Mixed Yoguslava Suppe + Abendessen
Zutaten für Brühe:
1 Pfund reife Tomate, in der verflüssigten Sauce geschlagen
1 Esslöffel Margarine
1 Esslöffel (Dessert) Zucker, um den Säuregehalt der Tomate zu entfernen oder
1 ganze mittlere Karotte, nach dem Kochen entfernen.
1 Teelöffel Salz oder 1 Tablette Rinderbrühe
2 Esslöffel (Suppe) voll Weizenmehl
½ Teelöffel (Kaffee) von scharfem Paprika
¼ Teelöffel Muskatnuss oder Kreuzkümmel
1 Teelöffel geriebener Ingwer
1 Lorbeerblatt, vor dem Servieren entfernen
1 Dose Sauerrahm mit Molke
1 Tasse Minzblatt um die Suppe zu dekorieren
Weizenmehl Gnocchi Zutaten:
½ Liter Milch
450 gr. aus Weizenmehl
50 gr. Margarine
Methode der Vorbereitung der Gouache:
Die Milch zum Kochen bringen, die Margarine und dann das Weizenmehl auf einmal zugeben und mit einem Holzlöffel gut umrühren, bis sie vom Boden der Pfanne gelöst sind
Von der Hitze nehmen und abkühlen und dünne Rollen machen und die Essstäbchen sehr klein ½ Zentimeter schneiden, streuen Weizenmehl auf den Tisch, um nicht an den Händen zu haften. Buchen
Wie man die Brühe zubereitet:
Schlagen Sie die Tomaten im Mixer mit 2 Litern kaltem Wasser, dann in ein feines Sieb abseihen
Die Brühe in den Kessel geben, den Ingwer und die Muskatnuss hinzufügen
Lorbeerblatt, Zucker, Salz, würzige Paprika Butter kochen für eine Stunde
Wenn Sie mehr heißes Wasser brauchen
Das Weizenmehl in wenig Wasser auflösen und abseihen
Werfen Sie die Mehlmischung mit dem Suppenwasser, gut umrühren und nicht umrühren, bis das Mehl für 10 Minuten gekocht wird.
Wenn die Brühe kocht, gießen Sie langsam die Gnocchi (ein wenig nach dem anderen), wenn sie an die Oberfläche steigen, lassen Sie weitere 3 'bis 5' Minuten.
Die Suppe in eine heiße Suppentasse mit einer Edelstahlschüssel geben. Wenn Sie möchten, legen Sie es in eine Tonschale.
\ Dienstmodus:
Dient in einer Schüssel unten unter der flachen Platte.
Lege zwei Esslöffel nicht gefrorene Sahne in den Boden der Schüssel, dann die heiße Brühe mit den Gnocchi
Rühren Sie die Suppe gut um zu vermischen
Mit 3 Minzblättern in der Mitte garnieren
II Option
Kann Tomaten mit Rüben oder Spinat im Mixer ersetzen - müssen Sie nicht belasten
Vorschlag für ein Abendessen:
:
Zum Abendessen zuerst die Suppe und dann das gebratene Hühnchen mit Salz und Oregano würzen
Beilage:
Getrimmtes Gemüse in Butter gekocht
Broccoli, Karotten in Streifen, kleine Kartoffeln, Erbsen, Palmherzen, schwarze Oliven oder Gemüse, Kresse, Chicorée, Salat, Endivien, unter anderem und Kirschtomaten
Zutaten für Brühe:
1 Pfund reife Tomate, in der verflüssigten Sauce geschlagen
1 Esslöffel Margarine
1 Esslöffel (Dessert) Zucker, um den Säuregehalt der Tomate zu entfernen oder
1 ganze mittlere Karotte, nach dem Kochen entfernen.
1 Teelöffel Salz oder 1 Tablette Rinderbrühe
2 Esslöffel (Suppe) voll Weizenmehl
½ Teelöffel (Kaffee) von scharfem Paprika
¼ Teelöffel Muskatnuss oder Kreuzkümmel
1 Teelöffel geriebener Ingwer
1 Lorbeerblatt, vor dem Servieren entfernen
1 Dose Sauerrahm mit Molke
1 Tasse Minzblatt um die Suppe zu dekorieren
Weizenmehl Gnocchi Zutaten:
½ Liter Milch
450 gr. aus Weizenmehl
50 gr. Margarine
Methode der Vorbereitung der Gouache:
Die Milch zum Kochen bringen, die Margarine und dann das Weizenmehl auf einmal zugeben und mit einem Holzlöffel gut umrühren, bis sie vom Boden der Pfanne gelöst sind
Von der Hitze nehmen und abkühlen und dünne Rollen machen und die Essstäbchen sehr klein ½ Zentimeter schneiden, streuen Weizenmehl auf den Tisch, um nicht an den Händen zu haften. Buchen
Wie man die Brühe zubereitet:
Schlagen Sie die Tomaten im Mixer mit 2 Litern kaltem Wasser, dann in ein feines Sieb abseihen
Die Brühe in den Kessel geben, den Ingwer und die Muskatnuss hinzufügen
Lorbeerblatt, Zucker, Salz, würzige Paprika Butter kochen für eine Stunde
Wenn Sie mehr heißes Wasser brauchen
Das Weizenmehl in wenig Wasser auflösen und abseihen
Werfen Sie die Mehlmischung mit dem Suppenwasser, gut umrühren und nicht umrühren, bis das Mehl für 10 Minuten gekocht wird.
Wenn die Brühe kocht, gießen Sie langsam die Gnocchi (ein wenig nach dem anderen), wenn sie an die Oberfläche steigen, lassen Sie weitere 3 'bis 5' Minuten.
Die Suppe in eine heiße Suppentasse mit einer Edelstahlschüssel geben. Wenn Sie möchten, legen Sie es in eine Tonschale.
\ Dienstmodus:
Dient in einer Schüssel unten unter der flachen Platte.
Lege zwei Esslöffel nicht gefrorene Sahne in den Boden der Schüssel, dann die heiße Brühe mit den Gnocchi
Rühren Sie die Suppe gut um zu vermischen
Mit 3 Minzblättern in der Mitte garnieren
II Option
Kann Tomaten mit Rüben oder Spinat im Mixer ersetzen - müssen Sie nicht belasten
Vorschlag für ein Abendessen:
:
Zum Abendessen zuerst die Suppe und dann das gebratene Hühnchen mit Salz und Oregano würzen
Beilage:
Getrimmtes Gemüse in Butter gekocht
Broccoli, Karotten in Streifen, kleine Kartoffeln, Erbsen, Palmherzen, schwarze Oliven oder Gemüse, Kresse, Chicorée, Salat, Endivien, unter anderem und Kirschtomaten
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