Jelly Red Chillies - Unterstützung für Geflügel

Jelly Red Chillies - Unterstützung für Geflügel

Zutaten:

10 rote Paprika Durchschnitt
1 Zwiebel gehackt Durchschnitt

Sirup:

l und ½ Tasse weißen Essig
5 Tee-Tassen Kristallzucker in den Mixer oder verfeinert
l Tasse Wasser Tee

Income l kg

So bereiten:

Die Paprika, trocken auf einer Serviette zu waschen, nehmen Sie die Samen und weißen Rippen stoßen in sechs Teile.

Die Zwiebel schälen, gut waschen, hacken in vier Stücke.

Mischen Sie die Paprika mit Zwiebel und etwas Wasser.
Durch ein feines Sieb passieren.
* Für dieses Rezept, entsorgen Sie die Brühe Chili.
Verwenden Sie die Brühe, um Farbe in den Reis und Suppe geben.

Machen Sie einen Sirup in einem hohen Topf; mit Zucker, Wasser und Essig, wenn es kocht, die Hitze reduzieren, um nicht verschütten.
Lassen Sie den Sirup auf mittlerer Hitze für 30 Minuten.

Legen Sie die Paprika in der angespannten Sirup, nur die im Sieb verbleibende Rückstand, (verwerfen das Wasser, das Chili floss).

Lassen Sie bei schwacher Hitze weitere 30 Minuten oder bis das Gelee wird im Einklang, dabei gelegentlich umrühren.

Haltbarkeit:
Ein Jahr, in Spezialglas konserviertem und sterilem Schraubverschluss.

Können in verschlossenen Flaschen sparen im Kühlschrank für 3 Monate.
Tipps:
Legen Sie die Pfeffergelee über die geräuchertem Truthahn oder andere Geflügel. oder Lende, zärtlich, jede Braten.
Kann Marmelade getrennten Pfeffer servieren.