Portugiesisches Kastanienpüree

Portugiesisches Kastanienpüree

1 Pfund portugiesische Kastanie, ohne Schale, verlassen den Film.
Andere Bestandteile:

1 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Butter)
1 Teelöffel Salz
1 Packung Sahne, verwenden Sie nur das, was notwendig ist.

Wie man sich vorbereitet:
Kochen Sie die Nüsse in einer normalen Pfanne mit einer Prise Salz, bis sie weich sind.
Entfernen Sie die noch warmen Schalen und gehen Sie durch den Entsafter oder den Prozessor.
Kastanienpüree zubereiten:

In einer mittelgroßen Pfanne die Masse der Kastanie mit allen anderen Zutaten ins Feuer bringen, außer der Sahne, die nur am Ende steht.
Fügen Sie die Sahne langsam hinzu, bis sie zerdrückt sind.
Auf dem Feuer lassen, bis es sich vom Boden der Pfanne löst.

Es dient als Begleiter zu Gerichten, Geflügel, Schweinen, Schafen und Ziegen.
  Hinweis:
Das Kastanienpüree ist eine gute Begleitung zum Peru von Weihnachten.