Espetinho Fisch oder Huhn mit Obst II Optionen

Espetinho Fisch oder Huhn mit Obst II Optionen
I - Option:
Fisch
Zutaten:
600 Gramm. Dornhai in Würfel geschnitten oder andere feste Fisch
1 Esslöffel (Dessert) flach Salz
100 g. Aprikosen in Halb- oder Voll geschnitten oder
100 grs.de Würfel von Ananas.
2 grüne Äpfel mit Schale geschnitten in vier Stücke
kernlos
1 große Zwiebel schneiden in Blütenblätter oder Würfel
2 Esslöffel (Suppe) Öl

Sauce:

1 cream Kanister
1 Glas ganze Joghurt
2 Esslöffel (Suppe) Senf
2 Esslöffel (Suppe) von catchup
1 Teelöffel (TL) shoyu (Sojasauce)
1 Esslöffel (Suppe) Pfeffersoße ist (optional)
Modus Bereiten Sie die Sauce:

In einer Schüssel Geben Sie alle Zutaten, schlagen mit fue
(Whisk), bis eine homogene Masse. Buch
Wie die Spieße vorzubereiten:
Waschen Sie den Fisch, in Stücke geschnitten von 2 x 2 cm.
Quench nur mit Salz.
Halten Sie auf dem Grill Stock ein Stück Fisch, abwechselnd mit einem halben getrockneten Aprikosen, Ananas Apfel,
Zwiebel. Und so zu ersetzen, auf den Fisch.
Halten Sie einen Abstand auf beiden Seiten den Spieß zu halten.
Wenn Sie möchten, dass Sie auch in Würfel geschnitten Mango setzen können in
Spieß. Es ist lecker.
Erhitzen Sie das Öl in einer hohen beschichteten Pfanne, braun die
kabobs gleichermaßen. Reserve.
Servieren Sie die Sauce in kleinen Schalen mit separaten Spieße.
Befeuchten Sie die Spieße mit der Sauce.
II - Option:
Hähnchen
Hähnchenspieße

Zutaten:
2 Hähnchenbrust Fett in kleine Würfel
1 rote Paprika Hähnchenwürfel Größe
1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
4 bis 6 mittelgroße Tomaten in Würfel geschnitten kernlos
1 gewürfelte Ananas entkernt
1 Mango, gewürfelt
2 grüne Äpfel in Würfel geschnitten geschält
Die Würfel werden alle die gleiche Größe

Zubereitung:
Machen Sie kabobs mit Grill-Stick.
Setzen Sie die Spitze merge Huhn Chili Zwiebel und Früchte ausgewählt, dann das Huhn und so weiter.
Halten Sie einen Abstand den Spieß zu halten.
Machen Sie dasselbe zu Fisch-Spieße.
Die Sauce ist optional.
Hinweis:
Sie können braten, legen Sie alle Spieße in einer Art und Weise, eine neben der anderen, mit Folie abdecken.
Ofen 180 ° C für 10 bis 15 Minuten zu vorgewärmt.
Seien Sie vorsichtig, nicht zu kochen.

Brajolas Gefüllte Mit Rosinen, Kapern und andere

Brajolas Gefüllte Mit Rosinen, Kapern und andere

Zutaten:

1 kg Oberseite geschnitten in zwei dünne Steaks oder dick in zwei Hälften geschnitten, ohne die Teile zu trennen, oder Fleisch Ihrer Wahl
Fragen Sie den Metzger dieses Verfahren zu tun.

Gewürze:

2 Gewichts-% Salz Fleisch oder dergleichen oder
1 Teelöffel (TL) Salz
1 Teelöffel Pfeffersauce
2 Esslöffel (Suppe) Maisöl
3 Gewürznelken Knoblauch 9SE ist alt, um die Kerne zu entfernen)

Füllung:

100 g. dunkle Rosinen, kernlos
1 Esslöffel ganze Kapern
1 Tasse (Tee) gehackte oder geriebene Zwiebel
1 Tasse (Tee) gehackte Petersilie oder notwendig
1 Tasse (Tee) von gehackten grünen Oliven
6 gekochte Eier in Scheiben schneiden, nicht zu dünn

I - Sauce:

2 kg geschälte Tomaten ohne Kerne
1 kg fein gehackte Zwiebel
1 Teelöffel (TL) frischer Ingwer, gerieben
1 Esslöffel (Suppe) seichte Zucker oder mittelgroße Karotte
4 ganze Zweige Petersilie
1 Prise Muskatnuss
Finger Mädchen 1 oder ½ Paprika ohne Samen, gehackt, oder Pfeffersauce
1 Stück Zimtstange

II - Sauce:

1 Liter hausgemachter Tomatensauce oder
2 Dosen bereit Sauce Konzentrat, mit sechs Dosen Wasser verdünnen, wie die Soße Dose verwenden.
Wenn Sie bereit Sauce verwenden lassen, das Feuer bis zu einem halben Liter reduziert.

Saison zu Fleisch:

Das Fleisch mit Salz, Knoblauch, Pfeffer
Lassen Sie das gewürztes Fleisch für 4 bis 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.

 Öffnen Sie jedes Steak auf dem Schneidebrett und die Füllung verteilen.

Die Füllung wird in der folgenden Weise angeordnet ist;

Eine gehackte Petersilie Schicht, über die Zwiebeln Oliven Kapern und hart gekochte Eier und in Scheiben schneiden.

Rosinen sind zwischen Scheiben Eier gelegt, so wird es in der Mitte gems stecken.

Wickeln Sie das Fleisch, eine Krawatte mit Baumwollschnur, fest, nicht zu verlieren Form oder sichern mit Zahnstocher.

Legen Sie die beiden brajolas in einer großen Pfanne, braten auf allen Seiten, bis sie goldbraun sind. Kochen in gemeinsamen Topf.
Zum Wasser oder Soße tropft langsam, bis gekocht, das Fleisch schmackhafter.

Dann fügen Sie den Rest der bereits gekochten Tomatensauce, siehe unten.
Lassen Sie die Hitze, bis das Fleisch gekocht wird und sehr dicke Sauce.

Bereiten Sie die Sauce so:

Braten Sie die Zwiebel, fügen Sie die hausgemachte Tomatensauce bereit und den Rest der Zutaten.
Bringen Sie zu erhitzen, bis eine dicke Sauce.

Siehe unten Erklärung Sauce.

Ort (e) brajola (n), um die Sauce zu kochen, nachdem sie von allen Seiten gebraten.

Wichtiger Hinweis:

* Kann nicht brajolas im Schnellkochtopf kochen, die den Geschmack des Fleisches ändert, und bleiben fribrosa

Vor dem Servieren die Zweige Petersilie entfernen

ausgekleidet mit Salatblättern und Kirschtomaten und geriebenem rohe Karotten in dicken Drain Zum Servieren auf einem Teller arrangieren.
Tomaten und Karotten sind oben auf den Salatblättern platziert.
Dekorieren Sie über dem Fleisch mit ganzen Minze.
Schneiden Sie das Fleisch mit elektrischen Messer in 2cm Scheiben schneiden nie sehr dünn, es bricht ab.
Wenn Sie das Fleisch sehr dünn einfrieren zu schneiden und dann mit elektrischen Messer oder kalt Schneider und sogar Messer geschnitten.
Servieren mit Pasta, Polenta oder Gemüsekuchen und grünem Salat

Kann brajola mit mehreren püriert dienen:
Kartoffeln, Pastinaken, Erbsen oder Yams.

Wie die Tomatensauce vorzubereiten:

Waschen Sie die in vier geschnittene Tomaten, den Mixer mit etwas Wasser schlagen gut zu schleifen, dann abgießen in ein feines Sieb passieren und tiefe Kunststoff,

Fry Zwiebel verwelkt, bis mit einem Liter kaltem Wasser gespannten Tomatensaft hinzufügen, für etwa 4 bis 6 Stunden bei mittlerer Hitze bringen, fügen Sie nach und nach heißem Wasser nach und nach, bis eine dicke, dunkle Soße.

WICHTIGER HINWEIS:

Für hausgemachte Sauce und Industrie Sauce.

Die Tomatensauce ist mit einem Deckel in kleinen Töpfen Freeze-links, mit ein wenig Öl an der Spitze.

Lassen Sie nicht im Kühlschrank keine Tomatensauce, die gefährlich ist, ist es eine tödliche Bakterien erzeugt. Halten Sie in den Gefrierschrank bis zur Verwendung.
Warnung:
Nicht Sauce Industrie Tomate mit einem geschwollenen Dose oder, wenn sie geöffnet ist um Schwarz verwendet wird. Entsorgung.

Überwachung für Geflügel, Filets. Farofa Mandeln Gefüllte + Obst

Überwachung für Geflügel, Filets.
     Farofa Mandeln Gefüllte + Obst


Zutaten:
150 Gramm. gemahlene Mandeln mit oder ohne Haut
100 g. Butter, Margarine oder Öl dient nicht
1 Zwiebel groß gerieben, gewaschen und gepresst
1 Tasse (Tee) von Petersilie mit Stiele fein gehackt
2 Tassen (Tee) aus zerkleinerten Cracker
1 oder ½ Tasse kernlose Rosinen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
So bereiten:
Braten Sie die Zwiebel in Butter, fügen Sie das Mandelmehl, mit dem Keks Mehl gemischt, gut mischen.
Fügen Sie die Rosinen und die gehackte Petersilie, Salz nach Geschmack
Wenn Sie ein wenig Pfeffer setzen können.
Dekoration:
Legen Sie die Streusel auf einem Teller anrichten und mit Hortensien gemacht (Wunderkerzen Blume Karotte oder Rübe), steckte einen Zahnstocher Stück, stecken in einer Kartoffel schälen, schneiden Sie die Basis zu bleiben fest auf der Platte.
Die Rübe Blumen können mit kulinarischen Farbstoff färben.
Sie nicht eine andere Art von Farbstoff verwendet werden.
Rund um die krümelige setzen Pflaumen oder Aprikosen gefüllte,
Schwarze Pflaumen oder Damaskus Peppered

1 Kilo schwarze Pflaumen in Sirup entwässert und gewaschen
Sie können die Pflaumen ändern, getrocknete Aprikosen durch
Füllung:
½ Kilo püriert frischer Ricotta
50 Gramm. Provolone
50 Gramm. Gorgonzola
50 Gramm. oder 100 Gramm. geriebener Parmesan
2 Esslöffel (Suppe) von Serum-freien saure Sahne oder notwendig
Wenn Sie die halbe Rezept, nach mit der Hälfte der einzelnen Zutaten.
So bereiten:
Lassen Sie die Pflaumen, entfernen Sie die Steine, mit Hilfe einer kleinen Schere Küche. Reserve.
Modus Bereiten Sie die Füllung:
In einer Schüssel die Ricotta mit einer Gabel kneten, den geriebenen Käse Provolone dann zerknittert Gorgonzola geriebenem Parmesan und Sahne langsam und langsam Konsistenz zu geben, zu rollen.
Machen Sie größere Bälle als Pflaumen.
Füllen Sie Pflaumen oder Aprikosen erscheinen die Hälfte der Füllung zu verlassen.
II Füllung:
1 Tasse (Tee) von frischem Ricotta mit Gabel gemischt.
1 Tasse (Tee) Schinkenpastete.
1 Esslöffel (Suppe) gehackte Petersilie.
1 Prise Paprika.
So bereiten:
In einer Schüssel kneten den frischen Ricotta mit einer Gabel.
Fügen Sie den Schinken-Pastete, gehackte Petersilie und süß oder würzig Paprika, können heiße Soße ersetzen.
Füllung Aprikosen oder Pflaumen, mit Hilfe eines Teelöffel (TL) der Füllung.
eine weiße Schale mit Deckel-Platte mit Salatblätter, gewaschen Aufschlagen, vergessen Sie nicht, mit Papiertüchern trocknen.
Und über die Frucht ausgewählt.

Oberschenkeln Huhn gefüllt III - Optionen

Oberschenkeln Huhn gefüllt III - Optionen
Zutaten:
6 große Hähnchenschenkel ohne Knochen
Weitere Inhaltsstoffe:
1 Mayonnaiseglas industrialisiert.
Sie können für jeden Schenkel die Mayonnaise mit einem Ball aus Butter ersetzen
Würze:
1 Esslöffel (Suppe) seichte Salz
1 Esslöffel (Suppe) Oregano
1 Teelöffel (TL) geriebener Ingwer
1 Esslöffel (Suppe) von Hot Sauce oder Pfeffer Sie bevorzugen
I - Füllung:
½ Kilo püriert Ricotta
100 g. Crushed Ham
100 g. geriebener Mozzarella in der großen Abfluss
50 Gramm. Bacon (nur Fleisch, ohne Fett fein zerkleinert)
2 Esslöffel (Suppe) geriebener Parmesankäse
1 rohes Ei
½ Tasse (Tee) gepresst und gehackten gekochten Spinat (optional)
II - Füllung:
300 Gramm. püriert Ricotta
1 Tasse gekochten Spinat und Hackfleisch
2 Esslöffel (Suppe) geriebener Käse oder
2 Esslöffel (Suppe) von Frischkäse Käse
2 Esslöffel (Suppe) geriebener Zwiebel und drückte
50 Gramm. Bacon (nur Fleisch) mincemeat
100 g. Boden Schinken (optional)
III - Füllung:
200 g. Schinken in Scheiben geschnitten
200 g. Mozzarella in Scheiben geschnitten
12 reife Tomatenscheiben, ohne Samen
1 Esslöffel (Suppe) Oregano
Corn Cream:
2 Tassen Milch der Kuh
2 bis 3 Teelöffel (Esslöffel) cornstarch
2 Esslöffel (Suppe) (Box-Creme
1 Esslöffel (Suppe) Butter, 1 Prise Muskatnuss
1 kann Mais entwässert, gewaschen oder
200 g frische Maiskörner

Wie die Maiscreme vorzubereiten:
Mischen Sie die Mais mit Milch, Stamm.
Maisstärke und Salzmischung in den Mischer nach der Zugabe.
Nehmen Sie das Feuer Rühren, bis gekocht, wenn Sie eine Prise Muskat hinzufügen möchten. Buch.
Während Backen tun die Oberschenkel der Rahmspinat Mais
Wie Hähnchenschenkel vorzubereiten:
Lassen Sie die Haut des Oberschenkels, entfernen Sie die Knochen, Sehnen schneiden und die Knochen schaben.
Nach dem ohne Knochen Oberschenkel mit Salz und anderen Gewürzen, lassen Sie sich für 2 (zwei) Stunden stehen.
Modus I Bereiten Füllung:
In eine Schüssel geben, die püriert Ricotta, Schinken, Mozzarella, Schinken geriebenem Käse Ei, mischen bem.Por zuletzt den Spinat hinzufügen und die Mischung machen, bis eine einheitliche Masse.
Legen Sie die Füllung, binden mit einer Schnur oder befestigen mit Zahnstocher.
Backen Sie in ein gefettetes Backblech.
Die Füllung wird nach unten und die Haut auf, decken mit viel Mayonnaise.
Nehmen Sie den vorgeheizten Ofen 180 ° C für 20 'Minuten, oder bis gebacken.
Seien Sie nicht zu backen, das ist schwer.
Wenn Sie mit Alufolie abdecken.
10 'Minuten nehmen, bevor ein gerötetes zu geben.
Bereiten Sie Modus II - Füllung:
Machen die Füllung gleich dem vorhergehenden und dem gleichen Verfahren, oben.
Modus III vorbereiten Füllung:
Legen Sie ein Brett 1 oder 2 Scheiben Schinken nach 1 oder 2 Scheiben Mozzarella und über die Tomatenscheiben Oregano bestreuen, wickeln.
Platz in ein gefettetes Backblech mit der Füllung nach unten und der Haut auf.
Deckel mit genug Mayonnaise.
Wenn Sie nicht wollen, Mayonnaise über einen Ball von Butter zu verwenden.
Legen Sie in den Ofen zu backen, wie die vorherigen.
Siehe das obige Verfahren.
Mit weißem Reis und Rahmspinat Mais,
Sie können den Reis mit gebackenem ganze Kartoffeln, gewürzt mit Salz und Olivenöl und gehackter Petersilie ersetzen,
Vergessen Sie nicht, mit einem guten Salat von grünen Blättern, hell und dunkel, Kirschtomaten zu dienen.
* Wenn Sie mit dem Ball Früchte tun können boleador *:
Melone, Mango, Apfel, Papaya, Birne Wassermelone.
Legen Sie Zitronensaft in Apfel und Birne nicht zu verdunkeln.
Hinweis:
Anstelle der Schinken kann gekocht und Huhn geschmort put.
Hinweis:
Sie können ohne Knochen Ober- und Unterschenkel verwendet werden.

Couscous Wahr - Im Bergbau

Couscous Wahr - Im Bergbau
Zutaten:
400 Gramm. Maismehl
¾ Tasse (Tee) von Maniokmehl
1 Tasse (Tee) warme Sole
Taste of Couscous:
½ Kilo vorgekochten gereinigte Medium Garnelen
½ Kilo Grouper oder Fisch Ihrer Wahl, gedämpft
Machen Sie eine Brühe mit den s Schalen von Garnelen, Stamm und werfen die Abfälle Sieb aus (Müll)
Sie können die Fische und Garnelen für Huhn ohne Knochen geschmort ändern.

Weitere Inhaltsstoffe:
1 Dose Sardinen
½ Tasse Öl
3 gekochte Eier in Scheiben geschnitten
4 geschälte Tomaten ohne Samen gehackt
4 feste Tomaten in Scheiben geschnitten für die Dekoration
1 geriebene Zwiebel,
1 Esslöffel (Suppe) Tomatenmark oder Paprika oder Kurkuma, 1 Tasse (Tee) von Oliven, grüne Klumpen
1 Tasse (Tee) von schwarzen Oliven
1 Tasse (Tee) von gekochten grünen Erbsen
1 großes Glas Palm entwässert, gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten
entkernte.
Gewürze:
1 Teelöffel (TL) Salz zu würzen Fisch und Garnelen
1 Teelöffel (TL) geriebener Ingwer
1 Prise Boden Lorbeerblatt,
1 Tasse (Tee) gehackte Petersilie
1 oder ½ Pfeffer Finger Mädchen ohne s Samen und ohne die weißen Teile, fein gehackt
So bereiten:
Putzen und waschen Sie den Fisch, mit Salz, Ingwer, Lorbeerblatt.
Braten Sie den Fisch in Öl mit Zwiebel und gehackten Tomaten
Einmal und kalt gekocht, entfernen Sie alle Pickel.
Die Sauce. Reserve. Machen Sie dasselbe mit den Garnelen mit dem Unterschied, dass 3 Minuten lang vorgebacken die Garnelen durch Länge geschnitten wird.
Seien Sie vorsichtig, nicht zu kochen die Garnelen, die gummiartig ist.
Kneten Sie den Maismehl mit Teigrolle oder Hit
in einen Mixer geben, die Stücke von biju zu nehmen.
Legen Sie in einer großen Schüssel die Maizena, fügen Sie das Maniokmehl, tropft warme Sole allmählich und langsam das Mehl zu befeuchten.
Reiben Hände Mehl mischen fast feucht, nicht nass sein. Fügen Sie die gehackte Petersilie, gehackte grüne Oliven, gut mischen.
Oben gießen langsam die heiße Soße angespannt Fisch und Garnelen. Gut mischen, bis eine feuchte Masse kein Matsch. Cut Palmherzen, Eier, Tomaten in Scheiben geschnitten .Reserve
Legen Sie in der cuscuzeira eine saubere weiße Serviette
Dekorieren Sie den Boden und die Seiten mit schwarzen Oliven, Sardinen, Kohl, Eier Tomaten in Scheiben schneiden.
Oben legte eine Schicht der Mischung aus erfahrenen Mehl, ohne anzuschrauben.
Auf der Oberseite einer Schicht aus Fisch und einige Garnelen, in der Hälfte der Länge geschnitten.
Kupfer mit einer weiteren Schicht aus der Mischung aus Mehl.
Oberhalb Palmscheiben, Tomaten, Eier, Oliven, Erbsen.
Legen Sie eine andere Schicht der Mischung aus Mehl, weiterhin abwechselnde Schichten, bis alle Bestandteile beenden
Die letzte Schicht ist die Mischung aus Mehl.
Für das Couscous nicht hart bekommen muss man ohne Quetschen der Mischung aus Mehl setzen.
Am unteren Ende cuscuzeira setzen Wasser auf halbem Wege.
Ordnen Sie den Couscous oben (mit Löchern in der Bodenwanne), Ort über eine (1) Kohlblatt, falten Sie die Serviette und Deckel.
Bringen Sie zu hohe Hitze, bis es anfängt zu kochen, die Hitze reduzieren und köcheln lassen. Wenn gekocht Kohl Vergilben ist mehr oder weniger 30 'bis 40' Minuten, nicht weniger.
Abkühlen lassen auf Entformen.
 Hinweis:
Der Couscous wird kalt serviert.
Sie können gekochte Karotten in Würfel setzen.
Eine sorgfältige Verwendung Couscous am selben Tag, die saure Karotte.
aus dem Kühlschrank nicht den Couscous lange lassen.

Couscous Ista II + Dekoration Optionen

Couscous Ista II + Dekoration Optionen

Zutaten:

1 Tasse (Tee) Öl
1 Tasse (Tee) geriebener Zwiebel
1 Untertasse (Tee) von rohem Maniokmehl
1 Untertasse (Tee) cornmeal
4 große, reife Tomaten, geschält, ohne Samen gehackt

* Wenn Sie Maismehl nur verwenden können *

Weitere Inhaltsstoffe:

1 Kilo Huhn ohne Knochen, ohne Haut, in kleine Würfel schneiden, oder mittlere Garnelen oder Fisch ohne Knochen.
1 große Palmetto Glas, in Scheiben schneiden
1 kann abgelassen Erbsen
1 große Dose Sardinen in Olivenöl, abtropfen lassen
4 gekochte Eier in Würfel schneiden und niggling
200 g. gehackte grüne Oliven in rodelinhas
1 Tasse (Tee) von Karotten in Würfel schneiden gekocht (optional)
1 Tasse (Tee) und gehackte Petersilie nieselte

So bereiten:

In einem großen Topf Ort das Öl, Zwiebeln, Tomaten, Hühnchen in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer, lassen sauté für 15'a 20'minutos oder bis alles gekocht.
Wenn Sie Garnelen, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch oder andere tun das gleiche wie die vorherige.
Fügen Sie die Erbsen, Karotten, Kohl, gekochte Eier gehackt, die gehackten Oliven, Sardinen ohne die Sauce, gut mischen.
Nachdem alle gut gemischt Zutaten, fügen Sie die Maniok-Mehl und Speisestärke miteinander vermischt.
Lassen Sie das Feuer, bis auch das Mehl kochen, wenn es zu trocken wird, ein wenig Öl oder Wasser, schmecken das Salz und Pfeffer.
Nach dem gekochten Couscous, gehackte Petersilie, mit dem Feuer aus.
Den Teig des gekochten Couscous in Pfannen gefettet Kuchen leicht mit Öl.
Garnieren Sie die Unterseite jeder forminha mit schwarzen Oliven und Petersilie.
Zum Servieren den Couscous Platz auf einem Teller garniert mit Salatblättern und oben Kirschtomaten und Zitronenscheiben.
Garnieren Sie mit grünem Pfeffer Blume und gelb oder grün und rot, oder Dame Finger Pfeffer Blume.

II - Option:

Wenn Sie einen großen Couscous machen wollen, verwenden Sie eine Form mit Loch in der Mitte, mit Öl geschmiert.
Vor der Platzierung der Masse von Couscous in Form, schmücken den Boden und die Seiten mit Sardinen, schwarze Oliven, Tomatenscheiben und in Scheiben geschnitten gekochtes Ei, gießen Sie den Teig in Form und handfest anziehen.
Dann Entformen und das Zentrum mit Pfeffer oder Paprika Blume blühen und um mit dünn geschreddert Salat und Cherry-Tomaten oben garnieren.
Kalt servieren für Nachmittagsjause oder Begleitung oder sogar kleine Party.

Hinweis:
Die Couscous Pfannen Diener in Zustandmessen zu dienen.

Tipps:
Wenn Sie Karotte auf Couscous sollte am selben Tag, weil der saure Karotte verzehrt werden.

Mädchen Finger Pfeffer Blume

8 bis 12 Paprika Finger Mädchen, schneiden Sie den Stiel
8 bis 12 Zahnstochern
1 rohe Kartoffel ungeschält, schneiden Sie die Basis fest auf der Platte bleiben
So bereiten:
Führen Sie den Stiel durch Zahnstocher, einen Zentimeter zu verlassen in der Kartoffel zu bleiben.
Legen Sie die Paprika bereit, in die Kartoffel versteckt;
Führen Sie diese Prozedur fast Zeit zu dienen.

Mit Kaninchen Sauce Pilze III Optionen

Mit Kaninchen Sauce Pilze III Optionen
             
Zutaten:

2 bis 3 kg Kaninchenfleisch


Pilze Sahne I:

1 Kilo frische Pilze
2 Tassen trockener Rotwein
½ Liter Sahne Serum
300 Gramm. Butter
2 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl oder Maisstärke

Wie die Creme vorzubereiten I:

setzen die saure Sahne in einer Pfanne mit Mehl, gut gemischt
Blei in einem Wasserbad zu feuern, nicht kochen, fügen Sie dann die gekochten Pilzen und entwässert
Nachdem das Kaninchen gebraten ist, in einem Tontopf legen und die Sauce mit Pilzen setzen

Pilz-Creme II

½ Kilo von konservierten Pilzen entwässert und gespült
300 ml Kuhmilch
1 geriebene Zwiebel oder fein gehackt
2 Esslöffel (Suppe) Maisöl
1 Esslöffel (Suppe), gefüllt mit Maisstärke (Maisstärke) oder Weizenmehl
2 Esslöffel (Suppe) geriebener Parmesankäse,
und
1 Esslöffel Käsecreme und eine andere für die Abdeckung.
2 Esslöffel (Suppe) Rahm, nach der bereit Creme anziehen.

Wie wird die Vorbereitung der Pilze Creme II:

Braten Sie die Zwiebel in Öl bis welk, fügen Sie die in zwei Hälften geschnitten Pilze, dann ist die Maisstärke in Milch aufgelöst, gut mischen, bis vor Feuer Streifen gekocht, die Sahne zugeben, bis eine homogene Creme, bestreuen geriebenem Parmesan-Käse.

Servieren Sie den separaten Pilz-Creme.

Gewürze:

2% Gewichts Pökelfleisch
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer Kaffee oder würzige Paprika
2 frische Minze Zweige
2 Zweige frischer Estragon
1 Prise geriebene Muskatnuss
1 Prise geriebener Ingwer
1 Päckchen Petersilie und Schnittlauch ohne Schneiden
2 EL Weizenmehl

So bereiten:

Waschen Sie die Kaninchen, in Stücke geschnitten, dann Saison mit Rezept Zutaten
Legen Sie das Kaninchen in einem Porzellanteller oder Kunststoff, lassen im Kühlschrank für 6 Stunden, mit einer Serviette bedeckt
Aferventar frische Pilze bereits in fließendem Wasser mit einer Zitrone und einem Teelöffel Salz gewaschen. Buch

Nehmen Sie die Stücke von Würzen Kaninchen, trockenen und mit einem Papiertuch auf ein Backblech mit Alufolie ausgekleidet,
Legen Sie die Butter das Kaninchenfleisch setzen, dann mit Alufolie abdecken
Bringen Sie zu einem vorgewärmten gemäßigten Ofen setzen 180 ° C, lassen Sie backen für eine Stunde für jedes Kilo Fleisch
Wenn das Kaninchen zu braun beginnt, fügen Sie den Rotwein, Braten fünfzehn Minuten setzen, oder bis es gekocht wird

Serve-Modus:
Mit weißem Reis oder Salz mit gekochten Kartoffeln, Brokkoli, gekochte Karotten, Rosenkohl, Spargel in Dosen Palmherzen, Artischocken Hintergrund.

Hinweis:
III - Pilzsauce:

Sie können eine Creme mit einem halben Liter Milch machen, zwei Esslöffel Maisstärke, legte dann die Creme mit dem Serum und den in Scheiben geschnittenen Champignons und geriebenem Käse zu probieren und genug gehackte Petersilie
Wenn Sie in Dosen Pilz verwenden können, entwässert, gewaschen und zerkleinert.
Das obige Verfahren wird die Additive, Farbstoffe und Konservierungsmittel zu entfernen.