Im Gegensatz zu Gnocchi mit Kartoffeln und Frischkäse Gefüllte

Im Gegensatz zu Gnocchi mit Kartoffeln und Frischkäse Gefüllte

Kartoffel-Gnocchi Teig + Catupiry - Gefüllte - III Optionen

Massa:
1 kg Rosen asterix Kartoffeln gedämpft dann gequetscht
200 g. Frischkäsekäse


Tomatensauce

½ Liter hausgemachter Tomatensoße und dicken
2 Bouillon-Tablette oder 2 Esslöffel (Suppe) „Zwiebelsuppe industrialisiert
1 große geriebene Zwiebel
1 Esslöffel (Suppe) getrocknet Oregano schließlich
½ Finger junge Pfeffersamen ohne Stachel
1 Esslöffel (Suppe) Maisöl

Verfahren zur Herstellung der Sauce:

Saute Zwiebel in Öl, fügen Sie die Tomatensauce, Brühe Pfeffer, lassen Sie das Feuer, bis eine nicht sehr dicke Sauce.
Wenn Sie etwas Wasser hinzufügen Kochen Sie die Sauce zu beenden.
Schließlich fügen Sie den Oregano.

B und C r t u r a

Rahmkäse ½ Tasse

I - Füllung:

1 Boden rohe Hähnchenbrust und fein zerkleinert
1 große geriebene Zwiebel
2 Esslöffel (Suppe) gehackte Petersilie mit dem Schaft
2 Esslöffel (Suppe) gehackte Minze (optional)
2 Esslöffel (Suppe) Maisöl
1 Tasse (Tee) gehackte grüne Oliven
2 geschälte Tomaten ohne Samen gehackt
½ Tasse Quark die Füllung zu verdicken
1 Tablette Brühe

Wie die Füllung vorzubereiten:

Braten Sie die Zwiebeln und Tomaten in Öl, fügen Sie die Hähnchenbrust, gehen Rinderbrühe Anbraten und kochendem Wasser tropfte langsam das Huhn zu kochen, fügen Sie die Oliven, Petersilie Minze Quark schließlich .. Lassen Sie die Füllung kühlt die Gnocchi zu füllen.

II - Füllung:

½ Kilo püriert frischer Ricotta
1 Tasse (Tee) Spinat, gepresste und stickig
50 g. geriebene Parmesan oder notwendig zu binden
2 Eigelb

Verfahren zur Herstellung der Füllung:

In einer Schüssel die zerbröckelte Ricotta, gehackten Spinat, Eigelb und schließlich den geriebenen Käse.
Gut mischen, bis eine einheitliche Masse,
Machen Sie kleine Kugeln die Gnocchi zu füllen.

III - Füllung:

200 g. gefräste Schinken
200 g. Boden Mozzarella

Verfahren zur Herstellung der Füllung:

Mischen Sie den Schinken mit Mozzarella und füllen die Gnocchi.

Wie die Masse von Gnocchi vorzubereiten:

Mischen Sie die gekochten Kartoffeln und mit dem Frischkäse gequetscht, wenn Sie ein wenig geriebenen Käse setzen müssen oder 1 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl in dem Teig zu binden und Stromwicklung.

Machen Sie kleine Kugeln, öffnen Sie die Hände und fügen Sie den gewählten Füllen, Verschließen und nicht die Füllung verlassen

Platzieren Sie den Boden eines rechteckigen feuerfesten ein wenig Tomatensoße, wie mit Oregano und über die ausgestopften Gnocchi mit Tomatensoße Abdeckungen.
Abdeckung:

Bedecken Gnocchi mit einer dünnen Schicht aus Käse., Or
Schinken in Scheiben geschnitten und geriebene Mozzarella über den dicken Drain oder in Scheiben geschnitten
Wenn Sie die Gnocchi mit Bechamel (weißer Soße) gefüllten abdecken siehe Rezept auf meinen Blogs ..


Nimm Medium vorgeheizten Ofen bei 180 ° C, 20 ‚Minuten für 20 Minuten oder bis warm.

Servieren mit Roastbeef und Salat Salat, geriebenen Karotten und Tomaten.