sexta-feira, 16 de junho de 2017

Eclair Kuchen (Carolinas) mit Vanillecreme

Eclair Kuchen (Carolinas) mit Vanillecreme

Zutaten:

1 Kilo eclair (Carolina) ohne Füllung
1 kg Vanillecreme
 
Weitere Inhaltsstoffe:

500 g. Schokolade geschmolzen Milch im Wasserbad oder in der Mikrowelle für 30 Sekunden zu einer Zeit.
500-800 Gramm. ganz Medium frische Erdbeeren

So bereiten:

Carolinas in der Hälfte, als ob es zu füllen. Reserve.
Linie eine hohe runde Form mit einer Aluminiumfolie.
die Caroline in der Form mit der Schnittseite nach oben verteilen.
Rund um Platz vor der Küste Carolinas mit der Schnittseite nach innen gewandt.
Die erste Schicht ist Carolina.
Die zweite Schicht füllt Vanillecreme
Die dritte Schicht ist Caroline
Die letzte Schicht ist Carolina Schnitteil nach unten weisend
Platzieren den Caroline und Füllen in alternierenden Schichten bis zum vollständigen.
Wenn die fertigen Kuchen Carolina Montage Falten der Aluminiumfolie dicht zu verschließen. Es ist wie eine dicht geschlossene Verpackung.
Bringt 6 bis 12 Stunden einfrieren.
Nehmen Sie drehen aus dem Kühlschrank, das Entfernen der Aluminiumfolie.
Deckel mit Schokolade geschmolzen Milch, nehmen Sie den Hitzeschock nicht ihren Glanz zu verlieren.
Fichtendecke und zurück mit frischen Erdbeeren.
Wenn Sie gehackte Erdbeeren auf der Oberseite der Füllung setzen.
Wenn Sie die Erdbeeren für Kirschen in Sirup ändern abgelassen

Füllung:
Vanillecreme
Zutaten:

1 Liter Kuhmilch oder lange Lebensdauer
1 Kondensmilch
4 Esslöffel (Suppe) Maisstärke oder Mehl gesiebten
1 Esslöffel (Suppe) seichte Margarine
2 Eigelb und schlagen, bis Schaum oder hinter dem Sieb
2 Esslöffel (Suppe) seicht Zucker oder nach Geschmack
1 Esslöffel (Suppe) Vanille

Wie die Vanillecreme vorzubereiten:

Alle Zutaten mischen und schlagen alles in einen Mixer geben.
Blei ständiges Rühren zu feuern, bis dick und gut gekocht bekommen.

Legen einer rechteckigen feuerfeste und glatte Abdeckung mit Plastikfolie gut mit der Creme nicht Schale zu schaffen.
Nach dem Aushärten zusammenzubauen, den Kuchen in abwechselnden Schichten.
Wenn am selben Tag essen können gewürzten Erdbeeren mit ein paar Tropfen Zitrone gestülpt und ein wenig Zucker oder Süßstoff.

Hinweis:
Eclair ist Französisch Masse
Wenn Sie mit Draht Eier verzieren, das oben nach unten legen.

Nenhum comentário:

Postar um comentário