Lende geschmort mit Früchten + Foto Siehe die
Dekoration
Kompott aus Pfirsichen, Feigen, Ananas, schwarzen Pflaumen ohne Kern.
Sie können Mini gebackene Birne in Stachelbeere legen.
Zutaten:
2 Pfund Schweinelende in drei gleiche Streifen schneiden, längs
Füllung:
3 Äpfel geschält, in gekochte Würfel geschnitten
1 Tasse schwarze Pflaumen, entkernt, halbiert
Ananasscheiben in Sirup (entwässert) zu dekorieren.
Würzen:
2 Esslöffel Salz
2 Gläser Weißwein
Kräuter zu schmecken, (Salbei, Minze, Petersilie) und andere zu schmecken.
Entfernen Sie die Kräuter vor dem Füllen und bewahren Sie den Weißwein auf.
Vorbereitung:
Mit dem Fleischbesen die Lendenstreifen schlagen, damit sie sehr dünn aussehen.
Mischen Sie die Äpfel mit den Pflaumen, legen Sie sie in die Mitte und entlang jedes Streifens und falten Sie sie in der Mitte.
Mit den bereits ausgestopften Streifen den Zopf machen und mit etwas Ananassirup bestreuen.
Backen:
Den Lendenzopf mit dem Weißwein auf ein Backblech legen. Nehmen Sie den vorgeheizten Ofen 180 ° C mit Alufolie bedeckt für 40 Minuten für jedes Pfund.
Kurz bevor du die Lende aus dem Ofen wirfst.
Nimm die Aluminiumfolie, um zu erröten.
Mit süßem Farofa und in Stachelbeere gebackener Birne servieren.
Wenn Sie es bevorzugen, den Zopf ohne die Füllung zu machen, intercalando die Früchte oben.
Bevor Sie servieren, machen Sie die endgültige Dekoration.
Sehen Sie das süße Farofa und Birnenkompott auf Facebook
Nonna Antonietas Brust oder Blogs
baudanonna.blogspot.com
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2 Pfund Schweinelende in drei gleiche Streifen schneiden, längs
Füllung:
3 Äpfel geschält, in gekochte Würfel geschnitten
1 Tasse schwarze Pflaumen, entkernt, halbiert
Ananasscheiben in Sirup (entwässert) zu dekorieren.
Würzen:
2 Esslöffel Salz
2 Gläser Weißwein
Kräuter zu schmecken, (Salbei, Minze, Petersilie) und andere zu schmecken.
Entfernen Sie die Kräuter vor dem Füllen und bewahren Sie den Weißwein auf.
Vorbereitung:
Mit dem Fleischbesen die Lendenstreifen schlagen, damit sie sehr dünn aussehen.
Mischen Sie die Äpfel mit den Pflaumen, legen Sie sie in die Mitte und entlang jedes Streifens und falten Sie sie in der Mitte.
Mit den bereits ausgestopften Streifen den Zopf machen und mit etwas Ananassirup bestreuen.
Backen:
Den Lendenzopf mit dem Weißwein auf ein Backblech legen. Nehmen Sie den vorgeheizten Ofen 180 ° C mit Alufolie bedeckt für 40 Minuten für jedes Pfund.
Kurz bevor du die Lende aus dem Ofen wirfst.
Nimm die Aluminiumfolie, um zu erröten.
Mit süßem Farofa und in Stachelbeere gebackener Birne servieren.
Wenn Sie es bevorzugen, den Zopf ohne die Füllung zu machen, intercalando die Früchte oben.
Bevor Sie servieren, machen Sie die endgültige Dekoration.
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