Kochtipps -Segredo No One Konto

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Gelatine und Pudding

Ich habe viele Fragen erhalten, die Gelatine und die Box farblos berücksichtigen nicht die Mousse.
Und wie Pudding anderen Aromen zu machen.
Antwort:
Die gelöste Gelatine sollte "hot" in der Mischung setzen Sie verwenden werden, schlagen genug in einem Mixer oder Mischer, so dass die Flüssigkeit gut integrieren.
Geheimnis zu machen Pudding mit anderen Aromen:
Basis für jede andere Aromen
Milchpudding Kondensat
Zutaten:
1 Dose Kondensmilch
2 Dosen von Kuhmilch, die Kondensmilch Messung
3 große Eier oder 5 kleine
1 Esslöffel Maisstärke flachen Tee (optional)
Calda Um Caramelar:
1 Tasse Zucker Tee
½ Tasse Wasser Tee
Bereiten Sie den Sirup-Modus:
Setzen Sie den Zucker in einem Topf bringen zu niedrige Hitze, ohne sich zu rühren, bis Karamellfarbe, beim Brennen, dann das Wasser hinzufügen und das Feuer lassen, bis alles gut, bis eine dicke Sirup aufgelöst.
Sie nicht viel bewegen, um die Helligkeit des Sirups zu nehmen.
Fetten Sie die Form von Butter Pudding und gießen Sie dann die Karamell-Sirup kann der Sirup ersetzen setzen Karo oder Honig.
Wenn Sie möchten, können Sie mit Butter einfetten und außerdem nicht mit den Sirup
Mit der Basis, können Put Weitere Inhaltsstoffe:
Kokosraspeln, geriebenem Käse, Schokolade, Bagels, Erdnüsse und andere.
Die Maßnahme ist immer eine Tasse (Tee) oder 4 Esslöffel (Suppe) flach.
Sie können die Milch mit Orangensaft, Passionsfrucht und andere zu ersetzen.
Bei der Verwendung von Ananassaft sollte vor gekocht werden.
Mit der Basis oben platzieren Sie den gewählten Bestandteil (ein Bestandteil in einer Zeit) zu schwer zu bekommen, erhöhen Milch oder Eier, bis die Konsistenz von Pudding.
Lassen Sie das gute Gefühl, die anderen Zutaten im richtigen Verhältnis zu setzen, nicht mehr und nicht weniger. Es ist im allgemeinen, wenn 10 bis 20% der Summe aller Bestandteile
Backen Sie in einem Wasserbad, können Sie auf dem Herd kochen in einem Wasserbad oder Dampfkochtopf (siehe die Anweisungen in ihrem eigenen Topf Katalog). Sie können den Pudding in der Mikrowelle backen, ist es nicht gleich ist.