quarta-feira, 5 de julho de 2017

gemischte Paella

gemischte Paella
Zutaten:
Reis 1 Tasse (250 grs.)
3 Esslöffel (Suppe) Maisöl
3 Esslöffel (Suppe) von nativem Olivenöl extra
1 Tasse (Tee) zerhackt oder geriebene Zwiebel
2 Prisen Safran (Spanisch) oder
1 Teelöffel (tsp) Kurkuma Wurzelpulver in heißem Wasser gelöst ist, oder (Annatto) Paprika
1 wiski Dosis oder trockener Weißwein

Weitere Inhaltsstoffe:

3 roh ohne Knochen Schweinekoteletts gewürfelt oder gedünstet entfettet
1 große rohe Hähnchenbrust ohne Haut und kein Fett in Würfel gehackt
½ kg Fischwürfel (Kationen) oder Fisch, den Sie bevorzugen
200 g. der Tintenfisch in kleine Stücke geschnitten
300 grs. Tintenfisch kann in Ringe geschnitten werden (tk)
200 g. Krabbenfleisch (Einfrieren)
100 g. vôgoles geschälte (tk)
100 g. Muscheln (Muscheln) geschält (gefroren

Gemüse:

1 rohe Karotte in sehr kleine Würfel
100 g. von frischen oder gefrorenen Erbsen siehe unten
200 g. frische Champignons, oder
Pilze in Ersparnis entwässert, gewaschen und gehackt
3 große Paprika eine rote eine gelbe und eine grüne Stück in Streifen geschnitten oder
1 Tasse (Tee) Schoten in kleine Stücke geschnitten (optional)
1 Tasse Brokkoli in Binde- oder Blumenkohl (optional) oder beide zusammen.
15 Rosenkohl (Mini Kohl)

Dekoration:

5-8 Garnelen in der Schale, (nehmen die Pansen) mit oder ohne Kopf sauber und gebraten.
Eine Handvoll mit (zwei Händen zusammen) von Venusmuscheln mit gut gewaschener Rinde oder Meeresfrüchte.
1 großer roter Chili geschält seeded in dünne Streifen geschnitten, Chili oder Blume.
Wenn Sie mit Rosenkohl dekorieren

Bouillabaisse:
Zutaten:
2 Liter kaltes Wasser
Köpfe, Knochen und Fischreste, gut gewaschen ohne Fischaugen
1 Schnittmedium Karotten, Tomaten Schnitt in vier 1, 2 Stiele von Sellerie ganzen Zahlen, 1 Lauch, in der Mitte geschnitten, 1 Zwiebel geschnitten in vier, einem Zweig des Zimtstengel, Ingwer Scheibe 1 (optional).

Bereiten Sie die Art und Weise der Fischbrühe:

Alle Zutaten der Brühe in einem Topf, bringen die Wärme für 30 ‚Minuten. Der Stamm in ein feines Sieb.
Verwenden Sie die Brühe von Fisch zum Kochen Paella, wenn Sie mit etwas Wasser verdünnen müssen.

So bereiten ::

Tauen Sie die Krabben, Tintenfisch und anderen gefrorenen Zutaten.
Das gefrorene Erbse Spiel Wasser für 1 ‚Minuten in siedenden, dann genügend Eis und Eiswasser spielt das Kochen zu stoppen.
Sie nicht die gefrorenen Erbsen zum Kochen platzieren, fügen Sie einfach zusammen mit den anderen Zutaten.

Bereiten Sie Paella:

Fry in paelheira Fleisch dann die Zwiebel hinzufügen, macht Reis braten fügen Sie dann Wein und andere Bestandteile sind:
Die Karotte, der Rosenkohl, Erbsen, Brokkoli, grüne Bohnen Paprika frische Champignons.
Fügen Sie die gespannte Fischbrühe und Spanisch Kurkuma oder Kurkuma in wenig heißem Wasser gelöst
Wenn fast bereit, die Krabben und Tintenfisch hinzufügen.
Schließlich wird die Meeresfrüchte, Pilze.

Garnierung mit gebratenen Garnelen in der Mitte Muscheln in der Schale (gut mit Bürste) gewaschen, gekocht.
Die Chilistreifen bilden einen Stern oder

Garnieren Sie mit Paprika geöffneten Blüte.

** Beachten Sie die Paella Zutaten, die nicht die Kochzeit passieren kann, die ** gummiartig ist.

Wichtiger Hinweis:

„Sie Zitrone nicht auf Garnelen Kuchen setzen dehydriert“
„Legen Sie Zitrone nicht auf Fisch trocknet Dehydrate“

Hinweis:

Um das spanische Gericht, in großen paelheira (flacher eigener Topf) mit zwei runden Kabeln zu machen.
Wenn Sie einen echten Safran setzen können importiert Spanisch oder Italienisch.

.Servir einzelne Gericht in sich paelheira.

Wenn Sie Salat mit rohem Gemüse dienen können.

„PUT NICHT PEPPER Gewürze oder STRONG“
HALTEN DISH natürliches Aroma.

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