Einfache Gnocchi mit Tomatensauce - B + Foto
Siehe unten für eine vegane;
I - Option:
Zutaten:
Gnocchi Ganz einfach:
1 Kilo Kartoffeln mit gekochtem bark gedünstet oder kocht in der Mikrowelle in einem transparenten Plastikbeutel mit sechs Esslöffel (Suppe) mit kaltem Wasser, den Mund, Pierce an mehreren Stellen binden
Sehen Sie mehr Umsatz Details auf meiner Seite.
Verwenden Sie die rosa Kartoffel arterix
Weitere Inhaltsstoffe:
4 EL Mehl, oder notwendig, den Wicklungspunkt zu geben,
1 Teelöffel (tsp) Salz
1 Esslöffel (Suppe) Butter oder Margarine
2 große Eier, oder
Es kann Eier von Sojalecithin (zwei Esslöffel) (vegan) ersetzen
50 g. geriebene Parmesan - Käse für Veganer verwenden
So bereiten:
Waschen Sie die ungeschälten Kartoffeln das ganze Land zu nehmen, leicht halbieren, den Umfang zu markieren das Entfernen der Haut zu erleichtern
Kochen Sie die Kartoffeln gedämpft, ohne viel Wasser zu bleiben, oder sehr kleine Kartoffeln, die trockener oder eigene Kartoffelgnocchi sind.
Wenn Sie die Kartoffeln in der Mikrowelle kochen wollen sehen auf meinem Blog Garmodus
Sie können das Aluminium-Reis Sieb verwenden, um die Kartoffeln zu kochen.
Nach den gekochten Kartoffeln, entfernen Sie die Schale, während es warm, die Haut von den Seiten ziehen, vorbei an den Kartoffelstampfer oder Prozessor oder mit einer Gabel zerdrücken.
Wenn Sie schnell passieren können, jede gebackene Kartoffel in fließendem Wasser etwas abkühlen lassen.
Bereiten Sie den Teig-Modus:
Legen Sie in einer Schüssel der gepressten Kartoffeln, Butter, Salz, Eier, einen nach dem anderen, den geriebenen Käse und schließlich das Mehl langsam, gut mischte, geben Punkt zu kräuseln.
Tipps:
Sie nicht zu viel Mehl setzen, die sehr hart ist.
Modellierung:
Machen lange, dünne Rollen, um die Dicke eines Fingers.
Schneiden Sie die Gnocchi 1 cm, und streuen leicht mit Mehl, legen Sie ein sauberes Geschirrtuch bereits bemehlten
Cook:
Setzen Sie einen Topf auf Feuer mit 5 Liter kaltem Wasser und einem Löffel (Suppe) Öl.
Wenn geht siedendes Gießen Gnocchi nach und nach der Hitze reduzieren.
Wenn Anstieg gekocht wird, verlassen, mehr 2 Minuten verlassen.
Entfernen Sie und sehen, ob es bereits an der richtigen Stelle ist.
Wenn Sie einen Test mit 3-5 Gnocchi tun können, die richtige Stelle zu sehen.
Wenn Sie weich werden mehr geriebenen Käse hinzufügen und zu gleichen Teilen Mehl.
Wenn Sie zu viel Mehl setzen ist die Gnocchi hart.
II Tipps:
Wenn Sie hart ein Juwel oder Milch oder Sahne oder mehr Kartoffel bekommen beizutreten., Um den gewünschten Punkt zu erreichen.
Nachdem die Masse getestet und es funktionierte.
Tun Sie das gleiche Verfahren. Recapping.
Wenn gekocht klettern sie aufkommt, kochen für mehr 2'minutos.
Sobald die Gnocchi gekocht entfernen und zum Sieb passieren, um alle das Wasser ablassen.
Wenn Sie nicht den richtigen Topf haben Pasta (espagueteira) zum Kochen, gehen Sie wie in dem vorherigen Modus.
Im folgenden gelangt Gnocchi an einer Platte, Deckel mit Tomatensoße mit Fleisch, Beregnung geriebenem Käse auf die Oberseite.
Anrichten:
Heiß servieren von Fleisch oder Backhendl begleitet.
grüner Salat, Kresse mit dünn geschnittenen roten Paprika, gelb und lila oder verschiedene Gemüse.
Ich Tomatensauce mit Fleisch:
Zu ersetzen Fleisch von Vegano (Tempeh)
500 g. Hackfleisch
500 g. geriebene Zwiebel oder nach Geschmack
1 Liter hausgemachter Tomatensoße, oder
1 industrialisiert Sauce kann mit
3 Dosen von kaltem Wasser
4 Esslöffel (Suppe) Maisöl
2 Esslöffel (Suppe) verarbeiteter Zwiebelcremesuppe oder Brühe.
1 Esslöffel (Suppe) Oregano nach der bereit Sauce
1 Teelöffel (tsp) Salz, das Hinzufügen Zwiebelsuppe auszuschließen Salz
2 Bouillon-Tabletten (optional)
1 Stück Zimtstange, legte nur 5 ‚Minuten, bevor Sie die Sauce Finishing, dann verwerfen
Hinweis:
Kann nur mit hausgemachter Tomatensauce oder weißer Soße servieren.
Meine Seite zwei Rezepte
Siehe unten für eine vegane;
I - Option:
Zutaten:
Gnocchi Ganz einfach:
1 Kilo Kartoffeln mit gekochtem bark gedünstet oder kocht in der Mikrowelle in einem transparenten Plastikbeutel mit sechs Esslöffel (Suppe) mit kaltem Wasser, den Mund, Pierce an mehreren Stellen binden
Sehen Sie mehr Umsatz Details auf meiner Seite.
Verwenden Sie die rosa Kartoffel arterix
Weitere Inhaltsstoffe:
4 EL Mehl, oder notwendig, den Wicklungspunkt zu geben,
1 Teelöffel (tsp) Salz
1 Esslöffel (Suppe) Butter oder Margarine
2 große Eier, oder
Es kann Eier von Sojalecithin (zwei Esslöffel) (vegan) ersetzen
50 g. geriebene Parmesan - Käse für Veganer verwenden
So bereiten:
Waschen Sie die ungeschälten Kartoffeln das ganze Land zu nehmen, leicht halbieren, den Umfang zu markieren das Entfernen der Haut zu erleichtern
Kochen Sie die Kartoffeln gedämpft, ohne viel Wasser zu bleiben, oder sehr kleine Kartoffeln, die trockener oder eigene Kartoffelgnocchi sind.
Wenn Sie die Kartoffeln in der Mikrowelle kochen wollen sehen auf meinem Blog Garmodus
Sie können das Aluminium-Reis Sieb verwenden, um die Kartoffeln zu kochen.
Nach den gekochten Kartoffeln, entfernen Sie die Schale, während es warm, die Haut von den Seiten ziehen, vorbei an den Kartoffelstampfer oder Prozessor oder mit einer Gabel zerdrücken.
Wenn Sie schnell passieren können, jede gebackene Kartoffel in fließendem Wasser etwas abkühlen lassen.
Bereiten Sie den Teig-Modus:
Legen Sie in einer Schüssel der gepressten Kartoffeln, Butter, Salz, Eier, einen nach dem anderen, den geriebenen Käse und schließlich das Mehl langsam, gut mischte, geben Punkt zu kräuseln.
Tipps:
Sie nicht zu viel Mehl setzen, die sehr hart ist.
Modellierung:
Machen lange, dünne Rollen, um die Dicke eines Fingers.
Schneiden Sie die Gnocchi 1 cm, und streuen leicht mit Mehl, legen Sie ein sauberes Geschirrtuch bereits bemehlten
Cook:
Setzen Sie einen Topf auf Feuer mit 5 Liter kaltem Wasser und einem Löffel (Suppe) Öl.
Wenn geht siedendes Gießen Gnocchi nach und nach der Hitze reduzieren.
Wenn Anstieg gekocht wird, verlassen, mehr 2 Minuten verlassen.
Entfernen Sie und sehen, ob es bereits an der richtigen Stelle ist.
Wenn Sie einen Test mit 3-5 Gnocchi tun können, die richtige Stelle zu sehen.
Wenn Sie weich werden mehr geriebenen Käse hinzufügen und zu gleichen Teilen Mehl.
Wenn Sie zu viel Mehl setzen ist die Gnocchi hart.
II Tipps:
Wenn Sie hart ein Juwel oder Milch oder Sahne oder mehr Kartoffel bekommen beizutreten., Um den gewünschten Punkt zu erreichen.
Nachdem die Masse getestet und es funktionierte.
Tun Sie das gleiche Verfahren. Recapping.
Wenn gekocht klettern sie aufkommt, kochen für mehr 2'minutos.
Sobald die Gnocchi gekocht entfernen und zum Sieb passieren, um alle das Wasser ablassen.
Wenn Sie nicht den richtigen Topf haben Pasta (espagueteira) zum Kochen, gehen Sie wie in dem vorherigen Modus.
Im folgenden gelangt Gnocchi an einer Platte, Deckel mit Tomatensoße mit Fleisch, Beregnung geriebenem Käse auf die Oberseite.
Anrichten:
Heiß servieren von Fleisch oder Backhendl begleitet.
grüner Salat, Kresse mit dünn geschnittenen roten Paprika, gelb und lila oder verschiedene Gemüse.
Ich Tomatensauce mit Fleisch:
Zu ersetzen Fleisch von Vegano (Tempeh)
500 g. Hackfleisch
500 g. geriebene Zwiebel oder nach Geschmack
1 Liter hausgemachter Tomatensoße, oder
1 industrialisiert Sauce kann mit
3 Dosen von kaltem Wasser
4 Esslöffel (Suppe) Maisöl
2 Esslöffel (Suppe) verarbeiteter Zwiebelcremesuppe oder Brühe.
1 Esslöffel (Suppe) Oregano nach der bereit Sauce
1 Teelöffel (tsp) Salz, das Hinzufügen Zwiebelsuppe auszuschließen Salz
2 Bouillon-Tabletten (optional)
1 Stück Zimtstange, legte nur 5 ‚Minuten, bevor Sie die Sauce Finishing, dann verwerfen
Hinweis:
Kann nur mit hausgemachter Tomatensauce oder weißer Soße servieren.
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