Chester Grill Mit Sauce Ananas Chatney

Chester Grill Mit Sauce Ananas Chatney

1 chester große temperierte oder jeder Vogel (Huhn, Ente, Peru, Gans).

Weitere Inhaltsstoffe:
50 Gramm. Butter
1 Esslöffel (Suppe) Senf
So bereiten:
Lösen Sie die Haut der Brust und Oberschenkel, nicht langweilig, mischen Butter mit Senf, reiben unter der Haut.
Legen Sie die chester ein Backblech mit Alufolie Abdeckung mit Aluminiumfolie abgedeckt, nicht weit von der Haut zu kleben nicht.
Ofen 160 ° C für 40 'Minuten pro Kilo Fleisch, von Zeit zu Zeit auf der Suche zu backen.
Dreißig Minuten vor dem aus dem Ofen chester zu entfernen, entfernen Sie die Aluminiumfolie und lassen Sie es braun.
ACHTUNG:
Seien Sie vorsichtig, nicht zu backen, dass das Fleisch trocknet aus.
Der Vogel sollte saftig sein.
Anrichten:
Übergeben Sie die chester für eine Platte, die Seiten mit Salatblättern und Top-Kirschtomaten-Begleitung gefüttert:
Chatney Ananas - Sensationelle Sauce
Zutaten:
1 Ananas sehr große oder zwei kleine, in kleine Würfel schneiden
1 Tasse (Tee) von Apfelessig
1 Tasse (Tee) brauner Zucker oder
½ Tasse Süßstoff Pulver eigenen Backofen und Herd
1 Tasse (Tee) geriebener Zwiebel
1 Tasse (Tee) kernlos Rosinen
2 Zimtstangen
4 Gewürznelken ganz Indien
1 Limettensaft nur
1 Esslöffel (Suppe) geriebener Ingwer
1 Esslöffel (Suppe) flach Senf
1 Teelöffel (TL) Salz oder nach Geschmack
1 Pfeffer Finger voll Mädchen, entkernt und fein ohne den weißen Rippen gehackt
So bereiten:
In einem großen Topf fügen Sie die Essig, Wasser, Zitronensaft, brauner Zucker, Zimt, Nelken, Pfeffer, Ingwer, Rosinen, gut mischen.
Bringen Sie die Pfanne Hitze kochen für 5 'bis 10 Minuten.
Dann fügen Sie die Ananas-Würfel, lassen für 30 'bis 40' Minuten Kochen mit der Pfanne bedeckt,
Nachdem die Soße bereit ist, schalten Sie die Hitze und fügen Sie den Senf aus
Hinweis:
Die Ananas-Sauce (Chatney) dient Geflügel, Schweinefleisch und anderen Fleischsorten zu begleiten.
Serve auf Platte oder separaten Schüssel
Sie können für andere Früchte, Mango, Pfirsich und andere die Ananas ändern.
Dekoration:
I-Option:
Rübe Blumen wie Anthurium, den Kern von Flor mit Karotte Binder 2 cm breit geschnitten in sehr dünnen Klingen das kleine Zentrum Stück Karotte bilden.
II Option:
Chili Flôr 3 verschiedenen Farben, rot, grün, gelb. Plazieren einer innerhalb des anderen, oder getrennt
III Option:
Tomate Korb mit lila Oliven und Petersilie Zweig (kurzen Stiel).
Abfüll- und Streusel gehen getrennte.