Osterei-Kuchen mit Spitzen - Rektifiziertes
Zutaten:
Masse des Biskuit Chocolate:
2 Tassen gesiebte Mehl Sonder
1 Tasse heißes Wasser
1 Tasse Schokoladenpulver Tee
2 Tassen Zucker Tee
6 Eiweiß Eier im Schnee
3 EL Margarine
1 Esslöffel Backpulver Suppenpulver
Schokolade:
2 Kilo gehackte halbsüß Schokolade oder gerieben
1 Kilo Schokolade Milch gehackt oder gerieben
Form:
1 Form von Osterei 1 Kilo
Prestige-Creme:
500 ml Kuhmilch, kann eine lange Lebensdauer
100 g. geriebenen getrockneten Kokos
1 Dose Kondensmilch
3 Esslöffel Kartoffelstärke oder Maisstärke Suppe
1 Teelöffel Vanillesuppe
1 Becher Sauerrahm Tee ohne Serum
fügen Sie erst nach der bereit creme, weg vom Feuer
Zubereitung:
Whisk das Eigelb mit dem Zucker und Margarine, bis eine weißliche Creme.
Mit dem angeschlossenen Mischer allmählich Wasser abwechselnd mit dem Mehl gehen einfügen und langsam die Schokolade die Löffeln hinzufügen, nach gut gemischt, um den Mischer auszuschalten.
Fügen Sie Backpulver, rühren schnell. Mit einem Löffel.
Sobald er den Mixer ausgeschaltet, fügen Sie das Eiweiß, bis der Teig aus dem Boden Mischen langsam.
Andere Art und Weise zu tun, ist die Masse nach und nach in das Eiweiß verbinden, gut mischen mit einem Spatel, bis es eine flaumige Masse ist, und voller Luftblasen.
Nehmen Ofen ungeheizten durchschnittlich 180 ° C, eine große, rechteckige Backform oder zwei kleinere Backbleche zu backen in.
Der Teig sollte sehr dünn sein, oder schneiden sich in drei sehr dünne Schichten von einem halben Zentimeter pro Person.
Wenn Sie mit einer Rolle zu stimmen.
Modus Bereiten Sie die Creme:
Machen Sie die Sahne durch Mischen Sie alle Zutaten, mit Ausnahme der saure Sahne, die erst nach bereit fügt hinzu, weg von der Hitze, lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie.
Wie die Schokolade vorzubereiten:
Der Topf um die Schokolade zu schmelzen hat wirklich trocken zu sein.
Sie können nicht mit Dampf in Schokolade bekommen härtet nicht aus und weich gooey wird.
Sie können nicht die plastischen Formen von Schokolade waschen, gehen Mandelöl mit einem Wattestäbchen, dann mit einem Papiertuch entfernen keine Abfälle Baumwolle zu bekommen.
Schmelzen Sie die Schokolade in einem Doppel-Kessel ist einfacher, und auch die Reste von anderen Schokoladen umfunktionieren kann, das gleiche geschieht nicht in der Mikrowelle, die Schokolade zu verbrennen.
Das Wasserbad darf nicht kochen, die Temperatur ist warm, wenn sie mit Kugeln aus dem Feuer, ohne sich zu rühren den Topf gehackte Schokolade setzen.
Wenn die Schokolade stir mit einem Holzlöffel geschmolzen wird, dasselbe zu schmelzen, wenn die Schokolade abgekühlt ist, nehmen wieder in das Bad in der gleichen Weise wie oben.
den thermischen Schock Unter durch den Topf Schokolade Platzierung in einem Topf mit kaltem Wasser abkühlen kann kalt sein, alle Seiten Rühren die Temperatur der Schokolade zu entzerren.
Nicht gegen thermischen Schock Eiswasser, weil Schokolade bei einer anderen Temperatur, Hintergrund ist kälter ist die Temperatur uneben.
Modus Montieren Sie das Osterei Kuchen:
die Form des Eies Ostern Futter durch eine Schicht aus Schokolade, den Kühlschrank auf Alufolie umgeworfen nehmen, nach unten nach innen gerichtet, entfernt zuerst von den Rändern der Form die überschüssige Schokolade mit 2'minutos zu verlassen.
Legen Sie die zweite Schicht Schokolade, wiederholen Sie den Vorgang.
Wenn die Form des Eies fertig ist, setzen unter auch auf der Seite dünne Streifen des Kuchens in, wenn immer Schlitz kleine Stücke kleben, mit ein wenig Sirup anfeuchten, mit den Fingerspitzen verteilen (mit Handschuhen), wie chuverinho war.
Legen Sie eine dünne Schicht aus Kokoscreme alles um das Innere des Mediums, legen Sie eine andere Kuchenschicht.
Machen Sie mehrere Schichten bis zum Ende, wobei letztere Kokoscreme ist, schlagen die Sahne mit einem Löffel mit dem Kuchenteig mischen, so dass es ziemlich glatt ist.
Setzen Sie auf Aluminiumfolie mit der gefüllten Seite nach unten zu bleiben eng, lassen im Kühlschrank für zwei (2) Stunden, bis sehr fest.
Zum Servieren die Ei-Form zu entfernen, auf einem rechteckigen Kuchen aus Schokolade, garniert um mit farbigen Kristallzucker.
Dekorieren Sie oben das Ei einen roten und goldenen Bändern mit Spitze, oder sehr bunte Dekoration machen.
Zum Eierkuchen Easter sind zwei Schichten aus Schokolade, ein Maximum von drei verwendet.
Hinweis:
Wenn Schokolade in der Mikrowelle schmelzen, verwenden Glas nicht, (feuerfeste), heizt eine Menge auf.
Verwenden Sie Plastikschüssel.
In den Topf, wo die Schokolade schmelzen zuerst der halbsüß Schokolade und über Milchschokolade.
Zutaten:
Masse des Biskuit Chocolate:
2 Tassen gesiebte Mehl Sonder
1 Tasse heißes Wasser
1 Tasse Schokoladenpulver Tee
2 Tassen Zucker Tee
6 Eiweiß Eier im Schnee
3 EL Margarine
1 Esslöffel Backpulver Suppenpulver
Schokolade:
2 Kilo gehackte halbsüß Schokolade oder gerieben
1 Kilo Schokolade Milch gehackt oder gerieben
Form:
1 Form von Osterei 1 Kilo
Prestige-Creme:
500 ml Kuhmilch, kann eine lange Lebensdauer
100 g. geriebenen getrockneten Kokos
1 Dose Kondensmilch
3 Esslöffel Kartoffelstärke oder Maisstärke Suppe
1 Teelöffel Vanillesuppe
1 Becher Sauerrahm Tee ohne Serum
fügen Sie erst nach der bereit creme, weg vom Feuer
Zubereitung:
Whisk das Eigelb mit dem Zucker und Margarine, bis eine weißliche Creme.
Mit dem angeschlossenen Mischer allmählich Wasser abwechselnd mit dem Mehl gehen einfügen und langsam die Schokolade die Löffeln hinzufügen, nach gut gemischt, um den Mischer auszuschalten.
Fügen Sie Backpulver, rühren schnell. Mit einem Löffel.
Sobald er den Mixer ausgeschaltet, fügen Sie das Eiweiß, bis der Teig aus dem Boden Mischen langsam.
Andere Art und Weise zu tun, ist die Masse nach und nach in das Eiweiß verbinden, gut mischen mit einem Spatel, bis es eine flaumige Masse ist, und voller Luftblasen.
Nehmen Ofen ungeheizten durchschnittlich 180 ° C, eine große, rechteckige Backform oder zwei kleinere Backbleche zu backen in.
Der Teig sollte sehr dünn sein, oder schneiden sich in drei sehr dünne Schichten von einem halben Zentimeter pro Person.
Wenn Sie mit einer Rolle zu stimmen.
Modus Bereiten Sie die Creme:
Machen Sie die Sahne durch Mischen Sie alle Zutaten, mit Ausnahme der saure Sahne, die erst nach bereit fügt hinzu, weg von der Hitze, lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie.
Wie die Schokolade vorzubereiten:
Der Topf um die Schokolade zu schmelzen hat wirklich trocken zu sein.
Sie können nicht mit Dampf in Schokolade bekommen härtet nicht aus und weich gooey wird.
Sie können nicht die plastischen Formen von Schokolade waschen, gehen Mandelöl mit einem Wattestäbchen, dann mit einem Papiertuch entfernen keine Abfälle Baumwolle zu bekommen.
Schmelzen Sie die Schokolade in einem Doppel-Kessel ist einfacher, und auch die Reste von anderen Schokoladen umfunktionieren kann, das gleiche geschieht nicht in der Mikrowelle, die Schokolade zu verbrennen.
Das Wasserbad darf nicht kochen, die Temperatur ist warm, wenn sie mit Kugeln aus dem Feuer, ohne sich zu rühren den Topf gehackte Schokolade setzen.
Wenn die Schokolade stir mit einem Holzlöffel geschmolzen wird, dasselbe zu schmelzen, wenn die Schokolade abgekühlt ist, nehmen wieder in das Bad in der gleichen Weise wie oben.
den thermischen Schock Unter durch den Topf Schokolade Platzierung in einem Topf mit kaltem Wasser abkühlen kann kalt sein, alle Seiten Rühren die Temperatur der Schokolade zu entzerren.
Nicht gegen thermischen Schock Eiswasser, weil Schokolade bei einer anderen Temperatur, Hintergrund ist kälter ist die Temperatur uneben.
Modus Montieren Sie das Osterei Kuchen:
die Form des Eies Ostern Futter durch eine Schicht aus Schokolade, den Kühlschrank auf Alufolie umgeworfen nehmen, nach unten nach innen gerichtet, entfernt zuerst von den Rändern der Form die überschüssige Schokolade mit 2'minutos zu verlassen.
Legen Sie die zweite Schicht Schokolade, wiederholen Sie den Vorgang.
Wenn die Form des Eies fertig ist, setzen unter auch auf der Seite dünne Streifen des Kuchens in, wenn immer Schlitz kleine Stücke kleben, mit ein wenig Sirup anfeuchten, mit den Fingerspitzen verteilen (mit Handschuhen), wie chuverinho war.
Legen Sie eine dünne Schicht aus Kokoscreme alles um das Innere des Mediums, legen Sie eine andere Kuchenschicht.
Machen Sie mehrere Schichten bis zum Ende, wobei letztere Kokoscreme ist, schlagen die Sahne mit einem Löffel mit dem Kuchenteig mischen, so dass es ziemlich glatt ist.
Setzen Sie auf Aluminiumfolie mit der gefüllten Seite nach unten zu bleiben eng, lassen im Kühlschrank für zwei (2) Stunden, bis sehr fest.
Zum Servieren die Ei-Form zu entfernen, auf einem rechteckigen Kuchen aus Schokolade, garniert um mit farbigen Kristallzucker.
Dekorieren Sie oben das Ei einen roten und goldenen Bändern mit Spitze, oder sehr bunte Dekoration machen.
Zum Eierkuchen Easter sind zwei Schichten aus Schokolade, ein Maximum von drei verwendet.
Hinweis:
Wenn Schokolade in der Mikrowelle schmelzen, verwenden Glas nicht, (feuerfeste), heizt eine Menge auf.
Verwenden Sie Plastikschüssel.
In den Topf, wo die Schokolade schmelzen zuerst der halbsüß Schokolade und über Milchschokolade.
Nenhum comentário:
Postar um comentário