Red Pepper Jelly

Red Pepper Jelly

Zutaten:

10 dunklen roten Paprika Durchschnitt
l und ½ Tasse weißen Essig
5 Tassen Kristallzucker Tee
1 mittelgroße Zwiebel
l Tasse Wasser Tee
Income l kg
So bereiten:

Die Paprika, trocken auf einer Serviette zu waschen, nehmen Sie die Samen und weißen Rippen stoßen in sechs Teile.
Die Zwiebel schälen, gut waschen, hacken in vier Stücke.
Mischen Sie die Paprika mit Zwiebel und etwas Wasser.
Durch ein feines Sieb passieren.

* Für dieses Rezept, entsorgen Sie die Brühe Chili *
 Verwenden Sie die Brühe Chili, für andere Gerichte zu Farbe und Geschmack, um Reis, Huhn, Rind, oder Soße geben.

Cook-Pfeffer-Gelee:


Machen Sie einen Sirup mit Zucker, Wasser und Essig, wenn es kocht, die Hitze reduzieren, um nicht verschütten.
Fügen Sie den Sirup Zellstoff Chili ohne Wasser, in dem Sieb verbleibenden.
Kochen Sie die Jelly bei mittlerer Hitze für 30 Minuten.
Lassen Sie die Hitze für 30 Minuten oder bis die Marmelade war konsistent
Ganzjährige in speziellen Glaskonserven sterilisiert
Kann in einem geschlossenen Glas im Kühlschrank bis zu 3 Monaten gestellt speichern.
Zu dienen:
Die Chili-Gelee ist, um sein platziert das geräucherte Pute oder anderem Geflügel oder gebratene Lende, Ausschreibungen usw. setzen

Wenn es verursacht gelbe und grüne Paprika, simmer in der zweiten Stufe setzen mehr l5 Minuten.
Grüne und gelbe Paprika verlieren mehr Wasser.