Rocambole Torte Konditorei Erdbeere

Rocambole Torte Konditorei Erdbeere
Zutaten:
Rührkuchen:
8 Eier - Eiweiß
8 Esslöffel (Suppe) Zucker
8 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl

So bereiten:
Schlagen Sie in den Mixer, die Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie das Mehl nach und nach und langsam in der regen.

Einmal gut gemischt, schalten Sie den Mixer.
Fügen Sie das Eiweiß mit dem Schneebesen vermischen.
Legen Sie die schwere Masse in das Eiweiß, allmählich und langsam.

Fett zwei Formen mit Butter bestreichen, Weizenmehl
Den Teig, das harte Brot passieren gut zu glätten.
Es gibt zwei Möglichkeiten für den Teig sehr dünn ist.
Tune die Masse der Biskuitkuchen mit einer Walze.
I- Option:
Erdbeer-Sahne:

1 Liter Milch
400 Gramm. Zucker oder l Dose Kondensmilch
100 g. Maisstärke (Maismehl)
150 Gramm. Eigelbe
1 kleines Glas konzentrierte natürliche Erdbeersaft Smoothie mit Milch

II - Option:
Strawberry Cream II
1 Dose Kondensmilch
1 Dose Creme ohne Serum
1 frischer Erdbeersaft kann,
Verwenden Sie die Kondensmilch Maßnahme
1 Esslöffel (Suppe) mit Maisstärke (Maisstärke) gefüllt
1 Esslöffel (Suppe) Margarine,
dient nicht Schorf über Creme zu lassen
So bereiten Sie die Creme I
Mischung Kuhmilch mit Kondensmilch und Zucker, fügen Sie das Eigelb Erdbeersaft.
Nehmen Sie das Feuer ständig, bis sie fest gerührt wurde. Lassen Sie vor dem Gebrauch zu kühlen.
So bereiten Sie die Creme II
Schlagen Sie alle Zutaten in einen Mixer geben, nehmen Sie das Feuer ständig mit einem hohen Kabellöffel rühren, bis eine feste Creme. Lassen Sie verwenden, um abzukühlen.

Bereiten Sie den Kuchen so:
Tune das Brot des Lot mit einer Walze.
Schneiden Sie den Biskuitkuchen in mehrere Streifen alle die gleiche Größe, die Breite. Befeuchten Sie leicht mit ein wenig Sirup.

Die Breite der Streifen ist die Höhe ihres Randes.
Legen Sie eine dicke Schicht aus Erdbeer-Sahne über alle Streifen.
Wickeln Sie den ersten Streifen, an der die zweite Säumen gehen, einer nach dem anderen, dann die dritte, vierte, fünfte und so weiter, bis Sie fertig.
Es ist gleich einer Roulade die Füllung nach oben weisend.
Legen Sie innerhalb des engen Ring unter einem weißen Porzellanteller oder eine Form von abnehmbaren Boden.

Bringen Sie für 4 Stunden zu kühlen oder bis die Creme ist fest.

Anrichten:
Garnieren Sie mit Schlagsahne Kugeln und über eine halbe Erdbeere, oder sehr kleine ganze Erdbeere. Oder Mini-Baisers.
Hinweis:
Die Streifen sind einen halben Zentimeter, ganz Füllung.
** Die Roulade füllt sich. **
Zum Servieren den Ring vorsichtig entfernen.