Gnocchi Weizenmehl - Joker Massen

Gnocchi Weizenmehl - Joker Massen

Zutaten:

Siehe unten für weitere Informationen.

3 Tassen Wasser (250 ml jeweils)
750 Gramm. Mehl
150 Gramm. Butter oder Margarine
1 Tasse Kuhmilch
1 Esslöffel (Suppe) seichte Salz oder nach Geschmack
2 Esslöffel (Suppe) voller Margarine (Rest-)
2 große ganze Eier


So bereiten:


Bringen Sie das Wasser mit Milch und 150 Gramm zu feuern. Butter, wenn es, das Mehl auf einmal, gut mischen lassen, bis eine homogene Masse gekocht kocht.
Koch langstieligen, ständig mit einem Löffel Rühren der Boden des Topfes zu lösen, es ist eine ganze Kugel.

Vom Herd nehmen und fügen Sie die beiden verbleibenden Margarine Löffel Eier eins nach dem anderen, gut mischen.

Zurück zur Hitze und kochen, bis die Eier.

Modus Bereiten Sie die Gnocchi:

Legen Sie die heißen Nudeln auf der bemehlten Tisch.
Mit einem Spatel ohne Kabel, rühren den Teig abkühlen und gleichförmig werden.
Achten Sie darauf, sich nicht die Hände zu verbrennen.
Nach dem gut gemischten Teig dünne Rollen machen, schneiden Sie die Gnocchi, die Größe von einem (1) Zentimeter.

Legen Sie in einem großen Topf zum Kochen mit 5 Liter Wasser und einem Esslöffel Öl.

Wenn an die Oberfläche steigen gekocht werden, lassen Sie 2 weitere Minuten im Feuer. Nach läuft.

Einzufrieren Rest:

Wenn die Gnocchi Kessel nehmen, bereits gekocht, abtropfen lassen und gut abkühlen, kaltes Wasser gießt das Kochen zu stoppen.

Fetten Sie eine Öl-Form, und die Ausbreitung der Gnocchi für nicht aneinander kleben, mit Alufolie abdecken oder Plastikfolie.

Bringen Sie zu Gefrierschrank bis gefroren.

Einmal eingefroren, lagern in transparenten Beuteln.

Zum Auftauen werfen heißem Wasser oder Wärme in der Mikrowelle

Hinweis:

Die Masse des gekochten Gnocchi, dient dazu, Frikadellen, Keulen,
Topfenknödel, unter anderem.

Einmal gekocht Ort die hausgemachte Tomatensauce siehe Rezept in meu.Blogs

Dieser Joker Masse dient auch bereit, die Gnocchi einzufrieren. Zu verkaufen.
Hinweis:
Die Masse Joker dient die Gnocchi zu machen und zu verkaufen bereit, mit oder ohne Soße. Setzen Sie Verpackung mit transparentem Deckel.