Coco Hochzeit Kugel

Coco Hochzeit Kugel

Zutaten

Coconut Kugel I

3 Tassen Zucker oder 750 Gramm
l Kokosmilch 200 ml Glas oder
Die gleiche Menge an Milch aus frischen Kokosnuss Kokosnuss gewonnen
200 ml kaltes Wasser

So bereiten:

Legen Sie in einem Topf Zucker, Kokosmilch und Wasser, gut mischen aus dem Feuer.
Verwirren Sie nie, wenn das Feuer, dass açucara Sirup, den Punkt verfehlt.
Legen Sie über die hohe Hitze zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren, lassen für etwa 20 Minuten zu .test Punkt eine Untertasse mit Wasser.
Legen Sie eine Untertasse mit kaltem Wasser, die Aufzählungspunkt zu testen
Mit Hilfe eines Hochseil Löffel, nehmen Sie ein wenig von dem Sirup und gießen Sie in die Untertasse. Er war fest und Toffee, ein wenig auf Feuer verlassen.
Mit Hilfe einer Bürste in Wasser befeuchtet, gehen den ganzen Zucker zu entfernen in der Topfwand auf dem Sirup zu bleiben.
Wenn Blasen bekommen, ist es fast fertig.
Retest die Untertasse mit einem anderen sauberen Wasser
Ziehen Sie den Teig zwischen zwei Fingern einen harten Ball an der richtigen Stelle zu bekommen.
Spielen Sie den Ball in die Untertasse ohne Wasser, wenn Sie Lärm-even-Punkt ist.
Vor der Verbreitung der Kugel in Marmor Stein, setzen genug Beutel mit Eiswürfeln. Der Stein muss sehr kalt sein.
Fett mit Butter ein Marmorstein erstrecken sich die Kugel und verbreiten auch schneller zu kühlen.
Wenn Sie die Kugel auf dem Marmor setzen, nicht weit oben auf dem Kessel, ist die Wärme ungleichmäßig
Lassen Sie ein wenig Wärme zu verlieren, und immer noch ein wenig heiß, rollen den Teig über sich selbst und gehen zu ziehen.
Ziehen Sie schnell mit beiden Händen an der Zeit weit wie möglich, bis zu dem Punkt des Schneidens.
hoch oben wieder mit der Masse in der linken Hand, machen die Bewegungen hin und her schnell Nehmen Sie den Teig in den Händen und beginnen mit der rechten Hand ziehen. Spielen Teig oben auf der linken Hand nehmen drehen und auf den Punkt des Schneidens ziehen.
Sehr langsame Kugel açucara.
Es ist an der Stelle des Schnitts, wenn es scheint, dass es einen Draht aufweist
Eine der Schnur verdreht und schneiden Sie die Kugel l cms
Trocknen lassen und in geschlossenen Dosen halten
Oder wickeln in Seidenpapier, geeignet für die Kugel, die alle perforiert

Hinweis:
Der Unterschied Zucker in abnehm ist, dass es besser wird und hebt Kokosaroma und ist auch einfacher und das Risiko von sweeten zu tun und viel niedrigere

Nehmen Modus Kokosmilch

l große Kokosraspeln
2 Tassen heißem Wasser

Legen Sie das Wasser und Kokosnuss auf Feuer, kochen für ca. 20 Minuten, dann abgießen und in einen sauberen, dünnen Stoff,
Lassen Sie Maß abkühlen 250 ml Kokosmilch, den verbleibenden Speicher.


Einschuss Coco Traditionelle II

l Kilo raffinierter Weißzucker
200 ml Kokosmilch Glas
200 ml Wasser, ist die gleiche wie Kokosmilch

So bereiten:
Setzen Sie den Zucker, Kokosmilch und Wasser in einem großen Topf
gut mischen aus dem Feuer. Sie nicht, während das Feuer açucara bewegen.
Nehmen Sie den Topf bei starker Hitze Kochen zu erhöhen, die Hitze kochen bei schwacher Hitze 20 bis 30 Minuten senken etwa, wenn es beginnt, Blasen zu bilden. Nicht dunkle Seite lassen, die den Punkt passiert hat.
Legen Sie eine Untertasse mit kaltem Wasser, die Aufzählungspunkt zu testen
Mit Hilfe eines Hochseil Löffel, nehmen Sie ein wenig von dem Sirup und gießen Sie in die Untertasse. Er war fest und Toffee, ein wenig auf Feuer verlassen.
Mit Hilfe einer Bürste in Wasser befeuchtet, gehen den ganzen Zucker zu entfernen in der Topfwand auf dem Sirup zu bleiben.
Wenn Blasen bekommen, ist es fast fertig.
Retest die Untertasse mit einem anderen sauberen Wasser
Ziehen Sie den Teig zwischen zwei Fingern einen harten Ball an der richtigen Stelle zu bekommen.
Spielen Sie den Ball in die Untertasse ohne Wasser, wenn Sie Lärm-even-Punkt ist.
Vor der Verbreitung der Kugel in Marmor Stein, setzen genug Beutel mit Eiswürfeln. Der Stein muss sehr kalt sein.
Fett mit Butter ein Marmorstein erstrecken sich die Kugel und verbreiten auch schneller zu kühlen.
Wenn Sie die Kugel auf dem Marmor setzen, nicht weit oben auf dem Kessel, ist die Wärme ungleichmäßig
Lassen Sie ein wenig Wärme zu verlieren, und immer noch ein wenig heiß, rollen den Teig über sich selbst und gehen zu ziehen.
Ziehen Sie schnell mit beiden Händen an der Zeit weit wie möglich, bis zu dem Punkt des Schneidens.
hoch oben wieder mit der Masse in der linken Hand, machen die Bewegungen hin und her schnell Nehmen Sie den Teig in den Händen und beginnen mit der rechten Hand ziehen. Spielen Teig oben auf der linken Hand nehmen drehen und auf den Punkt des Schneidens ziehen.
Sehr langsame Kugel açucara.
Es ist an der Stelle des Schnitts, wenn es scheint, dass es einen Draht aufweist
Eine der Schnur verdreht und schneiden Sie die Kugel l cms
Trocknen lassen und in geschlossenen Dosen halten
Oder wickeln in Seidenpapier, geeignet für die Kugel, die alle perforiert