Eingelegter Fisch + Gemüse
Zutaten:
2 Kilo fester Fisch, Hai oder anderen Fisch ohne Gräten, gemalt, Meeräschen und andere nach Ihren Wünschen in dünne Scheiben schneiden.
Sardinen Filet (ohne Stacheln) dient.
Andere Inhaltsstoffe:
1 große Sellerie gereinigt, in dünne Streifen geschnitten 10 Zentimeter, was 2 tiefe Teller.
8 kleine Karotten 10 cm in der Länge, in dünne Streifen schneiden.
1 Kilo rohe Zwiebeln in Scheiben geschnitten 3-4 tiefe Teller geben.
2 große rote Paprika, entkernt und ohne die bittere weiße Rippen in dünne Streifen schneiden.
2 grüne Paprika ohne den Schalen, Samen und ohne weiße Rippen. In Streifen geschnitten
2 gelbe Paprika entkernt, ohne den Rippen, in dünne Streifen schneiden.
2 Esslöffel (Suppe) Kapern
Unter so die Haut chili:
* Nehmen Sie nur die Haut von grünem Pfeffer *.
Führen Sie jede Frucht (grüne Paprika) in einer Gabel, ein Feuer Wende bis alle schwarz mit verbrannte Haut.
Dann wickeln mit Aluminiumfolie, abkühlen lassen.
Nehmen Sie die Haut, die verbrannt (schwarz), kratzen mit einem Messer, gut unter fließendem Wasser abspülen
Dann in sehr dünne Streifen schneiden.
"NIE Knoblauch in FISH"
Sauce Zutaten:
2 Tassen Öl (250 ml), die jeweils
3 Gläser Weinessig (250 ml) mit jeweils
1 Pfeffer (Dame Finger) fein gehackt ohne Samen.
Salz und Pfeffer abschmecken, in Maßen.
½ Teelöffel (Suppe) flache Zucker oder Honig (optional).
½ Esslöffel (Kaffee) aus zerkleinerten Bucht oder 2 Lorbeerblätter
1 Esslöffel (Suppe) oder (tsp) geriebener frischer Ingwer
Andere Inhaltsstoffe:
1 Schüssel Salsa und 1 Untertasse grün Schnittlauch
So bereiten:
Kochen mit Wasser, Sellerie, Karotten, in getrennten Wannen, durch das Sieb zu gehen. Buchen.
Reinigen Sie die Paprika nach den Angaben oben, dann nach Länge in dünne Streifen schneiden.
Mit Papiertüchern zu waschen Sie die Scheiben von Fisch trocken. Salz, setzen Sie nicht mehr Würze. Buchen.
Trüben die Fischfilets mit Mehl, das heißt, passieren jedes in Mehl, was Sache ist, um überschüssige Mehl zu nehmen.
Braten Sie die Scheiben in dem heißen Öl gold, immer sauberes Öl.
Wenn das Öl verschmutzt ist entledigen. (wegwerfen).
Legen Sie sauberes Öl zurück die übrigen legte die Chips. Buchen.
In einer großen Pfanne erhitzen, die Zwiebel mit dem Öl sauber und kalt.
Saute Zwiebel, bis verwelkt, fügen Sie die Paprika lassen Sie das Feuer, bis sie "al dente" mit der Ausnahme von Grün, das fast fertig ist.
Dann fügen Sie den Essig und wenn Sie brauchen, um ein wenig Wasser und Zucker oder Honig setzen.
Dann fügen Sie die Karotten und gekochten Sellerie, geriebener Ingwer, Pfeffer schon alles mit Salz und Kapern.
Lassen Sie auf Hitze 5 'bis 10'. Beim Montieren Sie den Teller kalt.
So, wie das Gericht zu montieren:
Eine feuerfeste hoch und groß, auf Schichten setzen:
Erste Schicht: Sauce mit Zwiebeln und Gemüse, über dieses Petersilie und Schnittlauch gehackt.
Zweite Schicht die Fischstücke, über Petersilie und Schnittlauch.
Dritte Schicht ist gleich der ersten, und so weiter, bis alle Ziel Inhaltsstoffe.
Die letzte Schicht ist genug, Sauce und über Petersilie und Schnittlauch
Platz auf dem feuerfesten Plastikhülle und setzen oder Abdeckung.
Wenn Sie möchten, können dann dazu dienen
Im Kühlschrank aufbewahren. Die eingelegte bekommen besser am nächsten Tag zu dienen.
Sie können in den Kühlschrank zu lagern, bis spätestens 3 Tage.
Immer im Kühlschrank aufbewahren .Es ist eine kalte Platte
terça-feira, 1 de dezembro de 2015
segunda-feira, 30 de novembro de 2015
Tipp -Cardápio Für Weihnachten 2015
Tipp -Cardápio Für Weihnachten 2015
1.Peru gefüllt mit Nüssen, Rosinen, Äpfel, Aprikosen, farofa
Wafer, Zwiebel, Sellerie, geriebener Parmesankäse, garniert
caramel braun.
2. Gebratene Ente mit Orangensaft, Marmelade trim
Pfirsiche, Ananas, Kirschen in Sirup.
3. Chester Brust mit Aprikosen gestopft, Pistazie ungesalzene
mit jabuticaba Saft gegart.
4. Huhn in Stücken oder Hähnchenbrust mit Sauce tama-
Rindoš.
5. Süßes Brot Form (runde Form mit Kegel in der Mitte)
mit ganzen Brombeeren gestopft und mit derselben getränkt
mo-Saft.
6. Braten Fasan mit gekochtem Gemüse, Artischocken Fonds
oder der Handfläche, große, schwarze Oliven, grüne Bohnen, Kohl Brutto
Xelas erhalten und Erbsenpüree.
7. geräuchertem chester Brust mit Trauben und krümelig glaçadas
süße frische oder getrocknete Früchte.
8. Huhn D'Angola geröstet Maniokmehl mit Salz.
9. Huhn D'Angola in Stücke mit Kokosmilch oder Sahne
Milch.
10.Perdiz Braten mit Apfelmus und Salat.
11.Bolo Frucht trocken Nonna, Walnüsse, Mandeln,
Haselnüsse, Rosinen, Aprikosen, Pflaumen, kandierten Früchten.
12.Pastelzinho Ricotta mit Nüssen.
13.Biscoito mit Pasteten Rüben oder Karotten.
14.Sopa Obst, Apfel, Birne, Pflaume, Pfirsich, Trauben, Gewürze
Mango, Guave, Banane, Ananas RS.
15.Canja Hähnchenbrust mit Karotten, Kartoffeln, Reis, Sellerie,
Petersilie, Minze, Zwiebeln.
16.Coelho in Stücke mit weißer Soße und Pilzen.
17.Codornas getränkt mit roter Soße.
18.Árvore Mutter Masse Weihnachten.
19.Panetone süß mit Eis angefüllt.
20.Ganso mit salzigen Gefüllte krümelig.
21.Sopa English (PAVE) mit Vanillecreme, Gelatine, Erdbeere in
jam Sahne, Ei Drähte, Nüsse, Rosinen usw.
22.Mousse Hülse mit Kiwi, Kirsche, schwarze Pflaume verziert.
23.Mousse Schokolade mit Schokolade-Chips und Kirschen.
24.Salpicão von Gemüse und Obst mit Huhn, Kartoffeln usw.
25.Lagosta mit weißer Soße gefüllt.
26.Lulas gefüllt mit Garnelen und Champignons.
27.Pintado mit gerösteten Mandelsplittern.
28.Rãs mit gekochtem Gemüse, Salat, Brunnenkresse Doré.
29.Strogonoff Datei Mignon mit Pilzen, Sauerrahm.
30.Frutas tropischen in Kugeln in Schalen mit Johannisbeeren serviert.
31.Torta faulen Nudeln mit Hühnerfleisch, Kohl, Erbsen, Karotten.
32.Torta Erdbeere oder Apfel mit Sahne.
33.Fundos Artischocken mit Karotten und Oliven zubereitet, Streifen
Melone.
34.Medalhões vom Kalb mit Madeirasauce.
35.Crepes mit Gelee und Orangensauce.
36.Galantine Huhn (Gelatine).
37.Pato in Stücke von trim von gekochtem Gemüse, aspar-
gehen, Karotten, Kartoffeln, usw.
38.Maçãs gefüllt mit raw Apfelmus oder püriert casta-
Nha.
39.Torta Creme mit Pflaumen mit Nüssen.
40.Tortinhas Bonbons oder Mini-Weihnachtsbrot mit Obst.
1.Peru gefüllt mit Nüssen, Rosinen, Äpfel, Aprikosen, farofa
Wafer, Zwiebel, Sellerie, geriebener Parmesankäse, garniert
caramel braun.
2. Gebratene Ente mit Orangensaft, Marmelade trim
Pfirsiche, Ananas, Kirschen in Sirup.
3. Chester Brust mit Aprikosen gestopft, Pistazie ungesalzene
mit jabuticaba Saft gegart.
4. Huhn in Stücken oder Hähnchenbrust mit Sauce tama-
Rindoš.
5. Süßes Brot Form (runde Form mit Kegel in der Mitte)
mit ganzen Brombeeren gestopft und mit derselben getränkt
mo-Saft.
6. Braten Fasan mit gekochtem Gemüse, Artischocken Fonds
oder der Handfläche, große, schwarze Oliven, grüne Bohnen, Kohl Brutto
Xelas erhalten und Erbsenpüree.
7. geräuchertem chester Brust mit Trauben und krümelig glaçadas
süße frische oder getrocknete Früchte.
8. Huhn D'Angola geröstet Maniokmehl mit Salz.
9. Huhn D'Angola in Stücke mit Kokosmilch oder Sahne
Milch.
10.Perdiz Braten mit Apfelmus und Salat.
11.Bolo Frucht trocken Nonna, Walnüsse, Mandeln,
Haselnüsse, Rosinen, Aprikosen, Pflaumen, kandierten Früchten.
12.Pastelzinho Ricotta mit Nüssen.
13.Biscoito mit Pasteten Rüben oder Karotten.
14.Sopa Obst, Apfel, Birne, Pflaume, Pfirsich, Trauben, Gewürze
Mango, Guave, Banane, Ananas RS.
15.Canja Hähnchenbrust mit Karotten, Kartoffeln, Reis, Sellerie,
Petersilie, Minze, Zwiebeln.
16.Coelho in Stücke mit weißer Soße und Pilzen.
17.Codornas getränkt mit roter Soße.
18.Árvore Mutter Masse Weihnachten.
19.Panetone süß mit Eis angefüllt.
20.Ganso mit salzigen Gefüllte krümelig.
21.Sopa English (PAVE) mit Vanillecreme, Gelatine, Erdbeere in
jam Sahne, Ei Drähte, Nüsse, Rosinen usw.
22.Mousse Hülse mit Kiwi, Kirsche, schwarze Pflaume verziert.
23.Mousse Schokolade mit Schokolade-Chips und Kirschen.
24.Salpicão von Gemüse und Obst mit Huhn, Kartoffeln usw.
25.Lagosta mit weißer Soße gefüllt.
26.Lulas gefüllt mit Garnelen und Champignons.
27.Pintado mit gerösteten Mandelsplittern.
28.Rãs mit gekochtem Gemüse, Salat, Brunnenkresse Doré.
29.Strogonoff Datei Mignon mit Pilzen, Sauerrahm.
30.Frutas tropischen in Kugeln in Schalen mit Johannisbeeren serviert.
31.Torta faulen Nudeln mit Hühnerfleisch, Kohl, Erbsen, Karotten.
32.Torta Erdbeere oder Apfel mit Sahne.
33.Fundos Artischocken mit Karotten und Oliven zubereitet, Streifen
Melone.
34.Medalhões vom Kalb mit Madeirasauce.
35.Crepes mit Gelee und Orangensauce.
36.Galantine Huhn (Gelatine).
37.Pato in Stücke von trim von gekochtem Gemüse, aspar-
gehen, Karotten, Kartoffeln, usw.
38.Maçãs gefüllt mit raw Apfelmus oder püriert casta-
Nha.
39.Torta Creme mit Pflaumen mit Nüssen.
40.Tortinhas Bonbons oder Mini-Weihnachtsbrot mit Obst.
L A L S T A - Sauce Court Bouillon
L A L S T A - Sauce Court Bouillon
1 große Hummer mit Gehäuse
Sauce Court Bouillon
l Glas Wasser 200 ml
l Tasse trockener Weißwein oder Weißweinessig
l Teelöffel (tsp) Salz oder nach Geschmack
l Esslöffel (Kaffee) Paprika Dame Finger gehackt ohne Samen oder heiße Soße nach Geschmack
l Teelöffel (tsp) geriebener Ingwer
l Petersilie und Schnittlauch-Pack
l Stange Sellerie (Sellerie)
l Knoblauchporen
14 Knoblauch Indien
l ganze große Zwiebel
l mittelgroße Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
l Lorbeerblatt
l Prise geriebene Muskatnuss (optional)
Bereitet den Weg des Lobster:
Den Hummer waschen, entfernen Sie den grünen Gehäuse, das in der Mitte des Krebstierkörper ist.
Vor dem Kochen binden die Beine und Schwanz, mit String
Entfernen Sie das Gehäuse, dann in die Sauce.
Kochen Sie den Hummer in der Sauce Court Bouillon.
Die Wassermenge ist die gleiche trockener Weißwein, kann nicht geändert werden, dann fügen Sie die Zwiebel, wie stachelig Nelken Indien Salsa-Pakets, Paprika, Karotten, Sellerie, Lauch, Lorbeerblatt zu Muskatnuss, Ingwer.
Kochen Sie den Hummer in der angegebenen Soße für 30 Minuten.
Abkühlen lassen in die Sauce selbst. Entfernen Sie dann die Karkasse
Füllen Lobster:
3 gekochten Eigelb
3 große Gehirne von Kopfsalat
l Tasse (Tee) gehackte grüne Oliven
l Tasse (Tee) gehackte Petersilie
½ Tasse (Tee) gehackten Schnittlauch
l Tasse (Tee) gehackte Sellerie und niggling
l Tasse (Tee) und niggling gehackte Essiggurken
1 Tasse (Tee) Mayonnaise oder Joghurt
l Becher (Kaffee) Öl oder nach Geschmack
l Becher (Kaffee) Essig
l / 2 Pfeffer Finger Mädchen, ohne Kerne, gehackt
1 Esslöffel (Suppe) Kapern
Gehackte Hummer.
Bereiten Sie den Salat so:
Um den Salat vorzubereiten, fügen Sie 3 Köpfe Salat, in Scheiben sehr dünn.
Gebackene und letzten Edelsteine in feines Sieb oder ricer.
Fügen Sie gehackten Oliven, gehackt Gurken, Olivenöl, Essig und Pfeffer, Sellerie
gehackte Petersilie und Schnittlauch
3 EL Mayonnaise oder Joghurt-Sauce
Legen Sie die Füllung in die Schale des Hummers.
Zu dienen:
Ordnen Sie den Hummer in der Mitte von einer Platte und um gehackte Salat, geriebenen Karotten in dicken Drain.
Garnieren Sie mit Kirschtomaten und Minze, und große schwarze Oliven halbieren.
Anmerkung:
Sie können die Hummer für Krebse auszutauschen,
1 große Hummer mit Gehäuse
Sauce Court Bouillon
l Glas Wasser 200 ml
l Tasse trockener Weißwein oder Weißweinessig
l Teelöffel (tsp) Salz oder nach Geschmack
l Esslöffel (Kaffee) Paprika Dame Finger gehackt ohne Samen oder heiße Soße nach Geschmack
l Teelöffel (tsp) geriebener Ingwer
l Petersilie und Schnittlauch-Pack
l Stange Sellerie (Sellerie)
l Knoblauchporen
14 Knoblauch Indien
l ganze große Zwiebel
l mittelgroße Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
l Lorbeerblatt
l Prise geriebene Muskatnuss (optional)
Bereitet den Weg des Lobster:
Den Hummer waschen, entfernen Sie den grünen Gehäuse, das in der Mitte des Krebstierkörper ist.
Vor dem Kochen binden die Beine und Schwanz, mit String
Entfernen Sie das Gehäuse, dann in die Sauce.
Kochen Sie den Hummer in der Sauce Court Bouillon.
Die Wassermenge ist die gleiche trockener Weißwein, kann nicht geändert werden, dann fügen Sie die Zwiebel, wie stachelig Nelken Indien Salsa-Pakets, Paprika, Karotten, Sellerie, Lauch, Lorbeerblatt zu Muskatnuss, Ingwer.
Kochen Sie den Hummer in der angegebenen Soße für 30 Minuten.
Abkühlen lassen in die Sauce selbst. Entfernen Sie dann die Karkasse
Füllen Lobster:
3 gekochten Eigelb
3 große Gehirne von Kopfsalat
l Tasse (Tee) gehackte grüne Oliven
l Tasse (Tee) gehackte Petersilie
½ Tasse (Tee) gehackten Schnittlauch
l Tasse (Tee) gehackte Sellerie und niggling
l Tasse (Tee) und niggling gehackte Essiggurken
1 Tasse (Tee) Mayonnaise oder Joghurt
l Becher (Kaffee) Öl oder nach Geschmack
l Becher (Kaffee) Essig
l / 2 Pfeffer Finger Mädchen, ohne Kerne, gehackt
1 Esslöffel (Suppe) Kapern
Gehackte Hummer.
Bereiten Sie den Salat so:
Um den Salat vorzubereiten, fügen Sie 3 Köpfe Salat, in Scheiben sehr dünn.
Gebackene und letzten Edelsteine in feines Sieb oder ricer.
Fügen Sie gehackten Oliven, gehackt Gurken, Olivenöl, Essig und Pfeffer, Sellerie
gehackte Petersilie und Schnittlauch
3 EL Mayonnaise oder Joghurt-Sauce
Legen Sie die Füllung in die Schale des Hummers.
Zu dienen:
Ordnen Sie den Hummer in der Mitte von einer Platte und um gehackte Salat, geriebenen Karotten in dicken Drain.
Garnieren Sie mit Kirschtomaten und Minze, und große schwarze Oliven halbieren.
Anmerkung:
Sie können die Hummer für Krebse auszutauschen,
Schokolade Crepes mit Nüssen, Süß und Ernährung III Optionen
Schokolade Crepes mit Nüssen, Süß und Ernährung III Optionen
Zutaten Teig
Option I:
1 Tasse (Tee) von gesiebte Mehl
2 Tassen (Tee) Milch
2-5 Esslöffel (Suppe) Kakaopulver oder Kakao
1 Esslöffel (Suppe) Öl (optional)
1 Esslöffel (Suppe), Zucker, oder
½ Teelöffel (Suppe) pulverförmiges Süßungsmittel
3 große ganze Eier
1 Prise Salz
II - Option
Fügen Sie den Teig:
2 Esslöffel Nüsse, oder Toast Mandeln, Haselnüsse, Macadamianüsse und Paranüsse, gemahlen.
Setzen Sie die getrockneten Früchten von Ihren Wünschen, dann drücken Teig mischen die Frucht mit Schneebesen.
III - Option:
Crepe Einfach:
1 Tasse Mehl
1 kalten Kuhmilch Tasse
1 Esslöffel (Suppe) von Zucker oder
½ Teelöffel (Suppe) Süßstoff
3 große Eier
1 Prise Salz
Machen Masse gleich Schokolade Crêpe.
Garnieren Sie mit süßer Kondensmilch, oder süße Kürbis mit Kokos, oder andere hausgemachte süße.
Coverage machen Schokolade Drähte, so dass eine Art horizontale Zaun.
Füllung und Sauce:
1 Dose Kondensmilch
Milch 1 Dose Kuh
2 Teelöffel (tsp) Vanille
1 Teelöffel (TL) oder (Suppe) Schokolade oder Kakaopulver
2 große Eigelb
1 Tasse Rum oder Kakaomasse
Modus Bereiten Sie die Nudeln Crepe:
Schlagen Sie die Eier in einen Mixer, fügen Sie dann Milch, Öl, Salz, Weizenmehl und Schokolade.
Sobald Sie fügen Sie die ausgetretenen Erdnüsse durch Mischen von Hand mit dem Schneebesen, bis glatt.
Wie man die Crepes kochen:
Schmieröl leicht mit einer Antihaft-Pfanne 15 bis 20 Zentimeter breit führen zu zum Heizen zu feuern.
Nach erhitzt die Pfanne zu entfernen überschüssiges Öl, dann werfen eine Masse der Schale, gehen um die Pfanne bis der Teig die sich über den Hintergrund., Lassen Sie das Feuer, bis sie goldbraun sind, drehen und tun das gleiche Verfahren auf der anderen Seite .
Legen Sie die Crêpes unter einer Serviette, bis bereit zu füllen.
Weitere Optionen:
Für Kinder Party:
Kleiner Pfannkuchen zu machen, verwenden Sie eine große Bratpfanne, tun das gleiche wie andere.
Dann geschnitten, um rostfreien Stahl, oder die Mündung eines Glas geschnitten.
* Kleinere Crepes in Festinha Kinder dienen *.
Bereiten Füllung-Modus und die Sauce:
Ausblenden Kondensmilch mit den Eigelb, bis gut vermischt, dann fügen Sie Milch einer Kuh kann, die die gleiche wie Kondensmilch, und Kakaopulver ist.
Nachdem alle Zutaten gut vermischt, zu bringen, um das Feuer im Wasserbad unter ständigem Rühren, bis zum Erwerb einer sehr cremige Konsistenz, etwa 15'a 20'minutos.
Nach der kalte Sahne hinzufügen, die Vanille-Essenz füllen die Crepes mit wenig Füllung, falten Sie den Teig in vier.
Abdeckungen:
Stellen Sie per Kabel geschmolzener Schokolade über Crepes oder Schokolade-Chips.
Zeigen halbsüsse Schokolade geschmolzen in eine Papiertüte oder Zellophan Butter, schneiden den Mund recht klein.
Schlagsahne mit Schokostreusel oder Schokoladenstückchen bestreut
Wenn Sie gehackte Erdbeeren Sahne oben drauf und innen zu setzen ..
Andere Füllungen:
Die Crepes können auch andere Füllungen:
Eis, Schlagsahne mit gehackten Banane Erdbeere mit Zucker mit Zimt.
Süße Kondensmilch mit Bergbau-Käse, süße Milch mit geschmolzenen Schokolade oder in Pulverform
Kann gedünstet Pfirsiche, Feigen, Ananas und andere setzen.
gehackt oder mit Sahne gemischt.
Nutzen Sie Ihre Kreativität.
Anmerkung:
Sie können die Teig Nüsse oder Mandeln Paranüsse hinzufügen
Kann süßer oder weniger süß zu machen
Die Crepes sind unsere Pfannkuchen.
Wenn Sie Diät gesetzt Kondensmilch Ernährung.
Condensed Milk Ernährung
Zutaten:
1 Tasse (Tee) von Milchpulver
½ Tasse (Tee) mit kochendem Wasser
½ Tasse (Tee) pulverförmiges Süßungsmittel ,, eigenen Backofen und Herd
1 Esslöffel (Suppe) Licht Margarine
So bereiten:
Schlagen Sie alles in einen Mixer geben.
Verwendung des folgenden Tages
Im Kühlschrank lagern, bis sie benötigt.
Dekoration:
Zeigen ganze Erdbeeren in der Umgebung.
Zutaten Teig
Option I:
1 Tasse (Tee) von gesiebte Mehl
2 Tassen (Tee) Milch
2-5 Esslöffel (Suppe) Kakaopulver oder Kakao
1 Esslöffel (Suppe) Öl (optional)
1 Esslöffel (Suppe), Zucker, oder
½ Teelöffel (Suppe) pulverförmiges Süßungsmittel
3 große ganze Eier
1 Prise Salz
II - Option
Fügen Sie den Teig:
2 Esslöffel Nüsse, oder Toast Mandeln, Haselnüsse, Macadamianüsse und Paranüsse, gemahlen.
Setzen Sie die getrockneten Früchten von Ihren Wünschen, dann drücken Teig mischen die Frucht mit Schneebesen.
III - Option:
Crepe Einfach:
1 Tasse Mehl
1 kalten Kuhmilch Tasse
1 Esslöffel (Suppe) von Zucker oder
½ Teelöffel (Suppe) Süßstoff
3 große Eier
1 Prise Salz
Machen Masse gleich Schokolade Crêpe.
Garnieren Sie mit süßer Kondensmilch, oder süße Kürbis mit Kokos, oder andere hausgemachte süße.
Coverage machen Schokolade Drähte, so dass eine Art horizontale Zaun.
Füllung und Sauce:
1 Dose Kondensmilch
Milch 1 Dose Kuh
2 Teelöffel (tsp) Vanille
1 Teelöffel (TL) oder (Suppe) Schokolade oder Kakaopulver
2 große Eigelb
1 Tasse Rum oder Kakaomasse
Modus Bereiten Sie die Nudeln Crepe:
Schlagen Sie die Eier in einen Mixer, fügen Sie dann Milch, Öl, Salz, Weizenmehl und Schokolade.
Sobald Sie fügen Sie die ausgetretenen Erdnüsse durch Mischen von Hand mit dem Schneebesen, bis glatt.
Wie man die Crepes kochen:
Schmieröl leicht mit einer Antihaft-Pfanne 15 bis 20 Zentimeter breit führen zu zum Heizen zu feuern.
Nach erhitzt die Pfanne zu entfernen überschüssiges Öl, dann werfen eine Masse der Schale, gehen um die Pfanne bis der Teig die sich über den Hintergrund., Lassen Sie das Feuer, bis sie goldbraun sind, drehen und tun das gleiche Verfahren auf der anderen Seite .
Legen Sie die Crêpes unter einer Serviette, bis bereit zu füllen.
Weitere Optionen:
Für Kinder Party:
Kleiner Pfannkuchen zu machen, verwenden Sie eine große Bratpfanne, tun das gleiche wie andere.
Dann geschnitten, um rostfreien Stahl, oder die Mündung eines Glas geschnitten.
* Kleinere Crepes in Festinha Kinder dienen *.
Bereiten Füllung-Modus und die Sauce:
Ausblenden Kondensmilch mit den Eigelb, bis gut vermischt, dann fügen Sie Milch einer Kuh kann, die die gleiche wie Kondensmilch, und Kakaopulver ist.
Nachdem alle Zutaten gut vermischt, zu bringen, um das Feuer im Wasserbad unter ständigem Rühren, bis zum Erwerb einer sehr cremige Konsistenz, etwa 15'a 20'minutos.
Nach der kalte Sahne hinzufügen, die Vanille-Essenz füllen die Crepes mit wenig Füllung, falten Sie den Teig in vier.
Abdeckungen:
Stellen Sie per Kabel geschmolzener Schokolade über Crepes oder Schokolade-Chips.
Zeigen halbsüsse Schokolade geschmolzen in eine Papiertüte oder Zellophan Butter, schneiden den Mund recht klein.
Schlagsahne mit Schokostreusel oder Schokoladenstückchen bestreut
Wenn Sie gehackte Erdbeeren Sahne oben drauf und innen zu setzen ..
Andere Füllungen:
Die Crepes können auch andere Füllungen:
Eis, Schlagsahne mit gehackten Banane Erdbeere mit Zucker mit Zimt.
Süße Kondensmilch mit Bergbau-Käse, süße Milch mit geschmolzenen Schokolade oder in Pulverform
Kann gedünstet Pfirsiche, Feigen, Ananas und andere setzen.
gehackt oder mit Sahne gemischt.
Nutzen Sie Ihre Kreativität.
Anmerkung:
Sie können die Teig Nüsse oder Mandeln Paranüsse hinzufügen
Kann süßer oder weniger süß zu machen
Die Crepes sind unsere Pfannkuchen.
Wenn Sie Diät gesetzt Kondensmilch Ernährung.
Condensed Milk Ernährung
Zutaten:
1 Tasse (Tee) von Milchpulver
½ Tasse (Tee) mit kochendem Wasser
½ Tasse (Tee) pulverförmiges Süßungsmittel ,, eigenen Backofen und Herd
1 Esslöffel (Suppe) Licht Margarine
So bereiten:
Schlagen Sie alles in einen Mixer geben.
Verwendung des folgenden Tages
Im Kühlschrank lagern, bis sie benötigt.
Dekoration:
Zeigen ganze Erdbeeren in der Umgebung.
domingo, 29 de novembro de 2015
Gefüllte Hähnchenbrust mit Mango - Lecker - Rektifiziertes
Gefüllte Hähnchenbrust mit Mango - Lecker - Rektifiziertes
Zutaten:
½ Kilo Hühnerbrust oder Pute in dünne Scheibe geschnitten
Gewürze:
2 Gewichts-% Salz Fleisch oder 1 Teelöffel (tsp) Salz
1 Zitrone nur die Brühe, Pfeffer nach Geschmack
Um in der Pfanne:
1 Tablette Brühe (optional)
1 Tasse heißes Wasser, um die Brühe auflösen
Füllung:
4 große Mangos Haden in dicke Streifen geschnitten
300 Gramm. dünne Scheiben Schinken in die und aus der Füllung
300 Gramm. Paranüsse (Paranüsse) oder Boden Cashewnüssen
10 Trockenpflaumen ohne Kerne
Andere Inhaltsstoffe:
Mozzarella in Scheiben geschnitten
Anmerkung:
Der Schinken ist es, die Rollen zu löschen. mit Zahnstocher befestigen.
Die Brühe des Fleisches ist, um in der Pfanne mit Wasser gestellt.
Wenn Sie möchten, können Sie den Schinken in den offenen Walzen und auch zu löschen.
Die Füllung. Es ist mein Favorit.
Kochen Sie die Kerne der Ärmel, mit der Brühe.
So bereiten:
Saison die Hühner-Dateien, lassen Sie für eine halbe Stunde Ruhe, dann gut trocknen lassen.
Auf einem Brett, geöffnet jeden Hähnchenfilet, legen Sie eine dicke Scheibe Mango mit Brösel 2 Esslöffel (Masse Cashewnüsse), Pflaume wickeln auch die und aus der Schinken umwickeln sicher mit Zahnstocher.
Getrennt kochen die Mango-Gruben mit einem halben Liter Wasser und der Brühe, so dass das Feuer, bis um die Hälfte reduziert, und lassen Sie sie vor der Verwendung abkühlen.
Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech, eine von der anderen Seite, ganz oben in der angespannten Brühe Mango schon kalt.
Zu ergreifen, um in den Ofen 150 ° C schwach von 30'minutos backen oder sogar erröten.
Vor dem Entfernen aus dem Ofen Put auf der jeweils Huhn rollen eine Scheibe Mozzarella, zu verlassen, bis sie geschmolzen.
Der Rest der Hülse ist von links nach mit wenig Wasser zu kochen und dann Püree in einem Mischer, bis sie einen dicken Brei bildet.
Legen Sie die Rollen auf einer Platte mit Salatblättern gefüttert, streuen über die Mangopüree oder dienen auf der Seite.
Anmerkung:
Wenn Sie die Rollen in der Pfanne mit der Brühe kochen.
Schließlich legen Sie die Mozzarella oder wenn Sie bevorzugen, um zu backen.
Nehmen Sie die Brötchen in den Ofen belegt mit Mozzarella.
Können die Hähnchenbrust für Oberschenkel und Unterschenkel zu ersetzen, dies ebenfalls tun.
Zutaten:
½ Kilo Hühnerbrust oder Pute in dünne Scheibe geschnitten
Gewürze:
2 Gewichts-% Salz Fleisch oder 1 Teelöffel (tsp) Salz
1 Zitrone nur die Brühe, Pfeffer nach Geschmack
Um in der Pfanne:
1 Tablette Brühe (optional)
1 Tasse heißes Wasser, um die Brühe auflösen
Füllung:
4 große Mangos Haden in dicke Streifen geschnitten
300 Gramm. dünne Scheiben Schinken in die und aus der Füllung
300 Gramm. Paranüsse (Paranüsse) oder Boden Cashewnüssen
10 Trockenpflaumen ohne Kerne
Andere Inhaltsstoffe:
Mozzarella in Scheiben geschnitten
Anmerkung:
Der Schinken ist es, die Rollen zu löschen. mit Zahnstocher befestigen.
Die Brühe des Fleisches ist, um in der Pfanne mit Wasser gestellt.
Wenn Sie möchten, können Sie den Schinken in den offenen Walzen und auch zu löschen.
Die Füllung. Es ist mein Favorit.
Kochen Sie die Kerne der Ärmel, mit der Brühe.
So bereiten:
Saison die Hühner-Dateien, lassen Sie für eine halbe Stunde Ruhe, dann gut trocknen lassen.
Auf einem Brett, geöffnet jeden Hähnchenfilet, legen Sie eine dicke Scheibe Mango mit Brösel 2 Esslöffel (Masse Cashewnüsse), Pflaume wickeln auch die und aus der Schinken umwickeln sicher mit Zahnstocher.
Getrennt kochen die Mango-Gruben mit einem halben Liter Wasser und der Brühe, so dass das Feuer, bis um die Hälfte reduziert, und lassen Sie sie vor der Verwendung abkühlen.
Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech, eine von der anderen Seite, ganz oben in der angespannten Brühe Mango schon kalt.
Zu ergreifen, um in den Ofen 150 ° C schwach von 30'minutos backen oder sogar erröten.
Vor dem Entfernen aus dem Ofen Put auf der jeweils Huhn rollen eine Scheibe Mozzarella, zu verlassen, bis sie geschmolzen.
Der Rest der Hülse ist von links nach mit wenig Wasser zu kochen und dann Püree in einem Mischer, bis sie einen dicken Brei bildet.
Legen Sie die Rollen auf einer Platte mit Salatblättern gefüttert, streuen über die Mangopüree oder dienen auf der Seite.
Anmerkung:
Wenn Sie die Rollen in der Pfanne mit der Brühe kochen.
Schließlich legen Sie die Mozzarella oder wenn Sie bevorzugen, um zu backen.
Nehmen Sie die Brötchen in den Ofen belegt mit Mozzarella.
Können die Hähnchenbrust für Oberschenkel und Unterschenkel zu ersetzen, dies ebenfalls tun.
Gefüllte Hähnchenbrust mit Damaskus jüdischen Pistache
Gefüllte Hähnchenbrust mit Damaskus jüdischen Pistache
Zutaten:
2 große Hähnchenbrust oder Putenbrust
2 Gläser Mandarinensaft (Mandarine, Bergamotte)
Gewürze:
2 Gewichts-% von Fleisch Salz 1 Teelöffel (TL) pro Kilo
1 Zitrone, nur Saft
4 Knoblauchzehen, wenn (alt) ohne den zerkleinerten Kerne
1 Esslöffel pikanter Paprikasuppe
1 Zweig Rosmarin, optional
Füllung:
100 g. von getrockneten Aprikosen und Mango
100 g. raw Pistazien
2-3 Esslöffel Ketchup
2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
2 Löffel snob, (Nadelstiche)
Andere Inhaltsstoffe:
Rote Grütze oder Honig (cover)
So bereiten:
Die Hähnchenbrust waschen, entfernen Sie die Haut, schneiden Sie in sehr dünne Steaks.
Wenn Sie nicht schneiden sehr dünn, schlug mit dem Fleischklopfer bis tune gut.
Mit Salz, Knoblauch, Zitronensaft, Paprika und Rosmarin Zweig, zu ermöglichen, für zwei Stunden in den Kühlschrank mit Aluminiumfolie abgedeckt stehen
Verlassen Sie die Aprikosensauce für eine Stunde, oder bis sie weich sind, dann geschnitten und niggling
Schneiden Sie das Kind und Pistazien.
Die gehackten Aprikosen, gehackten Pistazien, die Ketchup, Worcestershire-Sauce
und schließlich Snob.
Stuff die Hähnchenbrust, wickeln, wie Rouladen, sicher mit palito.ou in der Mitte falten
Kochen Sie die Hähnchenbrust mit dem Saft einer Mandarine, bis sie weich sind.
Einmal gekocht und sehr zart, um den heißen Ofen nehmen zu holen Farbe, Rote Grütze bedeckt.
Mit Alufolie abdecken
To Serve
Begleit gestampften Pastinaken.
Kopfsalat, geriebene Karotten, Tomaten und Kresse
Zutaten:
2 große Hähnchenbrust oder Putenbrust
2 Gläser Mandarinensaft (Mandarine, Bergamotte)
Gewürze:
2 Gewichts-% von Fleisch Salz 1 Teelöffel (TL) pro Kilo
1 Zitrone, nur Saft
4 Knoblauchzehen, wenn (alt) ohne den zerkleinerten Kerne
1 Esslöffel pikanter Paprikasuppe
1 Zweig Rosmarin, optional
Füllung:
100 g. von getrockneten Aprikosen und Mango
100 g. raw Pistazien
2-3 Esslöffel Ketchup
2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
2 Löffel snob, (Nadelstiche)
Andere Inhaltsstoffe:
Rote Grütze oder Honig (cover)
So bereiten:
Die Hähnchenbrust waschen, entfernen Sie die Haut, schneiden Sie in sehr dünne Steaks.
Wenn Sie nicht schneiden sehr dünn, schlug mit dem Fleischklopfer bis tune gut.
Mit Salz, Knoblauch, Zitronensaft, Paprika und Rosmarin Zweig, zu ermöglichen, für zwei Stunden in den Kühlschrank mit Aluminiumfolie abgedeckt stehen
Verlassen Sie die Aprikosensauce für eine Stunde, oder bis sie weich sind, dann geschnitten und niggling
Schneiden Sie das Kind und Pistazien.
Die gehackten Aprikosen, gehackten Pistazien, die Ketchup, Worcestershire-Sauce
und schließlich Snob.
Stuff die Hähnchenbrust, wickeln, wie Rouladen, sicher mit palito.ou in der Mitte falten
Kochen Sie die Hähnchenbrust mit dem Saft einer Mandarine, bis sie weich sind.
Einmal gekocht und sehr zart, um den heißen Ofen nehmen zu holen Farbe, Rote Grütze bedeckt.
Mit Alufolie abdecken
To Serve
Begleit gestampften Pastinaken.
Kopfsalat, geriebene Karotten, Tomaten und Kresse
Breast Peru Püree Apfel + Trauben Glaçadas - III - Optionen
Breast Peru Püree Apfel + Trauben Glaçadas - III - Optionen
Zutaten:
500 g. geräucherter Putenbrust in Scheiben schneiden Fein
Füllung: Äpfel Püree
4 große Äpfel, in Würfel gehackt
l Tasse (Tee) kaltem Wasser
l Teelöffel (tsp) Zucker
1 Prise Salz
l Esslöffel (Suppe) weiße unflavored Gelatine
Bereiten Sie die Gelatine-Modus:
l Esslöffel (Suppe) weiße unflavored Gelatine
6 Esslöffel (Suppe) mit kaltem Wasser
½ Tasse (Tee) kaltem Wasser
Bereitet den Weg des Mashed Apple:
Schneiden Sie die Äpfel in Würfel ohne Schale.
Zünden Sie das Feuer mit einer Tasse kaltem Wasser Salz Zucker, kochen, bis alles gut
Abkühlen lassen. Schlagen Äpfel in einen Mixer geben. Buchen.
Getrennt davon Hydrat der Gelatine mit sechs Esslöffel kaltem Wasser, so dass bis 10 Minuten stehen
Dann fügen Sie eine halbe Tasse kaltes Wasser, lösen sich im Wasserbad.
In eine tiefe Schüssel geben, die pürierte Äpfel, wurde Gelatine aufgelöst.
Gut mischen und in den Kühlschrank vier Stunden lang oder bis Unternehmen.
Bereitet den Weg des Truthahnbrust:
Schneiden Sie die geräucherter Putenbrust in sehr dünne Scheiben.
Legen Sie die Füllung aus Apfelmus in Putenstreifen
Ordnen Sie auf einer großen Platte von Salatblättern
II - Option
Rolls von der Putenbrust
Füllen Schinkenpastete:
l Tasse (Tee) Schinkenpastete
2 Tassen (Tee) gekochtes Huhn und Masse
l Tasse (Tee) von dunklen Rosinen oder
l Tasse (Tee) von schwarzen Pflaumen in Sirup, abgetropft
l Tasse (Tee) geriebener Zwiebel, entsorgen Sie den Saft
l Tasse (Tee) gehackte grüne Oliven
2 Esslöffel (Suppe) gehackte Petersilie
2 Esslöffel (Suppe) von catupiry Käse (optional)
l Prise geriebene Muskatnuss
So bereiten:
Alle Zutaten
Öffnen Sie die Putenbrustscheiben, legen Sie einen Löffel der Füllung seichte Suppe
Nehmen Sie die ausgestopften Rollen.
Ordnen Sie die Rollen von der Putenbrust auf einer Platte und um Salatblätter dünn und gehackte Tomaten.
Peru Geräucherte Brust
Stuffing III
l großen geräucherter Putenbrust
Sahnehäubchen für Trauben:
l kg der weißen Trauben Italien
4 Eiweiß sterilisiert, ohne anzuklopfen, oder verbringen Sie den gelösten Gelatine
l Tasse (Tee) von raffiniertem Zucker in den Mixer
Farofa von Obst und Gemüse:
l Tasse (Tee) der geriebene Zwiebel
1 Tasse (Tee) Stange Staudensellerie fein gehackt
l Tasse (Tee) rohe Karotten in der großen Drain geriebener
l Tasse (Tee) von schwarzen Pflaumen in Sirup, abgetropft
1 Tasse (Tee) dunkelkernlose Rosinen
l Tasse (Tee) von geriebenem Käse oder Käse catupiry
2 Tassen (Tee) aus zerkleinerten Cracker oder
2 Tassen (Tee) Maismehl, oder
eine Tasse Tee Maniokmehl und eine Tasse Maismehl
4 kleine grüne Äpfel, keine Lebensfreude in der großen Drain
200 g. Nüsse grob gehackt oder gemahlen
1 Tasse Maisöl, oder 3 Esslöffel (Suppe) Butter
1 Esslöffel (Suppe), Salz
So bereiten:
Fry in Öl, Sellerie, Zwiebeln, Karotten, Äpfel
Nach gut gebraten, die gehackten Pflaumen, die gemahlene Walnüsse, kernlose Rosinen geriebenem Käse und Cracker Mehl
Wenn es zu trocken wird ein wenig mehr Öl oder Wasser.
Grapes Glaçadas
Waschen Sie die Trauben trocknen auf Küchenpapier
Überspringen Trauben im klaren, ohne anzuklopfen, dann Zucker, trocknen lassen
Verwenden pasteurisiert klar.
Anrichten:
Legen Sie ein Dessertteller
zwei oder drei Scheiben geräucherter Putenbrust
l Weintraube glaçadas und in der Mitte ein wenig Maniokmehl
Verteilen Sie auch die drei Zutaten in kleine Platte
Dienen als Eingangs
Zutaten:
500 g. geräucherter Putenbrust in Scheiben schneiden Fein
Füllung: Äpfel Püree
4 große Äpfel, in Würfel gehackt
l Tasse (Tee) kaltem Wasser
l Teelöffel (tsp) Zucker
1 Prise Salz
l Esslöffel (Suppe) weiße unflavored Gelatine
Bereiten Sie die Gelatine-Modus:
l Esslöffel (Suppe) weiße unflavored Gelatine
6 Esslöffel (Suppe) mit kaltem Wasser
½ Tasse (Tee) kaltem Wasser
Bereitet den Weg des Mashed Apple:
Schneiden Sie die Äpfel in Würfel ohne Schale.
Zünden Sie das Feuer mit einer Tasse kaltem Wasser Salz Zucker, kochen, bis alles gut
Abkühlen lassen. Schlagen Äpfel in einen Mixer geben. Buchen.
Getrennt davon Hydrat der Gelatine mit sechs Esslöffel kaltem Wasser, so dass bis 10 Minuten stehen
Dann fügen Sie eine halbe Tasse kaltes Wasser, lösen sich im Wasserbad.
In eine tiefe Schüssel geben, die pürierte Äpfel, wurde Gelatine aufgelöst.
Gut mischen und in den Kühlschrank vier Stunden lang oder bis Unternehmen.
Bereitet den Weg des Truthahnbrust:
Schneiden Sie die geräucherter Putenbrust in sehr dünne Scheiben.
Legen Sie die Füllung aus Apfelmus in Putenstreifen
Ordnen Sie auf einer großen Platte von Salatblättern
II - Option
Rolls von der Putenbrust
Füllen Schinkenpastete:
l Tasse (Tee) Schinkenpastete
2 Tassen (Tee) gekochtes Huhn und Masse
l Tasse (Tee) von dunklen Rosinen oder
l Tasse (Tee) von schwarzen Pflaumen in Sirup, abgetropft
l Tasse (Tee) geriebener Zwiebel, entsorgen Sie den Saft
l Tasse (Tee) gehackte grüne Oliven
2 Esslöffel (Suppe) gehackte Petersilie
2 Esslöffel (Suppe) von catupiry Käse (optional)
l Prise geriebene Muskatnuss
So bereiten:
Alle Zutaten
Öffnen Sie die Putenbrustscheiben, legen Sie einen Löffel der Füllung seichte Suppe
Nehmen Sie die ausgestopften Rollen.
Ordnen Sie die Rollen von der Putenbrust auf einer Platte und um Salatblätter dünn und gehackte Tomaten.
Peru Geräucherte Brust
Stuffing III
l großen geräucherter Putenbrust
Sahnehäubchen für Trauben:
l kg der weißen Trauben Italien
4 Eiweiß sterilisiert, ohne anzuklopfen, oder verbringen Sie den gelösten Gelatine
l Tasse (Tee) von raffiniertem Zucker in den Mixer
Farofa von Obst und Gemüse:
l Tasse (Tee) der geriebene Zwiebel
1 Tasse (Tee) Stange Staudensellerie fein gehackt
l Tasse (Tee) rohe Karotten in der großen Drain geriebener
l Tasse (Tee) von schwarzen Pflaumen in Sirup, abgetropft
1 Tasse (Tee) dunkelkernlose Rosinen
l Tasse (Tee) von geriebenem Käse oder Käse catupiry
2 Tassen (Tee) aus zerkleinerten Cracker oder
2 Tassen (Tee) Maismehl, oder
eine Tasse Tee Maniokmehl und eine Tasse Maismehl
4 kleine grüne Äpfel, keine Lebensfreude in der großen Drain
200 g. Nüsse grob gehackt oder gemahlen
1 Tasse Maisöl, oder 3 Esslöffel (Suppe) Butter
1 Esslöffel (Suppe), Salz
So bereiten:
Fry in Öl, Sellerie, Zwiebeln, Karotten, Äpfel
Nach gut gebraten, die gehackten Pflaumen, die gemahlene Walnüsse, kernlose Rosinen geriebenem Käse und Cracker Mehl
Wenn es zu trocken wird ein wenig mehr Öl oder Wasser.
Grapes Glaçadas
Waschen Sie die Trauben trocknen auf Küchenpapier
Überspringen Trauben im klaren, ohne anzuklopfen, dann Zucker, trocknen lassen
Verwenden pasteurisiert klar.
Anrichten:
Legen Sie ein Dessertteller
zwei oder drei Scheiben geräucherter Putenbrust
l Weintraube glaçadas und in der Mitte ein wenig Maniokmehl
Verteilen Sie auch die drei Zutaten in kleine Platte
Dienen als Eingangs
Assinar:
Postagens (Atom)