Gnocchi Glutenfrei

Gnocchi Glutenfrei
Zutaten:

200 g. Kartoffeln gegart nach schweren beschossen
30 Gramm. Reismehl
30 Gramm. candy sprinkles
20 Gramm. Zusätzliche glutenfreies Mehl auf den Tisch zu streuen
1 Medium Eigelb
10 Gramm. Margarine oder Öl

So bereiten:
Mischen Sie die gekochten und gepressten Kartoffeln mit Juwel Margarine, mischen Sie die Reismehl und Stärke zu gleichen Teilen.
Streuen Sie den Tisch mit Mehl ohne Gluten

In eine Schüssel geben alle oben genannten Zutaten, gut mischen, bis eine homogene Masse.
Wenn Sie hart mehr Eigelb und Öl erhalten addieren, wenn es weich mehr Kartoffeln und Glutenmehl hinzuzufügen ist Punkt zu geben, zu rollen.
Machen Sie Rollen, schneiden 2 cm.
Legen Sie die Gnocchi mit Wasser zu kochen, beim Kochen, gehen langsam setzen und zu entfernen diejenigen, die steigen.
"Lege nicht alle zusammen zu kochen."
Sobald bereit, das Sieb passieren, dann auf eine Platte die Sauce legen zu schmecken.
Hinweis:
Nehmen Sie in kleinen Portionen zu kochen.


Sie können Reismehl und Mehl für glutenfreie Mehl 40 Gramm ersetzen. und 20 Gramm. glutenfreies Mehl auf den Tisch zu streuen, oder die oben genannte Mischung aus Reismehl und Mehl zu tun.