Gefüllte Auberginen Nonna Antonieta + Fotos
Zutaten:
800 Gramm. Hackfleisch (Ente, Oberseite oder Muskel)
6 Auberginen durchschnittliche Länge von 10 cm
3 und fleischige große Auberginen 20 cm lange
Weitere Inhaltsstoffe:
100 bis 200 gr. fein geriebene Parmesan, fügen am Ende
1 Tasse (Tee) geriebene Zwiebel
1 Tasse (Tee) aus gehackten schwarzen Oliven
1 Tasse (Tee) Petersilie
1 Stange Lauch nur der weiße Teil dünn in Scheiben geschnitten
2 Bouillon Tabletten oder Salz
1 Esslöffel (Tee) oder (Suppe) von frisch geriebenem Ingwer oder
¼ (Esslöffel (Kaffee) gemahlener Ingwer siehe unten
2 Esslöffel (Suppe) gehackte Minze
2 Esslöffel (Suppe) gehackte Kapern
1 Esslöffel (Suppe) seichte Oregano,
1colher von (Suppe) von heißen Sauce oder Pfeffer Halbfinger Mädchen ohne Samen, gehackte oder
1 Teelöffel (tsp) scharfer Paprika
3 EL Maisöl, Olivenöl nicht dienen
1 Prise gemahlener Zimt, 1 Prise Boden Bucht
2 Knoblauchzehen, gehackt (entkernt), ist es schlecht und gibt optional Sodbrennen
Wie die Aubergine vorzubereiten:
Waschen Sie die 6 Auberginen, trocken mit einem Papiertuch, entfernen Sie den Stiel, in der Hälfte der Länge. Entfernen Sie die Pulpe mit Hilfe eines Löffels (Suppe), um eine 3 mm Rand, zusammen mit der Schale zu verlassen.
Mit dem anderen drei (3) Berinjelqas:
Waschen Sie die 3 großen Auberginen, mit Papiertüchern trocken, die sehr dünnen peel nehmen, in Würfel schneiden.
Legen Sie die Auberginen Würfel für mit kaltem Wasser kochen, zusammen mit dem Kern, der aus den sechs Auberginen genommen wurde. Sobald die Auberginen Drain gekocht und quetschen und das gesamte Wasser zu entfernen.
Die Menge an Wasser ist nur die Frucht zu decken.
Getrennt davon wirft Wasser in den 12 Gondeln (Rinde von Auberginen) mit einem wenig Essig kochen.
Essig ist zu setzen, wenn das Wasser kocht.
Ablassen gut trocknen. Buch.
Verfahren zur Herstellung von Hackfleisch:
und Braten von Fleisch, Tropfwasser erforderlich, fügen Sie dann die Zwiebel, Lauch Brühe und weiter Anbraten, bis sie gründlich gekocht.
Fügen Sie den Würfel und Zellstoff von bereits gekocht und drückte Auberginen.
Kochen, bis aus dem Wasser in den Boden des Topfes laufen,
Schalten Sie die Hitze, fügen Sie Minze, Oregano, Zimt Pulver, Paprika,
würziger Pfeffer oder halbes Finger Mädchen ohne die fein gehackten Samen, geriebener Käse und die restlichen Zutaten.
Setzen Sie die Füllung in jedem Boot, so daß sie zwei Finger über dem Aubergine werden, streuen geriebenen Käse auf der Oberseite.
Hinweis:
Es kann für 3 Monate in offenen eingefroren werden (getrennt). Hitze in der Mikrowelle oder im Ofen.
Wenn Sie Mozzarellascheiben lieber auf jedes Boot platzieren, im Ofen, den Käse zu schmelzen.
II - Option:
Sie können Tomatensauce und geriebenem Käse obenauf setzen.
Es kann heiß oder warm und servieren.
Begleitende gestampften Maniok oder Frischkäse.
Frischkäse und gestampften Maniok, sehen letzte Rezepte auf meinen Blogs. Baudanonna.blogspot.com
Hinweis:
Wenn jemand in Ihrer Familie eines hohen Blutdruck nicht Ingwer verwenden.
Ingwer erhöht den Druck.
Zutaten:
800 Gramm. Hackfleisch (Ente, Oberseite oder Muskel)
6 Auberginen durchschnittliche Länge von 10 cm
3 und fleischige große Auberginen 20 cm lange
Weitere Inhaltsstoffe:
100 bis 200 gr. fein geriebene Parmesan, fügen am Ende
1 Tasse (Tee) geriebene Zwiebel
1 Tasse (Tee) aus gehackten schwarzen Oliven
1 Tasse (Tee) Petersilie
1 Stange Lauch nur der weiße Teil dünn in Scheiben geschnitten
2 Bouillon Tabletten oder Salz
1 Esslöffel (Tee) oder (Suppe) von frisch geriebenem Ingwer oder
¼ (Esslöffel (Kaffee) gemahlener Ingwer siehe unten
2 Esslöffel (Suppe) gehackte Minze
2 Esslöffel (Suppe) gehackte Kapern
1 Esslöffel (Suppe) seichte Oregano,
1colher von (Suppe) von heißen Sauce oder Pfeffer Halbfinger Mädchen ohne Samen, gehackte oder
1 Teelöffel (tsp) scharfer Paprika
3 EL Maisöl, Olivenöl nicht dienen
1 Prise gemahlener Zimt, 1 Prise Boden Bucht
2 Knoblauchzehen, gehackt (entkernt), ist es schlecht und gibt optional Sodbrennen
Wie die Aubergine vorzubereiten:
Waschen Sie die 6 Auberginen, trocken mit einem Papiertuch, entfernen Sie den Stiel, in der Hälfte der Länge. Entfernen Sie die Pulpe mit Hilfe eines Löffels (Suppe), um eine 3 mm Rand, zusammen mit der Schale zu verlassen.
Mit dem anderen drei (3) Berinjelqas:
Waschen Sie die 3 großen Auberginen, mit Papiertüchern trocken, die sehr dünnen peel nehmen, in Würfel schneiden.
Legen Sie die Auberginen Würfel für mit kaltem Wasser kochen, zusammen mit dem Kern, der aus den sechs Auberginen genommen wurde. Sobald die Auberginen Drain gekocht und quetschen und das gesamte Wasser zu entfernen.
Die Menge an Wasser ist nur die Frucht zu decken.
Getrennt davon wirft Wasser in den 12 Gondeln (Rinde von Auberginen) mit einem wenig Essig kochen.
Essig ist zu setzen, wenn das Wasser kocht.
Ablassen gut trocknen. Buch.
Verfahren zur Herstellung von Hackfleisch:
und Braten von Fleisch, Tropfwasser erforderlich, fügen Sie dann die Zwiebel, Lauch Brühe und weiter Anbraten, bis sie gründlich gekocht.
Fügen Sie den Würfel und Zellstoff von bereits gekocht und drückte Auberginen.
Kochen, bis aus dem Wasser in den Boden des Topfes laufen,
Schalten Sie die Hitze, fügen Sie Minze, Oregano, Zimt Pulver, Paprika,
würziger Pfeffer oder halbes Finger Mädchen ohne die fein gehackten Samen, geriebener Käse und die restlichen Zutaten.
Setzen Sie die Füllung in jedem Boot, so daß sie zwei Finger über dem Aubergine werden, streuen geriebenen Käse auf der Oberseite.
Hinweis:
Es kann für 3 Monate in offenen eingefroren werden (getrennt). Hitze in der Mikrowelle oder im Ofen.
Wenn Sie Mozzarellascheiben lieber auf jedes Boot platzieren, im Ofen, den Käse zu schmelzen.
II - Option:
Sie können Tomatensauce und geriebenem Käse obenauf setzen.
Es kann heiß oder warm und servieren.
Begleitende gestampften Maniok oder Frischkäse.
Frischkäse und gestampften Maniok, sehen letzte Rezepte auf meinen Blogs. Baudanonna.blogspot.com
Hinweis:
Wenn jemand in Ihrer Familie eines hohen Blutdruck nicht Ingwer verwenden.
Ingwer erhöht den Druck.
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