Wirtschaftliche meiner Tochter Kabeljau Vera Helena Rectified

Wirtschaftliche meiner Tochter Kabeljau Vera Helena Rectified
Zutaten:
1 Kilo Kabeljau getränkten Chips für 12 Stunden
600 Gramm. gekochte Pellkartoffeln
1 Tasse (Tee) gehackte Zwiebel und nieselte
2 EL Maisöl
3 reife Tomaten geschält kernlos
Follow-up:
1 Brokkoli Gericht in vorge gekocht Sträuße geschnitten
1 großes Glas Palme oder Pilz
3 mittlere Karotten gekocht, in dicke Scheiben geschnitten
1 Tasse (Tee) von schwarzen Oliven ohne Kern
Weiße Sauce Modifiziert:
2 Tassen kaltes Kuhmilch
2 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl
2 Esslöffel (Suppe) Butter
1 Dose Creme ohne Serum
3 Eigelb b \ atidas
Wie die Bechamel-Soße vorzubereiten:
Die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen, gut mischen, nach und nach die Milch allmählich und langsam, bis Sie fertig sind.

Wenn Sie nicht üben, machen dieses Verfahren aus dem Feuer.
Dann gehen Sie zurück zum Feuer kochen zu beenden.

Rühre 3 geschlagen Eigelb, gut mischen.
Zurück zu erhitzen unter ständigem Rühren, bis gekocht.
Einmal fügen bereit, die Sahne aus dem Feuer.
Wie die Kabeljau vorzubereiten:
Wash cod. Genießen Sie den Tag, bevor sie im Kühlschrank mit Wasser. Wobei das Wasser 2 mal.
Am nächsten Tag Drain cod.

In einem großen Topf Ort das kalte Öl Zwiebel, die Tomaten, lassen Sie anschwitzen, bis sie auseinander fallen den Kabeljau hinzufügen und das Schmoren für 10 Minuten zu machen.

kochen Getrennt ungeschälten Kartoffeln.
Einmal gekocht entfernen Sie die Schale in dicke Scheiben schneiden.

In einem großen feuerfesten Stelle der Kabeljau auf gebackene Kartoffeln. Deckel mit dem modifizierten weißen Soße.
Wenn Sie setzen auf geriebenen Parmesan kann.

Backen 180 ° C bis Gratin.

Servieren Sie separat den Brokkoli und Karotten in Butter mit Knoblauch übergeben,

In einer großen Schüssel Platz rund um die Blumensträuße von Brokkoli eine andere Karotte, und in der Mitte der Handfläche.
Vor dem Servieren Kabeljau verteilt die Oliven an der Spitze.
Mit weißem Reis. und Kressesalat mit weißen Käsewürfel und Kirschtomaten und Rucola, Endivie, Salat und andere.