Zutaten:
3 geschlagene Eier zusammen
50 Gramm. fein geriebenen Käse (optional)
1 große Kugel Hackfleisch geschmort oder
2 mittelgroße Kartoffeln in dünne Scheiben geschnitten gekocht
Geschmorte Rinderhackfleisch:
1 Tasse (Tee) von Hackfleisch, klemme, Arm, Muskel oder anderes Fleisch Ihrer Wahl
1 mittelgroße Aubergine in Würfel gekocht in der Mikrowelle geschält Siehe unten
1 kleine Zwiebel cortadinha oder gerieben
½ Tasse Petersilie mit Stiele fein gehackt
½ Pfeffer Dame Finger ohne Samen gehackt
1 Stange Lauch nur weißer Teil in Scheiben schneiden (optional)
Wenn Sie für geriebenen Karotten, mit dem Fleisch braten Sie die Auberginen ändern.
Modus vorbereiten Omelett:
Schlagen Sie auch Eier, fügen geriebenen Käse
Legen Sie ein Medium Pfanne (27 cm), bevor das gefettete Feuer mit Öl anhaftet
Bringen Sie bis heiß Hitze, gießen Sie die geschlagenen Eier und so die Drop-Seite bekommen gestülpt Hackfleisch oder Kartoffeln (die heiß sein sollte).
Sobald Sie fallen und beachten Sie, dass gekocht wird, drehen Sie mit einem Deckel oder einer Platte und tun das gleiche Verfahren.
Wenn Sie das Omelette werfen üben bis zu können einzuschalten.
Sie dieses Verfahren nicht tun, ist es nicht sehr sicher ist, müssen Sie eine Menge Übung.
setzen gehackten Salat oder Tomaten ungewürzt zu dienen.
Andere Omelette Optionen:
unten geschlagenen Eier mit einem oder mehreren Bestandteilen
gebratene Wurst oder Speck
Geschnittene Zwiebel geschmort
Tomaten und Zwiebeln in Scheiben schneiden sautiert vor
Scheiben Käse Hälfte Heilung oder Sie bevorzugen
gebackenen Kartoffelscheiben mit Zwiebeln und Tomaten sautierten bereits
Mozzarella-Käse mit Schinken in Scheiben geschnitten
Ein Teil Kataloniens geschmort mit Knoblauch und Öl.
Follow-up:
Gemüsesalat:
1 oder 2 Tomaten in Scheiben oder kleine Würfel schneiden
½ große Avocado Schnitt in kleine Würfel
1 große Zwiebel in Scheiben geschnitten oder gehackt
2 bis 3 EL gehackte grüne Oliven
Mit Salz, Zitrone oder Essig und Olivenöl.
Hier in Brasilien ist die Avocado nicht viel in schmackhaftes Gericht verwendet wird, ist jedoch sehr gut Salat oben.
Achten Sie darauf, zu versuchen.
Die obige mehr Beilage dient zum Mittagessen oder ein kleines Abendessen.
Aubergine gebacken in der Mikrowelle:
Schälen Sie die Auberginen, in Würfel schneiden, brauchen Einweichen nicht.
Dann legen Sie die Würfel in einem Plastikbeutel mit 4 Esslöffel kaltem Wasser die Öffnung des Beutels Schließen Sie einen Knoten binden, Stick mit einer Gabel in 4 verschiedenen Orten nicht weit unten.
Legen Sie die Tasche in eine Schüssel oder einen tiefen Teller, Blei hohe Leistung für 6 'bis 8' Minuten Mikrowelle.
Entfernen, läuft Wasser und rühren in die Pfanne von geschmorten schon, lassen Sie ein wenig auf Feuer von 5 '10 Minuten
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