Zigarrenkohlblätter oder Weinblätter
Zutaten:
1 kühler Weißkohl, sehr groß und schwer, oder
15 Weinblätter.
1 Tasse (Tee) entlein Boden oder ein Fleisch vorzugsweise anziehen.
½ Tasse (Tee) von Reis und gewaschen trocken ohne Wasser.
2 Bouillon Tabletten oder ½ Liter gekochten Brühe (entfettet)
l / 2 l hausgemachter Tomatensoße oder Tomatensauce l Blechdosen mit 3 kaltem Wasser verdünnt.
Gewürze:
1 Zwiebel große gerieben oder gehackt
2 Knoblauchzehen (wenn alt) ohne mincemeat Krume
1 pinch Muskatnuß (optional)
1 Prise Boden Bucht
1 Teelöffel (tsp) geriebener Ingwer (optional)
½ Finger junge Pfeffersamen ohne Stachel
2 Esslöffel (Suppe) gehackte frische Minze (optional).
1/2 Teelöffel (Suppe) Salz.
1 Tasse (Tee) gehackte Petersilie.
So bereiten:
Waschen Sie den Kohl, entfernen Sie vorsichtig die Blätter, mit einem Messer schneiden. Schneiden Sie ein wenig dicker Stiel.
Setzen Sie die Kohlblätter in einem großen Topf mit Wasser für das Kochen, das heißt, nur welken. Buch.
Quench das Fleisch mit Salz, ruhen lassen 30 ‚Minuten.
Dann rührt im Reis gewaschen und gut ohne Wasser getrocknet.
Wenn Sie einen trockenen, sauberen Tuch Serviette.
Fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch, Gärtner, den Ingwer Pfeffer, Boden Lorbeerblatt, eine Prise Muskat und gehackte Petersilie
Stuff die Kohlblätter nicht zu eng.
Vergessen Sie nicht, dass der Reis zweimal wächst.
Falten der Seite und dann als ein Paket wickeln.
In einem großen Topf die Rollen, einer neben dem anderen, über den kalten Tomatensoße oder Brühe.
Etwa 1 ½ Liter oder Soße, oder sogar die Walzen bedecken.
Lassen Sie bei starken Hitze zum Kochen bringen. Decken Sie die Pfanne, die Hitze reduzieren, lassen Sie kochen für 30 ‚bis 40‘ Minuten, oder bis in der Größe verdoppelt.
Wenn Sie mit heißem Wasser benötigen vervollständigen Kochen zu beenden.
einzelnes Gericht - nur mit Salat servieren. Kresse, Tomaten,
Endivie oder gehackte Kirschen mit Tomaten und geriebener roher Karotte.
Sie können Quark oder Quark und frische Früchte Kugeln, Ananas, Mango, Apfel, Papaya, und andere folgen.
Zutaten:
1 kühler Weißkohl, sehr groß und schwer, oder
15 Weinblätter.
1 Tasse (Tee) entlein Boden oder ein Fleisch vorzugsweise anziehen.
½ Tasse (Tee) von Reis und gewaschen trocken ohne Wasser.
2 Bouillon Tabletten oder ½ Liter gekochten Brühe (entfettet)
l / 2 l hausgemachter Tomatensoße oder Tomatensauce l Blechdosen mit 3 kaltem Wasser verdünnt.
Gewürze:
1 Zwiebel große gerieben oder gehackt
2 Knoblauchzehen (wenn alt) ohne mincemeat Krume
1 pinch Muskatnuß (optional)
1 Prise Boden Bucht
1 Teelöffel (tsp) geriebener Ingwer (optional)
½ Finger junge Pfeffersamen ohne Stachel
2 Esslöffel (Suppe) gehackte frische Minze (optional).
1/2 Teelöffel (Suppe) Salz.
1 Tasse (Tee) gehackte Petersilie.
So bereiten:
Waschen Sie den Kohl, entfernen Sie vorsichtig die Blätter, mit einem Messer schneiden. Schneiden Sie ein wenig dicker Stiel.
Setzen Sie die Kohlblätter in einem großen Topf mit Wasser für das Kochen, das heißt, nur welken. Buch.
Quench das Fleisch mit Salz, ruhen lassen 30 ‚Minuten.
Dann rührt im Reis gewaschen und gut ohne Wasser getrocknet.
Wenn Sie einen trockenen, sauberen Tuch Serviette.
Fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch, Gärtner, den Ingwer Pfeffer, Boden Lorbeerblatt, eine Prise Muskat und gehackte Petersilie
Stuff die Kohlblätter nicht zu eng.
Vergessen Sie nicht, dass der Reis zweimal wächst.
Falten der Seite und dann als ein Paket wickeln.
In einem großen Topf die Rollen, einer neben dem anderen, über den kalten Tomatensoße oder Brühe.
Etwa 1 ½ Liter oder Soße, oder sogar die Walzen bedecken.
Lassen Sie bei starken Hitze zum Kochen bringen. Decken Sie die Pfanne, die Hitze reduzieren, lassen Sie kochen für 30 ‚bis 40‘ Minuten, oder bis in der Größe verdoppelt.
Wenn Sie mit heißem Wasser benötigen vervollständigen Kochen zu beenden.
einzelnes Gericht - nur mit Salat servieren. Kresse, Tomaten,
Endivie oder gehackte Kirschen mit Tomaten und geriebener roher Karotte.
Sie können Quark oder Quark und frische Früchte Kugeln, Ananas, Mango, Apfel, Papaya, und andere folgen.
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