Tipp -Cardápio Für Weihnachten 2015
1.Peru gefüllt mit Nüssen, Rosinen, Äpfel, Aprikosen, farofa
Wafer, Zwiebel, Sellerie, geriebener Parmesankäse, garniert
caramel braun.
2. Gebratene Ente mit Orangensaft, Marmelade trim
Pfirsiche, Ananas, Kirschen in Sirup.
3. Chester Brust mit Aprikosen gestopft, Pistazie ungesalzene
mit jabuticaba Saft gegart.
4. Huhn in Stücken oder Hähnchenbrust mit Sauce tama-
Rindoš.
5. Süßes Brot Form (runde Form mit Kegel in der Mitte)
mit ganzen Brombeeren gestopft und mit derselben getränkt
mo-Saft.
6. Braten Fasan mit gekochtem Gemüse, Artischocken Fonds
oder der Handfläche, große, schwarze Oliven, grüne Bohnen, Kohl Brutto
Xelas erhalten und Erbsenpüree.
7. geräuchertem chester Brust mit Trauben und krümelig glaçadas
süße frische oder getrocknete Früchte.
8. Huhn D'Angola geröstet Maniokmehl mit Salz.
9. Huhn D'Angola in Stücke mit Kokosmilch oder Sahne
Milch.
10.Perdiz Braten mit Apfelmus und Salat.
11.Bolo Frucht trocken Nonna, Walnüsse, Mandeln,
Haselnüsse, Rosinen, Aprikosen, Pflaumen, kandierten Früchten.
12.Pastelzinho Ricotta mit Nüssen.
13.Biscoito mit Pasteten Rüben oder Karotten.
14.Sopa Obst, Apfel, Birne, Pflaume, Pfirsich, Trauben, Gewürze
Mango, Guave, Banane, Ananas RS.
15.Canja Hähnchenbrust mit Karotten, Kartoffeln, Reis, Sellerie,
Petersilie, Minze, Zwiebeln.
16.Coelho in Stücke mit weißer Soße und Pilzen.
17.Codornas getränkt mit roter Soße.
18.Árvore Mutter Masse Weihnachten.
19.Panetone süß mit Eis angefüllt.
20.Ganso mit salzigen Gefüllte krümelig.
21.Sopa English (PAVE) mit Vanillecreme, Gelatine, Erdbeere in
jam Sahne, Ei Drähte, Nüsse, Rosinen usw.
22.Mousse Hülse mit Kiwi, Kirsche, schwarze Pflaume verziert.
23.Mousse Schokolade mit Schokolade-Chips und Kirschen.
24.Salpicão von Gemüse und Obst mit Huhn, Kartoffeln usw.
25.Lagosta mit weißer Soße gefüllt.
26.Lulas gefüllt mit Garnelen und Champignons.
27.Pintado mit gerösteten Mandelsplittern.
28.Rãs mit gekochtem Gemüse, Salat, Brunnenkresse Doré.
29.Strogonoff Datei Mignon mit Pilzen, Sauerrahm.
30.Frutas tropischen in Kugeln in Schalen mit Johannisbeeren serviert.
31.Torta faulen Nudeln mit Hühnerfleisch, Kohl, Erbsen, Karotten.
32.Torta Erdbeere oder Apfel mit Sahne.
33.Fundos Artischocken mit Karotten und Oliven zubereitet, Streifen
Melone.
34.Medalhões vom Kalb mit Madeirasauce.
35.Crepes mit Gelee und Orangensauce.
36.Galantine Huhn (Gelatine).
37.Pato in Stücke von trim von gekochtem Gemüse, aspar-
gehen, Karotten, Kartoffeln, usw.
38.Maçãs gefüllt mit raw Apfelmus oder püriert casta-
Nha.
39.Torta Creme mit Pflaumen mit Nüssen.
40.Tortinhas Bonbons oder Mini-Weihnachtsbrot mit Obst.
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