Kubanischer Reis mit Früchten + Rektifizierter Salat

Kubanischer Reis mit Früchten + Rektifizierter Salat

Zutaten:


4 Tassen gekochter (gekochter) gekochter Reis
1 Tasse Wasser
6 Knoblauchzehen, in Scheiben schneiden
300 grs. reife Tomaten ohne Häute ohne Samen in Stücke geschnitten
2 Esslöffel Öl

Andere Bestandteile:

4 Spiegeleier
4 Scheiben panierte Ananas Siehe unten
8 bis 12 Bananen in 3-Zoll-Paniermehl geschnitten
Siehe unten

Pasta zum Brot Ananas

1 Tasse (Tee) Weizenmehl
½ Tasse (Tee) Wasser oder genug, um eine homogene Masse zu bleiben
1 Teelöffel chemisches Backpulver
2 Esslöffel gehackte frische Petersilie

Roher Salat:

1 großer Fußsalat gut gewaschen, gehackt oder die ganzen Blätter
4 mittelgroße reife Tomaten in dünne Scheiben schneiden
1 Teller (Nachtisch) Karotte gerieben in den dicken groben, oder feine dünne Drähte lang mit dem Gerät selbst.
1 Tasse (Tee) von großen lila Oliven ohne die Gruben
1 mittelgroße Zwiebel in Scheiben schneiden, waschen, um die verbrannten zu entfernen.

Wie man kubanischen Reis zubereitet:

Die gehackten Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden und dann entfernen. Buchen Sie es.
In einer großen Paxheira (Bratpfanne mit 2 Schlingen) die Tomaten im Öl anbraten und den Knoblauch darin anbraten.
Fügen Sie das Wasser allmählich hinzu, bis die Tomaten gekocht sind, wenn das Wasser niedrig ist, fügen Sie den gekochten Reis und den reservierten gebratenen Knoblauch hinzu, rühren Sie gut, fügen Sie süßen Paprika und ein wenig Essig hinzu.

Fry die Eier nacheinander. Buchen Sie es.
Die Banane ist die Mailänder, siehe unten.
Pat die Ananasscheiben, dann braten Sie auf Papier, Handtuch, um das Fett zu entfernen.

Banane nach Mailand:

Wie bereite ich vor?

Die Bananen im Öl, dann im Mehl, in den geschlagenen Eiern und wieder im Mehl geben.
Gut schütteln, um das Mehl zu entfernen.
Braten Sie die Bananen in heißem Öl.
Dann auf Papierhandtuch legen, um überschüssiges Fett zu entfernen. Buchen Sie es.

Hinweis:
Die Paniermehl werden mit knusprigem und zerkleinertem Schwarzbrot hergestellt

So servieren Sie die Platte:

Den Reis auf eine Platte legen, die Spiegeleier in jede Ecke geben, mit Paprikapulver und Essig bestreuen (fakultativ), mit Petersilie und gehacktem Schnittlauch bestreuen.

Bananen gleichmäßig über den Teller verteilen oder separat servieren.
Der Reis ist sehr feucht, die Seite dient dem Salat.

Hinweis:

Wenn Sie den Reis in der Paella machen, servieren Sie ihn in der gleichen Panela.



Auf einen Teller legen den ganzen Salat, über die geriebene Karotte danach die Tomatenscheiben und die Zwiebel in dünne Scheiben, obenauf, um die Oliven zu verteilen, ganz.


Paelheira ist eine flache Pfanne mit zwei Schlaufen, eine auf jeder Seite.