Couscous Topf und Cuscuzeira II Optionen

Couscous Topf und Cuscuzeira II Optionen


1 kg gekocht und geschmort Huhn.
2 Dosen kochen, ohne Fett.
1 Tasse Öl (200 ml)
3 große Zwiebeln, geriebener,
1 Esslöffel (Suppe) Salz
1 kann Sauce Tomate, oder
4 gehackte Tomaten oder
1 Esslöffel (Suppe) Paprika
1 Teelöffel (TL) geriebener Ingwer
½ kg Maismehl oder notwendig,
1 Pfeffer Finger Mädchen ohne den gehackten Samen oder Pfeffersauce.
Füllung:

1 großes Glas Palme, gehackt in dünne Scheiben schneiden.
Die Hälfte für die Dekoration oder Hintergrund Artischocken oder Spargel.
2 Dosen Sardinen in Öl für die Dekoration.
1 kleine Dose Sardinen in Öl an Gewicht zu
300 Gramm. gefrorene Erbsen, dann einen Start geben, in das kochende Wasser spielen, gekocht so 1 'Minute lassen, abtropfen lassen, werfen Eiswasser, um das Kochen zu stoppen.
3-4 gekochte Eier und gehackt
1 Dose Mais entwässert und gewaschen (optional)
2 mittlere Karotten geschnitten in sehr kleine Würfel (optional)
(Vorsicht vor den gekochten Karotten, Sauerampfer wurde sie aus dem Kühlschrank) Haltbarkeit maximal für einen Tag ist.
1 Tasse (grüne Oliven in dünne Tee rodelinhas schneiden
1 Tasse (Tee) gehackte Petersilie mit Stielen und niggling
1 Tasse (Tee) von grünen Bohnen in Stücke geschnitten gekocht (optional).
1 Esslöffel (Suppe) von Kapern. fein gehackt

Für die Dekoration:

Trennen Sie eine kleine Erbse in den Hintergrund zu stellen
2 gekochte Eier in Scheiben geschnitten auf den Boden und die Seiten zu setzen.
3 Tomaten in Scheiben schneiden, nicht zu dünn auf dem Boden und die Seiten zu setzen.
1 Rohe rote Paprika in Streifen für die Dekoration
1 Tasse (Tee) von schwarzen Oliven ohne Stein den Hintergrund zu dekorieren.
Modus Bereiten Sie den Couscous:

Nach dem bereits gekochtes Huhn.

In einem großen Topf anschwitzen in Öl Zwiebeln, Tomaten oder Tomatensauce Pfeffer Ingwer, fügen Sie das Kochwasser (ohne Fett), um das Feuer zu verlassen und zu schmoren und Tomatensauce oder gekocht werden.

Fügen Sie alle anderen Zutaten.
"Vergessen Sie nicht die Dekoration Zutaten."

Schließlich fügen sich allmählich und langsam die Maismehl.
Lassen Sie das Feuer Rühren, bis gekocht cornmeal.
Einmal aus dem Feuer entfernt, um die Petersilie mit gehacktem Stiel hinzuzufügen.
gefettete ringförmigen mit Öl.

Dekorieren Sie den Boden und die Seiten mit Palmenherzen, Sardinen, Paprika, Tomaten, Oliven, Eier usw.

Dann Entformen, in eine große Platte nach oben gerichteten, das heißt, mit der Unterseite nach oben und um Salat oder Endivie roh dünn geschnitten. Oder gedünstetem Kraut.
Für Juni legte Festival in Formen von Pastetchen.
Haben nur Dekoration im Hintergrund mit kleinen Stück Petersilie Zweig Tomaten und rodelinha olivgrün.

Hinweis:

Sie können mit Kabeljau, Garnelen, Fisch zu tun. oder nur mit Gemüse.

Passen Sie die Garnelen, Kochen 3 'bis 5' Minuten.
"Vergessen Sie nicht die Garnelen mit einem Zahnstocher deveined nehmen dann gut waschen."

Genießen Sie das Wasser gekochte Garnelen oder Fisch auf Masse zu setzen.
Option II:
Wenn Sie eine cuscuzeira setzen können in einem Wasserbad kochen.
Der wahre Couscous ist in cuscuzeira gekocht.
Nach den Couscous in cuscuzeira platzieren, bringen das Wasserbad Wasser zum Kochen bringen, 30 'Minuten rechnen ..
Erlauben in der cuscuzeira abzukühlen.
Dekoration:

Vergessen Sie nicht, die Dekoration, die die gleichen für alle Arten von Couscous ist.

In cuscuzeira ist das Mehl ungekocht.

Nach Zutaten Schmoren, abkühlen lassen, fügen Sie den rohen Maismehl, gut mischen.
Legen Sie in cuscuzeira.
Im Hintergrund Papier mit einem weißen dishcloth ohne Einsatz und sauber, gießen Sie den Teig.
Vergessen Sie nicht, die Dekoration in der Form zu machen.

Die Füllung und Dekoration sind die gleichen für die beiden Rezepte für Couscous.