Quindão de Coco + Foto
Zutaten:
18 große Edelsteine
250 grs Frische geriebene Kokosnuss, oder getrocknet mit Wasser hydratisiert
1 Tasse gekochte und kalte Kuhmilch
300 bis 400 grs Von raffiniertem Zucker oder nach Geschmack
1 Esslöffel geschmolzene Butter, serviere keine Margarine
Vorbereiten:
Schlafen Sie in den Mixer für 5 Minuten das Eigelb, dann fügen Sie die Milch auf die geschmolzene Butter, den Zucker und legen Sie die frisch geriebenen Kokosnuss zuletzt.
Form von 25 Zentimeter Umfang und 5 Zentimeter Höhe
Fetten Sie die Form mit Butter und streuen Sie mit Zucker oder Glukose, mit etwas Wasser verdünnt. "Glukose ist zum Glanz."
Für eine Tasse Glukose, zwei Esslöffel kaltes Wasser, bringen Sie das Feuer bis zum Auflösen gut, bekommt einen dicken Sirup.
Setzen Sie das Quindon in die Form, lassen Sie es für eine Stunde stehen, um die Flüssigkeit von der Kokosnuss zu trennen.
Ofen 180 ° C bis zum Erröten.
Schalten Sie den Backofen, setzen Sie das kochende Wasser in die Backform, wo die quindon Form ist.
Im Wasserbad etwa eine Stunde backen oder bis goldbraun an der Spitze.
Im Ofen abkühlen lassen. Unmold, während es warm ist.
Haltbarkeit 3 bis 5 Tage im Kühlschrank.
Wenn Sie möchten, können Sie einfrieren, ungeformt.
Zu dienen, legen Sie die cupped quindon in eine Glasschale, das heißt, mit einem goldenen Teil nach unten.
Um auf eine besondere Party zu dienen, garnieren mit Minze Blatt, Kirsche oder geschnittene Kiwi und Schlagsahne
Hinweis:
Sie können in Quindinen backen, gebuttert und mit Zucker oder Glukose bestreut werden. Ich benutze Glukose, um glänzend zu bleiben.
Zum Einfrieren:
Danach kühlten die Quindinen in Pappbecher.
In einem Karton mit Deckel aufbewahren.
Wickeln Sie mit Filmpapier ein. Bringen Sie den Frezer für bis zu 2 Monate.
Zutaten:
18 große Edelsteine
250 grs Frische geriebene Kokosnuss, oder getrocknet mit Wasser hydratisiert
1 Tasse gekochte und kalte Kuhmilch
300 bis 400 grs Von raffiniertem Zucker oder nach Geschmack
1 Esslöffel geschmolzene Butter, serviere keine Margarine
Vorbereiten:
Schlafen Sie in den Mixer für 5 Minuten das Eigelb, dann fügen Sie die Milch auf die geschmolzene Butter, den Zucker und legen Sie die frisch geriebenen Kokosnuss zuletzt.
Form von 25 Zentimeter Umfang und 5 Zentimeter Höhe
Fetten Sie die Form mit Butter und streuen Sie mit Zucker oder Glukose, mit etwas Wasser verdünnt. "Glukose ist zum Glanz."
Für eine Tasse Glukose, zwei Esslöffel kaltes Wasser, bringen Sie das Feuer bis zum Auflösen gut, bekommt einen dicken Sirup.
Setzen Sie das Quindon in die Form, lassen Sie es für eine Stunde stehen, um die Flüssigkeit von der Kokosnuss zu trennen.
Ofen 180 ° C bis zum Erröten.
Schalten Sie den Backofen, setzen Sie das kochende Wasser in die Backform, wo die quindon Form ist.
Im Wasserbad etwa eine Stunde backen oder bis goldbraun an der Spitze.
Im Ofen abkühlen lassen. Unmold, während es warm ist.
Haltbarkeit 3 bis 5 Tage im Kühlschrank.
Wenn Sie möchten, können Sie einfrieren, ungeformt.
Zu dienen, legen Sie die cupped quindon in eine Glasschale, das heißt, mit einem goldenen Teil nach unten.
Um auf eine besondere Party zu dienen, garnieren mit Minze Blatt, Kirsche oder geschnittene Kiwi und Schlagsahne
Hinweis:
Sie können in Quindinen backen, gebuttert und mit Zucker oder Glukose bestreut werden. Ich benutze Glukose, um glänzend zu bleiben.
Zum Einfrieren:
Danach kühlten die Quindinen in Pappbecher.
In einem Karton mit Deckel aufbewahren.
Wickeln Sie mit Filmpapier ein. Bringen Sie den Frezer für bis zu 2 Monate.
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