Chester In Kalifornien Rectified

Chester In Kalifornien Rectified


Zutaten:

1 chester gute Größe kann durch einen anderen ersetzen Vogel ::
Moorhen Angola, Pute, Ente, Stockente, Gans und andere

Gewürze:

1 Glas Bier für jedes Kilogramm 200ml
½ Tasse trockener Weißwein 200 ml
2 Rosmarinzweige
2 Basilikumzweige
1 Päckchen Petersilie und ganze grüne Zwiebeln
2 Minze Zweige
6 Knoblauchzehen, gehackt
1 große Zwiebel, gehackt
1 Pfeffer Dame Finger
2 Lorbeerblätter oder ½ Esslöffel (Kaffee) gemahlenes Bucht
1 Prise Würze des Nonna, oder nach Geschmack
2% Salz Gewicht entspricht einem Teelöffel (TL) mit Salz für jedes Kilo Fleisch

Garnierung:

10 kleine Birnen (Birnen mini) mit schwarzer Johannisbeere oder Rotwein mit Zimtstangen geschält gekocht
10 Ananasscheiben in Sirup abgelassen
10/2 Pfirsiche in Sirup
10 Pflaumen in Sirup ohne Klumpen,
10 ganze grüne Feigen in Sirup
4 Äpfel in Scheiben geschnitten ungeschält, mit einer Kirsche gekocht in der Mitte
1 Kirsche Glas in Sirup
2 Tassen (Tee) von gekochten Kastanien geschält mit dem Film, Karamell oder nicht (optional)
Alle Kompott (mit Sirup) abgelassen
 1 Tasse (Tee) gehackte Nüsse in die Hälfte (optional)

Wie die Chester vorzubereiten:

Nehmen Sie die Kehle Züchter und curanchim Waschvogel in fließendem Wasser
Trocknen Sie gründlich mit einer Serviette
Platzieren Sie Ave in einen Behälter mit dicken weißen Kunststoff
Reiben und Salz und fügen Sie alle Gewürze und Kräuter ohne Schneiden
Lassen Sie im Kühlschrank für 12 Stunden, bedeckt mit Plastikfolie oder Aluminiumfolie;
Wenn Sie die Kräuter in einem Mixer mit etwas Wasser zu schlagen, oder Essig, Öl oder Weißwein
Zum Backen:

Platz in einer Auflaufform mit hoher eher angespannte Würze, mit Alufolie abdecken, nicht zu nah an der Haut zu kleben nicht
Backmodus:
Nehmen Sie in Medium Ofen zu backen vorgewärmt 160 C 40 Minuten pro Kilo berechnen. Backen Sie langsam. Hetzen Sie nicht. Haben sorgfältig.
Einmal gebacken, entfernen Sie die Folie, lassen Sie für 15 bis 20 Minuten oder bis blush
* Achten Sie darauf, nicht zu backen, dass das Fleisch trocken und hart ist.
Serve-Modus:
Einmal gebacken, aus der Pfanne nehmen, wechseln Sie zu einem rostfreien Schüssel, Schale oder Silber. und garniert mit Früchten herum und oben, siehe das Bild des Thanksgiving-Truthahn.
Legen Sie eine Kirsche in jedem Stück Apfel.
Intersperse Früchte und Farben, in Ananas setzen eine Kirsche oder Pflaume in der Mitte.
Hinweis:
Das Rezept steht geschrieben behoben ist, dass ich einige coisa.para verbessern geändert.