Einzel Omelett mit Fleisch Ground + Begleitung + Foto
Zutaten:
3 Eier zusammen geschlagen
50 gr. von fein geriebenem Käse (optional)
1 große Schale geschmortes Rinderhackfleisch mit Auberginen oder
2 mittelgroße Kartoffeln in dünne Scheiben geschnitten gegart
Fleisch Geschmortes Fleisch:
1 Tasse Hackfleisch, Rindfleisch, Arm, Muskel oder anderes Fleisch Ihrer Wahl
1 mittlere geschälte Aubergine in der Mikrowelle gegart Siehe unten
1 kleine Zwiebel, geschnitten oder gerieben
½ Tasse Petersilie mit fein gehacktem
½ Finger ungeschälten Finger Pfeffer
1 Knoblauch nur weißes Stück in Scheiben geschnitten (optional)
Wenn Sie möchten, können Sie die Aubergine gegen geriebene Karotten eintauschen und mit dem Fleisch anbraten.
Wie bereitet man das Omelett zu:
Schlagen Sie die Eier gut, fügen Sie den geriebenen Käse hinzu
Stellen Sie eine mittelgroße (27 cm) Antihaft-Pfanne über den Ölofen
Bring es in die Hitze, bis die Eier geschlagen sind und, sobald sie anfangen, sich von den Seiten zu lösen, lege das gekochte Fleisch oder die Kartoffel (die heiß sein sollte).
Sobald du es gelockert hast und feststellst, dass es gar ist, dreh dich mit einem Deckel oder Teller und mach dasselbe wie zuvor.
Wenn du Übung hast, wirf das Omelett hoch, damit du dich drehen kannst.
Ich mache dieses Verfahren nicht, es ist nicht sehr sicher, es braucht viel Übung.
Um gehackten Salat oder Kirschtomaten ohne Würze zu servieren.
Andere Omelette Optionen:
Eier, die mit einer oder mehreren Zutaten geschlagen wurden, siehe unten
Bratwurst oder Speck
Gehackte Zwiebel in Scheiben geschnitten
Tomaten und Zwiebeln, vorher in dünne Scheiben schneiden
Halbe Scheiben Käseheilung oder Ihrer Vorliebe
Kartoffel in Scheiben gekocht, mit Zwiebeln und Tomaten bereits sautiert
Mozzarella-Käse mit geschnittenem Schinken
Eine Portion Katalonien, geschmort mit Knoblauch und Öl.
Follow-up:
Gemüsesalat:
1 oder 2 gewürfelte oder gewürfelte Tomaten
½ große Avocado in kleine Würfel geschnitten
1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten oder fein gehackt
2 bis 3 Esslöffel gehackte grüne Oliven
Mit Salz, Zitrone oder Essig und Olivenöl abschmecken.
Hier in Brasilien ist die Avocado in salzigen Gerichten nicht sehr beliebt, der Salat ist jedoch sehr gut.
Probieren Sie es aus.
Das oben genannte Gericht serviert einen Snack oder ein Abendessen im Sommer.
Aubergine in der Mikrowelle gebacken:
Die Auberginen schälen, in Würfel schneiden und nicht einweichen.
Dann die Würfel in eine Plastiktüte mit 4 Esslöffeln kaltem Wasser stellen, die Öffnung der Tasche durch Stricken schließen, mit einer Gabel an 4 verschiedenen Stellen nicht zu weit nach unten kleben.
Legen Sie den Beutel in eine Schüssel oder eine Bodenplatte, tragen Sie die Mikrowelle für 6 bis 8 Minuten in die Steckdose.
Entfernen Sie, lassen Sie das Wasser ab und fügen Sie die Pfanne des bereits geschmorten Fleisches hinzu, lassen Sie ein wenig mehr auf dem Feuer für 5 'bis 10 Minuten
Zutaten:
3 Eier zusammen geschlagen
50 gr. von fein geriebenem Käse (optional)
1 große Schale geschmortes Rinderhackfleisch mit Auberginen oder
2 mittelgroße Kartoffeln in dünne Scheiben geschnitten gegart
Fleisch Geschmortes Fleisch:
1 Tasse Hackfleisch, Rindfleisch, Arm, Muskel oder anderes Fleisch Ihrer Wahl
1 mittlere geschälte Aubergine in der Mikrowelle gegart Siehe unten
1 kleine Zwiebel, geschnitten oder gerieben
½ Tasse Petersilie mit fein gehacktem
½ Finger ungeschälten Finger Pfeffer
1 Knoblauch nur weißes Stück in Scheiben geschnitten (optional)
Wenn Sie möchten, können Sie die Aubergine gegen geriebene Karotten eintauschen und mit dem Fleisch anbraten.
Wie bereitet man das Omelett zu:
Schlagen Sie die Eier gut, fügen Sie den geriebenen Käse hinzu
Stellen Sie eine mittelgroße (27 cm) Antihaft-Pfanne über den Ölofen
Bring es in die Hitze, bis die Eier geschlagen sind und, sobald sie anfangen, sich von den Seiten zu lösen, lege das gekochte Fleisch oder die Kartoffel (die heiß sein sollte).
Sobald du es gelockert hast und feststellst, dass es gar ist, dreh dich mit einem Deckel oder Teller und mach dasselbe wie zuvor.
Wenn du Übung hast, wirf das Omelett hoch, damit du dich drehen kannst.
Ich mache dieses Verfahren nicht, es ist nicht sehr sicher, es braucht viel Übung.
Um gehackten Salat oder Kirschtomaten ohne Würze zu servieren.
Andere Omelette Optionen:
Eier, die mit einer oder mehreren Zutaten geschlagen wurden, siehe unten
Bratwurst oder Speck
Gehackte Zwiebel in Scheiben geschnitten
Tomaten und Zwiebeln, vorher in dünne Scheiben schneiden
Halbe Scheiben Käseheilung oder Ihrer Vorliebe
Kartoffel in Scheiben gekocht, mit Zwiebeln und Tomaten bereits sautiert
Mozzarella-Käse mit geschnittenem Schinken
Eine Portion Katalonien, geschmort mit Knoblauch und Öl.
Follow-up:
Gemüsesalat:
1 oder 2 gewürfelte oder gewürfelte Tomaten
½ große Avocado in kleine Würfel geschnitten
1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten oder fein gehackt
2 bis 3 Esslöffel gehackte grüne Oliven
Mit Salz, Zitrone oder Essig und Olivenöl abschmecken.
Hier in Brasilien ist die Avocado in salzigen Gerichten nicht sehr beliebt, der Salat ist jedoch sehr gut.
Probieren Sie es aus.
Das oben genannte Gericht serviert einen Snack oder ein Abendessen im Sommer.
Aubergine in der Mikrowelle gebacken:
Die Auberginen schälen, in Würfel schneiden und nicht einweichen.
Dann die Würfel in eine Plastiktüte mit 4 Esslöffeln kaltem Wasser stellen, die Öffnung der Tasche durch Stricken schließen, mit einer Gabel an 4 verschiedenen Stellen nicht zu weit nach unten kleben.
Legen Sie den Beutel in eine Schüssel oder eine Bodenplatte, tragen Sie die Mikrowelle für 6 bis 8 Minuten in die Steckdose.
Entfernen Sie, lassen Sie das Wasser ab und fügen Sie die Pfanne des bereits geschmorten Fleisches hinzu, lassen Sie ein wenig mehr auf dem Feuer für 5 'bis 10 Minuten
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