quinta-feira, 26 de outubro de 2017

Plates of Entry Äpfel gefüllt II Optionen + Pflaumen und Foto

Plates of Entry Äpfel gefüllt II Optionen + Pflaumen und Foto


Äpfel gefüllt mit Apfelmus oder Ricottafüllung + Gefüllte schwarze Pflaumen.
Follow-up Paras Gefüllte Lende

Zutaten:

6 große Äpfel gegraben (roh)

Apfelmus
Zutaten:

3 große Äpfel oder 6 kleine Äpfel,
Grub mit einem Löffel Suppe
1 Tasse kaltes Wasser (Tee)
1 Prise Zucker oder nach Geschmack
1 Teelöffel nicht aromatisierte farblose Gelatine

Verfahren zur Herstellung von Gelatine:


Verfahren zur Herstellung von Gelatine:
Unflavored farblose Gelatine in eine Schüssel geben.
Fügen Sie 6 Esslöffel kaltes Wasser hinzu, um die Gelatine zu befeuchten
½ Tasse kaltes Wasser, um die Gelatine 30 Sekunden lang in einem Wasserbad oder einer Mikrowelle zu lösen

 Wie man Apfelpüree zubereitet:

Schneiden Sie die Äpfel in Würfel schneiden.

Bringen Sie das Feuer mit einer Tasse kaltem Wasser und Zucker zum Kochen, wenn Sie mehr Wasser hinzufügen müssen.

Die Gelatine mit kaltem Wasser hydratisieren und 10 Minuten stehen lassen.

Dann eine halbe Tasse kaltes Wasser hinzufügen und die Gelatine in einem Wasserbad oder einer Mikrowelle (ungefähr 30 Sekunden) lösen. "ES IST NICHT MINUTE."

Die gekochten Äpfel in den Mixer schlagen.
In eine Schüssel geben und die bereits gelöste und noch sehr heiße Gelatine zugeben.

Mischen Sie gut und kühlen Sie 4 Stunden oder bis fest.


Füllen Sie die 6 (sechs) gegrabenen Äpfel mit dem Fruchtpüree.

Mit Ricotta gefüllte Äpfel:


Füllung:

300 grs. frischer Ricotta
100 grs. von Rosinen ohne Samen
200 grs. Apfelpulpe gehackt sehr klein
2 Esslöffel Zucker oder Süßstoff oder Honig
2 Esslöffel rote Johannisbeere oder was auch immer
Andere Bestandteile:
100 grs. von frischen Kirschen, um Äpfel zu würzen
½ Tasse frische Minze
Vorbereitung:
Die Äpfel gut waschen, mit Papiertuch abwischen, so dass ein halber Zentimeter zwischen Rinde und Fruchtfleisch liegt.
Legen Sie Zitronensaft auf die Masse und auf die Haut, um zu verhindern, dass sie dunkel wird.
So bereiten Sie die Füllung vor:
Den Ricotta mit einer Gabel kneten, die Masse der gehackten Äpfel, die Rosinen ohne Samen, den Zucker, die Johannisbeere hinzugeben und gut vermischen.
Die Füllung in die Äpfel geben, mit einer Kirsche in der Mitte garnieren und an der Seite mit zwei frischen Minzeblättern bedecken.
** Wenn Sie die Apfelmasse lieber kochen, lassen Sie sie abkühlen, um sie mit den anderen Zutaten zu mischen. **
Anmerkung:

Sie können auch gemahlene Nüsse, Aprikosen, schwarze Pflaumen.
Gefüllte schwarze Pflaumen:

Zutaten:

30 schwarze Pflaumen in Sirup entwässert und ohne Gruben
30 Stück Käseplatte (Quadrate)
30 Streifen aus dickem Schinken oder Speck
30 Stöcke

Vorbereitung:

Die Pflaumen mit dem Käse füllen und mit einem Streifen Schinken umwickeln.
Wenn Sie mit einem Zahnstocher bleiben wollen.

Anmerkung:
Follow-up für gefüllte Lende.
Folgen Sie dem Lombo-Rezept in den nächsten Posts.
Das Rezept meiner Familie.

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