Auberginenröllchen mit Reis auf griechische + Fotos
Zutaten:
4 mittelgroße Auberginen in dünne Scheiben geschnitten
Genug Wasser zu bedecken, 1 Teelöffel (TL) Salz
Für Panade:
1 Schüssel Mehl Hintergrund
3 geschlagene Eier mit Salz
Füllung: I
200 g. Schinken in dünne Scheibe
200 g. Mozzarella, in dünne Scheiben geschnitten
Füllung: II
350 Gramm. Schmorbraten mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen
Ich schmecke.
2 EL Frischkäse oder geriebener Parmesan
Quark und dienen zu binden.
Füllung: III
350 Gramm. Schmorbraten mit Gewürzen oben sehen
200 g. dünne Scheiben geschnitten Mozzarella.
So bereiten:
Entfernen Sie die Enden der Auberginen und in dünne Scheiben schneiden.
Legen Sie die Scheiben in Salzwasser für 30 'Minuten einweichen.
Dann abtropfen lassen und trocken mit einem sauberen Tuch.
Verlängern Sie die Auberginen auf einem Brett und auf jeden einzelnen, legen Sie eine Scheibe Schinken gefaltet und eine Scheibe Mozzarella gefaltet. Rollen wie Jelly Roll.
Sichern Sie mit Hilfe von zwei (2)-Sticks.
Führen Sie die Rollen in Mehl, dann die Eier
Smoothies. Führen Sie die Rollen wieder in Mehl.
Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech, einer neben dem anderen, mit Aluminiumfolie bedeckt.
Backen 180 ° C, bis sie goldbraun sind.
Auf halbem Weg durch das Kochen die Rollen drehen, so auf beiden Seiten gleichmäßig gebräunt.
Füllung: II
Legen Sie eine Scheibe Schinken nach dem Befüllen und aufrollen und sichern mit Zahnstocher anlauf siehe oben.
Füllung: III
Vor der Platzierung setzen die Füllung eine Scheibe Mozzarella .faça den vorherigen gleich.
Hinweis:
Wenn Sie die Rollen mit 1 Liter hausgemachter Tomatensauce kochen.
Sie brauchen nicht zu trüben.
Decken Sie die Rollen mit Tomatensauce, niedrige Hitze, nehmen zugesetztem Wasser nicht trocken in der Mitte des Kochens, drehen Sie die Rollen vorsichtig.
Entfernen Sie die Zahnstochern vor dem Servieren.
Follow-up:
weißer Reis und grünen Salat mit Tomaten oder
Griechische Reis und gehackte Krautsalat.
Reis Griechisch:
2 Tassen ungekochten Reis gewaschen
4 Tassen kochendem Wasser
2 Esslöffel (Suppe) Zwiebeln oder Knoblauch
2 Esslöffel (Suppe) Maisöl
1 mittelgroße Karotte gewürfelt
1 rote Paprika in kleine Stücke geschnitten
1 gelbe Paprika in kleine Stücke geschnitten
1 Tasse fein gehackte grüne Bohnen oder nieselt
1 Tasse gefrorene Erbsen, in kochendem Wasser aufgießen, aufkochen 1 'Minute, gießen Sie sie dann in Eiswasser, um das Kochen zu stoppen, abkühlen lassen.
Bereiten Sie Modus;
Setzen Sie Wasser auf das Feuer, sobald es kocht, gießen Sie den Reis. Öl und Zwiebeln.
Getrennt Zwiebel braten und das Gemüse leicht, legte zusammen mit rohem Reis, gut mischen.
Lassen Sie kochen, bis sie trocken all das Wasser.
Zutaten:
4 mittelgroße Auberginen in dünne Scheiben geschnitten
Genug Wasser zu bedecken, 1 Teelöffel (TL) Salz
Für Panade:
1 Schüssel Mehl Hintergrund
3 geschlagene Eier mit Salz
Füllung: I
200 g. Schinken in dünne Scheibe
200 g. Mozzarella, in dünne Scheiben geschnitten
Füllung: II
350 Gramm. Schmorbraten mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen
Ich schmecke.
2 EL Frischkäse oder geriebener Parmesan
Quark und dienen zu binden.
Füllung: III
350 Gramm. Schmorbraten mit Gewürzen oben sehen
200 g. dünne Scheiben geschnitten Mozzarella.
So bereiten:
Entfernen Sie die Enden der Auberginen und in dünne Scheiben schneiden.
Legen Sie die Scheiben in Salzwasser für 30 'Minuten einweichen.
Dann abtropfen lassen und trocken mit einem sauberen Tuch.
Verlängern Sie die Auberginen auf einem Brett und auf jeden einzelnen, legen Sie eine Scheibe Schinken gefaltet und eine Scheibe Mozzarella gefaltet. Rollen wie Jelly Roll.
Sichern Sie mit Hilfe von zwei (2)-Sticks.
Führen Sie die Rollen in Mehl, dann die Eier
Smoothies. Führen Sie die Rollen wieder in Mehl.
Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech, einer neben dem anderen, mit Aluminiumfolie bedeckt.
Backen 180 ° C, bis sie goldbraun sind.
Auf halbem Weg durch das Kochen die Rollen drehen, so auf beiden Seiten gleichmäßig gebräunt.
Füllung: II
Legen Sie eine Scheibe Schinken nach dem Befüllen und aufrollen und sichern mit Zahnstocher anlauf siehe oben.
Füllung: III
Vor der Platzierung setzen die Füllung eine Scheibe Mozzarella .faça den vorherigen gleich.
Hinweis:
Wenn Sie die Rollen mit 1 Liter hausgemachter Tomatensauce kochen.
Sie brauchen nicht zu trüben.
Decken Sie die Rollen mit Tomatensauce, niedrige Hitze, nehmen zugesetztem Wasser nicht trocken in der Mitte des Kochens, drehen Sie die Rollen vorsichtig.
Entfernen Sie die Zahnstochern vor dem Servieren.
Follow-up:
weißer Reis und grünen Salat mit Tomaten oder
Griechische Reis und gehackte Krautsalat.
Reis Griechisch:
2 Tassen ungekochten Reis gewaschen
4 Tassen kochendem Wasser
2 Esslöffel (Suppe) Zwiebeln oder Knoblauch
2 Esslöffel (Suppe) Maisöl
1 mittelgroße Karotte gewürfelt
1 rote Paprika in kleine Stücke geschnitten
1 gelbe Paprika in kleine Stücke geschnitten
1 Tasse fein gehackte grüne Bohnen oder nieselt
1 Tasse gefrorene Erbsen, in kochendem Wasser aufgießen, aufkochen 1 'Minute, gießen Sie sie dann in Eiswasser, um das Kochen zu stoppen, abkühlen lassen.
Bereiten Sie Modus;
Setzen Sie Wasser auf das Feuer, sobald es kocht, gießen Sie den Reis. Öl und Zwiebeln.
Getrennt Zwiebel braten und das Gemüse leicht, legte zusammen mit rohem Reis, gut mischen.
Lassen Sie kochen, bis sie trocken all das Wasser.
Nenhum comentário:
Postar um comentário