Mousse orange und Passionsfrucht-Diät

Mousse orange und Passionsfrucht-Diät
Zutaten:
1 Dose Creme ohne Serum oder Kasten
10 EL (TEA) seichtes Süßungsmittel (es gibt 30 Tropfen) oder die notwendigen
4 geschlagen Eigelb
4 pasteurisiert Eiweiß steif
1 Tasse (Tee) von frischem Orangensaft, ohne die Samen
1 Esslöffel (Suppe) flach oder pulverisierter Gelatine 12 g
5 EL (Suppe) kaltes Wasser, um die Gelatine zu hydratisieren
1 Esslöffel (Suppe) von geriebene Orangenschale, orange nur ein Teil legte den weißen Teil der Schale nicht so bitter
andere Zutaten
2 Tassen (Tee) Orange Segmente ohne weiße Haut, in zwei Hälften geschnitten, Minze zu schmecken.
oder
2 Tassen (Tee) von Apfel Kirschen, hergestellt mit boleador und rotem Farbstoff).
½ Tasse Minze Teeblättern
So bereiten:
Hydrats Gelatine nass mit 5 Teelöffel kalten Wasser, so dass für 5'minutos stehen und für 20 Sekunden in einem Wasserbad oder in einem Mikrowelle aufzulösen.
Das Eigelb in der Mischer mit Orangensaft und pulverisiertem Sßstoff, geeignet für Öfen und Feuer.
Dann nehmen Sie das Feuer auf Sparflamme die Orangensaft mit dem Eigelb und Süßstoff von 3'a 5'minutos, das heißt, bis das Eigelb zu kochen.
Liefert die Mischung in die Schale mit einem elektrischen Mixer und langsam die gelöste Gelatine und „heiß“ für die 5'A 10'Minutos oder bis gut kühlen.
Passionsfrucht-Mousse Dietetic
Zutaten:
1 Tasse (Tee) von Nahrungs Kondensmilch siehe Rezept unten.
1 Tasse (Tee) der natürlichen Neigung Fruchtsaftkonzentrat oder Glas
1 Tasse (Tee) kaltes Wasser
1 Esslöffel (Suppe) Gelatine Pulver ohne Geschmack
4 pasteurisiert Eiweiß steif
Passionsfrucht Samen zu dekorieren. (Optional)
So bereiten:
Wet Gelatine mit 5 Teelöffel Wasser, gleich ein gum dann in einer Tasse kalten Wassers in einem Wasserbad für 20 Sekunden aufgelöst wird.
Beat in Kondensmilch Mixer, die angespannte Maracujasaft, fügen Sie dann den gelösten Gelatine und „heiß“ schlagen für fünf Minuten
Platzieren der Mischung in den Mixer Eiweiß langsam von oben nach unten Mischen
Legen Sie für 2 bis 4 Stunden einfrieren
Vor dem Servieren die Maracuja Sirup setzen
Sirup:
1 Maracuja mit Samen
Süßstoff erforderlich
Kondensmilch Dietetic
1 Tasse (Tee) Milchpulver
½ Tasse (Tee) Süßstoff eigenes Pulver Backofen und Kochfeld
½ Tasse (Tee) von Siedewasser
1 Esslöffel (Dessert) Margarine
Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer für 5 Minuten
Hinweis:
Sie können für andere Fruchtsäfte Ihrer Wahl auszutauschen.
Der einzige Saft, der nicht Gelatine setzen kann, ist die Ananas, die nicht die Masse enthält,
Wenn Sie Ananassaft kochen mit pulverisiertem Süßstoff für 30 Minuten verwenden möchten, lassen Sie zu erwärmen.