Burger Soja Fleisch für Vegan

Burger Soja Fleisch für Vegan

Zutaten:
1 Tasse (Tee) Mädchen Tempeh
½ Tasse (Tee) Öl
½ Tasse (Tee) gehackte grüne Oliven (optional)
2 große Zwiebeln, gehackt
2 große Knoblauchzehen (wenn alt) entfernen Sie die Kerne
1 Esslöffel (Suppe) oder (Tee) von geriebener Ingwer
1 Esslöffel (Suppe) Oregano
1 Esslöffel (Suppe) von Basilikum oder Gärtner oder salvia mincemeat
1 Esslöffel (Suppe) seichte Kurkuma oder Paprika oder würzigen Paprika
2 Esslöffel (Suppe) von Sojasauce oder 1 Esslöffel (Tee) voller Salz
½ Esslöffel (Kaffee) chemischen Backpulver (optional)
1 große Ofenkartoffel und quetschte
1 kleine Karotte, geriebenen rohen im großen Abfluss, die 6 gebackene Bohnen "al dente" ersetzen
1 reife Tomaten geschält und entkernt (optional)
1 nass Französisch Rolle in Wasser und drückte
Wenn Sie die Burger fügt Paniermehl langsam oder Weizen (siehe unten) zu binden;

* Um den starken Geruch von Soja Fleisch entfernen *:

Legen Sie die Tempeh in einer Pfanne Deckel mit zwei Tassen kaltem Wasser oder notwendig mit 1 Tasse (Kaffee) weißen Essig. Bringen Sie zu erhitzen, bis es kocht. Abtropfen lassen und unter fließendem Wasser abspülen.
Quetschen so dass es feucht ist.

Wie die Burger vorzubereiten:
In eine Schüssel geben die nassen Sojafleisch, Kartoffeln, Karotten und rollen die alle Gewürze.
Wenn Sie Platz Paniermehl zu binden müssen oder Weizenmehl (mit geröstetem altbackenes Brot gemacht). Seien Sie vorsichtig beim Mehl platzieren, setzen Sie nicht zu viel, das ist schwer, oder die Optionen unten.
Machen Sie rund Burger 1 cm hoch.
Legen Sie in gefettete nonstick mit etwas Maisöl und auch über.
Backen 180 ° C, bis sie leicht golden.
Wenn Sie den Burger in einer beschichteten Pfanne mit Öl geschmiert braten kann, wenn fast golden, drehen und die gleiche Sache auf der anderen Seite zu tun,
Sie können die Hamburger einfrieren ohne Kochen. Für u oder zwei Monate.
Was gibt Liga in der Soja-Fleisch:
1 Löffel (Suppe) von Leinsamen oder Leinsamen hydratisiert Mehl mit einem Esslöffel kaltem Wasser (es gibt eine klare Art von Ei).
2-A Löffel (Suppe) feuchter Kichererbsenmehl mit einem Esslöffel kaltem Wasser.
3-A zerknittert durchschnittliche Zwergbanane (bei der Platzierung der Banane ist der Geruch der Frucht)
siehe 3 Lecithin Soja die Anweisungen auf der Verpackung

Servieren Sie den Burger-Modus:
Sobald gebraten oder gebacken, entfernen überschüssiges Fett mit Papiertüchern.
Übergeben Sie die Burger in einer Platte ausgekleidet ungewürzt mit Salatblättern und gehackte Tomaten in Scheiben schneiden.
Bedeckt mit dünnen Mayonnaisesoße
Majonäse Gemüse:
1 große geschälte Kartoffeln, gekocht in kleine Stücke gehackt
1 mittelgroße Karotte geschält, gekocht fein gehackt
1 Tasse (Kaffee) von Sojamilch oder Kokosmilch oder Milch Yamswurzel
1 Tasse (natives Olivenöl extra Kaffee
1 Teelöffel (TL) Salz
1 oder 2 Lektion Esslöffel Saft
1 Esslöffel Senf (optional)

Bereiten Sie die Mayonnaise Gemüse:
Kochen Sie die Kartoffeln und Karotten hacken in kleine Stücke.
Mischen Sie Kartoffeln mit Karotten Milch Zitronensaft, Senf, Salz. Gehen Sie zu schlagen und das Hinzufügen von Olivenöl langsam bis zu dem Punkt einer dicken Creme.

Hinweis:
Mit Hamburger Zutaten können Sie als Kuchenfüllung verwenden, Kuchen, Kohl Zigarre oder Weinblatt, unter anderem.
Anschwitzen Tempeh (bereits ohne den starken Geruch vorbereitet).