Süßen Einfacher Kürbis und Crystallized + Sirup Glas _ Foto

Süßen Einfacher Kürbis und Crystallized + Sirup Glas _ Foto

Zutaten:


1 Kilo reifen Kürbis, geschält und gewürfelt 2 cm
1 kg Raffinade
2 Stück zimtstange
1 Esslöffel (Suppe) Nelken
2 Esslöffel (Suppe) von Ingwerscheiben

Zubereitung:

Legen Sie in einer Pfanne die Stücke von Kürbis, Zucker, Zimt Nelken und Ingwer.

Bringen Sie das Feuer, bis es kocht, die Hitze reduzieren und kochen lassen Kürbis mit Wasser selbst wenn es kein Wasser fallen ein Glas Wasser. Einmal gekocht, abkühlen lassen.

Nehmen Sie keine Süßigkeiten aus der Pfanne. Das nächste Licht das Feuer wieder Tag, diesen Vorgang 3 mal machen, dieser Prozess ist die schmackhafteste süß zu machen, ist (optional)

Wenn Sie die Süßigkeiten essen so fertig kochen, heiß oder kalt.
Im Innern der Kürbis-Marmelade wird in tiefen Schalen mit kalter Milch bedeckt serviert.

Wenn Sie mit Schraubverschluss in sterilisiertem Glas speichern.

Hinweis:
Um Junina Parteien stellen in Kunststoffbecher mit Deckel


Süßer Kürbis kandierte

Zutaten:

1 Kilo reifen Kürbis
1 Esslöffel lime Suppe

Sirup:

1 kg Zucker
500 ml Wasser
2 Esslöffel (Suppe) aus Ingwer in Scheiben geschnitten
1 Esslöffel (Suppe) Nelken
2 Stück zimtstange

So bereiten:

Schneiden Sie den Kürbis in kleine Stücke alle die gleiche Größe, gut abspülen unter fließendem Wasser.

Vergessen Sie nicht, den Kürbis Schale zu nehmen.

Platzieren Sie die Stücke in einer Schale Schüssel, mit Wasser bedeckt ist, bereits mit einem Esslöffel Kalk gemischt.
Machen Sie das Gemisch aus Wasser mit Kalk mit Hilfe eines hölzernen Löffel, nicht Ihre Hände.

2-4 Stunden einweichen setzen, um die Stücke hin und wieder mit einem Holzlöffel Drehen, oder einer Gabel.

Nach dem Sieb drain, Spülwasser in läuft.
Waschen Sie die Stücke von Kürbis in Wasser für mehrere Male.
Nach dem Waschen sticht jedes Stück Kürbis mit einer Gabel auf allen Seiten, so dass der Sirup die süße eindringen kann.

Bereiten Sie den Sirup so:

Legen Sie in einem großen Topf Zucker Wasser, mischen Sie die Hitze, fügen Sie den Nelken, Zimt, Ingwer. Machen Sie einen Sirup auf Draht Punkt.

Drahtpunkt ist, wenn der Sirup und am Ende des Löffels Ausgießen ein Draht ist.

Kochen Sie die Kürbisstücke setzen etwa eine halbe Stunde, wenn der Sirup verdickt, ein wenig heißes Wasser.

Drehen Sie die Kürbisstücke in der Pfanne mit einer Gabel gelegentlich vorsichtig, nicht zu brechen.

Wiederholen Sie diesen Vorgang drei geraden Tagen zu setzen, ohne die Süßigkeiten aus der Pfanne zu nehmen. Ist (optional)

Nach dem süßen Kälte, auf ein feines Sieb setzen abzulassen.

Wenn Sie in der Sonne trocknen kann, mit einem Sieb oder feines Sieb abgedeckt

Decken Sie Süßigkeiten zu vermeiden Kontamination mit Insekten oder Staub.

Nach dem Trocknen bestreuen Fußrollenzucker Aufmachungen oder Kristallzucker

Süßer Kürbis ist sehr schön, glasiert mit Glas Sirup.
Kann mit einem Deckel mit einer Schraubkappe in Glas oder cummerbund gespeichert werden.


Sirup Glas


3 Tassen Zucker
½ L kaltem Wasser
4 EL Weißweinessig

Mischen Sie Zucker mit Wasser zum Kochen bringen.
Wenn fügen Sie das Kochen des Essig das Feuer lassen, bis der Sirup in dem Glaspunkt ist, dass der Draht Punkt.
Überspringen die Süßigkeiten stecken einen Zahnstocher.
Lassen Sie vor der Inbetriebnahme auf dem silbernen oder goldenen Bechern trocknen.


Zur Erinnerung:

Platz in einem Topf den Zucker und Wasser, zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und legen Sie den Essig.
Wenn die Sauce sprudeln wird, machen den Test.
Peque ein wenig des Sirups mit einem Löffel (Suppe) Eingießen der Flüssigkeit in die Pfanne.
An der Spitze des Löffels einen Faden zu bilden, ist dies die richtige Stelle.
Drahtpunkt. Was ist das Glas Sirup.
Lassen Sie Aufmerksamkeit und vorsichtig, nicht verkochen.

Passend für alle Parteien von Süßigkeiten zu verwenden:

Zuckermais, brigadiers, süße Früchte, Süßigkeiten Eier und andere.

** Ein Glas Sirup ist sehr wichtig, in Süßwaren. **

Süßigkeiten im Juni Festival

Süßigkeiten im Juni Festival


Sweetie Coco

Und j i d h B i und n C C C S i und r o

I Option:

Zutaten:

100 g. trockene Kokosnuss
1 ½ Tasse (Tee), Zucker, Milch oder Kondensmilch erforderlich
½ Tasse (Tee) von heißem Wasser, die hydratisieren coconut
½ Tasse (Tee) von Kuhmilch
2 Eigelb
1 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl (optional)

So bereiten:

Feuchtigkeitsspendende Kokosnuss mit einer halben Tasse mit heißem Wasser, lässt 15 Minuten stehen.

Mischen Sie den hydrierten Kokos Zucker, Kuhmilch, Eigelb und Mehl, bringt bis mittlerer Hitze, bis der Boden des Topfes.

Vom Herd nehmen, lassen Sie gut kühlen.

Wickeln Sie die Hände, so dass Marmor:

kleiner 20 bis 30 Gramm,
Mittelwerte von 40 bis 50 Gramm
Große von 60 bis 80 Gramm

Übergeben des granulierten Zucker oder Puderzucker.
Legen Sie eine Nelke in Mitte jeder picken

Platz in Formen aus Papier, hält in Kartons oder durchsichtige Kunststoff-Box.

Wenn Portion direkt in Schalen gelegt.

Für Juni Festival, auf Tabletts setzt mit bunten ausgekleidet, Papier schneiden, wie Häkeln Waschlappen.
Option II:

C j u z i n h - März Festival


Cajuzinho Peanut:

Zutaten:

1 Tasse (Tee geröstete Erdnüsse ohne Hautfetzen \ von oder
gerösteten Cashewnüssen und Boden,
2 Esslöffel (Suppe) oder der ganzen Erdnuss (Halb Cashew each) zu dekorieren.
50 g. Milch Schokoriegel geschmolzen in oder
3 Esslöffel (Suppe) mit Schokolade oder Kakaopulver gefüllten
3 Esslöffel (Suppe) und gefüllt mit Zucker oder
½ Kondensmilch
1 Ei pasteurisiert Ei im Schnee geschlagen

Abdeckung:

½ Tasse Zucker Tee

So bereiten:

Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad. Buch

Alle Zutaten mischen, bringen Sie den Kühlschrank für 30 Minuten oder sogar bis zu dem Punkt curl.
Machen Sie Süßigkeiten auf cajuzinhos Format (Cashew Obst).

geben sie dann von Kristallzucker, am Anfang jeder Honig, eine Erdnuss oder ein Stück von Cashew-Nüssen.
Die Einrichtung wird von der Wahl Ihrer Zutat abhängen.

Legen Sie in Formen von farbigem Papier.

Serve auf einer Platte mit Waschlappen Seidenpapier starken gelber Farbe und alle Spitzen.

Schneiden Sie Waschlappen, machen mehrere Düsen und peal Einkommen zu zeigen, oder Häkeln Waschlappen platzieren.


Legen Sie das farbige Tuch für Juni Festival, oder Schach

Bagels Um Junina Partei - III Optionen

Bagels Um Junina Partei - III Optionen

Zutaten:

1 geröstetes und gemahlenes Erdnuss Glas ohne rote Haut
Raw Maniok ½ Tasse gesiebte Mehl
2 Becher Zucker (250 g. Jede)
2 Esslöffel (Kaffee) Salz
3 Esslöffel (Suppe) von Margarine ist kalt (optional)
Sie können Erdnuss für Paranuss oder Cashew ersetzen.

So bereiten:

Man reibt den Prozessor oder Mixer geröstete Erdnüsse oder Cashewkerne.

Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen.

Schneiden Sie ein Papier in Rechtecke und wickeln zu den Patronen der Klebrigkeit zu platzieren. Nehmen Sie je nach Bedarf.

Juni Festival der Farbpatronen zu setzen


II - Option:
Bagels geformt Quadradinhos:

Wenn Sie modellierten wollen Bagels befeuchten Sie den Teig mit Milch oder gefiltertes Wasser.
Wenn nicht in der Lage Legierung l Glukose Suppenlöffel hinzuzufügen.
In einer Art und Weise drücken und geschnitten, um die Quadrate oder Rahmenart Stopper.
Lassen Sie für 18 Stunden trocknen., In einem trockenen und im Schrank gescreent.
Sie können Erdnüsse für Cashews oder Paranüsse, geröstet und gemahlen, mit der gleichen Geschwindigkeit auszutauschen.

Option III:
Pacoca in Pieces


Zutaten:


1 kg gemahlenen Erdnüssen und Paranüsse (Brasilien)
1 Kilo von raffiniertem Zucker, oder braun
1 großes Becherglas (250 ml) Kuhmilch oder notwendig
1 Teelöffel geriebener Ingwer optional

So bereiten:

Geröstete Erdnüsse, rote Haut entfernen, nachdem der Prozessor in einem Mixer oder Fleischwolf Schleifen.

Mischen Sie die zerkleinerte Erdnüsse in einer Pfanne mit Zucker und Milch zu nehmen, um das Feuer Punkt des Weichbonbons bis

Fetten Sie eine Pfanne mit Butter, legen Sie die Süßigkeiten noch heiß ist, verteilt gut, Form in Quadrate mit einem Messer.

Geschnitten, um die Stücke, lassen für 12 Stunden trocknen lassen, mit einem Sieb abgedeckt
Wenn Sie in den Ball machen.

Nach den Süßigkeiten bereit, legen Sie in Pappbechern.

Juni Festival in bunten Tassen zu setzen, eine von jeder Farbe

süß gültig für 3 bis 5 Tage aus dem Kühlschrank

Simple gnocchi à la sauce tomate - B + Photo

Simple gnocchi à la sauce tomate - B + Photo

Voir ci-dessous pour un végétalien;

I - Option:
ingrédients:

Gnocchi simple:

1 kg de pommes de terre avec de l'écorce bouillie à la vapeur, ou cuire au micro-ondes dans un sac en plastique transparent avec six cuillères à soupe () d'eau froide, attacher la bouche, percer en plusieurs endroits
Voir plus de détails sur les revenus ma page.
Utilisez le arterix de pommes de terre rose

Autres ingrédients:

4 cuillères à soupe de farine, ou nécessaire, pour donner le point d'enroulement
1 cuillère à thé (thé) sel
1 cuillère à soupe (soupe) de beurre ou de margarine
2 gros œufs, ou
Il peut remplacer les oeufs par la lécithine de soja (deux cuillères à soupe) (végétalien)
50 g. fromage parmesan râpé - pour utiliser le fromage végétalien

Comment se préparer:

Laver les pommes de terre non pelées de prendre toute la terre, couper un peu dans la moitié pour marquer la circonférence pour faciliter l'enlèvement de la peau
Faire cuire les pommes de terre cuites à la vapeur de rester sans beaucoup d'eau, ou très petites pommes de terre qui sont plus sec ou propre gnocchis.
Si vous voulez faire cuire les pommes de terre au micro-ondes voir sur mon blog mode de cuisson
Vous pouvez utiliser le riz en aluminium Passoire pour cuire les pommes de terre.
Après que les pommes de terre cuites, retirer la peau tout en tirant sur la peau chaude sur les côtés, passer le pilon ou d'un processeur ou d'écraser avec une fourchette.
Si vous pouvez passer rapidement, chaque pomme de terre cuite au four dans l'eau courante pour refroidir un peu.
Préparer le mode de la pâte:
Placez dans un bol les pommes de terre pressé, ajoutez le beurre, le sel, les oeufs, un à la fois, le fromage râpé et enfin la farine lentement, bien mélanger, pour donner le point de friser.
Conseils:
Ne pas mettre trop de farine qui est très difficile.
modélisation:
Faire longs cylindres minces, l'épaisseur d'un doigt.
Couper les gnocchis 1 cm, et saupoudrer légèrement de farine, placez un torchon propre déjà farinée
Cuisson:
Placer un pot sur le feu avec 5 litres d'eau froide, et une cuillère (soupe) d'huile.

Quand vont bouillir verser gnocchi abaisser progressivement la chaleur.
Lorsque hausse sont cuits, laissez, laissez plus 2 « minutes.

Retirez et voir si elle est déjà au bon endroit.

Si vous pouvez faire un test avec 3-5 gnocchi, pour voir au bon endroit.
Si vous devenez ajoutez fromage à pâte molle plus râpé et la farine parts égales.
Si vous mettez trop de farine les gnocchis est difficile.
II Conseils:
Si vous joignez un petit bijou dur ou du lait ou de la crème ou plus de pommes de terre., Pour atteindre le point désiré.
Après la masse testé et cela a fonctionné.
Faites la même procédure. Rechapage.
En fin de cuisson, ils grimpent arrive, cuire plus 2'minutos.
Une fois cuit retirer les gnocchis et passer à la passoire pour égoutter toute l'eau.
Si vous n'avez pas le pot pour la cuisson des pâtes (de espagueteira), faire comme mode précédent.

Ce qui suit passe gnocchi à une plaque, napper de sauce tomate avec de la viande, du fromage râpé saupoudrage sur le dessus.

Servir:

Servir chaud accompagné de viande ou de poulet cuit au four.
salade verte, cresson au poivron rouge en fines tranches, jaune et violet, ou divers légumes.

Je sauce tomate avec de la viande:

Pour remplacer la viande par Vegano (tempeh)

500 g. viande hachée
500 g. l'oignon râpé ou au goût
1 litre de sauce tomate maison, ou
1 sauce industrialisée peut avec
3 boîtes d'eau froide
4 cuillères à soupe (soupe) d'huile de maïs
2 cuillères à soupe) de (soupe à la crème d'oignon ou de bouillon traité.
1 cuillère à soupe (soupe) d'origan ajouter après la sauce prête
1 cuillère à thé (thé) de sel, en ajoutant soupe à l'oignon exclut sel
2 comprimés de bouillon (facultatif)
1 morceau de bâton de cannelle, mettez seulement 5 minutes » avant de finir la sauce, puis jeter

Remarque:
Peut servir uniquement avec sauce tomate maison ou sauce blanche.
Voir ma page deux recettes

Einfache Gnocchi mit Tomatensauce - B + Foto

Einfache Gnocchi mit Tomatensauce - B + Foto

Siehe unten für eine vegane;

I - Option:
Zutaten:

Gnocchi Ganz einfach:

1 Kilo Kartoffeln mit gekochtem bark gedünstet oder kocht in der Mikrowelle in einem transparenten Plastikbeutel mit sechs Esslöffel (Suppe) mit kaltem Wasser, den Mund, Pierce an mehreren Stellen binden
Sehen Sie mehr Umsatz Details auf meiner Seite.
Verwenden Sie die rosa Kartoffel arterix

Weitere Inhaltsstoffe:

4 EL Mehl, oder notwendig, den Wicklungspunkt zu geben,
1 Teelöffel (tsp) Salz
1 Esslöffel (Suppe) Butter oder Margarine
2 große Eier, oder
Es kann Eier von Sojalecithin (zwei Esslöffel) (vegan) ersetzen
50 g. geriebene Parmesan - Käse für Veganer verwenden

So bereiten:

Waschen Sie die ungeschälten Kartoffeln das ganze Land zu nehmen, leicht halbieren, den Umfang zu markieren das Entfernen der Haut zu erleichtern
Kochen Sie die Kartoffeln gedämpft, ohne viel Wasser zu bleiben, oder sehr kleine Kartoffeln, die trockener oder eigene Kartoffelgnocchi sind.
Wenn Sie die Kartoffeln in der Mikrowelle kochen wollen sehen auf meinem Blog Garmodus
Sie können das Aluminium-Reis Sieb verwenden, um die Kartoffeln zu kochen.
Nach den gekochten Kartoffeln, entfernen Sie die Schale, während es warm, die Haut von den Seiten ziehen, vorbei an den Kartoffelstampfer oder Prozessor oder mit einer Gabel zerdrücken.
Wenn Sie schnell passieren können, jede gebackene Kartoffel in fließendem Wasser etwas abkühlen lassen.
Bereiten Sie den Teig-Modus:
Legen Sie in einer Schüssel der gepressten Kartoffeln, Butter, Salz, Eier, einen nach dem anderen, den geriebenen Käse und schließlich das Mehl langsam, gut mischte, geben Punkt zu kräuseln.
Tipps:
Sie nicht zu viel Mehl setzen, die sehr hart ist.
Modellierung:
Machen lange, dünne Rollen, um die Dicke eines Fingers.
Schneiden Sie die Gnocchi 1 cm, und streuen leicht mit Mehl, legen Sie ein sauberes Geschirrtuch bereits bemehlten
Cook:
Setzen Sie einen Topf auf Feuer mit 5 Liter kaltem Wasser und einem Löffel (Suppe) Öl.

Wenn geht siedendes Gießen Gnocchi nach und nach der Hitze reduzieren.
Wenn Anstieg gekocht wird, verlassen, mehr 2 Minuten verlassen.

Entfernen Sie und sehen, ob es bereits an der richtigen Stelle ist.

Wenn Sie einen Test mit 3-5 Gnocchi tun können, die richtige Stelle zu sehen.
Wenn Sie weich werden mehr geriebenen Käse hinzufügen und zu gleichen Teilen Mehl.
Wenn Sie zu viel Mehl setzen ist die Gnocchi hart.
II Tipps:
Wenn Sie hart ein Juwel oder Milch oder Sahne oder mehr Kartoffel bekommen beizutreten., Um den gewünschten Punkt zu erreichen.
Nachdem die Masse getestet und es funktionierte.
Tun Sie das gleiche Verfahren. Recapping.
Wenn gekocht klettern sie aufkommt, kochen für mehr 2'minutos.
Sobald die Gnocchi gekocht entfernen und zum Sieb passieren, um alle das Wasser ablassen.
Wenn Sie nicht den richtigen Topf haben Pasta (espagueteira) zum Kochen, gehen Sie wie in dem vorherigen Modus.

Im folgenden gelangt Gnocchi an einer Platte, Deckel mit Tomatensoße mit Fleisch, Beregnung geriebenem Käse auf die Oberseite.

Anrichten:

Heiß servieren von Fleisch oder Backhendl begleitet.
grüner Salat, Kresse mit dünn geschnittenen roten Paprika, gelb und lila oder verschiedene Gemüse.

Ich Tomatensauce mit Fleisch:

Zu ersetzen Fleisch von Vegano (Tempeh)

500 g. Hackfleisch
500 g. geriebene Zwiebel oder nach Geschmack
1 Liter hausgemachter Tomatensoße, oder
1 industrialisiert Sauce kann mit
3 Dosen von kaltem Wasser
4 Esslöffel (Suppe) Maisöl
2 Esslöffel (Suppe) verarbeiteter Zwiebelcremesuppe oder Brühe.
1 Esslöffel (Suppe) Oregano nach der bereit Sauce
1 Teelöffel (tsp) Salz, das Hinzufügen Zwiebelsuppe auszuschließen Salz
2 Bouillon-Tabletten (optional)
1 Stück Zimtstange, legte nur 5 ‚Minuten, bevor Sie die Sauce Finishing, dann verwerfen

Hinweis:
Kann nur mit hausgemachter Tomatensauce oder weißer Soße servieren.
Meine Seite zwei Rezepte

Moleque- stehend häuslich, amerikanische II Optionen

Moleque- stehend häuslich, amerikanische II Optionen


Pé-de-domestizierten Moleque
I Option:
Zutaten:

1 Tasse Zucker
½ Tasse oder Karo Maissirup
1 Tasse ganze geröstete Erdnüsse ohne Haut
2 Esslöffel (Suppe) Wasser
2 Esslöffel (Suppe) von nicht-kalter Butter
1 Teelöffel (tsp) Natriumbicarbonat


So bereiten:

In einer großen Pfanne, fügen Sie den Maissirup und Zuckerwasser.
bringen mittlere Hitze, bis der Zucker aufgelöst ist, unter ständigem Rühren.

Legen Sie die Erdnussbutter und weiter rühren, bis gut gekocht.

Testpunkt des Desserts:

Legen Sie einige Pasta eine Untertasse mit kaltem Wasser, werden hart und spröde Drähte getrennt ist der Punkt.

Die Pfanne vom Herd nehmen, die Butter mischen gut, dann fügen Sie Backpulver, rühren schnell für ein paar Minuten.

Wenn Sie Backen des Teigs hinzufügen zu sieden beginnt, schlagen diesen Prozess zu beenden, das heißt, unter ständigem Rühren.

Gießen Sie die süßen, einen Stein aus Marmor oder ein großes Backblech gefettet mit Butter oder mit Pergamentpapier., Oder Silikonmatte.

Glatte und Hilfe von zwei Gabeln sehr dünn.

In kleine Quadrate schneiden, oder machen Sie Süßigkeiten mit einem Messer, dann bricht mit den Händen.
 

 Hinweis:

Peanuts kann ein Cashew oder Paranüsse (Paranuss) auszutauschen.
II Optionen:
Junge steht „American“

Zutaten:

3 Tassen (Tee) Fußrollenzucker
1 Tasse (Tee) von Milch
½ Tasse (Tee) gepulverter Schokolade
1 Esslöffel (Suppe) Butter
1 Esslöffel (Suppe) Vanilleextrakt
1 Teelöffel (tsp) geriebener Ingwer optional
1 Tasse (Tee) Erdnüsse oder Erdnüsse
Sie können die Nüsse für Paranüsse, Cashewnüsse, Macadamia-Nüsse auszutauschen.

So bereiten

Geben Sie alle Zutaten in einem Topf geben, mit Ausnahme von Erdnüssen, zu einem Brand führen, bis es gut eindickt.
Nach sehr dick den gehackten Nüssen süß hinzufügen, kocht für weitere fünf Minuten.
Entfernen Sie von der Hitze getroffen genug, um mit einem Holzlöffel, dann dreht sich auf einem Marmortisch mit Butter bestrichen, etwas abkühlen lassen, vorbei an der Teigrolle, bis er so dick wie einen halben Zentimeter in .Corte Diamanten

Mush de maïs - Sel et doux II options

Mush de maïs - Sel et doux II options

ingrédients:

I - Option:

Sel bouillie de maïs:

24 épis de maïs jeunes
6 tasses (thé) de lait de vache, non bouillies
1 cuillère à thé (thé) sel
2 cuillères à soupe (soupe) de lait en poudre (facultatif)

Tamale douce ou régime:

1 tasse (thé) ou de sucre
½ tasse (thé) d'édulcorant en poudre elle-même au four et cuisinière.

Remplissage: (facultatif)

frais ou fromage semi-durci, coupé en tranches finas.ou
saucisses cuites coupées en tranches.

Préparer le chemin de Pamonha:

Retirez les feuilles et les cheveux des épis.
Utilisez une brosse douce pour enlever les poils qui sont piégés entre les grains.
Lavez-vous les oreilles dans l'eau.
Placez l'oreille debout sur une planche avec un couteau couper le grain des cheveux très proche du épi de maïs, et racler autant que possible d'enlever tout l'amidon.

Sel bouillie de maïs:

Battre le grain de maïs dans un mélangeur avec le lait progressivement.
Après bien battus, passer au tamis fin, ajouter le mélange de sel bien.
Placez le bouillon de maïs dans les sacs de paille de maïs.
Si vous voulez mettre une tranche de fromage ou de la saucisse.

Avec des feuilles de maïs, faire des sacs les coudre à la machine et en laissant un côté ouvert pour mettre la pâte de maïs.
Certaines personnes savent plier les feuilles sans couture, mettre un recouvrement sur l'autre pour ne pas Vásár.

Verser une partie de la pâte de maïs dans chacun des sacs et une cravate avec une bande de tiges de maïs, serrer, rabattre l'oreille.

Remplir des sachets (paille de maïs) laisser seulement la moitié d'un espace pour se développer en masse.


Mode de cuisson des tamales:

Placez dans une casserole large 2 litres d'eau froide.
Placez la position de tamales, un à côté de l'autre pour la cuisine.
Provoquer un incendie dès qu'il se résume, baisser le feu.
Laisser cuire 20 « à 30 » minutes.
Si vous pouvez faire cuire au bain-marie.

Remplissage: (facultatif)

fromage frais ou semi-durci, coupé en fines tranches. ou
saucisses cuites coupées en tranches.


Pour récapituler:

Mettez sur le feu, une grande casserole avec 2 litres d'eau froide quand il se résume mis les sacs de bouillie de maïs debout pour ne pas couler.
Laisser mijoter mis environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que l'entreprise
Égoutter et servir chaud

Vous pouvez aussi faire cuire dans un bain-marie

Remarque:
Si vous ne souhaitez pas utiliser le mélangeur, grille les oreilles en fuite mince ou processeur pour continuer la recette de la même manière que le mode précédent.

II - Option

gâteau Pamonha
 
Si vous ne voulez pas mettre la masse de bouillie de maïs dans des sacs, passer la pâte à un haut graissé avec du beurre, cuire au four dans un bain d'eau, jusqu'à consistance ferme.


Pour le marché ajouter les ingrédients ci-dessous
       
2 cuillères à soupe (soupe) de poudre de lait
2 cuillères à soupe () ou de la semoule de maïs mimoso
2 cuillères à soupe (soupe) de fécule de maïs, dissous dans le lait

Remarque:

Si vous préférez, vous pouvez faire le pudding de maïs sucré avec du sucre ou édulcorant.
Prendre 1 cuillère à café (thé) de sel et ajouter seulement 1 pincée de sel.

Pour récapituler:

Mettez sur le feu, une grande casserole avec 2 litres d'eau froide quand il se résume mis les sacs de bouillie de maïs debout pour ne pas couler.
Laisser mijoter mis environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que l'entreprise
Égoutter et servir chaud.

Mush Corn - süße und salzige II Optionen

Mush Corn - süße und salzige II Optionen

Zutaten:

I - Option:

Salz Brei:

24 Ohren des jungen Mais
6 Tassen (Tee) Kuhmilch, nicht gekocht
1 Teelöffel (tsp) Salz
2 Esslöffel (Suppe) von Milchpulver (optional)

Süße Tamale oder Diät:

1 Tasse (Tee) oder Zucker
½ Tasse (Tee) des Süßungsmittels in Pulver selbst Backofen und Ofen.

Füllung: (optional)

frisch oder halbgehärteten Käse, in Scheiben schneiden finas.ou
gekochte Wurst in Scheiben schneiden.

Bereitet den Weg des Pamonha:

Entfernen Sie die Blätter und die Haare der Ähren.
Mit einer weichen Bürste Haare entfernen, die zwischen den Körnern eingeschlossen werden.
Waschen Sie Ihre Ohren in Wasser.
Legen Sie das Ohr auf einem Brett mit einem Messer schneiden steht die Maserung des Haares sehr nah an die Maiskolben, und kratzt so viel wie möglich aus dem ganzen Stärke zu entfernen.

Salz Brei:

Schlagen Sie das Maiskorn in einem Mixer mit dem nach und nach Milch.
Nach gut geschlagen, Belastung durch ein feines Sieb, fügen Sie auch die Salzmischung.
Legen Sie die Brühe von Mais in den Maisstroh Taschen.
Wenn Sie ein Stück Käse oder Wurst setzen.

Mit Blätter von Mais, machen Taschen sie die Maschine näht und eine offene Seite dem Verlassen der Mais Teig zu setzen.
Manche Menschen wissen um die Blätter ohne Nähen falten, Putting ein Overlay auf der anderen Seite für nicht Vásár.

Gießen eines Teil des Mai Teiges in jedem des Beutels und mit einem Streifen aus Maisstroh binden, ziehen Sie das Ohr nach unten klappen.

Füllen Sie Beutel (Maisstroh) nur verlassen halben Raum Masse zu wachsen.


Kochmodus die Tamales:

Legen Sie in einer großen Pfanne 2 Liter kaltem Wasser.
Legen Sie die Tamales stehenden, nebeneinander zum Kochen.
Blei so schnell Feuer, wie es läuft darauf hinaus, die Hitze reduzieren.
Lassen Sie für 20 ‚bis 30‘ Minuten zu kochen.
Wenn Sie in einem Doppel-Kessel kochen können.

Füllung: (optional)

Frischkäse oder halbausgehärteten, in dünne Scheiben geschnitten. oder
gekochte Wurst in Scheiben schneiden.


Zur Erinnerung:

Setzen Sie auf das Feuer, eine große Pfanne mit 2 Liter kaltem Wasser, wenn es Furunkel stehen die Taschen des Breis setzen nicht tropfen.
Simmer setzen ca. 30 Minuten oder bis Unternehmen
Abtropfen lassen und heiß servieren

Sie können auch in einem Doppel-Kessel kochen

Hinweis:
Wenn Sie den Mixer nicht verwenden möchten, Rost die Ohren in dünnen Drain oder Prozessor das Rezept auf die gleiche Weise wie in den vorherigen Modus fortzusetzen.

II - Option

Pamonha Kuchen
 
Wenn Sie in Taschen, die Masse des Breis setzen wollen, um den Teig zu einem hohen nicht passieren, gefettet mit Butter, backt in einem Wasserbad, bis sie fest.


Um Markt fügen Sie die folgenden Zutaten
       
2 Esslöffel (Suppe) Milchpulver
2 Esslöffel (Suppe) oder des cornmeal mimoso
2 Esslöffel (Suppe) Maisstärke, in der Milch aufgelöst

Hinweis:

Wenn Sie möchten, können Sie den süßen Maispudding mit Zucker oder Süßstoff machen.
Nehmen Sie 1 Teelöffel (TL) Salz, und fügen Sie nur 1 Prise Salz.

Zur Erinnerung:

Setzen Sie auf das Feuer, eine große Pfanne mit 2 Liter kaltem Wasser, wenn es Furunkel stehen die Taschen des Breis setzen nicht tropfen.
Simmer setzen ca. 30 Minuten oder bis Unternehmen
Abtropfen lassen und heiß servieren.

Steak und Milanesa Steak Parmegiana + Curiosity II Optionen

Steak und Milanesa Steak Parmegiana + Curiosity II Optionen

Zutaten:

½ kg Ente, Oberseite, Kruppe, oder Fleisch, das Sie bevorzugen, fragen Sie die Metzger, die Maschine bewegen, das Fleisch zu schärfen, oder das Brät getroffen.
Quench nur mit Salz.
Lassen Sie für 15 ‚bis 20‘ Minuten im Kühlschrank ruhen.
I Option:
Um beflecken Zutaten:

1 Weizenmehl dish gesiebten
1 Paniermehl Platte
Paniermehl wird mit geröstetem Brot abgestanden
„Nicht zu verwechseln mit Maniokmehl“
die eine Knolle,
4 ganze Eier, geschlagen
3 Esslöffel (Suppe) Maisöl der Steaks oder notwendig passieren.
½ Liter Maisöl zum Braten.
Papiertuch entfernen das Fett
Bereitet den Weg des Steak paniert:
Quench das Fleisch mit Salz, darf für 15 ‚bis 20‘ Minuten stehen
im Inneren des Kühlschranks.
Dann bewegen Sie die Steaks in kaltem Öl
Übergeben Sie das Mehl, schlug aus den Überschuss.
Dann in geschlagene Eier.
Schließlich werden die Brotkrumen (Brotmehl).
Schlagen, um überschüssige Paniermehl zu entfernen.
Setzen Sie ein wenig Öl in einem Medium Antihaft-Pfanne. „Frittieren nicht in der Pfanne, die zu niedrig ist“, und spritzt Öl.
Lassen Sie das Öl heiß werden, wenn heiße, ein Steak nach unten das Feuer hinzufügen, lassen Sie kochen für 5 ‚Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind.
Lassen Sie es nicht braun zu viel Brennen.
Wenn die Verschmutzung Öl, verwirft, waschen Sie die Pfanne und sauberes Öl wieder einsetzen. Hat ebenfalls mit anderen Steaks.
Kein Öl knausern Sie den Geschmack ruinieren, brät nicht mit schmutzigem Öl ist schlecht für die Gesundheit.
Legen Sie die gebratenen Steaks auf Papiertüchern überschüssiges Fett zu entfernen.
Wenn Sie Platz auch Papiertuch auf benötigen, drücken gut sequinho zu bekommen.
Servieren auf einem Teller und um den Place Salatblätter, Kirschtomaten.
Kam mit Kartoffelbrei oder püriert Maniok, geriebenen Gurkensalat mit Zwiebeln und gehackten Tomaten.
II Optionen:
Steak mit Parmesan

Machen Sie dasselbe zu Steak Milanese
Machen Sie eine Tomatensauce mit:
6 geschälte Tomaten und ohne Samen oder 300 ml von hausgemachter Soße oder Soße ½ industrielle Blechdosen 2 mit Wasser verdünnt, um das Feuer zu stoppen Halbierungs
300 grs. oder nach Geschmack geriebener Mozzarella in dicken Scheiben geschnitten oder dünn.
1 oder 2 gehackte Zwiebeln
So bereiten Sie das Steak auf Parmegiana
Setzen Sie den Boden einer Auflaufform ein wenig Soße über die Steaks Milanese.
Deckel mit Tomatensoße, und über den in Scheiben geschnittenen oder geriebenen Mozzarella-Käse auf dicken Drain.
Bake vorerhitzt 180 ° C
Lassen Sie in dem Ofen, den Käse zu schmelzen.
Mit weißen Reis und Krautsalat in dünnen Scheiben geschnitten oder Chicorée oder Endivien schnitten sehr dünn
Neugier:
Das Steak mit Parmesan. Der Name sagt:
Das Recht ist Käse aus Parma (Stadt Parma - Italien) zu machen.
Hier in Brasilien tauschten sie für Mozzarella ein billiger Käse in Reichweite jedes Budget zu sein.
Und der Name blieb gleich. "Steak auf Parmegiana"

Berinjela para vexetarianos e Outros + Foto

Berinjela para vexetarianos e Outros + Foto

ingredientes:
4 a 6 berinjelas sen casca cortada en cubinhos
1 cebola media picadinha
3 culleres de (sopa) de aceite
1 colher de (sobremesa) de sal
½ pementa dedo de moça sen sementes picada (opcional)
Auga quente o necesario para cociñar a berinjela
Outros ingredientes:
2 culleres de (sopa) de salsa co talo picado Vexa abaixo
2 culleres de cebola cortada en rodelinhas
Modo de preparar:
Nunha pota media, coloque o aceite a cebola deixar murchar, engadir a berinjela en cubinhos, vaia refogando e pingas auga ata cociñar.
Cando ve transparente esta cocida, non deixar xuntar moita auga.
Se queres podes deixar a berinjela de salsa con auga por 15 'minutos, espremer ben para retirar toda a auga, antes de refogar. (Opcional)
Modo Servir:
Arroz branco, feixón ou (outra leguminosa), ensalada de repolo cortadinho, ou Celga
Sen Vegetariano:
200 grs. de atún en lata ou anchoas en aceite, escorridos
Antes de extraer do lume Únete o atún ou as anchoas
Se queres podes seguir pasta allo e aceite.


Nota:
Non desperdiçar o talo da salsa que é rico en vitaminas e minerais, mellor que as follas

Hähnchen-Risotto + Basis für jeden Risotto + Foto

Hähnchen-Risotto + Basis für jeden Risotto + Foto

Für Anfänger -
Zutaten:
2 Tassen Arborio-Reis (Risotto-Reis für sich)
1 Tasse (Tee) geriebene Zwiebel
2 Esslöffel (Suppe) nicht Butter Margarine oder Maisöl dienen
1 Tasse 200 ml trockenen Weißwein Qualität
5 Tassen (Tee) Gemüsebrühe
1 Teelöffel (TL) frisch geriebener Ingwer
Weitere Inhaltsstoffe:
1 Kilo ohne Knochen Oberschenkel bereits gekocht
100 g. von Konserven Pilze entwässert, gewaschen und gehackt
1 Karotte in Würfel geschnitten gekocht
1 Tasse gefrorene pea unten .Siehe
100 g. geriebene Parmesan
Gemüsebrühe domestizierten:

Sie können hausgemachte Brühe Gemüse machen, verschiedene Gemüse mit Wasser bedeckt kochen, ohne Fett.
Zwiebel, Karotten, Tomaten, Sellerie, Petersilie mit Stielabschnitt Knoblauch, Lorbeer und andere Sie es vorziehen, eine von jedem
Wenn Sie möchten, können Sie Gemüsebrühe in Tabletten verwenden, verringern Salz. Es ist nicht das Gleiche.
Wie das Risotto vorzubereiten:
In einem großen Topf die Butter und Zwiebeln setzen, lassen Sie das Feuer, bis welk.
Dann fügen Sie den Arborioreis, rührt für weitere 5 ‚bis 8‘ Minuten, mit einem Löffel langen Griff gerührt wird.
Den Weißwein und rühren, bis es absorbiert wird.
Gehen Sie langsam das Gemüsebrühe setzen, eine Gießpfanne zu einer Zeit, ständig rühren, bis beendet.
In nach dem fertig Risotto, Huhn, Pilze, Karotten, geriebenen Käse und Erbsen.

Gefrorene Erbsen:
Gießen Sie die gefrorenen Erbsen in kochendem Wasser, so lassen Sie das Kochen auf dem Feuer für 2 ‚Minuten, abtropfen lassen, gießen Sie genügend kaltes Wasser das Kochen zu stoppen.
Wenn Sie kaltes Wasser mit Eiswürfeln hinzuzufügen.
Der obige Prozess genannt Bleichen.
Zur Erinnerung:
Wenn das Risotto am Punkt ( „al dente“) fügen Sie die Erbsen und andere Zutaten, die Sie zu Risotto gewählt
Fügen Sie genug geriebenen Käse.
Option II:
Für andere Art Risotto:
Nach dem Risotto bereit eine der folgenden Zutaten hinzufügen
Meeresfrüchte zubereitet bereits die Menge zu schmecken ist.
Für jede Tasse Reis aus gekochtem mindestens 1 Tasse der ausgewählten Bestandteile setzen.
Sie können mit nur einem der folgenden Zutaten zu tun: Garnelen, Hummer, Muscheln, Tintenfisch, ohne Knochen Fisch in Würfel (Kationen), Kabeljau und andere.
Vögel vorbereitet schon vor, ohne Haut und ohne Knochen. „Sie können die gesamte Unterschenkelknochen verwendet werden.“
gekochtes Gemüse oder abgelassen Dosen, gewaschen gehackt: Artischocken, Pilze, Palmherzen, Spargel oder Zucchini, Karotten und andere gebacken.
Hinweis:
Wenn Sie die anderen Zutaten zum Risotto hinzufügen sollten sie heiß sein.
 Das Risotto ist sehr feucht.

Aubergine für Vegetarier und andere + Foto

Aubergine für Vegetarier und andere + Foto

Zutaten:
4-6 Auberginen abgeschält gewürfelt
1 Medium gehackte Zwiebel
3 Esslöffel (Suppe) Öl
1 Teelöffel (Dessert) Salz
½ junge Pfeffer gehackt Finger ohne Samen (optional)
Warmwasser benötigt, um die Auberginen zu kochen
Weitere Inhaltsstoffe:
2 Esslöffel (Suppe) mit gehackter Petersilie Stiel Unten
2 Esslöffel grüne Zwiebeln in rodelinhas geschnitten
So bereiten:
In einem mittelgroßen Topf, setzen das Öl Zwiebel lassen verwelken, fügen Sie die Auberginen in Würfel, sauté gehen und Wasser tropft zu kochen.
Wenn dieses transparente gekocht wird, nicht helfen, viel Wasser zu sammeln.
Wenn Sie die Soße von Auberginen mit Wasser 15 Minuten verlassen, drücken und das ganze Wasser zu entfernen, bevor Anbraten. (Optional)
Serve-Modus:
Weißer Reis, Bohnen oder (andere Leguminosen), cortadinho Krautsalat oder celga
Nicht Vegetarier:
200 g. Thunfischkonserven oder Sardellen in Öl, entwässert
Vor dem von der Hitze Entfernen des Thunfisch oder Sardellen hinzufügen
Wenn Sie mit Knoblauch Nudeln und Öl halten können.


Hinweis:
Vergeuden Sie nicht Salsa Stamm, vitamin- und mineralstoffreichen, anstatt die Blätter

Yakisoba Rindfleisch oder Huhn mit Gemüse + Foto

Yakisoba Rindfleisch oder Huhn mit Gemüse + Foto

400grs Fetzen von Fleisch Steak Filet, oder
(Duck, Steiß oder Oberseite).

Sie können das Rindfleisch pro 400 Gramm ersetzen. Hähnchenbrust oder Oberschenkel und Unterschenkel ohne Haut in kleine Würfel

Weitere Inhaltsstoffe:

300g eigene Nudeln für yakissoba oder espaguetinho

Gemüse:

1 große gehackte Zwiebel Blütenblätter
1 oder 2 Tabletten Gemusebruhe oder Fleisch oder Hühnchen (optional)
150 g. von frischen Champignons oder gebeizt, gewaschen und abgetropft, in dünne Blätter gehackt
1 sehr kleiner Blumenkohl geschnitten Strauß
1 ninja Brokkoli in kleinen Blumenstrauß
1 dünn geschnittene Karotten durchschnittliche diagonal
1 roter Paprika in kleine Würfel geschnitten,
1 geriebene Sellerie ohne Blätter in dünne Scheiben schneiden (optional).
nur Lauch 1 und schneiden den weißen Teil rodelinhas (optional)
6 Esslöffel (Suppe) Sojasoße (Shoyu)
2 Teelöffel (Suppe) Maisöl
2 Esslöffel (Suppe) Sesamöl (optional)
150 bis 250 ml Sauce für industrielle yakissoba (optional)
4 bis 6 Blätter geschnitten diagonal oder celga
Kohlblattstiel ohne die dicke Mitte diagonal geschnitten
1 Esslöffel (Suppe) von Maisstärke (Maismehl) und volle die seidige Sauce verlassen
½ Tasse (Tee) kalten Wasser Maisstärke zu verdünnen
1 grüne Zwiebel schneidet in rodelinhas Pack, zog nach der fertigen Speise vor dem Servieren.
Sie können einige der Gemüse ändern oder ersetzen.
Beispiel:
Blumenkohl Ersatz gehackt pod. entweder ihre Präferenz;

In einem großen Topf oder Topf abgerundet Boden
(Wok) Japanisch.
Legen Sie zwei Esslöffel Maisöl die Zwiebel braten und leicht jedes Gemüse braten, mit Ausnahme von Brokkoli, Karotten, grüne Bohnen, Blumenkohl Sie brauchen ein wenig zu kochen, fügen Sie das Sesamöl, yakisoba Sauce.
Fügen Sie ein wenig heißes Wasser die Tabletten oder Gemüsebrühe, auf die Hitze nach links, bis das Gemüse „al dente“ mit wenig Sauce sind.
Löse cornstarch in Wasser über Gemüse gießen, gut mischen, lassen Sie das Feuer für 5 Minuten zu kochen, fügen Sie Sojasoße, gut mischen schließlich gehackten grünen Zwiebeln.
Während das Gemüse Anbraten mit 5 Liter Wasser auf Feuer einen Kessel setzen, so kochen, gießen Sie die Nudeln, das Feuer, bis „al dente“ verlassen. Wenn Sie ein Licht braten geben können, sind die Nudeln optional.

Zu Dienen.
Legen Sie in einem tiefen Teller einen kleinen Teil der Pasta, deutlich über dem heiße Gemüse.
Hinweis:
Das härteste Gemüse kann Bleichen machen.
Bleichen:
Gießen jedes Wasser leave in kochendem, so kochen 1 ‚Minuten zählen, übergießen Eiswasser, um das Kochen zu stoppen.
Dann tun Sie das obige Verfahren, sauté einen nach dem anderen.

SECRET icing - (Cocada

SECRET icing - (Cocada)

Cocada Whites (Brasilien)
(5 Rezepte) MEHR OPTIONEN 7)
Zutaten:
I - Option
2 Kilo frischen Kokosraspeln Zeit in der großen Drain
2 kg Raffinade
½ Liter kaltes Wasser
1 Tasse (Tee) Maissirup dient zu binden
2 große Zimtstangen 8 Gewürznelken von Indien,
1 dünne Scheibe Ingwer (optional)
So bereiten:
Legen Sie in einem Topf oder in einer großen Pfanne, Kokosraspeln, Zucker, Wasser, Zimtstange, Nelken und Ingwer, gut mischen.
Bringen Sie zu niedrige Hitze, sich ständig, bis das gesamte Wasser gerührt wurde, um zu trocknen, bevor sie von Wärme zu entfernen, fügen Sie die Glukose, gut mischen, eingearbeitet, bis in den Teig.
Glucose ist milchig weiß dient der Cocada zu binden wahr Cocada zu sein. Commercial.
* Die GLUKOSE ist Vereisung SECRET
Lassen Sie für eine Stunde in einem kühlen, trockenen Ort ruhen, nicht in den Kühlschrank stellen.
Entfernen Sie die Zimtstangen, Nelken und Ingwer.
 Modellierung:
Modell der Cocadas mit einem Löffel Schmelzen oder zwei Esslöffel oder einem Paddel schnitt Kuchen oder Aluminium oder Kunststoff-Formen.
Nach dem Ort bereit Cocadas für 12 Stunden auf dem Papier zu trocknen.
Speichern Sie in den Bäckerei-Fenstern oder speichern sie in einem Schrank mit Bildschirm oder an einem kühlen, trockenen Ort, mit Mesh oder Tüll geschützt.
Sie können im Kühlschrank nicht setzen, die viel und trocknet aushärtet.
Option II:
Cocada gebranntem Zucker
Machen Sie dasselbe wie das vorherige Rezept, mit dem Unterschied, dass der Zucker, bis Farbe Guarana verbrennen muss.
Sorgfältig durch, bevor Kokos-Bonbon zu machen, nicht zu verbrennen über den Zucker bitter ist.
Wenn Sie das Kochen stoppen müssen, die Pfanne von gebranntem Zucker in einer Schüssel mit kaltem Wasser und vielen Eis.
III - Option:
Cocada weiße Band mit Coco Shell
Hat das gleiche wie die echte weiße Kokos Bonbons, mit dem Unterschied, dass die Kokosnuß und in dünne Streifen geschnitten, ohne das braune Teil zu Entfernen (Film), die die ganze Kokosnuss.
IR _ Option:
C C D M r M r
 Hat das gleiche wie das weißen Kokos-Bonbon Rezept, mit dem Unterschied, dass raffinierter Zucker braunen Zucker setzen ersetzen.
V - Option:
Cocada Coco Mit Leidenschaft
Zutaten:
3 Tassen frisch geriebene Kokosnuss Tee
3 Tassen Zucker
2 Tassen Saft Tee reinen Passionsfrucht, ist es nicht industrialisiert serve.
1 Tasse kaltes Wasser Tee
1 Esslöffel voll von guter Glucose Suppe
optional:
1 Tasse Tee von Erdnüssen
½ Tasse kernlose Rosinen
So bereiten:
Legen Sie in einem großen Topf, Zucker mit frischen Kokosraspeln Maracujasaft, kaltem Wasser.
Bringen Sie zu mittlerer Hitze unter ständigem Rühren für 40'minutos oder 30'a gründlich zu trocknen, bevor Sie von der Hitze Add Glukose zu entfernen.
Nach der bereit und kalt Cocada fügen Sie die gehackten Nüssen und Rosinen ausgesät.
Abkühlen lassen eine Rolle wie Gnocchi runden oder langen Schnitt zu machen.
machen kleine oder große Kugeln oder lang von 2 cm oder Form nach Ihren Wünschen zu verkaufen.
Legen Sie in kleinen Papier oder in Silber oder Gold Cups, mit einem Waschlappen Kunststoff Einkommen.
ANDERER GESCHMACK:
Sie können mit anderen Aromen wie lila Kartoffeln, Ananas-Acerola, Cashew, Sternfrucht Kiwi und andere zu tun.
Ersetzen Sie die Maracuja Saft für alle oben genannten Zutaten, oder kann zusammen Saft und Fruchtfleisch setzen.

Rindfleisch-Eintopf mit Gemüse Boden + Foto

Rindfleisch-Eintopf mit Gemüse Boden + Foto

Zutaten:
300 bis 500 Gramm Hackfleisch Armdeckel Datei ohne Fett, Muskeln oder Fleisch, das Sie bevorzugen
Weitere Inhaltsstoffe:
2 bis 3 Esslöffel (Suppe) Maisöl
3 Esslöffel (Suppe) gehackte Petersilie, dann platziert das Gericht fertig
1 bis 2 Esslöffel Schnittlauch in dünne rodelinha
1 große gehackte Zwiebel
2-3 Tomaten geschält und ohne Samen gehackt
2 Zweige von Sellerie mit Blättern gehackten feinen niggling
1 Lauch nur der weiße Teil (den Rest für die Suppe sparen
1 oder ½ Tasse (Tee) von grünen Oliven in dünne Scheiben geschnitten,
1 Tasse mit heißem Wasser
Gemüse, die zusammen mit Hackfleisch hinzugefügt werden:
Wählen Sie ein oder mehrere Gemüse, passend zu den Farben
1 Glas (500 g). Gewaschener abgetropft und zerhackt oder Palm
1 Pilz Glas entwässert, gewaschen und gehackt
1 oder 2 geschälte Auberginen in Würfel in Mikrowelle gekocht
1 kann entwässert und gewaschen Mai
1 grünen Bohnen-Gericht in der Mikrowelle gekocht gehackt
1 Gericht Blumenkohl oder Brokkoli (Bouquets) in der Mikrowelle gekocht
1 Schale von Kartoffeln (gewürfelt) in der Mikrowelle gekocht
2 bis 3 Paprika, Rot, Gelb und Grün in kleine Würfel
1 Tasse (Tee) gefroren Erbsen (siehe unten)
Wenn Sie eine Erbse Dose Dosen verwenden können, entwässert und gewaschen.
1 oder 2 gehackte Karotten in Würfel in der Mikrowelle gekocht

So bereiten:
Die Hälfte des Öls in eine Pfanne geben, Tomaten ,, lassen sauté für 5 ‚Minuten, Zwiebel, Sellerie, Lauch und Dünsten weiter. In einer anderen Pfanne das Fleisch braten.
Wenn Gemüse fast gar ist, die geschmort und eine Tasse heißen Wasser, lassen Sie das Feuer, bis alle Zutaten gekocht werden
Kurz vor Fertigstellung, fügen Sie ein oder mehr rohes Gemüse oder bereits in der Mikrowelle gekocht, das Feuer für ein paar Minuten laufen lassen, von Zeit zu Zeit umrühren, nicht in die Pfanne zu kleben.

Kochen zu Gefrorene Erbsen;
Legen Sie einen mittelgroßen Topf auf dem Feuer, so kommt zum Kochen, fügen Sie gefrorene Erbsen, so kam wieder zum Kochen bringen, zählt 1 Minuten.
Lassen Sie die Erbsen in Sieb geben und genug Eiswasser spielen das Kochen zu stoppen.
Der obige Prozess genannt Bleichen.
Es dient _ Reis und Bohnen Knoblauch Nudeln und Knoblauch zu begleiten.
Der Eintopf serviert oben als Pastell-Füllung, Pfannkuchen, Omelette Kuchen.
Der Eintopf, dass Sie das Gemüse Ihrer Wahl wählen.
Das Rezept links über meinen Vorschlag.

Rinderbraten mit Sauce Vinaigrette bis + Foto

Rinderbraten mit Sauce Vinaigrette bis + Foto

Zutaten:

1 ganzes lizard Stück 1 ½ kg oder etwas mehr
3 EL Öl zum Braten oder nach Geschmack
2 Bouillon Tabletten oder Salz

Gewürze:
1 Esslöffel (Suppe) oder Salzbrühe
1 Tasse (200 ml) von rotem Weinessig
1 große gehackte Zwiebel
4 Gewürznelken zerdrückten Knoblauch, wenn Sie die alten Kerne entfernen
1 Bund Petersilie und Schnittlauch grob gehackt
2 Zweige Basilikum Minze und zwei (optional)
1 Esslöffel (Suppe) getrocknet Oregano
½ Esslöffel (Kaffee) gemahlenes Bucht oder 2 Lorbeerblätter
1 Chili-Finger-Dame ohne Samen, gehackt, oder Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
1 Tasse (Tee) zu Rum (optional)

Sauce Vinaigrette:
2 große Zwiebeln fein gehackt drizzling
1 Tasse (Tee) und voller Salsa + -Stammzellen fein gehackt
1 Tasse (Tee) von grünen Oliven geschnitten in rodelinhas
2 Stiele von grünen Zwiebeln in dünne Scheiben geschnitten
2 kleine Zweige von Basilikumblättern nur Gebrauch
2 kleine Zweige von Minze nur Gebrauch
1 oder 2 Esslöffel (Suppe) capers Dosen, entwässert und gewaschen
1 roter Pfeffer und andere gelbsamigen dünn in Streifen geschnitten und dann erreichte drizzling
 1 Tasse (200 ml) Rotweinessig oder Zitrone weiß
½ natives Olivenöl extra Tasse
1 Esslöffel (Suppe) seichtes Salz

So bereiten:
Das Fleisch, in eine Plastiktüte mit allen Gewürzen, von Zeit zu Zeit drehen, lassen für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nicht kleben nicht dehydrieren, entfernen Sie die Würze vor dem Braten ..
In einem großen Topf, Braten von Fleisch von allen Seiten, überprüfen Sie heißes Wasser tropft nach und nach, bis Kochen 2 bis 3 Stunden in Anspruch nimmt.
So ist es schmackhafter oder
Nachdem von allen Seiten gebraten, setzte den Druckkocher mit Wasser bedeckt halbe Tasse Wasser, 2 ganze Zwiebeln und
die Brühe.
Koch für 40 ‚bis 60‘ Minuten bei schwacher Hitze in der Mitte des Kochens, schalten Sie die Hitze und prüfen, wie das Fleisch und die Soße in die Pfanne nicht austrocknet.
* Erlauben gut zu kühlen, bevor der Dampfkochtopf öffnen. *
Sobald das Fleisch gekocht, entfernen, ohne die Sauce in der Pfanne bleiben. Nimm in die Gefrierschrank für 4 oder bis Unternehmen.
Schneiden Sie in sehr dünne Scheiben schneiden, im Kühlschrank aufbewahren
Hinweis:
Die Vinaigrette tun eine halbe Stunde vor dem Servieren nicht sauer, außer in den Kühlschrank stellen, entfernen Sie eine halbe Stunde vor dem Servieren.
In einer großen Schüssel Ort die gewaschenen Zwiebeln lassen cortadinha Sieb trocknen.
Auch geschnittenes Gemüse alles gut niggling und Kapern.
Quench mit Essig, Öl und Salz.

Wenn Sie die Vinaigrette zusammen mit dem Fleisch setzen kann, gut mischen
Mit weißen Reis und einen guten Salat
Hinweis:
Sie nicht die Tomatensauce platzieren, und verdirbt den Geschmack säuert.
Nur Tomaten mincemeat setzen, wenn rechtzeitig alle Vinaigrette verwenden.
Wenn Überbleibsel Entsorgung Vinaigrette, wird alt Nahrung gesättigt Geschmack.
Anrichten:
Legen Sie das Fleisch in Scheiben geschnitten, gewürzt bereits in der Mitte einer großen Platte aus Edelstahl, über die Kapern-Vinaigrette auf beiden Seiten.
Der Teil einen grünen Salat mit geriebenen rohen Karotten und Tomaten serviert.
Sie können frisches Gemüse ersetzen, oder mehr.
Option II:
To Serve Ein anderes Rezept:
Mit der Brühe in den Topf verbleibenden bringen den Kühlschrank und am nächsten Tag entfernen Sie alle Fett, das an der Spitze war.
Führen zu Feuer hinzufügen 4 Tomaten, geschält, ohne Samen oder eine halbe Dose Tomatensauce bereit, fügen Sie ein Glas kalten Wasser.
lassen Sie das Feuer für eine halbe Stunde, bis eine dicke Sauce.
Legen ganze mittlere Kartoffeln in der Soße zu kochen, und Wurst vier Knospen haben, waschen und stechen ihre Haut.
Sobald die Kartoffeln sind Brühwürste und servieren mit Reis und Salat.

Rekapitulieren Nachricht an andere Einnahmen:
Der Stamm der Petersilie ist reich an Eisen und anderen Vitaminen, nicht wegwerfen, wenn Sie nicht wollen, zusammen mit den Blättern, einen Stamm Saft machen.
Sie können auch in der Suppe oder Reis setzen.

Bodenrouladens -III - Filling Optionen

Bodenrouladens -III - Filling Optionen

Zutaten:
1 kg Rindfleisch, Roh Boden,
Entlein, Rumpf oder Oberseite oder Fleisch nach Ihren Wünschen
Gewürze:
2 große Zwiebeln gerieben oder 6 Nelken gehackten Knoblauch oder beide zusammen
1 Esslöffel (Suppe) trockenen gehackte frischen Basilikum und Oregano
6 Esslöffel (Suppe) gehackte Petersilie mit dem Stiel oder dergleichen
1 Teelöffel (tsp) geriebener Ingwer
1 Prise Muskatnuss oder Kümmel
1 oder ½ Pfeffer Finger Mädchen oder Pfeffersauce
1 Packung Zwiebelsuppe industrialisiert (optional oder
1 Esslöffel (je) Worcestershire-Soße, Senf und Ketchup (optional)
Weitere Inhaltsstoffe:
100 g. altbackenes Brot, ohne nass und drückte schälen
1 Tasse (Tee) gehackte grüne Oliven und drizzling (optional)
2 große Eier roh
2 Esslöffel (Suppe) flacher Faden Mehl oder Weizenmehl, die notwendige
2 Esslöffel (Suppe) geriebene Parmesan
Mit dem Mehl ist die Jelly Roll härter.
Füllung: I
3 Karotten in Würfel schneiden gekocht
100 g. vorgekochten grüne Erbse
100 g. gehackter Schinken in kleine Würfel
100 g. Hackfleisch in Würfel von musarela
1 Tasse (Tee) zerhackt oder geriebene Zwiebel
100 g. Pilze Konservierte Sliced ​​gewaschen abgelassen (optional)
1 grüner Pfeffer oder zerkleinerte rot gewürfelt
Füllung: II
150 g. Schinken in Scheiben geschnitten
150 g. Mozzarella in Scheiben geschnitten
Füllung: III
200 g gekochte Wurst aus Schweinefleisch und ohne Haut verarbeitet
1 ohne zerdrückt rote Pfeffersamen
1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel (Suppe) geriebene Parmesan
10 Oliven gehackten grünen oder pickes
1 Esslöffel (Suppe) Kapern (optional)
Abdeckung:
150 g. Scheiben Speck, oder
1 Esslöffel (Suppe) Butterbrotaufstrich auf
So bereiten:
Legen Hackfleisch in eine Schüssel geben, die schimmelig, nass und drückte, Zwiebeln, Zwiebelsuppe Oliven Oregano, Muskatnuss, die Ingwer, Pfeffer, geriebener Käse, Eiern und Paniermehl wenige.
Die Hälfte des Teiges auf einem Folienblatt jelly roll, überprüft Öffnung, so dass er einen Zentimeter dick ist.
Die Füllung auf, lassen Sie 2 cm von den Rändern ohne Füllung, nicht aus der Jelly Roll zu verlassen.
Gib 2 gefüllten Walzen 45 x 25 cm oder vier kleine.
Wickeln Sie die Roulade für den längsten Teil, so dass sie einheitlich ist, nicht zu dick.
Legen in einer Gelee Rollenform, mit Aluminiumfolie ausgekleideten mit Butter oder Öl geschmiert.
Platzieren Sie die Speckscheiben in horizontaler Richtung, das heißt, die Speckstreifen sind nur oben und nicht in der Jelly Roll gefallen.
braucht nicht das Fleisch mit einer Aluminiumfolie abzudecken.
Nehmen Sie das durchschnittliche vorgeheizten Ofen 180 ° C für etwa 20 Minuten oder bis sie leicht gebräunt.
Sie nicht zu viel backen lassen, die schwer reseziert
Einmal gebacken, auf einem Teller, mit Salatblättern verziert, oder sehr dünn gehackten Salat und Tomaten Kirschen.
Mit weißen Reis und grünem Salat oder gekochtes Gemüse
Rouladen kann Kartoffelpüree servieren.

Mousse orange und Passionsfrucht-Diät

Mousse orange und Passionsfrucht-Diät
Zutaten:
1 Dose Creme ohne Serum oder Kasten
10 EL (TEA) seichtes Süßungsmittel (es gibt 30 Tropfen) oder die notwendigen
4 geschlagen Eigelb
4 pasteurisiert Eiweiß steif
1 Tasse (Tee) von frischem Orangensaft, ohne die Samen
1 Esslöffel (Suppe) flach oder pulverisierter Gelatine 12 g
5 EL (Suppe) kaltes Wasser, um die Gelatine zu hydratisieren
1 Esslöffel (Suppe) von geriebene Orangenschale, orange nur ein Teil legte den weißen Teil der Schale nicht so bitter
andere Zutaten
2 Tassen (Tee) Orange Segmente ohne weiße Haut, in zwei Hälften geschnitten, Minze zu schmecken.
oder
2 Tassen (Tee) von Apfel Kirschen, hergestellt mit boleador und rotem Farbstoff).
½ Tasse Minze Teeblättern
So bereiten:
Hydrats Gelatine nass mit 5 Teelöffel kalten Wasser, so dass für 5'minutos stehen und für 20 Sekunden in einem Wasserbad oder in einem Mikrowelle aufzulösen.
Das Eigelb in der Mischer mit Orangensaft und pulverisiertem Sßstoff, geeignet für Öfen und Feuer.
Dann nehmen Sie das Feuer auf Sparflamme die Orangensaft mit dem Eigelb und Süßstoff von 3'a 5'minutos, das heißt, bis das Eigelb zu kochen.
Liefert die Mischung in die Schale mit einem elektrischen Mixer und langsam die gelöste Gelatine und „heiß“ für die 5'A 10'Minutos oder bis gut kühlen.
Passionsfrucht-Mousse Dietetic
Zutaten:
1 Tasse (Tee) von Nahrungs Kondensmilch siehe Rezept unten.
1 Tasse (Tee) der natürlichen Neigung Fruchtsaftkonzentrat oder Glas
1 Tasse (Tee) kaltes Wasser
1 Esslöffel (Suppe) Gelatine Pulver ohne Geschmack
4 pasteurisiert Eiweiß steif
Passionsfrucht Samen zu dekorieren. (Optional)
So bereiten:
Wet Gelatine mit 5 Teelöffel Wasser, gleich ein gum dann in einer Tasse kalten Wassers in einem Wasserbad für 20 Sekunden aufgelöst wird.
Beat in Kondensmilch Mixer, die angespannte Maracujasaft, fügen Sie dann den gelösten Gelatine und „heiß“ schlagen für fünf Minuten
Platzieren der Mischung in den Mixer Eiweiß langsam von oben nach unten Mischen
Legen Sie für 2 bis 4 Stunden einfrieren
Vor dem Servieren die Maracuja Sirup setzen
Sirup:
1 Maracuja mit Samen
Süßstoff erforderlich
Kondensmilch Dietetic
1 Tasse (Tee) Milchpulver
½ Tasse (Tee) Süßstoff eigenes Pulver Backofen und Kochfeld
½ Tasse (Tee) von Siedewasser
1 Esslöffel (Dessert) Margarine
Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer für 5 Minuten
Hinweis:
Sie können für andere Fruchtsäfte Ihrer Wahl auszutauschen.
Der einzige Saft, der nicht Gelatine setzen kann, ist die Ananas, die nicht die Masse enthält,
Wenn Sie Ananassaft kochen mit pulverisiertem Süßstoff für 30 Minuten verwenden möchten, lassen Sie zu erwärmen.

Eingangsplatte für eine Familie Abendessen

Eingangsplatte für eine Familie Abendessen
Borschtsch mit Mashed + Tipps
Zutaten:
Broth:
½ Kilogramm Muskel in kleine Würfel schneiden
1 große Zwiebel in vier Teile geschnitten
1 ganze mittlere Karotte, 3 Knoblauchzehen, 1 Lorbeerblatt,
2 Selleriestängel in vier Stücke geschnitten, ein Porree
3 dünne Scheiben Ingwer, zimtstange 1 (optional)
2 Liter kaltes Wasser.
Verfahren zur Herstellung der Brühe:
Im Dampfkochtopf, legen Sie das Wasser, Fleisch, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Sellerie, Lauch und Würze.
Setzen Sie für 20 Minuten zu kochen, lassen Sie in der Pfanne abkühlen Kochen zu beenden.
Suppe Zutaten:
1 Liter kalter verspannten Brühe
4 ganze Rüben ungeschält, gut gewaschen
Legen Sie die Brühe und Rüben in dem Dampfkochtopf.
Nehmen Sie die Hitze für 30 Minuten zu, erlauben in der Pfanne zu kühlen.
Nach dem Abstreifen der Rüben in vier Teile geschnitten.
Setzen Sie ein wenig von der Brühe in einem Mixer mit ein paar Stücke von Rüben, bis alles gut Flüssigkeit zu schlagen.
Machen Sie dasselbe mit dem Rest der Rüben.
Die Brühe sollte nicht zu dick sein und nicht zu flüssig.
Kartoffelbrei:
1 Kilo Kartoffeln gekocht und gepresst
2 Esslöffel (Suppe) Butter
½ Tasse Kuhmilch Tee oder saure Sahne
1 Teelöffel (Dessert) Salz
So bereiten:
Legen Sie in einem Topf die gepressten Kartoffeln, Butter, Salz.
Führen zu Feuer Rühren gehen Milch tropft nach und nach, bis eine einheitliche Masse, den Boden des Topfes zu lösen.
Wenn es hinzufügen zu hart ein wenig saure Sahne bekommt.
Anrichten:
Legen Sie in einem tiefen Teller der heiße Brühe Rüben in der Mitte eine Kartoffelbrei Pyramide bilden, die vier Finger über der Brühe bleiben.
Nehmen Sie die Brühe essen, dann pürieren.
* Die Suppe wird vor dem Abendessen serviert *
Für Abendessen:
Accompanies Brathähnchen Stücke mit Brokkoli und gekochten Karotten, in Butter übergeben.
Palmherzen Salat in dicke Scheiben schneiden, frische Feigen, ohne das Haus in zwei Hälften geschnitten, gewaschen.
Hinweis:
Mit dem gekochten Muskel links, macht einen Salat mit Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Tomatenstücken. „Serving bei einer anderen Gelegenheit.“
Bei den anderen Zutaten aus der Brühe übrig bleiben, macht eine Suppe.
Tipps:
Wenn Sie die Rüben in der Mikrowelle garen. Schneidet in mundgerechte Stücke, in einem Plastikbeutel mit sechs (6) Kaltwasser Löffel, die Mündung des Beutels binden, Pierce mit einer Gabel an mehreren Stellen um die Luft zu entfernen.
Hohe Leistung für 6 ‚bis 8 Minuten, lassen Sie leicht in der Mikrowelle kühlen, um die Tasche zu öffnen, das zu heiß ist.
Sie können mit den Kartoffeln das gleiche tun.

Einfache Sweet Mango-Mousse oder + Diät-Tipps

Einfache Sweet Mango-Mousse oder + Diät-Tipps

Zutaten:
3 gewürfelte Hülsen Haden
½ Tasse kaltes Wasser oder notwendig
1 Glas frischer Sahne, oder Box
1 Dose Kondensmilch oder Zucker nach Geschmack
1 Esslöffel (Suppe) oder seicht 12 g farbloser unflavored Gelatine, 20 Sekunden lang in einem Wasserbad oder in einem Mikrowelle gelöst.
5 EL (Suppe) von kaltem Wasser zum Hydratisieren der Gelatine
1 Limettensaft nur
3 Eiweiß im Schnee pasteurisiert (optional)
So bereiten:
Mischen Sie die Hülse mit kaltem Wasser, bis eine dicke Creme, fügen Kondensmilch werden Klopfen, dann gießen langsam aufgelöst Gelatine und „heiß“ bis Schlichten.
Tipps:
Die Gelatine sollte, um die heiße Masse einzuarbeiten platziert werden.
Getrennt schlägt die Mischer, die Creme, dann mit einem wenig Zucker mit dem Eiweiß vermischt.
Mischen Sie die beiden Cremes, der Mischer und den Mixer, bis glatt.
Gießen mousse in Form mit dem Mittelloch oder Wegwerf Schalen oder Becher mit Deckel.
Dekoration:
Wenn in einer runden Form, dekoriert mit Kiwi und Erdbeeren Scheiben oder anderen roten Früchten.
Im Kühlschrank lagern, bis servierfertig.
Hinweis:
Sie können die Mousse Ernährung.
Ersetzen die Kondensmilch für Ernährung, siehe unten.
Tipps:
Der Süßstoff ist immer die Hälfte der Zucker im Volumen, nicht nach Gewicht
Kondensmilch Dietetic
1 Tasse Tee Milchpulver
½ Tasse Süßstoff in Pulver selbst zum Ofen und Backofen
½ Tasse kochendem Wasser
1 Esslöffel Margarine Dessert
So bereiten:
Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer für 5 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
Das Ideal ist, Kondensmilch Diät am nächsten Tag zu verwenden.

Hinweis:
Sie können die Hülle oder andere Früchte ihrer Wahl ersetzen, da es saftig ist.

Kalbsbraten oder getränkt II Optionen

Kalbsbraten oder getränkt II Optionen
Zutaten:
I Option:
 1 Kilo oder (je nach Geschmack) Kalbs Schnitt in Stücke von 2 x 2 cm
 1 Glas Rotwein von guter Qualität
 .of 300 bis 500 Gramm frisch oder aus der Dose Pilze
Gewürze und andere:
2 Esslöffel (Suppe) Butter
2 Esslöffel (Eßlöffel) Maisstärke (Maismehl)
1 Teelöffel (Dessert) seichtes Salz für jedes Kilo Fleisch
1 Esslöffel (Suppe) oder Paprika
1 Teelöffel (tsp) scharfer Paprika
1 Tasse (Tee) Petersilie
½ Tasse gehackte dünn geschnitten Schnittlauch
1 Tasse (Tee) Brühe (hausgemachte)
3 Knoblauchzehen, wenn Sie die alten Kerne entfernen
Weitere Inhaltsstoffe:
300 bis 500 gr. Canned Pilze, abgetropft in der Hälfte geschnitten, gewaschen und
! Glas trockener Rotwein von guter Qualität (stellen Sie keinen schlechte Qualität Wein, ihr Kalbfleischgericht verdirbt)

So bereiten
Braten Sie das Kalbfleisch in Butter, dann fügen Sie die Brühe.
Wenn das Fleisch fast gar den Wein hinzufügen, den Pilz. Lassen Sie auf Hitze 5 ‚Minuten oder so.
Verdickte mit Maisstärke mit der Sahne verdünnt.
Servieren auf einen Teller verteilen und mit Petersilie gehackten Schnittlauch.
Salat oder Gurken Radieschen und geriebene Karotten und Rettich geschreddert oder in dünne Scheiben geschnitten.
Option II:
Kalbsbraten
Ein Kalb 2-3 ganze Kilo
Salz 1 Esslöffel (Dessert) flach für ein Kilo Fleisch.
Saison wie die vorherigen Rezepte, lassen Sie den Kühlschrank in einem Plastiksack gelegentlich drehen.
Wenn Sie genügend frische Kräuter, Petersilie, Rosmarin, Minze, Basilikum und andere nach Ihrem Geschmack setzen, schlug in einem Mixer mit Öl. Lassen Sie im Kühlschrank für 6-12 Stunden.
Nehmen Sie mit Folie abgedeckt backen, 40 ‚Minuten für jedes Kilogramm, 30‘ Minuten vor dem Ende entfernen Sie die Folie erröten.
setzen kann, bevor Scheiben Speck auf dem Backen ist optional.
geschmorte begleitet einen süßen Streusel
Sie können Nudeln mit Soße mit Pilzen 100 g trocken dienen. (Einweichen in Wasser über Nacht) drain, gut spülen .Refogar mit Zwiebel, Öl und Gewürzen nach Geschmack, Brühe. Folgen grünen Salat mit Cherry-Tomaten und Karotten roh geriebenen in dünne Drähte. (Gadget selbst).

Kalbsbraten gefüllt mit Aprikosensauce

Kalbsbraten gefüllt mit Aprikosensauce

Zutaten:

1 Teil calf Steiß

Gewürze:

3 Tassen (Tee) von geriebener Zwiebel oder gehackt
1 Tasse (Tee) von frischen Kräutern: Petersilie, Basilikum, Salbei, Thymian, Schnittlauch, Minze und andere
1 Tasse (Tee) balsamischen
1 Tasse (Tee) Maisöl
1 Tasse (Tee) Weißwein sec
1 Esslöffel (Suppe) Senf
1 Esslöffel (Suppe) geriebener Ingwer
1 Esslöffel (Nachspeise) flaches Salz für jedes Kilo Fleisch
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Boden Bucht
1 ganzer Pfeffer Finger frisch Mädchen

Sauce:

1 kleine Tasse (200 ml), kaltem Wasser oder Salz Hühnerbrühe
Schabt die Pfanne angespannt
2 Esslöffel (Suppe) Brandy
2 Esslöffel (Suppe) Butter
200 g. Aprikose (lassen für 2 Stunden einweichen)
2 Tassen (Tee) Trauben Italien ausgesät
1 Tasse (Tee) geriebene Zwiebel
1 Tasse (Tee) dünn Petersilie (streut über das Roastbeef)
2 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl oder Maisstärke

trimmen:

1 kleine Sellerie, nur die Stengel in dünne Streifen geschnitten und gebacken
300 grs. Karotten in dünne Streifen geschnitten gekocht
300 grs. Salzkartoffeln Kleingedruckte geschält
200 g. gekocht oder Zwiebel drizzling gebeizt
200 g. Palmito gebeizt in dünne Scheiben geschnitten,
3 rohe Paprika in dünne Streifen geschnitten
Hinweis;
Die Palme und (alle sparen) muß, entwässert, gewaschen und zerkleinert werden, um die Farbzusätze und Konservierungsmittel zu nehmen, die die Gesundheit beeinträchtigen.

So bereiten:

Öffnen Sie den Rumpf, so dass es ein großes Steak ist, Decke Typ
Platzieren Sie die Gewürze in das Fleisch, lassen für 12 Stunden stehen, mit einer Serviette bedeckt, im Kühlschrank oder in einem Plastiksack
Zu backen:
 Etwa 40 ‚Minuten pro Kilo Fleisch.
Vor dem Backen, öffnen Sie das Fleisch und setzt das Kraut Paprika und Zwiebeln und eine ganze rohe mittlere Karotte, eine Krawatte mit Baumwollschnur oder befestigen mit Barbecue-Stick. Belasten Sie die Gewürze.
Ein rechteckiger mit Aluminiumfolie ausgekleideten Das Fleisch mit Speckscheiben bedeckt ist, übergießen verspannten Sauce.
Bedecken mit Aluminiumfolie.
Heißen Ofen, legt dann das Fleisch auf die Ofentemperatur auf niedrig.
Lassen Sie für ca. 2 Stunden backen, oder bis gekocht, eine halbe Stunde vor dem Ofen nehmen, entfernen Sie die Aluminiumfolie von oben, lassen Sie es braun.
Beim Braten überprüfen jede halbe Stunde das Fleisch.
Nach gebacken nimmt das Fleisch sorgfältig, im Bräter legen. Reserve.
Legen Sie auf Backblech ein Glas warmes Wasser, bringen Tropfen all den Rückstand zu feuern, dann spannen Sie es durch ein Sieb.
In einem Topf die Butter schmelzen, fügen Sie die geriebene Zwiebel, bis verwelkt, fügen Sie die angespannte Brühe, wenn sie den Schnaps kocht hinzufügen
flambieren, dann fügen Sie Aprikosen, Trauben, die Sauce mit Maisstärke verdicken, korrigieren Sie das Salz.

Heiß servieren Kalbfleisch auf einem Teller mit der Sauce auf, streuen gehackte Petersilie und beiseite stellen die Trimmung.
Accompanies Kresse-Salat mit Zwiebelscheiben und roten Paprikastreifen.
Hinweis:
Flambé: wenn u nicht der Praxis haben, nicht. Optional.
Wenn Sie Kalbfleisch Austausch für Filet Mignon nicht finden

C H A R L T T und C mit Sahne c h l t und rektifiziertes Secrets + Schokoladen-Tipps

C H A R L T T und C mit Sahne c h l t und rektifiziertes
Secrets + Schokoladen-Tipps
Zutaten:
Schokoladencreme:
200 g. Fußrollenzucker
200 g. Butter, ungesalzene
Große Knospen 4
4 gehackte Zartbitterschokolade Stangen 130 bis 200 Gramm. jeweils oder Unten.
600 bis 800 gr. halbsüß Schokoriegel
1 Tasse oder ½ Tasse (Kaffee) der Kakaomasse
1 Tasse gehackte geröstete Mandeln drizzling oder andere Trockenfrüchte nach Geschmack
Wählen Sie Früchte:
Nüsse, Erdnüsse, Macadamia-Nüsse und andere
Weitere Inhaltsstoffe:
250 g. Englisch Keks oder Schokoladen-Biskuit-Stick
Fondant:
1 Tasse (Tee) Zuckerwasser mit 1 Esslöffel (Suppe) Wasser
Modus Bereiten Sie den Sirup:
setzen wet Zucker in einer Trockenpfanne mit einem Löffel (Suppe) Wasser, läßt es über geringe Hitze schmelzen, ohne Rühren, die die Helligkeit des Sirups erfolgt.
Lassen Sie den Zucker schmelzen, bis die Guarana Farbe (caramelar ohne Brennen).
Brennen Sie den Sirup, verwerfen, es bitter.
Gießen der Aufschlämmung in einer hohen Form mit dem Mittelloch.
Bereitet den Weg von Charlotte:
Legen Sie die englische Keks oder Schokolade-Sticks auf dem Boden liegend, stehend zurück in Karamell Form.

Wie die Schokoladencreme vorzubereiten.

Hacken Sie die Schokolade Tabletten und schmelzen im Wasserbad. Buch
Getrennt das Eigelb schlagen mit dem Zucker und Butter, fügen Sie die geschmolzene Schokolade, gut mischen.
Bringen Sie kochen nur für ein paar Minuten zu binden, nicht kochen.
Abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren, dann die Kakaomasse, gut mischen.
Die Creme in aufbereiteter Form vor dem Sirup und Kekse.
Streuen Sie über die Sahne und geröstete Mandeln grob gehackt oder andere getrocknete Früchte.
Nehmen Sie den Kühlschrank für 6 bis 12 Stunden.
Weg zur Schokolade zu schmelzen:
Legen Sie in einer gut trocken feuerfesten gehackten Schokolade.
Bringen Sie einen mittleren Topf Wasser zu erhitzen, wenn refraktäre gehackte Schokolade zu Schaumbad starten einstecken, Ausschalten der Hitze.
Die feuerfeste sollte gut getrocknet werden und kann keine Tropfen in der Schokolade tropft.
Nach ein paar Minuten, rühren Sie die Schokolade mit einem Silikon-Löffel gut, bis sie geschmolzen.
Wenn Sie Schokolade um nicht geschmolzen sind, gehen Sie zurück und das gleiche Verfahren tun.
Tipps:
Achten Sie darauf, nicht die Dampf oder Wasser Badewasser in der Schokolade Topf zu lassen.
Schokolade Tadel wird weich gooey Sie Ihren Job verlieren.
Geheimnis:
Wenn Sie Schokolade in der Mikrowelle, in einem Plastiktopf schmelzen können „kein Glas“, Das heizt viel und kann die Schokolade verbrennen
durchschnittliche Leistung beträgt 30 Sekunden zu einer Zeit, bis die Schokolade geschmolzen werden.
Zur Erinnerung:
Wenn nicht wieder in die Mikrowelle schmelzen zurück und 30 Sekunden zu einem Zeitpunkt gehen setzen, gut mischen, bis alle Schokolade geschmolzen ist.
** Denken Sie daran, dass nicht die zweiten Minuten **.
Seien Sie vorsichtig, nicht um die Schokolade zu verlieren.
Dekoration:

Sie können mit Kirschen und Eierfäden dekorieren.

Hinweis:
Es gibt 4 Tafeln Schokolade oder durch Margo
600 bis 800 gr. halbsüß Schokoriegel
Die Bar ist schwerer zu finden.
Die Tabletten sind überall finden Sie

Tipp für den Tag der Mutter - Prato Salgado

Tipp für den Tag der Mutter - Prato Salgado
Geräucherte Tenderloin Mit Brasilien Früchte
Zutaten:
1 ganzes geräuchertes Filet
Weitere Inhaltsstoffe:
1 Orangensaft
½ Tasse trockener Weißwein
1 Esslöffel (Suppe) Honig (optional)
2 Esslöffel (Suppe) Sojasoße
1 Teelöffel (tsp) scharfer Paprika
1 Tasse (Tee) von Gewürznelken, auf dem Rücken zu halten
Frische Früchte:
6 bis 10 gewaschen ganze Pfirsiche
10.06 Ganze frische Feigen. in der Zeit offen zu dienen
Frische Ananasscheiben 10
10 frische Kirschen in der Mitte Scheibe Ananas setzen
Gewaschen ganze Äpfel oder 4
1 Tasse Apfelkugeln mit Zitronensaft
4 kleine Birnen gewaschen, geschält mit rotem Farbstoff kochen, oder Rübensaft.
Birnen können roh oder gekocht werden
Wenn Sie setzen 1 Tasse in Scheiben geschnitten Mango in kleine Würfel schneiden können
Für kurzfristige Geschenke oder andere besondere Tage:
hinzufügen:
1 Tasse geschälte Walnüsse halbiert
1 Tasse kastanien gekocht Krusten mit dem Film entfernt.
1 Tasse kernlose Rosinen, für 1 Stunde im Kühlschrank einweichen.
So bereiten:
Haften die Nelken in geräucherter Lende, im Abstand von 1 cm.
Legen Sie das Filet in einer Form bereits mit den Nägeln, Pinseln mit Sojasauce mit scharfen Paprika gemischt.
Im Boden der Pfanne mit Weißwein die Orangensaft mische.
Bake 180 ° C für 15 '20' Minuten pro Kilo Fleisch.
Gelegentlich Bürste die Lende mit der Brühe aus der Pfanne.
Dekoration:
1 Kopfsalat großer Fuß gewaschen, getrocknet mit einem Papiertuch, Stoffe oder sauberen Platte
1 Platte Kirschtomate Hintergrund.
Palm Herz in Scheiben (optional)
1 Becherhülse mit Kugeln aus boleador (optional)
Serve-Modus:
Linie eine flache Schale mit Salatblättern, legen Sie das Filet in dünne Scheiben Mitte.
Rund um das Querstück, Salatblättern über die Handfläche mit Tomatenscheiben und die Hülse Farben abwechseln.
Hinweis:
Platter ist ein langes Stück niedrigen Geschirrs.
Die Schale ist hoch und rund.
Ich habe bemerkt, dass einige Leute nicht wissen, den richtigen Namen der Küche Teile.

Für Anfänger = Schokolade Verschiedene Tipps und Secrets

Für Anfänger = Schokolade Verschiedene Tipps und Secrets

Zum Schmelzen Schokolade im Wasserbad Sie die gut trockenen Pfanne verwenden müssen, ein Tropfen Wasser können den Fortschritt ihrer Arbeit untergraben.
Für diejenigen, die nicht für diesen Zweck eigenen derretedeira tun, eine Küche Pfanne verwenden (vorzugsweise ist es nur für Schokolade verwendet wird) kann das Bad weniger Aluminium-Pfanne, die in dem Topf paßt, setzten einige Leute feuerfeste.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie feuerfeste Verwendung, wenn das Wasser zu heiß ist Thermoschock geben kann und seinen Behälter zu brechen.
Die Temperatur des Badewasser Maria ideal für Schokolade Schmelzen 90 ° C, das heißt, wenn der Topf zur Bildung von Blasen an der Unterseite der Wanne beginnt, Kurve schmelzen.
Schalten Sie die Hitze ab und legte über die andere Pfanne (trocken) mit gehackten oder Schokoraspeln, unplugged.
Legen Sie die Pfanne auf dem Bad, ein wenig verlassen, entfernen und trocken mit einem an Spültuch.
Mit einem trockenen Löffel rührt in der Schokolade, geschmolzen, wenn nicht alle, gehen Sie zurück und tut das gleiche Verfahren, das heißt, bis die Schokolade Aufenthalt vollständig geschmolzen ist.
Geben legte die Termination Shock auf einen Fels (kalt), leicht gefettet mit etwas Butter (nicht Margarine).
Mit Hilfe einer Spachtel Prüfung Tempern Schokolade, Rühren hin und her, bis es die ideale Temperatur für jede Art von Schokolade erreicht.
Mildern der Schokolade cool.
Option II:
Sie können das Verfahren zum Schmelzen ¾ Schokolade verwenden, entfernen Sie von der Hitze und lassen, bis die Temperatur 30 ° Grad ist die restliche Schokolade hinzufügen, die ¼ ist.
Gut mischen, bis glatt.
zu sehen, ob die Schokolade auf der richtigen Temperatur ist. Früher verwendete ich ein bisschen Schokolade zu setzen, unter dem Mund, wenn die Flasche Temperatur richtig war, (hausgemachte) für Nicht-Profis.
Heute ist es für dieses Verfahren eigenen Thermometer oder digitale Pistole Markierzeit verwendet.
Bain Marie - Trocknen Sie die Pfanne unter der, die u geschmolzen, kann kein Tropfen Wasser in die Schokolade fallen.
Achten Sie darauf, nicht Dampf zu bekommen, oder fallen in der Schokolade, wird es klebrig und nicht von arbeiten.
Wenn es passiert, dass er weich gooey ist, haben Sie Ihre Arbeit und Schokolade verloren. Es ist falsch, für den Verzehr.
Wie ich bereits sagte jede Schokolade seine Temperatur (Schmelzkurve) hat, in Abhängigkeit von dem Schmelzen von Fett haben alle Verpackungen erklären, dass nicht so viele Grade sein kann.
Um Schokolade zu verkaufen, ist wahrscheinlich, dass Sie das Thermometer haben, sind zwei (2) unterschiedliche Typen einfach und die digitale präzise.
Haben Sie Respekt für das, was Sie tun.
Haben Sie Recht der Lage sein gutes Geld auf den Markt und verdienen.
Schokolade ist sehr profitabel, kann der Gewinn bis zu 300% in Abhängigkeit von der Schokolade Du .the Füllung und das verwendete Material zu benutzen, die sind:
Blätter für die Verpackung, Folie der Süßigkeiten, Bänder Etikett, Tasse, Karton, transparente Verpackungsschachtel unter anderem wickeln,
Einige der Probleme, die Ihre Arbeit beenden kann.
Schokolade ist sehr empfindlich, scheint einige Probleme, sollten Sie wissen:
Schimmelig, klebrig, Bolhar Luft, Hygiene, Farbstoffe, Allergien, Qualitätsschokolade (immer reine Edel). Formen verschiedener Größen (beginnend mit den kleinen Dingen) Auffrischungskurse immer neue Techniken erlernen.
Wie Sie verlassen die helle Schokolade, Verpackung, Ausrüstungsinvestitionen.
Beginnen Sie immer mit einigen einfachen Ausrüstung Formen Acetat.
keine Zukunft Verletzungen zu haben.
Investieren Sie nicht mehr als Sie können.
Nicht höher als sein Bein treten,

Temperieren von Schokolade in der Mikrowelle:
1 Kilo Schokolade er 30 in 30 Sekunden eintritt, bis sie vollständig geschmolzen.
Die Überreste der Möglichkeiten, die Änderungen nicht die Textur zu genießen.
Sie können nicht anders, als die Schokolade brennen
Zur Erinnerung:
Jede Art von Schokolade hat eine andere Temperatur.
Wichtige Tipps:
Legen Sie immer unter dem Container, der die Mikrowelle auf ein Tuch links, nicht zu kristallisieren.
Nie verwenden Glas (refraktäre) Schokolade in der Mikrowelle zu schmelzen, sie überhitzen und verbrennen.
Verwenden Sie immer die Mikrowelle Topf aus Kunststoff.
Sobald Sie 32 ° erreichen, hat keinen Hitzeschock
Nicht den Geschmack und die Helligkeit zu verlieren, verwendet 3 ‚bis 4‘ Minuten für das Anlassen.
Für alle Arten wird im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen
Triple-Möglichkeiten, wenn Sie drücken in der Mitte Blasen erzeugt und formt. Quetschen der nur Seiten.
Sie nicht auf Ihrem Produkt sprechen, immer einen Mundschutz verwenden, nicht Ihre Schokolade zu verunreinigen.
Verwenden Sie Schürze und andere Geräte und geeigneten Ort, immer überprüfen Sie die Temperatur, dass Schokolade arbeiten.
Beginnen Sie mit einfachen Formen.
Füllen Sie das Formular mit der geschmolzenen Schokolade bereits temperierten (gekühlt), überschüssigem Dump auf der Pfanne, die die laute Schokolade.
Blei emborca ​​Weg (nach unten) in den Kühlschrank stellen.
Im Gefrierschrank dauert es viel Feuchtigkeit, wenn Sie Feuchtigkeit trocken mit Papier toalh finden

Für den Tag der Mutter für Anfänger oder Profi

Für den Tag der Mutter für Anfänger oder Profi

Herz-Loch-Füllung oder Spitze +

Mit der geschmolzenen Schokolade und bereits temperierte (Hitzeschock) legte in einem Spritzbeutel mit Pergamentpapier, schnitt sehr dünne Spitze, um die Dekoration in Form von Herzen,
Das entspricht die Form von Pralinen Acetat;.
I - Option:

Legen Sie die Form des Zuges leeres Herz, so dass Sie innerhalb Arabesken verzieren tun ungeordneten durchgesickert, nehmen Sie den Kühlschrank, bis sie trocken.
Gehen Sie zurück und machen mehr Schnörkel,
Die dritte Schicht, und das gesamte Teil zu schließen, das offen ist oder kann vollständig hohl.
Wenn Sie nach dem dritten Mal getrocknet werden sollen, Beregnung Gold in Pulver.
Wenn Sie mehr bevorzugen durchgesickert Weg lassen.
Der andere Teil des Herzens ist nicht durchgesickert
Option II
Stimmen:
Sobald das Herz eigene Form von Acetat geleckt hat nicht Goldstaub Platz in einem kleineren weißen Herzen legen muß, mit weißer Schokolade, ist ein sehr schöner Effekt.
Das durchgesickerten Herz ist nur auf einer Seite, die anderen normal Shell ist.
Das weiße Herz, wenn Sie möchten, können Sie innerhalb Füllung oder Süßigkeiten setzen.

Hinweis:
Andere Füllungen bereits zuvor gestellt.
Wenn Sie verpasst gehe ich wieder in der nächsten Veröffentlichung.

Füllung:
Süße Coco Famous

Zutaten:
½ Liter Kuhmilch
1 Kondensmilch
100 g. Kokosraspeln trocken mit 3 Esslöffel (Suppe) kaltem Wasser oder Kokosmilch hydratisiert.
1 Tasse (Tee) serumfreien Creme oder Kanister
3 Esslöffel (Suppe) seichte Kartoffelstärke oder Maisstärke (Maisstärke)
1 Esslöffel (Suppe) Vanilleextrakt

Verfahren zur Herstellung der Füllung:

In einem mittleren Topf Kuhmilch Kondensmilch hinzufügen, nach gut gemischt Kokosnuss fügen Sie die trockene Feuchtigkeit versorgt, die Mischung machen.
Bringen Sie die Pfanne ständig zu erhitzen Rühren bei Hitze der Kartoffelstärke in wenig kalten Milch aufgelöst hinzufügen, gut umrühren mit einem Löffel langstieligen, rührt in Form von acht und auch an den Seiten, nicht halten Sie sich an die Unterseite schwenken.
Sobald die Creme gut gemacht, er fällt der Boden des Topfes ist sehr dick.

Vom Herd hinzufügen Vanille und warmen Sahne allmählich und langsam, gut mischen, bis eine leichte Creme, abkühlen lassen, bevor Sie.
Zum Füllen Süßigkeiten:
Die oben ist zum Füllen Süßigkeiten, Schokoriegel, Pralinen, Kuchen, Schild, Crêpes usw.
Die Füllung ist köstlich, kann es als eine kleine Platte mit oder ohne Schokolade dienen.

Hinweis:
 
Sie nicht die Milch aufkochen lassen, die Kartoffelstärke zu setzen, die klumpig ist, das heißt, muss die Milch heiß sein, nicht kochen, Kartoffelstärke wird in kalter Milch aufgelöst.
Tipps:
Das Herz ist aus Art Tür Juwelen, die man im Inneren setzen.
Wenn Sie wollen, innerhalb der Trommeln ohne Herz oder Trüffel Packung setzen.
Folgt in den nächsten Publikationen wie Schokolade schmelzen mit Geheimnissen und Tipps.
Dekoration:
Für kann Herz Spitze einen Waschlappen Kunststoff Spitze verwenden
Legen Sie das Einkommen innerhalb des Herzens von transparent geschnitten. wirft die Schokolade auf der Oberseite, abkühlen lassen. Machen Sie zwei Schichten, wonach nahm die Form von Acetat, entfernen Sie vorsichtig die Miete, nicht um die Schokolade zu verletzen

Tipp Für Muttertag - Rektifiziertes

Tipp Für Muttertag - Rektifiziertes


1.Strogonof von Antoinette mit Paris und Pilze Funghi
      Trocken Stein 5 bis 10 Gewichts-% von Fleisch bei einem gewählten
      ein. Filet Mignon, Huhn, Garnelen, Frosch, Kaninchen.
      Kann die Pilze für Palmherzen ersetzen, Artischocke Boden,
      Spargel, in Dosen gespült und entwässert.
2 Lasagne mit weißer Soße und Tomatensauce mit Fleisch +
     grünen Blattsalat mit Kirschtomaten.
    Kürbis in den Garnelen oder 3.Frango mit Quark;
4.Perna Lammbraten mit Gemüse püriert Pastinake
5.Salmão mit Kugeln aus Früchten oder den Lachs mit Claudia
      weiße Soße + Käse
6.Bacalhau mit Kichererbsen, Champignons, schwarzen Oliven usw.
7.Bacalhau Fernando mit Gemüse oder Vileta Salada
8. Huhn Risotto oder Ente, Peru, Wachteln, Rebhühner usw.,
9. Fasan oder pürierte braun Musselin
10. gegrillt oder gebacken Seebarsch mit Kartoffeln und Gemüse und Hülsenfrüchten
11.Polenta mit polasto ist Huhn. (Over-Oberschenkel) mit Sauce
        Tomate
12.Macarrão mit Pesto-Sauce mit geriebenem Parmesan
  13.Macarrão mit polpetones (Frikadellen) Fleischknödel
14.Risoto Meeresfrüchte (nicht geriebenen Käse nehmen)
15.Risoto 4 Käse und Artischockenboden
16.Coelho Braten mit gestampften Pastinake
17.Pato in Stücke mit gekochtem Gemüse und grünem Salat
18.Leitoa, Lamm oder Ziege gebacken
19.Churrasco von Rindfleisch, Ober- und Unterschenkel, Wurst,
20.Frango öffnen Sie die hintere oder ganze, mit Salzbett
21.Churrasco gemischt: Fleisch, Geflügel, Wurst
22.Pato oder Vollputenbraten mit Mousseline von Pastinaken,
23.Polpetone (Fleischbällchen) mit großen gefüllt mit Käse
     Tomatensoße;

24. Kibe Ofen mit Auberginen Pasteten und Kichererbsen.
25. Caponata Aubergine gebraten mit Chili 3 Farben, Nüsse, Rosinen
Sehen Sie sich meine anderen Blogs receitas.de Januar. Der April 2017 oder 2016
Süße und salzige: Torten, Brot-Pudding, Kleinigkeit, Sahne, Eis. Kuchen unter anderem.
Wenn Sie nicht gern irgendwelche Vorschläge auf meinem Blog sehen oder auf meiner Seite sonstigen Erträgen.
Mein Vorschlag für Halloween einfachen Nachtisch Mütter
Englisch oder Angel Papo Suppe ist alles in meinen Blogs (baudanonna.blogspot.com), Meine Brust Seite Nonna Antonieta.
Good Luck - Erfolg
Eine große enge Umarmung seiner Mutter
Sie erwarten sie und umarmen ihre Anwesenheit.
   
Hinweis:
Achten Sie darauf, etwas zu seiner Mutter zu tun. Das ist die Gelegenheit ..