Sugo Sauce domestiziert Modified
Zutaten:
I Option:
1 oder 2 kg Tomaten ohne Samen geschält und gehackt
1 oder ½ Kilo Zwiebel (dient Konsistenz der Soße zu geben)
1 Lorbeerblatt, oder ¼ Teelöffel (Kaffee) Pulver Bucht
1 Esslöffel (Suppe) getrockneter Oregano oder 1 frischen Zweig
1 Esslöffel (Suppe) von Zucker oder mittelgroße Karotte in Soße gekocht geschält (dient dazu, die Säure zu nehmen) können Backpulver ersetzen
1 Teelöffel (TL) Natriumbicarbonat (siehe unten)
1 Stück Zimtstange, hilft bei der Verdauung (optional)
2 bis 3 Ingwerscheiben (optional), entfernen Sie sie vor dem Servieren.
Modus Bereiten Sie die Sauce zu Sugo:
In einem großen Topf das Öl mit der Zwiebel setzen, lassen Sie das Feuer, bis welk, die Tomaten und köcheln lassen, bis sie auseinanderfallen.
Fügen Sie den Ingwer Karotte oder Zucker, lassen Sie das Feuer für 20 bis 30 Minuten zu.
Wenn 10 'Minuten fehlt das Feuer legte den Zimtstange auszuschalten, entfernen Sie vor dem Servieren und bevor das Feuer fügen Sie den Oregano nehmen.
Option II:
industrialisierte Modus
Mit den gleichen Zutaten von hausgemachten Sauce, die Tomaten zu ersetzen durch (1lata von 500 g. Von bereit industriellen Tomatensauce).
Sie können 2 Esslöffel "Zwiebelsuppe Pulver" setzen
In 3 bis 4 Dosen Wasser, lassen Sie das Feuer, bis um die Hälfte reduziert, oder bis eine dicke Sauce.
Bereiten Sie so die industrialisierte Sauce:
In einem großen Topf das Öl mit der Zwiebel setzen, lassen Sie das Feuer, bis welk, fügen Sie die Dose industriellen Tomatensauce mit 3 bis 4 Dosen von kaltem Wasser und köcheln lassen, bis um die Hälfte reduziert.
Fügen Sie den Ingwer zu "Zwiebelsuppe" Karotten oder Zucker, lassen Sie das Feuer für 60 Minuten zu.
Wenn Sie vermissen 10 'Minuten, um den Kamin und Zimtstange vor dem Entfernen von der Hitze fügen Sie den Oregano aus.
Vergessen Sie nicht, zu versuchen (Geschmack), bevor das Feuer nehmen.
Hinweis:
Bei der Verwendung von Industrie Soße hinzufügen:
2 Esslöffel (Suppe) Tomatenpaste ist (optional)
Um die Säure nehmen Zucker und Karotten mit 1 Teelöffel handeln können (Backpulver, gut mischen.
** Sie können nicht Backpulver im Dampfkochtopf es viel Schaum setzen und Unfall auftreten können. **
Zutaten:
I Option:
1 oder 2 kg Tomaten ohne Samen geschält und gehackt
1 oder ½ Kilo Zwiebel (dient Konsistenz der Soße zu geben)
1 Lorbeerblatt, oder ¼ Teelöffel (Kaffee) Pulver Bucht
1 Esslöffel (Suppe) getrockneter Oregano oder 1 frischen Zweig
1 Esslöffel (Suppe) von Zucker oder mittelgroße Karotte in Soße gekocht geschält (dient dazu, die Säure zu nehmen) können Backpulver ersetzen
1 Teelöffel (TL) Natriumbicarbonat (siehe unten)
1 Stück Zimtstange, hilft bei der Verdauung (optional)
2 bis 3 Ingwerscheiben (optional), entfernen Sie sie vor dem Servieren.
Modus Bereiten Sie die Sauce zu Sugo:
In einem großen Topf das Öl mit der Zwiebel setzen, lassen Sie das Feuer, bis welk, die Tomaten und köcheln lassen, bis sie auseinanderfallen.
Fügen Sie den Ingwer Karotte oder Zucker, lassen Sie das Feuer für 20 bis 30 Minuten zu.
Wenn 10 'Minuten fehlt das Feuer legte den Zimtstange auszuschalten, entfernen Sie vor dem Servieren und bevor das Feuer fügen Sie den Oregano nehmen.
Option II:
industrialisierte Modus
Mit den gleichen Zutaten von hausgemachten Sauce, die Tomaten zu ersetzen durch (1lata von 500 g. Von bereit industriellen Tomatensauce).
Sie können 2 Esslöffel "Zwiebelsuppe Pulver" setzen
In 3 bis 4 Dosen Wasser, lassen Sie das Feuer, bis um die Hälfte reduziert, oder bis eine dicke Sauce.
Bereiten Sie so die industrialisierte Sauce:
In einem großen Topf das Öl mit der Zwiebel setzen, lassen Sie das Feuer, bis welk, fügen Sie die Dose industriellen Tomatensauce mit 3 bis 4 Dosen von kaltem Wasser und köcheln lassen, bis um die Hälfte reduziert.
Fügen Sie den Ingwer zu "Zwiebelsuppe" Karotten oder Zucker, lassen Sie das Feuer für 60 Minuten zu.
Wenn Sie vermissen 10 'Minuten, um den Kamin und Zimtstange vor dem Entfernen von der Hitze fügen Sie den Oregano aus.
Vergessen Sie nicht, zu versuchen (Geschmack), bevor das Feuer nehmen.
Hinweis:
Bei der Verwendung von Industrie Soße hinzufügen:
2 Esslöffel (Suppe) Tomatenpaste ist (optional)
Um die Säure nehmen Zucker und Karotten mit 1 Teelöffel handeln können (Backpulver, gut mischen.
** Sie können nicht Backpulver im Dampfkochtopf es viel Schaum setzen und Unfall auftreten können. **
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