Casquinha Siri - Eingang + Wichtiger Hinweis für Anfänger

Casquinha Siri - Eingang + Wichtiger Hinweis für Anfänger

Siehe unten die Hauptgericht ich als nächstes veröffentlichen werde.
Lesen Sie die Fußleiste Mitteilung.
20 bis 30 Kegel leerer Krabbe, geeignet für die Füllung.
Zutaten:
½ Kilo zerkleinerte Krabben dick
2 Zwiebeln, gerieben oder gehackt
2 große Tomaten geschält und entkernt
1 Stange Lauch in dünne Scheiben schneiden, nur der weiße Teil
1 mittlere rote Paprika ohne Samen cortadinho
½ Pfeffer Dame Finger ohne Samen, gehackt (optional)
1 Glas ¼ Liter Kokosmilch
2 Esslöffel (Suppe) Maisöl
2 Esslöffel (Suppe) gehackte Petersilie
2 Esslöffel (Suppe) von grünen Zwiebeln schneiden in rodelinhas
1 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl flach
½ Tasse kaltes Wasser (optional)
Weitere Inhaltsstoffe:
50 Gramm. geriebener Parmesan
50 Gramm. Paniermehl (wird mit altem Brot gerieben geröstetes).
Nicht mit Maniokmehl verwechselt, die eine Knolle (root).
So bereiten:
Legen Sie das Öl in einer Pfanne braten Sie den Lauch mit Zwiebel, bis verwelkt.
Dann fügen Sie die Tomaten, die sauté zu machen, fügen Wasser das Feuer lassen, bis sie auseinanderfallen, es gekocht wird.
Fügen Sie die Paprika, machen den anschwitzen, bis sie "al dente"
Dann fügen Sie das Fleisch Krabbe Pfeffer, lassen Sie das Feuer, bis vorgekocht, die Kokosmilch hinzufügen, lassen Sie für ein paar Minuten.
Wenn Sie zu verdicken benötigen, legen Sie das verdünnte Mehl mit etwas Wasser.
Lassen Sie auf Feuer, das Mehl zu kochen.
Schalten Sie die Hitze die Petersilie und grüne Zwiebeln, gut mischen.
und füllen Sie den Kegel Krabbe, streuen den geriebenen Käse mit Paniermehl vermischt.
Setzen Sie den Kegel gefüllte Krabben in einem Bräter ohne zu fetten.
Bringen Sie zu einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für Bräunung.
Hinweis:
Der Kegel Krabbe dient Sohle, Seebarsch, Haddok Seehecht und andere Fische panierte Scheiben zu begleiten.
Achtung:
Passen Sie die Semmelbrösel, wird es mit gebratenem gemacht und schimmelig zerkleinert, nicht mit Maniokmehl verwechselt werden, die eine Wurzel ist, ist nicht das Gleiche.
Verfahren zur Herstellung von Paniermehl:
Moldy in dünne Scheiben schneiden.
Backen, bis erröten, cool.
Nach und nach in einen Mixer schlagen, dann durch ein Sieb passieren sehr dünn zu bekommen.
Die dicksten Stelle zur Verfügung stelle nicht in Fleisch Knödel.
Wichtiger Hinweis:
Machen Sie zu Hause in Paniermehl ist sicherer (Gültigkeit) hat Form und auch nicht mischen andere Mehle (Maniokmehl) und Ihr Gericht ist schmackhafter.

Gratin ist leicht gebräunt bekommen.
ACHTUNG:
Wenn Sie nicht den Kegel gefüllte Krabben wissen, achten.
An einigen Stellen sind served "Katze im Sack", das heißt, legen Sie die Füllung nicht Krabben, aber ein Brei verdickt mit Maniokmehl, Mus-Typ, mit dem Unterschied, dass nicht der Fischbestand nicht setzen,
Sehen Sie in meiner Pirão Blogs Fischbrühe und den Unterschied sehen.