sábado, 11 de março de 2017

Re voll für Osterei - IV Optionen

Re voll für Osterei - IV Optionen
Zutaten:
 I - Stuffing
180 Gramm. halbsüß dunkler Schokolade
2 Esslöffel ungesalzene Butter Tee
2 Teelöffel Milchpulver
2 Esslöffel Rum Tee ,, oder Likör nach Geschmack
2 große Eigelb
50 Gramm. von gemahlene Walnüsse oder Haselnüsse, Mandeln, Paranüsse, Macadamia und andere.


Modus Bereiten Sie die Füllung:

Mince oder Rost die dunkle Schokolade in einem Wasserbad geschmolzen, fügen Sie das Eigelb die Butter schlagen, gut mischen, bis der Teig glatt ist, fügen Sie das Milchpulver und Rum.

Nehmen Sie den Kühlschrank für eine Stunde.
Nach dem Befüllen fast eingestellt ist, füllen Sie die Ostereier, können Sie Halb- oder Voll füllen;
Wenn alle füllen, wickeln die beiden getrennten Teile, dann mit anderen Spezialpapier für Osterei verbinden.


Mit der gleichen Masse kann Pralinen machen.
Bonbons setzen in forminha Braun, Silber oder Gold.
Die Muttern können den Teig setzen oder die Süßigkeiten als Füllung verwenden.
II Füllung:
Füllung für Osterei

Zutaten:

500 g. Boden Cashews oder Paranüsse
300 Gramm. Fondant
l00 Gramm. weiße Schokolade
200 g. gehärtetes Pflanzenfett, oder 2 Esslöffel (Suppe) Butter

Weitere Inhaltsstoffe:
Weffel Blätter
So bereiten:

Grind die Cashews - Buchen
Schmelzen Sie die Fondant in einem Wasserbad
Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad
Vor dem Schmelzen stecken gutes Kind Schokolade, in einem gut trockenen Pfanne legen.
Der Topf kann keinen Tropfen Wasser, die auseinander fällt die Schokolade anhänglich ist weich.
Stellen Sie einen Topf auf dem Feuer mit Wasser, wenn Sie auf der Unterseite bekommen Blasen beginnen, löschte das Feuer, den Topf von Schokolade auf die Oberseite, das heißt, mit dem Feuer aus
Achten Sie darauf, um Wasserdampf zu bekommen, verlieren Sie die ganze Schokolade.
Gut umrühren vor der Hitze alle die Schokolade zu schmelzen. Recapping nicht Wasser in den Topf fallen, die weich gooey ist.
Mischen Sie die Fondant mit Schokolade, schon warm nach Cashew-Nüssen, schließlich Pflanzenfett oder Butter.
Die Blätter der Zwischen Weffel in den Füllschichten

III'Recheio

Kürbis süß mit Kokos

IV -Recheio
Stuffing Schokolade Prestige
Folgt in den nächsten Veröffentlichungen Füllung Rezept.

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