Kaninchen Braten mit Gemüse III Optionen
Zutaten:
1 Kaninchen zwei vor drei Kilo
Gewürze:
2 Gewichts-% raffiniertes Salz Fleisch oder 2 Esslöffel (Suppe) flach
1 Bund Oregano
1 weiß oder schwarz Bierglas
Garnierung:
1 Schüssel ziemlich voll Hintergrund, Brokkoli in Sträußen gekocht
2 mittlere Karotten gekocht in dünne Scheiben geschnitten
½ Kilo Kartoffeln in der Schale gekocht Ball nach Beschuss
1 Spargel Glas Konserven entwässert, gewaschen gehackt in fließendem Wasser.
1 Tasse (Tee) schwarze Oliven entkernt, in zwei Hälften geschnitten.
So bereiten:
Waschen Sie die Kaninchen, in Stücke geschnitten, dann mit Salz, Oregano und Bier.
Legen Sie das erfahrene Kaninchen in einer Terrine, nehmen Sie den Kühlschrank für 4 Stunden.
Entfernen Sie das Kaninchen aus dem Kühlschrank, legte in einem Aluminium mit Aluminiumfolie ausgekleidet, mit den Gewürzen.
Mit Alufolie abdecken, eine Lücke für nicht das Festhalten an dem Kaninchenfleisch zu verlassen.
Backen Sie für 40 Minuten in den vorgeheizten gemäßigten Ofen, 180 ° C, bevor sie aus dem Ofen zu entfernen, entfernen Sie die Folie verlassen erröten.
getrennt servieren gekochtes Gemüse, mit einer Prise Salz leicht in Butter übergeben.
Follow-up:
Ich -Creme Pilze
1 Kilo frische Pilze
½ Liter Sahne Serum
2 Esslöffel (Suppe) Butter
2 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl oder Maisstärke
Wie die Creme vorzubereiten I:
In einer Pfanne die Butter und Sauerrahm mit Mehl, gut gemischt
Blei in einem Wasserbad zu feuern, nicht kochen, fügen Sie dann die gekochten Pilzen und entwässert
Nachdem das Kaninchen gebraten ist, in einem Tontopf legen und die Sauce mit Pilzen setzen
II-Pilz-Creme
½ Kilo von konservierten Pilzen entwässert, gewaschen und gehackt
300 ml Kuhmilch
1 geriebene Zwiebel oder fein gehackt
2 Esslöffel (Suppe) Maisöl
1 Esslöffel (Suppe), gefüllt mit Maisstärke (Maisstärke) oder Weizenmehl
2 Esslöffel (Suppe) geriebener Parmesankäse,
und
1 Esslöffel (Suppe) der Frischkäse und die andere für die Abdeckung.
2 Esslöffel (Suppe) Rahm, nach der bereit Creme anziehen.
Wie wird die Vorbereitung der Pilze Creme II:
Braten Sie die Zwiebel in Öl bis welk, fügen Sie die in zwei Hälften geschnitten Pilze, dann ist die Maisstärke in Milch aufgelöst, gut mischen, bis vor Feuer Streifen gekocht, die Sahne zugeben, bis eine homogene Creme, bestreuen geriebenem Parmesan-Käse.
Servieren Sie den separaten Pilz-Creme.
Serve-Modus:
Mit weißem Reis oder Salz mit gekochten Kartoffeln, Brokkoli, gekochte Karotten, Rosenkohl, Spargel in Dosen Palmherzen, Artischocken Hintergrund
III - Pilzsauce:
Sie können eine Creme mit einem halben Liter Milch machen, zwei Esslöffel Maisstärke, legte dann die Creme mit dem Serum und den in Scheiben geschnittenen Champignons und geriebenem Käse zu probieren und genug gehackte Petersilie
Wenn Sie in Dosen Pilz verwenden können, entwässert, gewaschen und zerkleinert.
Das obige Verfahren wird die Additive, Farbstoffe und Konservierungsmittel zu entfernen.
Hinweis:
Sie können die Kaninchen für Hähnchenkeulen auszutauschen.
Zutaten:
1 Kaninchen zwei vor drei Kilo
Gewürze:
2 Gewichts-% raffiniertes Salz Fleisch oder 2 Esslöffel (Suppe) flach
1 Bund Oregano
1 weiß oder schwarz Bierglas
Garnierung:
1 Schüssel ziemlich voll Hintergrund, Brokkoli in Sträußen gekocht
2 mittlere Karotten gekocht in dünne Scheiben geschnitten
½ Kilo Kartoffeln in der Schale gekocht Ball nach Beschuss
1 Spargel Glas Konserven entwässert, gewaschen gehackt in fließendem Wasser.
1 Tasse (Tee) schwarze Oliven entkernt, in zwei Hälften geschnitten.
So bereiten:
Waschen Sie die Kaninchen, in Stücke geschnitten, dann mit Salz, Oregano und Bier.
Legen Sie das erfahrene Kaninchen in einer Terrine, nehmen Sie den Kühlschrank für 4 Stunden.
Entfernen Sie das Kaninchen aus dem Kühlschrank, legte in einem Aluminium mit Aluminiumfolie ausgekleidet, mit den Gewürzen.
Mit Alufolie abdecken, eine Lücke für nicht das Festhalten an dem Kaninchenfleisch zu verlassen.
Backen Sie für 40 Minuten in den vorgeheizten gemäßigten Ofen, 180 ° C, bevor sie aus dem Ofen zu entfernen, entfernen Sie die Folie verlassen erröten.
getrennt servieren gekochtes Gemüse, mit einer Prise Salz leicht in Butter übergeben.
Follow-up:
Ich -Creme Pilze
1 Kilo frische Pilze
½ Liter Sahne Serum
2 Esslöffel (Suppe) Butter
2 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl oder Maisstärke
Wie die Creme vorzubereiten I:
In einer Pfanne die Butter und Sauerrahm mit Mehl, gut gemischt
Blei in einem Wasserbad zu feuern, nicht kochen, fügen Sie dann die gekochten Pilzen und entwässert
Nachdem das Kaninchen gebraten ist, in einem Tontopf legen und die Sauce mit Pilzen setzen
II-Pilz-Creme
½ Kilo von konservierten Pilzen entwässert, gewaschen und gehackt
300 ml Kuhmilch
1 geriebene Zwiebel oder fein gehackt
2 Esslöffel (Suppe) Maisöl
1 Esslöffel (Suppe), gefüllt mit Maisstärke (Maisstärke) oder Weizenmehl
2 Esslöffel (Suppe) geriebener Parmesankäse,
und
1 Esslöffel (Suppe) der Frischkäse und die andere für die Abdeckung.
2 Esslöffel (Suppe) Rahm, nach der bereit Creme anziehen.
Wie wird die Vorbereitung der Pilze Creme II:
Braten Sie die Zwiebel in Öl bis welk, fügen Sie die in zwei Hälften geschnitten Pilze, dann ist die Maisstärke in Milch aufgelöst, gut mischen, bis vor Feuer Streifen gekocht, die Sahne zugeben, bis eine homogene Creme, bestreuen geriebenem Parmesan-Käse.
Servieren Sie den separaten Pilz-Creme.
Serve-Modus:
Mit weißem Reis oder Salz mit gekochten Kartoffeln, Brokkoli, gekochte Karotten, Rosenkohl, Spargel in Dosen Palmherzen, Artischocken Hintergrund
III - Pilzsauce:
Sie können eine Creme mit einem halben Liter Milch machen, zwei Esslöffel Maisstärke, legte dann die Creme mit dem Serum und den in Scheiben geschnittenen Champignons und geriebenem Käse zu probieren und genug gehackte Petersilie
Wenn Sie in Dosen Pilz verwenden können, entwässert, gewaschen und zerkleinert.
Das obige Verfahren wird die Additive, Farbstoffe und Konservierungsmittel zu entfernen.
Hinweis:
Sie können die Kaninchen für Hähnchenkeulen auszutauschen.
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