Breast Peru Püree Apfel + Trauben Glaçadas - III - Optionen

Breast Peru Püree Apfel + Trauben Glaçadas - III - Optionen


Zutaten:

500 g. geräucherter Putenbrust in Scheiben schneiden Fein

Füllung: Äpfel Püree

4 große Äpfel, in Würfel gehackt
l Tasse (Tee) kaltem Wasser
l Teelöffel (tsp) Zucker
1 Prise Salz
l Esslöffel (Suppe) weiße unflavored Gelatine


Bereiten Sie die Gelatine-Modus:

l Esslöffel (Suppe) weiße unflavored Gelatine
6 Esslöffel (Suppe) mit kaltem Wasser
½ Tasse (Tee) kaltem Wasser

Bereitet den Weg des Mashed Apple:

Schneiden Sie die Äpfel in Würfel ohne Schale.
Zünden Sie das Feuer mit einer Tasse kaltem Wasser Salz Zucker, kochen, bis alles gut
Abkühlen lassen. Schlagen Äpfel in einen Mixer geben. Buchen.

Getrennt davon Hydrat der Gelatine mit sechs Esslöffel kaltem Wasser, so dass bis 10 Minuten stehen
Dann fügen Sie eine halbe Tasse kaltes Wasser, lösen sich im Wasserbad.

In eine tiefe Schüssel geben, die pürierte Äpfel, wurde Gelatine aufgelöst.
Gut mischen und in den Kühlschrank vier Stunden lang oder bis Unternehmen.

Bereitet den Weg des Truthahnbrust:

Schneiden Sie die geräucherter Putenbrust in sehr dünne Scheiben.
Legen Sie die Füllung aus Apfelmus in Putenstreifen
Ordnen Sie auf einer großen Platte von Salatblättern

II - Option
Rolls von der Putenbrust

Füllen Schinkenpastete:

l Tasse (Tee) Schinkenpastete
2 Tassen (Tee) gekochtes Huhn und Masse
l Tasse (Tee) von dunklen Rosinen oder
l Tasse (Tee) von schwarzen Pflaumen in Sirup, abgetropft
l Tasse (Tee) geriebener Zwiebel, entsorgen Sie den Saft
l Tasse (Tee) gehackte grüne Oliven
2 Esslöffel (Suppe) gehackte Petersilie
2 Esslöffel (Suppe) von catupiry Käse (optional)
l Prise geriebene Muskatnuss

So bereiten:

Alle Zutaten
Öffnen Sie die Putenbrustscheiben, legen Sie einen Löffel der Füllung seichte Suppe
Nehmen Sie die ausgestopften Rollen.
Ordnen Sie die Rollen von der Putenbrust auf einer Platte und um Salatblätter dünn und gehackte Tomaten.


Peru Geräucherte Brust


Stuffing III


l großen geräucherter Putenbrust

Sahnehäubchen für Trauben:

l kg der weißen Trauben Italien
4 Eiweiß sterilisiert, ohne anzuklopfen, oder verbringen Sie den gelösten Gelatine
l Tasse (Tee) von raffiniertem Zucker in den Mixer


Farofa von Obst und Gemüse:

l Tasse (Tee) der geriebene Zwiebel
1 Tasse (Tee) Stange Staudensellerie fein gehackt
l Tasse (Tee) rohe Karotten in der großen Drain geriebener
l Tasse (Tee) von schwarzen Pflaumen in Sirup, abgetropft
1 Tasse (Tee) dunkelkernlose Rosinen
l Tasse (Tee) von geriebenem Käse oder Käse catupiry
2 Tassen (Tee) aus zerkleinerten Cracker oder
2 Tassen (Tee) Maismehl, oder
eine Tasse Tee Maniokmehl und eine Tasse Maismehl
4 kleine grüne Äpfel, keine Lebensfreude in der großen Drain
200 g. Nüsse grob gehackt oder gemahlen
1 Tasse Maisöl, oder 3 Esslöffel (Suppe) Butter
1 Esslöffel (Suppe), Salz

So bereiten:

Fry in Öl, Sellerie, Zwiebeln, Karotten, Äpfel
Nach gut gebraten, die gehackten Pflaumen, die gemahlene Walnüsse, kernlose Rosinen geriebenem Käse und Cracker Mehl
Wenn es zu trocken wird ein wenig mehr Öl oder Wasser.


Grapes Glaçadas

Waschen Sie die Trauben trocknen auf Küchenpapier
Überspringen Trauben im klaren, ohne anzuklopfen, dann Zucker, trocknen lassen
Verwenden pasteurisiert klar.

Anrichten:

Legen Sie ein Dessertteller
zwei oder drei Scheiben geräucherter Putenbrust
l Weintraube glaçadas und in der Mitte ein wenig Maniokmehl
Verteilen Sie auch die drei Zutaten in kleine Platte
Dienen als Eingangs