 Glas 250 ml Milch,
4 Eier
100 gr. oder was für Butter oder Margarine in kleinen Stücken benötigt wird. Mischen auf trockener Mischung
Schlagen Sie in den Mixer die Eier mit der Milch und die Hälfte der Margarine 50 grs.
1 Prise Salz
Wie bereite ich vor?
In einer Schüssel das gesiebte Weizenmehl mit dem Zucker und dem chemischen Backpulver und dem Salz hinzufügen.
Gut mischen, in zwei gleiche Teile teilen.
Schmiere eine runde Form 35X 5 mit genug Butter,
Sie können die Form mit Butterpapier auskleiden und dann mit Butter bestreichen.
Die trockene Mischung der Schüssel in kleine Stücke Butter im trockenen Teil verteilen.
Eine Bananenschicht halbiert.
Dann breitet sich die andere Hälfte der trockenen Mischung der Schüssel über den Bananen gut aus, so dass sie gleichmäßig ist.
Kuchen Toppings:
Schlagen Sie die Eier mit der Milch und 50 gr. In den Mixer. Butter Übergiessen Sie die Pastete vor dem Backen.
Zimtpulver bestreuen.
1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.
Bohren Sie an mehreren Stellen mit einem Esslöffel (Suppe), so dass die Ei-Mischung mit der trockenen Mischung gemischt wird.
Den Backofen 20 Minuten lang bei 180 ° C backen.
Es kann heiß, kalt oder kalt sein.
Apfelkuchen:
6 große rote Äpfel mit Schale. halbiert und dann dick geschnitten.
Mach das selbe wie Bananenkuchen

Erdbeertorte:
Füllung:
Zutaten:
½ Pfund große reife Erdbeere:
3 Esslöffel Zucker
Saft von ½ Zitrone, die gelegt werden sollte, nachdem die Erdbeeren leicht geschlagen wurden
Andere Bestandteile:
15 Esslöffel gesiebtes Weizenmehl
10 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel (Suppe) gut mit chemischen Backpulver gefüllt
1 Esslöffel (Zimt) Pulver, über die Torte streuen, vor dem Backen
100 gr. von geschmolzener Butter oder kleinen Stücken
2 Tassen (je 200 ml) Kuhmilch
4 helle Eier im Schnee
Schlage das Eigelb mit der Milch
Wie bereite ich vor?
Die Erdbeeren mit 3 Esslöffeln Zucker leicht schlagen. Gießen Sie kein Wasser.
Nach dem Shakes sollte in großen Stücken, fügen Sie den Zitronensaft hinzu. Buchen Sie es.
In einer Schüssel das gesiebte Weizenmehl mit dem Zucker und dem chemischen Backpulver vermischen, gut mischen, in zwei gleiche Teile teilen.
Eine runde Form von 35x5 mit reichlich Butter einfetten, die trockene Mischung in die Schüssel geben, etwas zerlassene Butter über die mit Zucker und Zitronensaft geschlagenen Erdbeeren verteilen.
Über die andere Hälfte der trockenen Mischung der Schüssel, gut verteilen, so dass es gleichmäßig ist.
Kuchen Toppings:
Über die Eier mit der Milch schlagen, dann das Eiweiß in den Schnee geben, gut vermischen.
Mit Zimtpulver bestreuen.
1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.
Mit einem Esslöffel (Suppe) an mehreren Stellen bohren, damit sich die Eier mit der trockenen Mischung vermischen.
Den Backofen 20 Minuten lang bei 180 ° C backen.
Es kann heiß, kalt oder kalt sein.
Hinweis:
Sie können den gleichen Kuchen mit Ananas, Erdbeere, Apfel machen.