Erdbeer-Joghurt - mit Chef's Secret
Startseite Joghurt II - Optionen
Rezept Schritt für Schritt für Anfänger oder Profi im Bereich Kochen
Zutaten
I Option:
Erdbeer-Diät-Joghurt
1 Liter Joghurt siehe unten, wie man macht
1 ½ Dosen Kondensmilch Diät siehe unten
1 Kiste Sauerrahm. (optional) ..
1 Schachtel Diät-Erdbeergelee, nur mit 250 ml kochendem Wasser gelöst
Hinweis:
Wenn Sie die Creme hinzufügen, vergessen Sie nicht, das Wasser der Gelatine auf 180 ml kochendes Wasser zu reduzieren.
Andere Zutaten.
300 bis 500 grs. von mittelgroßen Erdbeeren in 4 Stücke oder dünne Scheiben schneiden.
Wie bereite ich vor?
Schlagen Sie in den Mixer die Hälfte des Joghurts mit der Kondensmilch-Diät, bis alles gut vermischt ist.
Chef's Secret:
Die Gelatine sollte in der Mixermischung "heiß" platziert werden.
Grund: Wenn Sie die "heiße Gelatine" nicht in die Masse einarbeiten, wird sie von der Mischung getrennt.
Fügen Sie gelöste und "heiße" Gelatine hinzu, schlagen Sie erneut für 5 'bis 8' Minuten.
Dann in 90 ml Plastikbecher oder Schüsseln mit Deckel gießen.
Legen Sie die Erdbeeren in die Mitte des Joghurts.
Nehmen Sie den Kühlschrank für 4 bis 6 Stunden.
Neuerfassung
Wenn Sie möchten, können Sie 1 Karton Sauerrahm zusammen mit den anderen Zutaten geben.
Wenn Sie die Creme hinzufügen, vergessen Sie nicht, das Wasser der Gelatine auf 180 ml kochendes Wasser zu reduzieren.
Wenn Sie keine Erdbeere in den Teig geben, legen Sie nur 1 Erdbeere
in jedem Topf oder Schüsseln.
Wenn Sie möchten, können Sie die Hälfte der Erdbeeren in der Joghurtmischung mit der Kondensmilch-Diät schlagen
Kondensmilch-Diät
1 Tasse (Tee) Milchpulver
½ Tasse kochendes Wasser
½ Tasse (Tee Pulver Süßstoff geeignet für Ofen und Herd
1 EL helle Margarine
Wie bereite ich vor?
Schlagen Sie alle Zutaten für 5 Minuten in den Mixer.
Verwenden Sie die Kondensmilch-Diät, am nächsten Tag wird es besser.
II - Option:
Hauptjoghurt:
3 Liter natürliche Kuhmilch A oder B
"Keine Dosenmilch servieren"
1 Glas von 200 grs. ganzer natürlicher Joghurt
6 Esslöffel (Suppe) gut mit Vollmilchpulver gefüllt
Wie bereite ich vor?
Kochen Sie die Milch, lassen Sie sie köcheln, das heißt bis zur Temperatur
von 46 ° C
Die Temperatur darf weder zu heiß noch zu kalt sein.
Es ist ein wenig wärmer als eine Flasche.
Wenn du die richtige Temperatur nicht kennst, nimm eine Tasse Milch und lege deinen gut gefingerten Zeigefinger unter den Nagel, zähle
bis 18 (achtzehn) wenn die Hitze die richtige Temperatur hat.
Dann werfen Sie die Milch aus der Tasse, damit sie den Rest der Milch nicht kontaminiert.
Was sehr gefährlich ist.
Wenn es sehr heiß ist, warte ein wenig und wenn es abgekühlt ist, bringe es für ein paar Minuten ins Feuer, bis es die richtige Temperatur erreicht hat.
Wenn die Milch sehr heiß ist, brennt die Basis (Joghurt)
Milch mit dem Milchpulver bei einer Temperatur von 46 ° C in den Mixer geben, bis das Milchpulver gut ist
aufgelöst.
Dann legen Sie den Joghurt und schlagen Sie erneut für ein paar Minuten.
Die Mischung mit der restlichen Milch in die Pfanne geben.
Gut mischen mit dem Strom (Schneebesen).
Nach gründlichem Durchmischen auf 2 mittelgroße Kartoffeln mit weißer Kappe geben.
Tuperware ist ein dicker Plastikkanister.
Legen Sie jeden Topf in eine dicke Plastiktüte.
Decke mit Decke. Lass es an einem Ort liegen, an dem sich niemand bewegt.
Es ist am besten, die Nacht zu machen.
Es sieht aus wie Frischkäse, wenn man die richtigen Zutaten einsetzt.
Hinweis:
Wenn Sie möchten, können Sie die Schachtel Diät-Erdbeer-Gelee gegen 2 Esslöffel farblose Gelatine ohne Geschmack austauschen, mit 10 Esslöffel kaltem Wasser einweichen.
Lösen Sie die Gelatine mit einer (1) Tasse kaltem Wasser auf. Nehmen Sie die Mikrowelle für 30 Sekunden (keine Minute) oder in einem Wasserbad.
Wenn es mit farbloser Gelatine gemacht wird, schlagen Sie 300 Gramm. von frischen Erdbeeren mit den anderen Zutaten hinzufügen.
Sie können auch 1 Tasse (Tee) Erdbeer-Gelee-Diät ersetzen.
Wenn es darum geht, das Gelee zu setzen, muss man die Sahne oder die Kondensmilch reduzieren, damit sie nicht zu süß wird.
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Zutaten
I Option:
Erdbeer-Diät-Joghurt
1 Liter Joghurt siehe unten, wie man macht
1 ½ Dosen Kondensmilch Diät siehe unten
1 Kiste Sauerrahm. (optional) ..
1 Schachtel Diät-Erdbeergelee, nur mit 250 ml kochendem Wasser gelöst
Hinweis:
Wenn Sie die Creme hinzufügen, vergessen Sie nicht, das Wasser der Gelatine auf 180 ml kochendes Wasser zu reduzieren.
Andere Zutaten.
300 bis 500 grs. von mittelgroßen Erdbeeren in 4 Stücke oder dünne Scheiben schneiden.
Wie bereite ich vor?
Schlagen Sie in den Mixer die Hälfte des Joghurts mit der Kondensmilch-Diät, bis alles gut vermischt ist.
Chef's Secret:
Die Gelatine sollte in der Mixermischung "heiß" platziert werden.
Grund: Wenn Sie die "heiße Gelatine" nicht in die Masse einarbeiten, wird sie von der Mischung getrennt.
Fügen Sie gelöste und "heiße" Gelatine hinzu, schlagen Sie erneut für 5 'bis 8' Minuten.
Dann in 90 ml Plastikbecher oder Schüsseln mit Deckel gießen.
Legen Sie die Erdbeeren in die Mitte des Joghurts.
Nehmen Sie den Kühlschrank für 4 bis 6 Stunden.
Neuerfassung
Wenn Sie möchten, können Sie 1 Karton Sauerrahm zusammen mit den anderen Zutaten geben.
Wenn Sie die Creme hinzufügen, vergessen Sie nicht, das Wasser der Gelatine auf 180 ml kochendes Wasser zu reduzieren.
Wenn Sie keine Erdbeere in den Teig geben, legen Sie nur 1 Erdbeere
in jedem Topf oder Schüsseln.
Wenn Sie möchten, können Sie die Hälfte der Erdbeeren in der Joghurtmischung mit der Kondensmilch-Diät schlagen
Kondensmilch-Diät
1 Tasse (Tee) Milchpulver
½ Tasse kochendes Wasser
½ Tasse (Tee Pulver Süßstoff geeignet für Ofen und Herd
1 EL helle Margarine
Wie bereite ich vor?
Schlagen Sie alle Zutaten für 5 Minuten in den Mixer.
Verwenden Sie die Kondensmilch-Diät, am nächsten Tag wird es besser.
II - Option:
Hauptjoghurt:
3 Liter natürliche Kuhmilch A oder B
"Keine Dosenmilch servieren"
1 Glas von 200 grs. ganzer natürlicher Joghurt
6 Esslöffel (Suppe) gut mit Vollmilchpulver gefüllt
Wie bereite ich vor?
Kochen Sie die Milch, lassen Sie sie köcheln, das heißt bis zur Temperatur
von 46 ° C
Die Temperatur darf weder zu heiß noch zu kalt sein.
Es ist ein wenig wärmer als eine Flasche.
Wenn du die richtige Temperatur nicht kennst, nimm eine Tasse Milch und lege deinen gut gefingerten Zeigefinger unter den Nagel, zähle
bis 18 (achtzehn) wenn die Hitze die richtige Temperatur hat.
Dann werfen Sie die Milch aus der Tasse, damit sie den Rest der Milch nicht kontaminiert.
Was sehr gefährlich ist.
Wenn es sehr heiß ist, warte ein wenig und wenn es abgekühlt ist, bringe es für ein paar Minuten ins Feuer, bis es die richtige Temperatur erreicht hat.
Wenn die Milch sehr heiß ist, brennt die Basis (Joghurt)
Milch mit dem Milchpulver bei einer Temperatur von 46 ° C in den Mixer geben, bis das Milchpulver gut ist
aufgelöst.
Dann legen Sie den Joghurt und schlagen Sie erneut für ein paar Minuten.
Die Mischung mit der restlichen Milch in die Pfanne geben.
Gut mischen mit dem Strom (Schneebesen).
Nach gründlichem Durchmischen auf 2 mittelgroße Kartoffeln mit weißer Kappe geben.
Tuperware ist ein dicker Plastikkanister.
Legen Sie jeden Topf in eine dicke Plastiktüte.
Decke mit Decke. Lass es an einem Ort liegen, an dem sich niemand bewegt.
Es ist am besten, die Nacht zu machen.
Es sieht aus wie Frischkäse, wenn man die richtigen Zutaten einsetzt.
Hinweis:
Wenn Sie möchten, können Sie die Schachtel Diät-Erdbeer-Gelee gegen 2 Esslöffel farblose Gelatine ohne Geschmack austauschen, mit 10 Esslöffel kaltem Wasser einweichen.
Lösen Sie die Gelatine mit einer (1) Tasse kaltem Wasser auf. Nehmen Sie die Mikrowelle für 30 Sekunden (keine Minute) oder in einem Wasserbad.
Wenn es mit farbloser Gelatine gemacht wird, schlagen Sie 300 Gramm. von frischen Erdbeeren mit den anderen Zutaten hinzufügen.
Sie können auch 1 Tasse (Tee) Erdbeer-Gelee-Diät ersetzen.
Wenn es darum geht, das Gelee zu setzen, muss man die Sahne oder die Kondensmilch reduzieren, damit sie nicht zu süß wird.
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