Cod Pie - Massa Magra _ II Optionen
Cod Pie mit Palmito und Quark
Zutaten:
Ich - Option:
Zutaten der schlanken Masse:
20 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl
2 Tassen (Tee) von Kuhmilch
4 Eier - leichter Schnee
2 Esslöffel (Dessert) aus chemischem Backpulver
1 Teelöffel Salz
Wie man Lean Mass vorbereitet
Schlagen Sie das Eiweiß, fügen Sie das Eigelb hinzu, mischen Sie gut, dann die Milch, abwechselnd mit dem Weizenmehl das Salz, fügen Sie schließlich das chemische Backpulver hinzu.
Form geschmiert und mit Weizenmehl bestreut.
Gießen Sie die Hälfte des Teigs, legen Sie die Füllung und über die andere Hälfte des Teigs.
Ofen 180 ° C für 30 'bis 40' Minuten oder bis goldbraun
II- Handelsrotationsmasse:
½ Kilo gefrorenes gesiebtes Weizenmehl
(es ist wirklich kalt).
250 grs von Schmalz oder gefrorene Margarine
2 ganze gefrorene eier
2 Esslöffel kaltes Wasser
1 Esslöffel (Dessert) aus chemischem Backpulver
Wie man vorbereitet II - faulen Messe:
Setzen Sie die Zutaten des Teigs in eine mittlere Schüssel, mischen Sie mit den Spitzen der Finger, bis eine weiche Polenta.
"Den Teig nicht einweichen, da er sich verklemmt", wird schwer und schwer verwerfen.
* Wenn deine Hand zu heiß ist, in kaltem Wasser waschen, trockne. * Den Teig 30 'Minuten im Inneren des Kühlschranks mit einem sauberen Tuch oder Filmpapier abdecken lassen.
Öffnen Sie den sehr dünnen Teig in der Handfläche und verbinden Sie die Stücke, "es ist eine Patchwork-Steppdecke" oder zwischen zwei Kunststoffen mit Hilfe einer Rolle.
Mit dem Teig Futter eine große runde Form von 25 Zentimeter im Umfang, mit abnehmbarem Boden.
Wenn Sie es vorziehen, verwenden Sie kleinere gezackte Formen oder Kuchen oder Kuchenformen.
Dann legen Sie die Füllung kalt und über den Quark.
Ich - Füllung:
350 grs Kabeljau in kleinen Flocken
½ Tasse (Tee) gehackte grüne Oliven
1 große Zwiebel, gerieben oder gehackt
1 Glas 500 grs Palmito, entwässert, gewaschen und gehackt.
2 große reife Tomaten, hautlos und gesät, gehackt
1 rote Paprika ohne Samen und ohne weiße Adern (optional)
1 gelber Paprika ohne Samen und ohne weiße Rippen (optional)
1 Esslöffel Margarine oder Maisöl
1 Esslöffel Kurkuma oder Paprika (optional)
2 Esslöffel Petersilie mit dem gehackten Stamm (nach der Füllung fertig).
2 Esslöffel gehackte Zwiebel (optional)
2 Esslöffel gehackte grüne Oliven
1paced geriebener Ingwer (optional)
½ junge ungeschälte Fingerpfeffer oder Pfeffersoße nach Geschmack, oder kann für einen anderen Pfeffer austauschen
50 grs aus geriebenem Parmesan (optional)
Andere Zutaten der Füllung sind optional:
1 Glas cremig oder
200grs von Kartoffelpüree oder Mandioquinha
Füllenergänzung:
Setzen Sie eine dünne Schicht von Kartoffelpüree oder Mandioquinha oder Quark (optional).
Oben bedeckte es mit der sehr feinen Masse, um zu bohren (Loch) in der Mitte, um die Luft zu verlassen.
Recheio II:
500 grs gesalzener Kabeljau
250 grs von Palmenherzen oder Pilzen, Artischockenhintergrund, Dosenspargel abgetropft und gewaschen und gehackt.
Sie können eine Dose gekochtes Mais abtropfen lassen und gewaschen werden
1 Tasse gehackte Zwiebel
1 Tasse geschält und Tomaten geerntet ohne Mincemeat
1 Tasse Petersilie gewürfelt
½ Tasse Schnittlauch
½ Tasse (Tee) grüne Oliven, fein gehackt oder nach Geschmack
2 Esslöffel Olivenöl (Öl)
1 Prise weißer Pfeffer oder der Pfeffer deines Geschmacks
Vorbereitung:
Zwiebel anbraten, Tomate, im Öl fügen Sie den Kabeljau, desalgado das Palmito oder Pilze, Oliven und den Rest der Zutaten.
Für die Füllung mit Herz der Palme, können Sie Garnelen, Krabben und andere hinzufügen.
Wie man die Füllung vorbereitet:
Um mit der Masse, dem Boden und den Seiten einer antiadhäsiven Form mit abnehmbarem Boden mit der verdorbenen Masse, sehr fininha,
Nur der Boden macht etwas dicker, um nicht zu lecken
Legen Sie die Füllung kalt, und über den Quark, oder Kartoffelpüree.
Machen Sie den Deckel der Torte mit der gleichen Masse, Pinsel über geschlagenes Ei oder Eigelb mit einem Esslöffel Wasser
Bringen Sie den Kuchen zum Braten, vorgeheizten Ofen 180 ° C Minuten oder bis zum Erröten. Achten Sie auf die Größe Ihrer Kuchen, wenn größer, länger zu backen.
Kleinere Kuchen nehmen weniger Zeit zum Backen.
Sei vorsichtig, es nicht zu verbrennen.
Hinweis:
Setzen Sie den Kabeljau von Sauce am Tag zuvor für 12 Stunden, das Wasser ändern alle 2 mal.
Dann abtropfen lassen und unter fließendem Wasser abspülen.
Nicht zu kochen den Kabeljau, vor dem Schmoren.
Wichtiger Hinweis:
Bei der Verwendung von verzinntem Glas oder Dosen Gemüse, Abfluss, dann waschen.
Verwenden Sie niemals Flüssigkeiten aus der Verpackung, die Konservierungsmittel und Farbstoffe enthält.
Cod Pie mit Palmito und Quark
Zutaten:
Ich - Option:
Zutaten der schlanken Masse:
20 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl
2 Tassen (Tee) von Kuhmilch
4 Eier - leichter Schnee
2 Esslöffel (Dessert) aus chemischem Backpulver
1 Teelöffel Salz
Wie man Lean Mass vorbereitet
Schlagen Sie das Eiweiß, fügen Sie das Eigelb hinzu, mischen Sie gut, dann die Milch, abwechselnd mit dem Weizenmehl das Salz, fügen Sie schließlich das chemische Backpulver hinzu.
Form geschmiert und mit Weizenmehl bestreut.
Gießen Sie die Hälfte des Teigs, legen Sie die Füllung und über die andere Hälfte des Teigs.
Ofen 180 ° C für 30 'bis 40' Minuten oder bis goldbraun
II- Handelsrotationsmasse:
½ Kilo gefrorenes gesiebtes Weizenmehl
(es ist wirklich kalt).
250 grs von Schmalz oder gefrorene Margarine
2 ganze gefrorene eier
2 Esslöffel kaltes Wasser
1 Esslöffel (Dessert) aus chemischem Backpulver
Wie man vorbereitet II - faulen Messe:
Setzen Sie die Zutaten des Teigs in eine mittlere Schüssel, mischen Sie mit den Spitzen der Finger, bis eine weiche Polenta.
"Den Teig nicht einweichen, da er sich verklemmt", wird schwer und schwer verwerfen.
* Wenn deine Hand zu heiß ist, in kaltem Wasser waschen, trockne. * Den Teig 30 'Minuten im Inneren des Kühlschranks mit einem sauberen Tuch oder Filmpapier abdecken lassen.
Öffnen Sie den sehr dünnen Teig in der Handfläche und verbinden Sie die Stücke, "es ist eine Patchwork-Steppdecke" oder zwischen zwei Kunststoffen mit Hilfe einer Rolle.
Mit dem Teig Futter eine große runde Form von 25 Zentimeter im Umfang, mit abnehmbarem Boden.
Wenn Sie es vorziehen, verwenden Sie kleinere gezackte Formen oder Kuchen oder Kuchenformen.
Dann legen Sie die Füllung kalt und über den Quark.
Ich - Füllung:
350 grs Kabeljau in kleinen Flocken
½ Tasse (Tee) gehackte grüne Oliven
1 große Zwiebel, gerieben oder gehackt
1 Glas 500 grs Palmito, entwässert, gewaschen und gehackt.
2 große reife Tomaten, hautlos und gesät, gehackt
1 rote Paprika ohne Samen und ohne weiße Adern (optional)
1 gelber Paprika ohne Samen und ohne weiße Rippen (optional)
1 Esslöffel Margarine oder Maisöl
1 Esslöffel Kurkuma oder Paprika (optional)
2 Esslöffel Petersilie mit dem gehackten Stamm (nach der Füllung fertig).
2 Esslöffel gehackte Zwiebel (optional)
2 Esslöffel gehackte grüne Oliven
1paced geriebener Ingwer (optional)
½ junge ungeschälte Fingerpfeffer oder Pfeffersoße nach Geschmack, oder kann für einen anderen Pfeffer austauschen
50 grs aus geriebenem Parmesan (optional)
Andere Zutaten der Füllung sind optional:
1 Glas cremig oder
200grs von Kartoffelpüree oder Mandioquinha
Füllenergänzung:
Setzen Sie eine dünne Schicht von Kartoffelpüree oder Mandioquinha oder Quark (optional).
Oben bedeckte es mit der sehr feinen Masse, um zu bohren (Loch) in der Mitte, um die Luft zu verlassen.
Recheio II:
500 grs gesalzener Kabeljau
250 grs von Palmenherzen oder Pilzen, Artischockenhintergrund, Dosenspargel abgetropft und gewaschen und gehackt.
Sie können eine Dose gekochtes Mais abtropfen lassen und gewaschen werden
1 Tasse gehackte Zwiebel
1 Tasse geschält und Tomaten geerntet ohne Mincemeat
1 Tasse Petersilie gewürfelt
½ Tasse Schnittlauch
½ Tasse (Tee) grüne Oliven, fein gehackt oder nach Geschmack
2 Esslöffel Olivenöl (Öl)
1 Prise weißer Pfeffer oder der Pfeffer deines Geschmacks
Vorbereitung:
Zwiebel anbraten, Tomate, im Öl fügen Sie den Kabeljau, desalgado das Palmito oder Pilze, Oliven und den Rest der Zutaten.
Für die Füllung mit Herz der Palme, können Sie Garnelen, Krabben und andere hinzufügen.
Wie man die Füllung vorbereitet:
Um mit der Masse, dem Boden und den Seiten einer antiadhäsiven Form mit abnehmbarem Boden mit der verdorbenen Masse, sehr fininha,
Nur der Boden macht etwas dicker, um nicht zu lecken
Legen Sie die Füllung kalt, und über den Quark, oder Kartoffelpüree.
Machen Sie den Deckel der Torte mit der gleichen Masse, Pinsel über geschlagenes Ei oder Eigelb mit einem Esslöffel Wasser
Bringen Sie den Kuchen zum Braten, vorgeheizten Ofen 180 ° C Minuten oder bis zum Erröten. Achten Sie auf die Größe Ihrer Kuchen, wenn größer, länger zu backen.
Kleinere Kuchen nehmen weniger Zeit zum Backen.
Sei vorsichtig, es nicht zu verbrennen.
Hinweis:
Setzen Sie den Kabeljau von Sauce am Tag zuvor für 12 Stunden, das Wasser ändern alle 2 mal.
Dann abtropfen lassen und unter fließendem Wasser abspülen.
Nicht zu kochen den Kabeljau, vor dem Schmoren.
Wichtiger Hinweis:
Bei der Verwendung von verzinntem Glas oder Dosen Gemüse, Abfluss, dann waschen.
Verwenden Sie niemals Flüssigkeiten aus der Verpackung, die Konservierungsmittel und Farbstoffe enthält.
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