Fischeintopf - Moqueca - Pirão III Optionen
Zutaten:
1 Kilo kleine Katzenhai Put, Freund oder Fisch, den Sie bevorzugen
1 Esslöffel (Suppe) Salz
Weitere Inhaltsstoffe:
1 grüne Paprika, in dünne Scheiben schneiden, kernlos
1 gelbe Paprika in dünne Scheiben schneiden, kernlos
1 rote Paprika in dünne Scheiben schneiden, kernlos
4 Tomaten in dünne Scheiben geschnitten mit Samen
2 große Zwiebeln in dünne Scheiben geschnitten
1 Esslöffel (Suppe) flach frischer Ingwer gerieben
1 Pfeffer Finger Mädchen ohne Samen und ohne die Rippen
weiß, fein gehackt
½ Liter Kokosmilch
2 Esslöffel (Suppe) Öl
So bereiten:
In einer großen Pfanne braten Sie die Zwiebel mit den Paprika und Tomaten, Ingwer und Pfeffer.
Wenn fast in die Soße stecken gekocht gefaltet, um eine Seite des anderen Fischen.
Spielen Sie über die Kokosmilch, lassen Sie das Feuer zu kochen.
Mit weißem Reis oder Brei und Kohl geschmorte cortadinha.
Hinweis:
Option II:
Fischeintopf
In einem sehr großen großen Topf.
Das Gemüse in Schichten, im Wechsel mit Fischstücken.
Die Zutaten sollten mit Salz und Ingwer gewürzt werden.
Im Boden der Pfanne Öl über die in Scheiben schneiden Zwiebeln.
Nach den Paprika, Tomaten und über die Fischfilets.
Deckel mit Kokosmilch und einem Glas Wasser
Wenn Sie brauchen, um mehr Wasser hinzufügen.
Decken Sie die Pfanne, kann sich nicht rühren, schütteln Sie einfach die Pfanne.
Niedrige Hitze, bis der Fisch gekocht werden.
Wenn es zu Brühe bekommt, einen Brei machen.
Mush Fisch:
Zutaten:
2 Fischköpfe, Flossen, Knochen und einige Patchwork
Fisch oder Fleischbrühe gekocht Fisch und Gemüse
4 bis 6 Tomaten in vier Teile geschnitten.
1 gehackte Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, Salz nach Geschmack
1 mittelgroße Karotte in Scheiben schneiden,
1 Stange Sellerie in vier mit Blättern geschnitten
1 Petersilie Bündel mit ganzen Schnittlauch gewaschen
2 Liter kaltes Wasser
Weitere Inhaltsstoffe:
200 g. aus rohen Maniok-Mehl
bis weit in kaltem Wasser gelöst, verdünnt
1 oder ½ Tasse gehackte Petersilie am Ende des Kochens zu setzen
So bereiten:
Waschen Sie den Kopf und den Rest der Zutaten
In einem großen Topf bringen das Wasser, die Köpfe, Flossen, Stacheln und Fischreste, Tomaten, Zwiebeln, Lorbeer Salz, Sellerie. Die ganze gebunden Petersilie
Bringen Sie das Feuer für 40 'bis 60' Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Einmal gekocht es Belastung durch ein feines Sieb und entsorgen Sie den Rest.
Legen Sie die gespannte Brühe in einem Topf, bringen zu feuern, so kochen, gehen die verdünnte Maniok-Mehl in Wasser zugegeben wird, allmählich und langsam Klumpen zu vermeiden, ständig mit einem hohen Kabellöffel rühren, bis verdickt.
Lassen Sie kochen für 10 'bis 15' Minuten vor dem von der Hitze die gehackte Petersilie entfernen, gut mischen.
Wenn Sie es vorziehen, die Maniok-Mehl in regen allmählich und langsam zu platzieren. Auch das Kochen.
Servieren Sie den separaten Matsch
Servieren Sie den Fisch mit der Fischsauce, Reis muss nicht folgen, jedoch setzen Reis auf den Tisch.
Immer wird jemand fragen.
Schneiden Sie die Zitronen in der Hälfte, dienen getrennt.
Machen Sie einen rohen Salat Catalonha (Katalonien). Geschnittene sehr dünne Typ Kohl.
Zutaten:
1 Kilo kleine Katzenhai Put, Freund oder Fisch, den Sie bevorzugen
1 Esslöffel (Suppe) Salz
Weitere Inhaltsstoffe:
1 grüne Paprika, in dünne Scheiben schneiden, kernlos
1 gelbe Paprika in dünne Scheiben schneiden, kernlos
1 rote Paprika in dünne Scheiben schneiden, kernlos
4 Tomaten in dünne Scheiben geschnitten mit Samen
2 große Zwiebeln in dünne Scheiben geschnitten
1 Esslöffel (Suppe) flach frischer Ingwer gerieben
1 Pfeffer Finger Mädchen ohne Samen und ohne die Rippen
weiß, fein gehackt
½ Liter Kokosmilch
2 Esslöffel (Suppe) Öl
So bereiten:
In einer großen Pfanne braten Sie die Zwiebel mit den Paprika und Tomaten, Ingwer und Pfeffer.
Wenn fast in die Soße stecken gekocht gefaltet, um eine Seite des anderen Fischen.
Spielen Sie über die Kokosmilch, lassen Sie das Feuer zu kochen.
Mit weißem Reis oder Brei und Kohl geschmorte cortadinha.
Hinweis:
Option II:
Fischeintopf
In einem sehr großen großen Topf.
Das Gemüse in Schichten, im Wechsel mit Fischstücken.
Die Zutaten sollten mit Salz und Ingwer gewürzt werden.
Im Boden der Pfanne Öl über die in Scheiben schneiden Zwiebeln.
Nach den Paprika, Tomaten und über die Fischfilets.
Deckel mit Kokosmilch und einem Glas Wasser
Wenn Sie brauchen, um mehr Wasser hinzufügen.
Decken Sie die Pfanne, kann sich nicht rühren, schütteln Sie einfach die Pfanne.
Niedrige Hitze, bis der Fisch gekocht werden.
Wenn es zu Brühe bekommt, einen Brei machen.
Mush Fisch:
Zutaten:
2 Fischköpfe, Flossen, Knochen und einige Patchwork
Fisch oder Fleischbrühe gekocht Fisch und Gemüse
4 bis 6 Tomaten in vier Teile geschnitten.
1 gehackte Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, Salz nach Geschmack
1 mittelgroße Karotte in Scheiben schneiden,
1 Stange Sellerie in vier mit Blättern geschnitten
1 Petersilie Bündel mit ganzen Schnittlauch gewaschen
2 Liter kaltes Wasser
Weitere Inhaltsstoffe:
200 g. aus rohen Maniok-Mehl
bis weit in kaltem Wasser gelöst, verdünnt
1 oder ½ Tasse gehackte Petersilie am Ende des Kochens zu setzen
So bereiten:
Waschen Sie den Kopf und den Rest der Zutaten
In einem großen Topf bringen das Wasser, die Köpfe, Flossen, Stacheln und Fischreste, Tomaten, Zwiebeln, Lorbeer Salz, Sellerie. Die ganze gebunden Petersilie
Bringen Sie das Feuer für 40 'bis 60' Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Einmal gekocht es Belastung durch ein feines Sieb und entsorgen Sie den Rest.
Legen Sie die gespannte Brühe in einem Topf, bringen zu feuern, so kochen, gehen die verdünnte Maniok-Mehl in Wasser zugegeben wird, allmählich und langsam Klumpen zu vermeiden, ständig mit einem hohen Kabellöffel rühren, bis verdickt.
Lassen Sie kochen für 10 'bis 15' Minuten vor dem von der Hitze die gehackte Petersilie entfernen, gut mischen.
Wenn Sie es vorziehen, die Maniok-Mehl in regen allmählich und langsam zu platzieren. Auch das Kochen.
Servieren Sie den separaten Matsch
Servieren Sie den Fisch mit der Fischsauce, Reis muss nicht folgen, jedoch setzen Reis auf den Tisch.
Immer wird jemand fragen.
Schneiden Sie die Zitronen in der Hälfte, dienen getrennt.
Machen Sie einen rohen Salat Catalonha (Katalonien). Geschnittene sehr dünne Typ Kohl.
Nenhum comentário:
Postar um comentário