quinta-feira, 23 de março de 2017

Bonbons oder Tabletten II Optionen für Anfänger + Tipps

Bonbons oder Tabletten II Optionen für Anfänger + Tipps

I Option:

Tablet Coco Traditionell:
Füllung:
Zutaten:

250 g. Geschmolzene weisse Fondant leicht
250 g. Kokosraspeln trocken und mit Feuchtigkeit versorgt
1 Esslöffel warmes Wasser Suppe Kokosnuss zu befeuchten
3 bis 5 Teelöffel voll Suppe und Kondensmilch oder notwendig
1 Teelöffel Essenz von Rhum Tee

Reichweite:

500 g. Schokolade zum Milch schmelzen

andere:

Verschiedene Formen von transparenten Kunststoff rechteckigen Schokolade
Wenn Sie Pralinen machen.

Modus Bereiten Sie die Füllung:

Starten Sie Kokosnuss Bewässerung mit einem Esslöffel warmes Wasser, bis sie gründlich nass.
In einer Schüssel fügen Sie die Fondant mit Kokosnuss bereits befeuchtet, fügen Sie die Kondensmilch Punkt zu geben, schließlich das Wesen der Rhum zu kräuseln.
Legen Sie die Füllung in die entsprechenden Formen führen zu Eis im Kühlschrank für 15 Minuten. Es kann dazu führen, den Gefrierschrank einzufrieren.



Dann von Pfannen zu entfernen und eine geschmolzene Schokolade Bad.
Setzen Sie die Bonbons oder Tabletten innerhalb der geschmolzenen Schokolade Topf, entfernen Sie mit eigenen Gabel Schokolade.
Zum Trocknen der Bonbons Platz auf Pergamentpapier oder Aluminiumfolie.
Wenn Sie die Schokolade in Formen zu machen, vorher eine geschmolzene Schokolade Bad gegeben zu haben, nehmen Sie den Kühlschrank für 2'minutos eine dünne Schale, in den Händen der Formfüllung zu bilden, und die Formen setzen in, nach einem Schokolade-Bad.
Nach dem ersten Trockenpackung mit roten Hauptrolle, dann mit rotem Zellophan ..
Hinweis:
Verwenden Sie keine direkte farbige Zellophan (zusammen) mit .the Schokolade.
Die bunte Zellophan hat gesundheitsschädlichen Tinte.

Übrig gebliebene Füllung:

Der Rest des renommierten den Teig füllen, wickeln Sie mit Plastikverpackung, im Kühlschrank aufbewahren.
Die Masse härtet immer zurück ein wenig Wasser oder ein wenig warme Milch hinzufügen.

Option II:
Tablet Schokolade Mit Ovomaltine:

Zutaten:

1 Dose Nest voll Milchpulver
1 Dose Kondensmilch
200 g. von Ovomaltine, aromatisierte Malz
2 Esslöffel Margarine
1 Teelöffel Vanille-Extrakt Kaffee
2 Esslöffel Karo
2 Esslöffel Kuhmilch Suppe
Kuhmilch ist Wälzpunkt zu schaffen


So bereiten:

Alle Zutaten mischen, setzen Sie den Teig in der Mitte von zwei Platten aus Kunststoff
Den Teig ausrollen auf dem Kunststoff mit einer Teigrolle
Rechtecke geschnitten von 7 x 3 cm
Nehmen Sie den Kühlschrank für 30 Minuten aushärten
Nach dem Aushärten entfernen mit einem Spatel

Berichterstattung

300 Gramm Schokolade zum geschmolzenen Milch

Schneiden Sie die Schokolade mit einem sehr dünnen Messer
Legen Sie die Hälfte die gehackte Schokolade in einer sehr trockenen Pfanne in einem Wasserbad, nach der aufgelöst, fügen Sie den anderen Teil gehackt, gut umrühren.
Um zu wissen, wenn die Hitze ausschalten, um, wenn es beginnt Ball zu bekommen, und die Temperatur sollte 50 Grad betragen ..
Um die Temperatur der Schokolade zu messen, setzen am Handgelenk, oder unter die unteren Lippen kalt sind, ist genau das Richtige
Nehmen Sie ein Bad in den Tabletten, lassen Sie gut abtropfen lassen in einem Raster
Sobald Trockenpackung mit transparentem Zellophan.
Tipps:
Verwenden Sie farbige Zellophan nicht mit Schokolade (immer aus) ist dies, nach dem Verpacken sie gesundheitsschädlichen Tinte hat.
Hinweis:

Wenn Schmelzen von Schokolade in der Mikrowelle nicht Glas nicht verwendet, die viel erwärmt und kann die Schokolade zu verbrennen.
Verwenden Sie Plastikschüssel, die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen.

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