Artischocke und Antepasto-Tapete - Judaic II Optionen
Zutaten:
10 - Dosen Artischockenhintergründe - können die frische Artischockenküche mit Wasser und Zitronensaft verwenden
Setzen Sie oben, vor dem Backen
½ Tasse kaltes Wasser
½ Zitronen taiti
Füllung:
300 grs rohes Rindfleisch, zweimal geschliffen
Gewürze:
1 große geriebene Zwiebel
1 ganzes großes ei
3 Esslöffel Maisöl
3 Esslöffel Pinholes oder Cashew-Nuss oder Kastanie Ihrer Wahl
2 Esslöffel gehackte Petersilie
1 Esslöffel Pfeffersoße
1 Prise Muskatnuss (optional)
1 Prise Zimtpulver
Vorbereitung:
Die Zwiebel im Öl bis zum Verschlissen anbraten, das Salz und die Nadellöcher bis golden hinzufügen. Buchen Sie es.
Setzen Sie das Fleisch in eine Schüssel, schlagen Sie das geschlagene Ei, Muskatnuss, Zimtpuder, Petersilie, Pfeffer und saut die Pfanne schon kalt.
Mischen Sie alle Zutaten gut, machen Sie 10 Kugeln der gleichen Größe.
Legen Sie einen Ball von Fleisch auf jedem Artischockenboden.
Abdeckung:
Ordnen Sie die Artischocken in einem feuerfesten, gießen Sie eine halbe Tasse Wasser mit der Zitrone.
In einem mittleren Ofen bei 180 º C bis zur Bräunung backen.
Decken Sie nicht feuerfest mit Papier oder Deckel, die viel Wasser hinzufügen wird, so dass es schwierig zu kochen.
Hinweis:
Eine halbe Tasse Wasser und Zitrone, um die Artischocke nicht zu oxidieren.
Antonietas Artischocke Antepasto:
Wenn du frische Artischocken benutzen willst
Schneiden Sie den Stiel, wenn zärtlich kann es schälen und kochen zusammen mit den Artischocken.
Kochen Sie die frischen Artischocken mit Wasser und Zitrone, um nicht zu rosten.
Um zu wissen, ob dies gekocht, ziehen Sie das Blütenblatt, fallen Sie es leicht ist gekocht.
Machen Sie eine Vinaigrette Sauce
1 Tasse extra natives Olivenöl
½ Tasse Weinessig oder Balsamico-Essig
1 Tasse gehackte Zwiebel
1 Tasse Tee mit Petersilie
½ Tasse gehackte grüne Zwiebel
1 Tasse (Tee) reife Tomate in Würfel geschnitten ohne Haut und ohne Samen.
½ Tasse (Tee) rote Paprika ohne Samen Schnitt und Würfel (optional).
Wenn Sie mögen, können Sie die Haut aus dem Pfeffer nehmen.) (Optional)
Setzen Sie den Paprika in eine Gabel, um den Mund des Feuers zu bringen, drehen Sie sich, bis alles verbrannt ist. Waschen Sie unter dem Wasserhahn, um die verbrannte Haut zu entfernen, in kleine Stücke zu schneiden.
Wie bekomme ich die Blütenblätter:
Die Artischocke aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen, in die Mitte der flachen Schale legen.
Ziehen Sie mit dem dünnsten Teil, passieren Sie die Vinaigrette-Sauce, drehen Sie den dicksten Teil und kratzen mit den unteren Zähnen.
Wie Sie die Blütenblätter entfernen, werden die Blätter dünner und weiß beginnt, Haare von der Artischocke zu erscheinen.
Entfernen Sie, indem Sie langsam ziehen, um nicht das Herz der Artischocke zu brechen.
Sie können das Herz der Artischockenwürze mit der Essigsauce essen.
Hinweis:
Artischockenernte in Brasilien ist von August bis November.
Zutaten:
10 - Dosen Artischockenhintergründe - können die frische Artischockenküche mit Wasser und Zitronensaft verwenden
Setzen Sie oben, vor dem Backen
½ Tasse kaltes Wasser
½ Zitronen taiti
Füllung:
300 grs rohes Rindfleisch, zweimal geschliffen
Gewürze:
1 große geriebene Zwiebel
1 ganzes großes ei
3 Esslöffel Maisöl
3 Esslöffel Pinholes oder Cashew-Nuss oder Kastanie Ihrer Wahl
2 Esslöffel gehackte Petersilie
1 Esslöffel Pfeffersoße
1 Prise Muskatnuss (optional)
1 Prise Zimtpulver
Vorbereitung:
Die Zwiebel im Öl bis zum Verschlissen anbraten, das Salz und die Nadellöcher bis golden hinzufügen. Buchen Sie es.
Setzen Sie das Fleisch in eine Schüssel, schlagen Sie das geschlagene Ei, Muskatnuss, Zimtpuder, Petersilie, Pfeffer und saut die Pfanne schon kalt.
Mischen Sie alle Zutaten gut, machen Sie 10 Kugeln der gleichen Größe.
Legen Sie einen Ball von Fleisch auf jedem Artischockenboden.
Abdeckung:
Ordnen Sie die Artischocken in einem feuerfesten, gießen Sie eine halbe Tasse Wasser mit der Zitrone.
In einem mittleren Ofen bei 180 º C bis zur Bräunung backen.
Decken Sie nicht feuerfest mit Papier oder Deckel, die viel Wasser hinzufügen wird, so dass es schwierig zu kochen.
Hinweis:
Eine halbe Tasse Wasser und Zitrone, um die Artischocke nicht zu oxidieren.
Antonietas Artischocke Antepasto:
Wenn du frische Artischocken benutzen willst
Schneiden Sie den Stiel, wenn zärtlich kann es schälen und kochen zusammen mit den Artischocken.
Kochen Sie die frischen Artischocken mit Wasser und Zitrone, um nicht zu rosten.
Um zu wissen, ob dies gekocht, ziehen Sie das Blütenblatt, fallen Sie es leicht ist gekocht.
Machen Sie eine Vinaigrette Sauce
1 Tasse extra natives Olivenöl
½ Tasse Weinessig oder Balsamico-Essig
1 Tasse gehackte Zwiebel
1 Tasse Tee mit Petersilie
½ Tasse gehackte grüne Zwiebel
1 Tasse (Tee) reife Tomate in Würfel geschnitten ohne Haut und ohne Samen.
½ Tasse (Tee) rote Paprika ohne Samen Schnitt und Würfel (optional).
Wenn Sie mögen, können Sie die Haut aus dem Pfeffer nehmen.) (Optional)
Setzen Sie den Paprika in eine Gabel, um den Mund des Feuers zu bringen, drehen Sie sich, bis alles verbrannt ist. Waschen Sie unter dem Wasserhahn, um die verbrannte Haut zu entfernen, in kleine Stücke zu schneiden.
Wie bekomme ich die Blütenblätter:
Die Artischocke aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen, in die Mitte der flachen Schale legen.
Ziehen Sie mit dem dünnsten Teil, passieren Sie die Vinaigrette-Sauce, drehen Sie den dicksten Teil und kratzen mit den unteren Zähnen.
Wie Sie die Blütenblätter entfernen, werden die Blätter dünner und weiß beginnt, Haare von der Artischocke zu erscheinen.
Entfernen Sie, indem Sie langsam ziehen, um nicht das Herz der Artischocke zu brechen.
Sie können das Herz der Artischockenwürze mit der Essigsauce essen.
Hinweis:
Artischockenernte in Brasilien ist von August bis November.
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