Orange Pudding und Lc ed Guava Pudding

Orange Pudding und Iced Guava Pudding

Zutaten:


1 Dose Kondensmilch
2 Dosen natürlichem Orangensaft
4 große ganze oder 6 kleine Eier
1 Teelöffel Orangen- oder Zitronenschale (optional)
1 Teelöffel Maisstärke (Maisstärke) (optional)

Wie bereite ich vor?

Schlagen Sie alle Zutaten in den Mixer
Mit Butter bestreichen und karamellisieren
Legen Sie den Pudding Teig in die lochförmige Form in der Mitte,
zum Rösten in den Ofen bringen.
Ofen durchschnittlich 180 º C, im Wasserbad für 35 bis 45 Minuten
Geben Sie das heiße Wasser in das Wasserbad, um das Garen zu beschleunigen
Nach dem Bratenpudding in der Form abkühlen lassen
Auspacken und im Kühlschrank aufbewahren

Calda:

1 Tasse Zucker
1 Esslöffel warmes Wasser

Wie bereite ich vor?

Den nassen Zucker in eine Pfanne geben.
Bring es in die niedrige Hitze, ohne zu rühren, bis es schmolz ohne zu brennen,

Kalte Gans Pudding


Zutaten:

½ Pfund rote Guave oder vier sehr große Guaven
1 Tasse kaltes Wasser (Tee)
1 Dose Kondensmilch
2 Schachteln mit Gelatine-Pulver-Geschmack Erdbeere,
2 Tassen (Tee) kochendes Wasser zum Auflösen der Gelatine

Wie bereite ich vor?

Die Guaven gut waschen, in sechs Stücke schneiden und mit einer Tasse kaltem Wasser auf den Mixer schlagen.
Nachdem die Guaven gut mit Wasser geschlagen sind, durch das Sieb passieren, um die Rinde und Samen zu entfernen.
Die beiden Gelatinekästen in eine Schüssel geben, in kochendes Wasser geben, gut auflösen
Mischen Sie manuell Guajava-Brei mit gelöster Gelatine
Wasser eine wellige Form mit Wasser, mit einem Loch in der Mitte.
Setzen Sie den Pudding, nehmen Sie den Kühlschrank für vier Stunden.
Mit Minzblättern und roter Traube garnieren
Kann einzelne Schalen einsetzen