Coco Pudding oder Pudding Käse Verschiedenes + Secret Chef
Zutaten:
1 Tasse Zucker oder nach Geschmack oder
½ Tasse (Tee) Süßstoff für Ofen und Herd geeignet
6 Eier geschlagen
1 Glas Milch (250 ml)
4 Esslöffel frisch geriebener Kokosnuss oder geriebener halb geriebener Käse oder frischer Käse (zerbröckelt mit Gabel), geriebener Parmesankäse
1 Esslöffel Weizenmehl
1 Esslöffel Butter
Wie bereite ich vor?
Schlagen Sie die Eier in den Mixer, fügen Sie die Milch, Butter, Zucker, Weizenmehl, schlagen Sie um fünf Minuten, legen Sie die geriebene Kokosnuss oder den geriebenen Käse zuletzt.
Eine Form mit Butter einfetten und dann den karamellisierten Sirup oder Karo oder Honig geben.
Den Teig in die karamellisierte Form geben.
30 Minuten vor dem Backen stehen lassen
Backen Sie in einem mittleren Ofen bei 180 º C in einem Wasserbad für 30 Minuten oder bis erröten
Hinweis:
Sie können die Kokosnuss mit geriebenem Parmesankäse oder anderen Käsesorten ersetzen.
ACHTUNG
Chef's Secret:
Willst du wissen warum (lass den Pudding für 30 Minuten ruhen)
Der Grund ist, die Kokosnuss oder den Käse vom Teig zu trennen.
Wenn es Ihnen nichts ausmacht, können Sie dann backen,
Verschiedene Käsepudding
Zutaten:
1 Dose Kondensmilch
2 Dosen Kuhmilch
2 Tassen (Tee) Minen Käse oder halb geriebenen geheilt oder Ricotta Ricotta
4 große ganze oder 6 mittelgroße Eier
Wie zu tun:
Schlagen Sie die Eier in den Mixer, dann fügen Sie die Kondensmilch und die Kuhmilch hinzu, schlagen Sie wieder, halten Sie den geriebenen Käse oder den ausgewählten Käse.
Die Form mit Butter und dann mit Karamellsauce einfetten.
In einem Wasserbad backen.
Platz zum Backen im Wasserbad mit heißem Wasser, um das Kochen zu beschleunigen.
Backen Sie für 45 Minuten in mittlerem Ofen bei 180 º C.
Nach Erkältung nicht formen.
Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Sie können in großen Puddingpfannen backen, mit Butter und Karamell geschmiert.
Wenn es schwierig wird, es zu entformen, legen Sie die Form ein paar Minuten in heißes Maria Bad.
C a ld a p a r a m e r a l e r:
1 Tasse Zucker
½ Tasse heißes Wasser
Kaltes Wasser schaukelt den Zucker.
Wie bereite ich vor?
Schmelzen Sie den Zucker bei schwacher Hitze, um ein Verbrennen zu vermeiden, dann fügen Sie das Wasser hinzu, um es bei schwacher Hitze kochen zu lassen, bis alle Zuckerstücke aufgelöst sind und der Sirup dick ist.
Die Form mit Butter einfetten, dann das Karamell werfen und den bereits geschlagenen Pudding ausgießen.
Wenn Sie die Form mit Butter und dann mit Karo fetten möchten
Hinweis:
Wenn der Sirup wegbrennt, wird er bitter und Sie verlieren Ihre Arbeit und den Pudding.
Zutaten:
1 Tasse Zucker oder nach Geschmack oder
½ Tasse (Tee) Süßstoff für Ofen und Herd geeignet
6 Eier geschlagen
1 Glas Milch (250 ml)
4 Esslöffel frisch geriebener Kokosnuss oder geriebener halb geriebener Käse oder frischer Käse (zerbröckelt mit Gabel), geriebener Parmesankäse
1 Esslöffel Weizenmehl
1 Esslöffel Butter
Wie bereite ich vor?
Schlagen Sie die Eier in den Mixer, fügen Sie die Milch, Butter, Zucker, Weizenmehl, schlagen Sie um fünf Minuten, legen Sie die geriebene Kokosnuss oder den geriebenen Käse zuletzt.
Eine Form mit Butter einfetten und dann den karamellisierten Sirup oder Karo oder Honig geben.
Den Teig in die karamellisierte Form geben.
30 Minuten vor dem Backen stehen lassen
Backen Sie in einem mittleren Ofen bei 180 º C in einem Wasserbad für 30 Minuten oder bis erröten
Hinweis:
Sie können die Kokosnuss mit geriebenem Parmesankäse oder anderen Käsesorten ersetzen.
ACHTUNG
Chef's Secret:
Willst du wissen warum (lass den Pudding für 30 Minuten ruhen)
Der Grund ist, die Kokosnuss oder den Käse vom Teig zu trennen.
Wenn es Ihnen nichts ausmacht, können Sie dann backen,
Verschiedene Käsepudding
Zutaten:
1 Dose Kondensmilch
2 Dosen Kuhmilch
2 Tassen (Tee) Minen Käse oder halb geriebenen geheilt oder Ricotta Ricotta
4 große ganze oder 6 mittelgroße Eier
Wie zu tun:
Schlagen Sie die Eier in den Mixer, dann fügen Sie die Kondensmilch und die Kuhmilch hinzu, schlagen Sie wieder, halten Sie den geriebenen Käse oder den ausgewählten Käse.
Die Form mit Butter und dann mit Karamellsauce einfetten.
In einem Wasserbad backen.
Platz zum Backen im Wasserbad mit heißem Wasser, um das Kochen zu beschleunigen.
Backen Sie für 45 Minuten in mittlerem Ofen bei 180 º C.
Nach Erkältung nicht formen.
Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Sie können in großen Puddingpfannen backen, mit Butter und Karamell geschmiert.
Wenn es schwierig wird, es zu entformen, legen Sie die Form ein paar Minuten in heißes Maria Bad.
C a ld a p a r a m e r a l e r:
1 Tasse Zucker
½ Tasse heißes Wasser
Kaltes Wasser schaukelt den Zucker.
Wie bereite ich vor?
Schmelzen Sie den Zucker bei schwacher Hitze, um ein Verbrennen zu vermeiden, dann fügen Sie das Wasser hinzu, um es bei schwacher Hitze kochen zu lassen, bis alle Zuckerstücke aufgelöst sind und der Sirup dick ist.
Die Form mit Butter einfetten, dann das Karamell werfen und den bereits geschlagenen Pudding ausgießen.
Wenn Sie die Form mit Butter und dann mit Karo fetten möchten
Hinweis:
Wenn der Sirup wegbrennt, wird er bitter und Sie verlieren Ihre Arbeit und den Pudding.
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