Bodenrouladens -III - Filling Optionen
Zutaten:
1 kg Rindfleisch, Roh Boden,
Entlein, Rumpf oder Oberseite oder Fleisch nach Ihren Wünschen
Gewürze:
2 große Zwiebeln gerieben oder 6 Nelken gehackten Knoblauch oder beide zusammen
1 Esslöffel (Suppe) trockenen gehackte frischen Basilikum und Oregano
6 Esslöffel (Suppe) gehackte Petersilie mit dem Stiel oder dergleichen
1 Teelöffel (tsp) geriebener Ingwer
1 Prise Muskatnuss oder Kümmel
1 oder ½ Pfeffer Finger Mädchen oder Pfeffersauce
1 Packung Zwiebelsuppe industrialisiert (optional oder
1 Esslöffel (je) Worcestershire-Soße, Senf und Ketchup (optional)
Weitere Inhaltsstoffe:
100 g. altbackenes Brot, ohne nass und drückte schälen
1 Tasse (Tee) gehackte grüne Oliven und drizzling (optional)
2 große Eier roh
2 Esslöffel (Suppe) flacher Faden Mehl oder Weizenmehl, die notwendige
2 Esslöffel (Suppe) geriebene Parmesan
Mit dem Mehl ist die Jelly Roll härter.
Füllung: I
3 Karotten in Würfel schneiden gekocht
100 g. vorgekochten grüne Erbse
100 g. gehackter Schinken in kleine Würfel
100 g. Hackfleisch in Würfel von musarela
1 Tasse (Tee) zerhackt oder geriebene Zwiebel
100 g. Pilze Konservierte Sliced gewaschen abgelassen (optional)
1 grüner Pfeffer oder zerkleinerte rot gewürfelt
Füllung: II
150 g. Schinken in Scheiben geschnitten
150 g. Mozzarella in Scheiben geschnitten
Füllung: III
200 g gekochte Wurst aus Schweinefleisch und ohne Haut verarbeitet
1 ohne zerdrückt rote Pfeffersamen
1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel (Suppe) geriebene Parmesan
10 Oliven gehackten grünen oder pickes
1 Esslöffel (Suppe) Kapern (optional)
Abdeckung:
150 g. Scheiben Speck, oder
1 Esslöffel (Suppe) Butterbrotaufstrich auf
So bereiten:
Legen Hackfleisch in eine Schüssel geben, die schimmelig, nass und drückte, Zwiebeln, Zwiebelsuppe Oliven Oregano, Muskatnuss, die Ingwer, Pfeffer, geriebener Käse, Eiern und Paniermehl wenige.
Die Hälfte des Teiges auf einem Folienblatt jelly roll, überprüft Öffnung, so dass er einen Zentimeter dick ist.
Die Füllung auf, lassen Sie 2 cm von den Rändern ohne Füllung, nicht aus der Jelly Roll zu verlassen.
Gib 2 gefüllten Walzen 45 x 25 cm oder vier kleine.
Wickeln Sie die Roulade für den längsten Teil, so dass sie einheitlich ist, nicht zu dick.
Legen in einer Gelee Rollenform, mit Aluminiumfolie ausgekleideten mit Butter oder Öl geschmiert.
Platzieren Sie die Speckscheiben in horizontaler Richtung, das heißt, die Speckstreifen sind nur oben und nicht in der Jelly Roll gefallen.
braucht nicht das Fleisch mit einer Aluminiumfolie abzudecken.
Nehmen Sie das durchschnittliche vorgeheizten Ofen 180 ° C für etwa 20 Minuten oder bis sie leicht gebräunt.
Sie nicht zu viel backen lassen, die schwer reseziert
Einmal gebacken, auf einem Teller, mit Salatblättern verziert, oder sehr dünn gehackten Salat und Tomaten Kirschen.
Mit weißen Reis und grünem Salat oder gekochtes Gemüse
Rouladen kann Kartoffelpüree servieren.
Zutaten:
1 kg Rindfleisch, Roh Boden,
Entlein, Rumpf oder Oberseite oder Fleisch nach Ihren Wünschen
Gewürze:
2 große Zwiebeln gerieben oder 6 Nelken gehackten Knoblauch oder beide zusammen
1 Esslöffel (Suppe) trockenen gehackte frischen Basilikum und Oregano
6 Esslöffel (Suppe) gehackte Petersilie mit dem Stiel oder dergleichen
1 Teelöffel (tsp) geriebener Ingwer
1 Prise Muskatnuss oder Kümmel
1 oder ½ Pfeffer Finger Mädchen oder Pfeffersauce
1 Packung Zwiebelsuppe industrialisiert (optional oder
1 Esslöffel (je) Worcestershire-Soße, Senf und Ketchup (optional)
Weitere Inhaltsstoffe:
100 g. altbackenes Brot, ohne nass und drückte schälen
1 Tasse (Tee) gehackte grüne Oliven und drizzling (optional)
2 große Eier roh
2 Esslöffel (Suppe) flacher Faden Mehl oder Weizenmehl, die notwendige
2 Esslöffel (Suppe) geriebene Parmesan
Mit dem Mehl ist die Jelly Roll härter.
Füllung: I
3 Karotten in Würfel schneiden gekocht
100 g. vorgekochten grüne Erbse
100 g. gehackter Schinken in kleine Würfel
100 g. Hackfleisch in Würfel von musarela
1 Tasse (Tee) zerhackt oder geriebene Zwiebel
100 g. Pilze Konservierte Sliced gewaschen abgelassen (optional)
1 grüner Pfeffer oder zerkleinerte rot gewürfelt
Füllung: II
150 g. Schinken in Scheiben geschnitten
150 g. Mozzarella in Scheiben geschnitten
Füllung: III
200 g gekochte Wurst aus Schweinefleisch und ohne Haut verarbeitet
1 ohne zerdrückt rote Pfeffersamen
1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel (Suppe) geriebene Parmesan
10 Oliven gehackten grünen oder pickes
1 Esslöffel (Suppe) Kapern (optional)
Abdeckung:
150 g. Scheiben Speck, oder
1 Esslöffel (Suppe) Butterbrotaufstrich auf
So bereiten:
Legen Hackfleisch in eine Schüssel geben, die schimmelig, nass und drückte, Zwiebeln, Zwiebelsuppe Oliven Oregano, Muskatnuss, die Ingwer, Pfeffer, geriebener Käse, Eiern und Paniermehl wenige.
Die Hälfte des Teiges auf einem Folienblatt jelly roll, überprüft Öffnung, so dass er einen Zentimeter dick ist.
Die Füllung auf, lassen Sie 2 cm von den Rändern ohne Füllung, nicht aus der Jelly Roll zu verlassen.
Gib 2 gefüllten Walzen 45 x 25 cm oder vier kleine.
Wickeln Sie die Roulade für den längsten Teil, so dass sie einheitlich ist, nicht zu dick.
Legen in einer Gelee Rollenform, mit Aluminiumfolie ausgekleideten mit Butter oder Öl geschmiert.
Platzieren Sie die Speckscheiben in horizontaler Richtung, das heißt, die Speckstreifen sind nur oben und nicht in der Jelly Roll gefallen.
braucht nicht das Fleisch mit einer Aluminiumfolie abzudecken.
Nehmen Sie das durchschnittliche vorgeheizten Ofen 180 ° C für etwa 20 Minuten oder bis sie leicht gebräunt.
Sie nicht zu viel backen lassen, die schwer reseziert
Einmal gebacken, auf einem Teller, mit Salatblättern verziert, oder sehr dünn gehackten Salat und Tomaten Kirschen.
Mit weißen Reis und grünem Salat oder gekochtes Gemüse
Rouladen kann Kartoffelpüree servieren.
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