Kastanienpüree Portugiesisch (Europa)
Begleitung
Zutaten:
1 Kilo Kastanien ohne Rinde, so dass der Film.
1 Esslöffel (Suppe), Zucker
1 Esslöffel (EL) Butter
1 Teelöffel (tsp) Salz
1 Box-Creme, verwenden Sie nur, was notwendig ist.
So bereiten:
Koch Kastanien gemeinsam Pfanne mit einer Prise Salz, bis sie weich. Sie kann nicht kochen in einem Dampfkochtopf, sie wässrig ist.
Nehmen Sie die noch warme Fell und gehen Sie durch die Saftpresse oder einer Küchenmaschine.
In einem mittelgroßen Topf, bringen Feuer auf die Masse der Kastanie mit allen anderen Zutaten außer der Sahne, die nur bringt am Ende.
Die Sahne nach und nach auf Punkt Püree geben.
Lassen Sie in Brand, um den Boden des Topfes zu lockern.
Servieren Sie als Beilage zu Gerichten, Geflügel, Schweine, Schafe und Ziegen gebacken.
Die Kastanienpüree ist bekannt, wie Kastanien, aber ist europäischen Ursprungs die Mutter, um die Kälte passt sie. Hier in Brasilien ist sogar in einem Zustand mit geringer Produktion.
Halten Sie diese beiden Rezepte für Weihnachten und Neujahr.
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